【正文】 者異味時一定要及時告訴老師。 禁止購買用竹簽串起的食物：油反復(fù)使用，竹簽容易傷人，食品衛(wèi)生得不到保證，油炸食品有致癌物質(zhì)。 第二篇： 安全教案 (食品安全 ) 食品安全教案 班級： 時間： 2021年月 日 地點：教室 一、教育主題：食品安全教育 二、教學(xué)過程 :同學(xué)們，食物是每天大家都要吃的，病從口入大家也不陌生，我們很多的病都是吃出來的，為了大家有個健康強壯的體魄，希望同學(xué)們做到以下幾點： 不買不食變質(zhì)、污穢不潔、過保質(zhì)期、標(biāo)識不全的食品。 盡量購買用紙包裝的物品。 現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。 仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。 少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。 （三）面對這些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論） ◆食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品為我 們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一。食品包裝機械作為食品的“貼身衣 物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。 （二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些） 食品中農(nóng)藥殘 留的危害 觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。 教學(xué)重點： 讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。 注意： 帶好 50本環(huán)境課本。 食品安全牢記心，健康幸福伴你行 食品安全，百姓安康 普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力 建立誠信體系，保障食品安全 對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé) 安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家 齊心協(xié)力抓食品安全，真心實意保群眾健康 情系食品安全，心鑄和諧家園 只有全社會行動起來，執(zhí)法部門加強監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費者要了解相關(guān)常識，增強維權(quán)意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環(huán)境，這樣我們的社會才科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展。 板書：積極維權(quán) 六 、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。 板書：營養(yǎng)均衡 五、積極維權(quán) 食品安全關(guān)系到每個人的健康。并現(xiàn)場講解你的套餐，并說明你們這么搭配的理由。現(xiàn)在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。 做實驗。發(fā)言的時候注意聲音洪亮，其他同學(xué)要注 意保持安靜。 （發(fā)商品）下面抓緊時間開始討論交流。 聞是聞氣味，問是和商家交流，了解食品相關(guān)信息。 我總結(jié)一下同學(xué)們的建議，一共有這么幾方面。 三、如何識別 同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了，那么，應(yīng)該如何選購放心食品呢。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。所以一定要謹(jǐn)慎購買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是安全食品。 同學(xué)們，要記牢，食品安全最重要，最重要！ 食品安全教案 2 一、導(dǎo)課 同學(xué)們，今天我們先隨便聊一聊。 小攤 小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。 《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。 師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 說得真棒！那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？ 立即停止食用可疑食品。 （ 4）購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 （ 2）路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 看來食品安全已經(jīng)成為影響 人類健康和國際民生的重大問題。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結(jié)果因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病。 ③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 剛才我們看了關(guān)于染色饅頭的報道，下面請同學(xué)們再看一些關(guān)于食品安全的相關(guān)報道。下面請看相關(guān)報道（新聞錄像） 知道這件事后，你有什么感想？（學(xué)生自由談） 是?。∶褚允碁樘?。 食品安全教案 1 設(shè)計理念： 當(dāng)今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的食品安全教案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。 教學(xué)過程： 一、啟發(fā)談話，揭示新課 同學(xué)們，最近一段時間你們經(jīng)?？措娨晢?？那么誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事？那么除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網(wǎng)上都在 報道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎？（染色饅頭事件、）同學(xué)們知道的真不少。這就是我們要學(xué)習(xí)的第 9 課（板書課題） —— 食品安全最重要 二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪。 ②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽勸告。 學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的 `地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策） 那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢？ （ 1）正確洗手，是飲食安全第一步。 ②用洗手液將手心和手背都擦遍。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。盡量購買綠色食品。 三、深入探究，引發(fā)思考。 催吐。 四、總結(jié)全文，升華主題。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。 食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。 飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。（播幻燈片） 看過短片之后，你想對同學(xué)們說些什么？誰來說？ 這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售，消費對象主要是針對中小學(xué)生。 板書：安全食品 同學(xué)們看屏幕，（播幻燈片）思考一下，安全食品包括幾類？ （播幻燈片安全食品金字塔） 有機食品的安全性最高。 無棣 縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗 2021 年被國家農(nóng)業(yè)部評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識。 望是觀察食物的顏色、形狀。看大家能不能辨識出安全食品和非安全