【正文】 第 1 頁共 1頁 文件名稱：定義和術語 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14109 定義和術語 本中心質(zhì)量體系文件采用了 ISO17000（合格評定 詞匯和通用原則）和 VIM（國際通用計量學基本術語）中給出的有關定義和術語。 、舊手冊的收回，保證中心全體工作人員能及時獲取有效版本。本《質(zhì)量手冊》闡述了實驗室質(zhì)量體系的管理要求和技術要求，是檢測中心質(zhì)量和技術活動的依據(jù)性文件。 本中心保證全體人員熟知質(zhì)量體系文件，并嚴格按照質(zhì)量體系文件進行各項質(zhì)量活動和技術活動。當有強制性要求或客戶要求時，能夠?qū)z測結(jié)果的不確定度進行評估和表述。 中 心 積極參與國內(nèi)實驗室的水平檢測和比對實驗，以不斷提高檢測水平和能力。 *****食品有限公司檢測中心主任： 二○○六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：公正聲明 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14104 公 正 聲 明 本 中心 為了提高服務質(zhì)量，維護客戶合法權(quán)益，保持客戶對本 中心 的良好信心，特作如下聲明： 中心 堅決站在公正立場，依據(jù)各國相關的法律、法規(guī)以及合同或契約的規(guī)定，客觀、公正地為客戶提供檢測方面的服務。 *****食品有限公司總經(jīng)理： 二○○六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：發(fā)布令 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14103 發(fā) 布 令 本 中心 《質(zhì)量手冊》是按 CNAL/AC01:2020《 檢測和校準實驗室能力認可準則 》（等同采用 ISO/IEC 17025： 2020）編制的。為保證檢測中心的工作順利進行，特授權(quán)如下： 1. 公司授權(quán)檢測中心獨立進行規(guī)定范圍的檢測工作。 本中心按 CNAL/AC01： 2020《檢 測和校準實驗室能力認可準則》（等同采用 ISO/IEC17025：2020）建立了質(zhì)量體系，并于 2020年 2月 1 日發(fā)布實施。具有承擔食品微生物檢驗和理化檢驗的業(yè)務能力。 本 中心 是一個檢測設備比較齊全，室內(nèi)環(huán)境條件較好，檢測人員結(jié)構(gòu)合理，管理制度健全的檢測機構(gòu)。 文件編號： 版本號： 編寫人： 審核人： 批準人： 發(fā)布實施日期 : 受控狀態(tài)： 目 錄 前言 WDR141011頁 授權(quán)令 WDR141021頁 發(fā)布令 WDR141031頁 公正聲明 WDR141041頁 質(zhì)量方針聲明 WDR141052頁 質(zhì)量手冊使用說明 WDR141061頁 質(zhì)量手冊適用范圍 WDR141071頁 引用文件 WDR141081頁 定義和術語 WDR141091頁 管理要求 組織 WDR141103頁 管理體系 WDR141112頁 文件控制 WDR141122頁 要求、標書和合 同的評審 WDR141131頁 檢測的分包 WDR141141頁 服務和供應品的采購 WDR141151頁 服務客戶 WDR141161頁 投訴 WDR141171頁 不符合檢測工作的控制 WDR141181頁 改進 WDR141191頁 糾正措施 WDR141201頁 預防措施 WDR141211頁 記錄的控制 WDR141222頁 內(nèi)部審核 WDR141231頁 管理評審 WDR141241頁 技術要求 總則 WDR141251頁 人員 WDR141262頁 設施和環(huán)境條件 WDR141272頁 檢測方法及方 法的確認 WDR141282頁 設備 WDR141292頁 測量溯源性 WDR141302頁 抽樣 WDR141311頁 檢測物品的處置 WDR141321頁 檢測結(jié)果的質(zhì)量的保證 WDR141331頁 結(jié)果報告 WDR141342頁 附錄目錄 質(zhì)量體系運行示意圖 WDR14135 質(zhì)量體系崗位職能分配表 WDR14136 檢測中心組織機構(gòu)和管理體系崗位設置圖 WDR14137 在用檢測方法一覽表 WDR14138 檢測中心平面圖 WDR14139 質(zhì)量手冊修訂狀態(tài)一覽表 WDR14140 檢測中心工作人員一覽表 WDR14141 關鍵技術崗位人員一覽表 WDR14142 關鍵管理人員代理人委派一覽 表 WDR14143 授權(quán)簽字人員一覽表 WDR14144 分包實驗室一覽表 WDR14145 管理和關鍵支持崗位人員一覽表 WDR14146 檢測中心組織機構(gòu)框圖 WDR14147 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：前言 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14101 前