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朗德鵝系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽

  

【正文】 179。(銷售收入-可變總成 本-銷售稅金)= 39519247。投資 總額= 600247。投資總額= 8977247。 所得稅率= 8977179。 650 元 /月179。 /只 =17904萬(wàn)元 : 1300噸 179。 /噸 = 16122萬(wàn)元 (三)產(chǎn)品銷售總成本 : 39519萬(wàn)元 : 10萬(wàn)只179。 /只 =250萬(wàn)元 : 200萬(wàn)只179。 90%= /只 ⑶鵝毛: /只179。 元 /千克= /只 ⑤原料肝: 680 克 /只179。 元 /千克= /只 ③二級(jí)肝: 680 克 /只179。其中 ①特級(jí)肝: 680 克 /只179。 1‰179。(♂ 1+♀ 3)+ 元 =~ /只 :產(chǎn)出 ~ 元 /只-投入 元 /只(♂ ♀ 3 平均) =~ 元 /只- 元 /只(扣除不可預(yù) 見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)) =~ /只 (二)放養(yǎng)商品代鵝單位成本經(jīng)濟(jì)效益 : /只 ⑴鵝雛款: /只 ⑵育雛飼料款: 2 千克 /只179。 一、 單位成本經(jīng)濟(jì)效益分析 (一 )飼養(yǎng)父母代種鵝單位成本經(jīng)濟(jì)效益 : /只 ⑴鵝雛款: /只 ⑵飼料款: /只 其中 ①育雛飼料款: /只 ②育成飼料款: /只 ③粗飼料費(fèi): /只 ⑶飼養(yǎng)費(fèi): /只 ⑷防疫費(fèi): /只 : ~ /只(每組按♂ 1:♀ 3 比例,父本之費(fèi)用亦從母本產(chǎn)出中扣除) ⑴產(chǎn)蛋:產(chǎn)蛋期 4年, 年 平均產(chǎn)種蛋 35~ 40枚 ⑵產(chǎn)雛:種蛋合格率為 95%,年均受精率 75%,有精卵孵化率 78%,則每只母鵝 每年 產(chǎn)鵝雛為~ ⑶按照合同要求,飼養(yǎng)父母代種鵝的養(yǎng)殖戶自養(yǎng)、自繁、孵化然后放雛,公司回收商品毛鵝,鵝雛 /只(扣除孵化費(fèi)等 /只) ⑷淘汰種鵝回收 /只247。 (二) 朗德鵝 系列產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 項(xiàng)目擴(kuò)展期 ( 2020 年1 月~ 2020年 12 月)。 本項(xiàng)目建設(shè)依托昌圖縣商品糧原料基地優(yōu)勢(shì),依托 某某集團(tuán)的品牌優(yōu)勢(shì),依托技術(shù)合作單位的科研優(yōu)勢(shì),在資源利用、成本控制、市場(chǎng)開發(fā)等方面必將異軍突起,后起直上。目前,隨著古老文明歷史引發(fā)的中國(guó)旅游熱不斷升溫、歐美喜食鵝產(chǎn)品的游客大量涌入、西方現(xiàn)代文明與中華傳統(tǒng)膳食文化的日益融合,隨著 國(guó)際市場(chǎng)關(guān)稅的減讓和限制的松動(dòng)、日本等國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口中國(guó)禽肉熟食制品數(shù)量的增加,我國(guó)肉鵝產(chǎn)品以其體重超常、肉品堪佳和特異肥肝的優(yōu)勢(shì),必將成為傳統(tǒng)鵝業(yè)更新的亮點(diǎn)。 實(shí)行“科技興鵝”的關(guān)鍵,一是開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),加強(qiáng)消費(fèi)引導(dǎo),強(qiáng)化社會(huì)化全程服務(wù)功能,建立健全流通體系,鼓勵(lì)各種形式的聯(lián)合開發(fā)、系列開發(fā),實(shí)行產(chǎn)、供、銷一體化;二是與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,積極開拓 國(guó)際鵝肉制品、肥肝及羽絨消費(fèi)市場(chǎng);三是提高鵝產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)鵝產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。然而,由于我國(guó)現(xiàn)階段生產(chǎn)力和技術(shù)水平較為低下,鵝產(chǎn)品出口絕大多數(shù)是附加值低廉的原料產(chǎn)品,一經(jīng)國(guó)外精深加工就迅速增值;相反,鵝產(chǎn)品進(jìn)口絕大多數(shù)是國(guó)外精深加工后的副產(chǎn)物 。按照小康社會(huì)肉類消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)( 每人每年 60 千克 )計(jì)算,全國(guó) 每年 尚缺口肉類 3500 萬(wàn) 噸 ,其中禽肉缺口700 萬(wàn) 噸 。目前,我國(guó)人均禽肉年消費(fèi)水平為:雞肉 千克 、鴨肉 千克、 鵝肉 千克。 、落后、低下的肉鵝產(chǎn)品消費(fèi)水準(zhǔn) 我國(guó)所謂農(nóng)業(yè)大國(guó)、畜牧大國(guó)和鵝業(yè)大國(guó)地位的確定,僅僅是就其農(nóng)、畜產(chǎn)品總量而言。鵝蛋、羽絨產(chǎn)量亦居世界前茅。 1996 年以來(lái),隨著糧食供大于求、農(nóng)業(yè)效益偏低、經(jīng)濟(jì)逐漸回升、內(nèi)需拉動(dòng)增強(qiáng)和生產(chǎn)技術(shù)水平提高等因素的作用,鵝業(yè)發(fā)展呈穩(wěn)步提高態(tài)勢(shì)。無(wú)論是控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量,還是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,都已具備了突破歐盟壁壘的時(shí)機(jī)和條件。西歐、北美、非洲和亞洲一些國(guó)家也提出了進(jìn)口鵝肥肝的需求。鵝肥肝的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)攀升到 每噸 16~ 23萬(wàn)元(人民幣)以上。朗德鵝產(chǎn)品的多國(guó)家化、多地區(qū)化發(fā)展,已成為不可阻擋的國(guó)際時(shí)尚食品新潮流。鵝肥肝尤令世人矚目,備受人們青睞。 東南亞、中亞、中東伊斯蘭各國(guó)自古就以食用鵝肉為主,如今更是有增無(wú)減。這個(gè)事實(shí)經(jīng)專家考證被公布于世后,首先在歐美各國(guó)迅速掀起了消費(fèi)鵝肥肝熱潮。相繼建立了良種繁育體系、培育配套體系,普及了科學(xué)養(yǎng)殖、人工授精、青綠飼料等實(shí)用技術(shù)。 集團(tuán) 擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),其獲得國(guó)家發(fā)明專利的“羽葉”牌飼料,能夠滿足 朗德鵝肥肝產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要,可以大幅度降低產(chǎn)品成本,進(jìn)一步提高朗德鵝產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 集 團(tuán) 具有多年養(yǎng)殖雞、鴨、鵝,特別是櫻桃谷鴨的歷史和成功經(jīng)驗(yàn),這種歷史和經(jīng)驗(yàn),是從弱小到成熟、從低級(jí)到高級(jí)、循序漸進(jìn)的實(shí)踐中日積月累而成,朗德鵝生產(chǎn)和管理的技術(shù)工藝日臻成熟。 1988年被遼寧 省列權(quán)為八面城特別經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。 二、項(xiàng)目建設(shè)區(qū)自然資源狀況 本項(xiàng)目建設(shè)區(qū)屬于亞溫帶大陸性季風(fēng)氣候,冬季漫長(zhǎng)寒冷,夏季炎熱多雨,春季干燥多風(fēng)。 第三章 項(xiàng)目成熟程度 一、 項(xiàng) 目建設(shè)區(qū)地理位置及區(qū)域范圍 朗德鵝 系列產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 項(xiàng)目建設(shè)區(qū),位于沈鐵工業(yè)走廊 — 昌圖縣八面城工業(yè)園區(qū)(鐵嶺市級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū))內(nèi)。該企業(yè)現(xiàn)有資產(chǎn) 億元人民幣,已建成祖代鵝養(yǎng)殖基地、父母代鵝養(yǎng)殖基地、孵化場(chǎng)、填肝廠、屠宰加工廠、肥肝醬加工廠、鵝食品加工廠和 2020t 高低溫冷庫(kù)等。促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展,科技對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的支撐作用得到明顯體現(xiàn)。學(xué)院下設(shè)兩個(gè)專業(yè)、 6個(gè)教研室、 2 個(gè)實(shí)驗(yàn)室。上述單位均具有朗德鵝引種、繁育、開發(fā)、利用的科研實(shí)力,完全可以滿足項(xiàng)目建設(shè)在引種、孵化、飼養(yǎng)、填飼、屠宰、分割、加工、儲(chǔ)藏、銷售和出口等環(huán)節(jié)的科研需求。 集團(tuán) 摒棄了國(guó)內(nèi)同類企業(yè)“手工屠宰、手工分割、手工填飼”的傳統(tǒng)手工工藝,采用高新技術(shù)和流水作業(yè),更容易實(shí)現(xiàn)朗德鵝產(chǎn)品精深加工的現(xiàn)代化。 、自育、散養(yǎng)的粗放經(jīng)營(yíng)方式,采取了“龍頭企業(yè)+畜牧小區(qū)+養(yǎng)殖農(nóng)戶+中介組織+科研 機(jī)構(gòu)”的新型管理模式,實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)供雛、統(tǒng)一飼料、小區(qū)飼養(yǎng)、科學(xué)防疫、合同回收、集中填飼、適時(shí)取肝、精深加工、出口創(chuàng)匯”的鵝業(yè)生產(chǎn)一條龍。從而形成一個(gè)“施用無(wú)害化農(nóng)家肥→生產(chǎn)無(wú)公害(綠色)飼用玉米→生產(chǎn)無(wú)公害(綠色)飼料→飼養(yǎng)無(wú) 公害肉鵝→填飼肉鵝→鵝糞→生產(chǎn)無(wú)害化農(nóng)家肥” 的 良性循環(huán) 綠色鏈條。盤的下面鋪一層碎冰,在冰上鋪一張白紙,放入冷藏箱中,經(jīng)過(guò) 72 小時(shí)運(yùn)輸和出售,仍可保證鮮肝的質(zhì)量和貨架期。并當(dāng)即放入 1%鹽水中浸泡 10 分鐘,取出后用潔布擦干表面,分級(jí)裝盤。不要壓迫肝臟部位,防止肥肝破裂。宰殺前要停填半天,不停水。 ④填喂方法 :將填肥機(jī)的尼龍(或塑料)導(dǎo)管插入鵝食道深處,打開電源,玉米被填入食道 ,邊填邊往下移,直到食道內(nèi)充滿為止。添加食鹽和維生素可提高肝重和增強(qiáng)抵抗力。 朗德鵝肥肝醬主要生產(chǎn)設(shè)備 (表- 1) 序 設(shè)備名稱 型號(hào)及規(guī)格 單 位 數(shù) 量 1 蒸煮罐 個(gè)、臺(tái) 2 2 反應(yīng)釜 ″ 2 3 脫肝酸氨機(jī) ″ 2 4 肝釜罐 Q108 ″ 3 5 肝汁分離機(jī) QLL98A ″ 2 6 高壓釜 ″ 1 7 肝泥機(jī) E90A ″ 2 8 夾套蒸煮鍋 2P115 ″ 8 9 紅外線烤爐 ″ 10 10 回化滅菌器 H850 ″ 3 11 食品滅菌器 YH47B ″ 4 12 真空包裝機(jī) ZPM1000 ″ 18 13 普通包裝機(jī) YL800 ″ 20 14 拉罐壓蓋機(jī) FC9826A ″ 10 15 平板輸送機(jī) LL600 ″ 6 16 衛(wèi)生檢測(cè)器 HM90B ″ 10 17 灌裝機(jī) GL34 ″ 10 ( 3)技術(shù)要點(diǎn): ①飼養(yǎng)方式: 一是籠養(yǎng) — 可充分利用空間,節(jié)省墊料,利于填肥,肥肝質(zhì)量好,但設(shè)備費(fèi)用大;二是網(wǎng)養(yǎng) — 不需要墊料,衛(wèi)生較好,但填喂不便;三是平養(yǎng) — 通過(guò)控溫裝置達(dá)到冬暖夏涼(舍內(nèi)溫度在 10~ 25℃)、舍內(nèi)干燥、通風(fēng)、便于清掃,是國(guó)內(nèi)較常用的方式。 、羽絨加工 、綜合利用問(wèn)題研究,解 決畜牧產(chǎn)業(yè)化配套體系建設(shè)問(wèn)題。 全環(huán)保原則 — 以員工為本、以質(zhì)量為根、以創(chuàng)新為魂、工作環(huán)境優(yōu)美和生產(chǎn)工藝無(wú)污染。 — 項(xiàng)目建設(shè)與資源優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、管理水平、建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、節(jié)約能源和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)相適應(yīng)。 某某 集團(tuán)董事長(zhǎng) 商慶國(guó)被授予“鐵嶺市勞動(dòng)模范”、“遼寧省勞動(dòng)模范”、“遼寧省小康工程帶頭人”和“遼寧省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家”等稱號(hào)。2020 年被評(píng)為“鐵嶺市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“鐵嶺市重合同守信用企業(yè)”、 “遼寧省十佳信譽(yù)知名企業(yè)”、“遼寧省行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”。 遼寧 某某 集團(tuán),堅(jiān)持以科技為動(dòng)力、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)宗旨,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)高效、平等協(xié)作、互惠互利、共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)思想,堅(jiān)持精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、勤奮務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新、愛(ài)崗敬業(yè)的企業(yè)精神,堅(jiān)持以人為本、以工謀農(nóng)、科技興企、造福社會(huì)的企業(yè)理念,堅(jiān)持科技領(lǐng)先、顧客至上、誠(chéng)信為本、質(zhì)量第一的質(zhì)量方針,以企業(yè)人才、企業(yè)文化、企業(yè)管理為核心,以高科技 某某 產(chǎn)品為載體, 樹名牌意識(shí)、創(chuàng)名牌企業(yè)、出 名牌效益 。建筑面積 萬(wàn) m178。 某某 種鴨場(chǎng) — 占地面積 m178。 年 烘干玉米能力為 4 萬(wàn) 噸 ,年 生產(chǎn)“羽葉”牌優(yōu)質(zhì)肉禽飼料能力為 8萬(wàn) 噸 。 儲(chǔ)存能力為 7800t。 某某 肉禽加工廠 — 占地面積 12 萬(wàn) m178。建筑面積 m178。 七、實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)企業(yè)的優(yōu)勢(shì) 遼寧 某某 集團(tuán),位于遼 、吉 、 蒙交界的遼北重鎮(zhèn) — 八面城 某某 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)。 ,提高其初級(jí)肉鵝產(chǎn)品的附加值,促進(jìn)傳統(tǒng)肉禽加工業(yè)向?qū)I(yè)化、社會(huì)化、商品化的過(guò)渡 ,是通過(guò)精深加工技術(shù)使農(nóng)副產(chǎn)品就地增值、全面提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要舉措。 ,糧食產(chǎn)量 每年 達(dá)150 萬(wàn) 噸 (其中 80%為玉米)以上,由于受糧食政策因素的制約,糧食銷路不暢、糧食價(jià)格低廉問(wèn)題亟待解決。在如此嚴(yán)峻的歷史性考驗(yàn)面前,投資建設(shè)檔次較高、規(guī)模較大、競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的朗德鵝產(chǎn)品精深加工企業(yè)正逢良時(shí),并能夠在未來(lái)新的一輪競(jìng)爭(zhēng)中出奇制勝。朗德鵝產(chǎn)業(yè)具有較大的發(fā)展空間,朗德鵝產(chǎn)品具有較好的市場(chǎng)前景。 五、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 。 最適于老、幼、孕、病、弱之人群食用, 是國(guó)際上公認(rèn)的高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品 。 朗德鵝 肥肝是選用生長(zhǎng)發(fā)育良好、 100 日齡左右的仔鵝,經(jīng)過(guò)強(qiáng)制填飼大量高能量玉米快速育肥而成。 朗德鵝產(chǎn)品具有肝用、食用、藥用、加工等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 朗德鵝肉比大牲畜肉更加鮮嫩味美,更易于吸收消化。 : 朗德鵝 是 世上罕有、 耗料較少、產(chǎn)出較大的 優(yōu) 良鵝種。投放少量的人力就可飼養(yǎng)、放牧和管理 250~ 300 只 /組的大鵝群。 :朗德鵝喜食 樹葉、 秸稈、秧稞、蔬菜、雜草、牧草等粗飼料,并能利用其 50%以上的粗纖維 。 : 朗德鵝羽毛發(fā)達(dá), 質(zhì)地柔軟,產(chǎn)量 較高, 年 拔毛 2 次,可產(chǎn)鵝羽 350~ 450g/只。母鵝有較強(qiáng)的就巢性,公、母鵝配比為 1: 3,一般種鵝利用期限為 4年。 8周齡仔鵝體重 4~ 5㎏,肉用仔鵝經(jīng)填飼后體重達(dá) 10~11 : 母鵝在 9~ 10 月齡時(shí)開始產(chǎn)蛋,產(chǎn)蛋期一般在頭年 11 月至次年 5 月(冬季 亦可產(chǎn)蛋)。頸粗短,頸上部有咽袋,頸羽稍有卷曲。原產(chǎn)于法國(guó)西南部 靠比斯開灣 的朗德地區(qū),是 由大型托羅士鵝和體形較小的瑪瑟布鵝雜交選育而成。昌圖縣養(yǎng)鵝業(yè)已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要支柱型產(chǎn)業(yè)。我國(guó)也從調(diào)整 農(nóng)業(yè) 結(jié)構(gòu)、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、 安置剩余勞力、促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化、幫助農(nóng)民致富的發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),緊緊抓住加入WTO的有利契機(jī),積 極參與全球經(jīng)濟(jì)一體化的競(jìng)爭(zhēng), 把肉鵝產(chǎn)品精深加工作為集科學(xué)技術(shù)密集型、資金密集型和勞動(dòng)力密集型于一體的 新興產(chǎn)業(yè) 加大了開發(fā)力度。 人們對(duì)肉類食品的需求已經(jīng)從主食畜肉轉(zhuǎn)向了肉禽、特別是肉鵝產(chǎn)品。 人們的膳食 結(jié)構(gòu)更注重科學(xué)化、營(yíng)養(yǎng)化、保健化 。 為了順應(yīng)這種時(shí)代需求的大趨勢(shì),歐洲各國(guó)早已把目光投向了肉鵝、投向了鵝肥肝產(chǎn)品的精深加工領(lǐng)域。聞名世界的“昌圖豁鵝”就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期馴化、飼養(yǎng)的杰作。 四、朗德鵝產(chǎn)品的主要用途和性能 (一)朗德鵝的生物學(xué)特征 朗德鵝,亦稱灰天鵝、綠寶鵝。頭部無(wú)肉瘤,喙尖而無(wú)豆。 (二)朗德鵝的生理學(xué)特性 : 朗德鵝 成年公鵝體重 7~ 8㎏,成年母鵝體重 6~7㎏。種蛋受精率 86%以上,孵化期 31 天,孵化率 90%以上,雛鵝成活率 90%以上。 一般鵝肝重 70~ 100 g/枚,朗德鵝肥肝 均重 680~ 800g, 最重可達(dá) 1800 g/枚。朗德鵝 發(fā)病率僅相當(dāng)于雞的 1/3,若對(duì)種母鵝注射鵝瘟疫苗,雛鵝的成活率達(dá) 93%以上。 :朗德鵝具有成群聚結(jié)、頭鵝領(lǐng)隊(duì)、同食共覓、交頸嬉戲的生活習(xí)性。是農(nóng)民脫貧致富奔小康的好項(xiàng)目。 育雛期、填飼期飼料均不含無(wú)機(jī)物質(zhì)。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將其與 鯨魚肉并列推崇為人類的保健食品,素有 “餐桌上的皇帝”之稱。鵝羽絨市場(chǎng)價(jià)格為 ~ 萬(wàn)元 /t,可制成風(fēng)靡全球的防寒保暖絨衣、絨被。 鵝肥肝是人體保健佳品,生物軟黃金。 被譽(yù)為 “綠色食品之王” 。因此,積極加大朗德鵝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)力度,不僅能夠增加鵝肉產(chǎn)量、 滿足市場(chǎng)需要,還可以出口創(chuàng)匯、提高
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