【正文】 575005kg、10kg、20kg袋裝營養(yǎng)強(qiáng)化米噸/年125005kg、10kg、20kg袋裝拚配米噸/年3000020kg、50kg袋裝發(fā)芽米噸/年5000010 kg袋裝2副產(chǎn)品啤酒專用糖漿噸/年1500020kg、100kg桶裝白炭黑噸/年500025kg袋裝活性炭噸/年1000025kg袋裝糠油噸/年1200180kg桶裝糠餅噸/年9960散裝第三章 建設(shè)地點(diǎn)與資源 建設(shè)地點(diǎn)選擇 建設(shè)地點(diǎn)（1）優(yōu)質(zhì)稻種植基地選擇自然條件好、農(nóng)田水利設(shè)施基本完善、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化程度高、行政領(lǐng)導(dǎo)班子得力的路口、高橋、果園、春華、黃花等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。（6）糠餅糠餅歷來作為生產(chǎn)各種畜、禽飼料的主要原料，在飼料行業(yè)需求量持續(xù)增長。發(fā)達(dá)國家用于環(huán)保的活性炭占總量的60％以上，而我國還不到10％。90年代以來，我國活性炭產(chǎn)量持續(xù)增長，活性炭對外貿(mào)易的發(fā)展更為迅速，由于我國活性炭價格只有國際市場上的50％左右，許多發(fā)達(dá)國家大量從我國進(jìn)口環(huán)保用顆粒炭及脫色用粉狀炭，年出口活性炭量居世界首位。受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和市場需求的強(qiáng)力驅(qū)動，我國白炭黑的消費(fèi)量持續(xù)增長，我國的白碳黑生產(chǎn)廠除三家萬噸級廠外，其余均為小廠，技術(shù)落后，品種單一。（4）白炭黑、活性炭白炭黑，主要成分SiO2，白色無定形微粒狀物，多孔性，比表面積大，是一種不溶于水、耐高溫，并具有良好的電氣絕緣性能和高分散性能的精細(xì)化工產(chǎn)品。目前，長沙市內(nèi)僅有4家啤酒企業(yè)產(chǎn)量在5萬噸以上。啤酒專用糖漿色度低，發(fā)酵度高，降糖快，在啤酒生產(chǎn)中能有效地降低色度，增加透明度，增強(qiáng)口感，提高入口的綿軟性和爽口性，增加啤酒的泡持性及延長保質(zhì)期。普通淀粉糖漿糖組分非常接近麥汁，但不含氮源、維生素、礦物質(zhì)等酵母營養(yǎng)成分，只能替代輔料大米，使用量也有限。2002年發(fā)芽糙米制品的年產(chǎn)值已經(jīng)超過100億日元，年產(chǎn)量超過1萬噸，增長幅度達(dá)到65％。目前，日本已有Fancl等數(shù)家工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)芽糙米食品的工廠。通過良好的營銷手段和本項(xiàng)目的產(chǎn)品質(zhì)量競爭能力， 10萬噸精米銷售是沒有問題的。近三年來，優(yōu)質(zhì)精米消費(fèi)量年均增長8%。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表 詳表12表1－2 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)示范基地萬畝糙米加工生產(chǎn)基地萬噸/年稻谷精米、發(fā)芽米加工基地萬噸/年糙米2產(chǎn)品方案主產(chǎn)品優(yōu)潔米萬噸/年?duì)I養(yǎng)強(qiáng)化米萬噸/年拚配米萬噸/年發(fā)芽米萬噸/年副產(chǎn)品啤酒專用糖漿萬噸/年白炭黑萬噸/年 活性炭萬噸/年糠油萬噸/年糠餅噸/年3總投資萬元其中：固定資產(chǎn)投資萬元流動資金萬元4440固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅免征4建設(shè)工期年35全廠定員總計(jì)人2606全年生產(chǎn)天數(shù)天3307原料及動力原料優(yōu)質(zhì)稻谷萬噸/年動力煤噸/年9000續(xù)表12燃油噸/年250水m3/年14800電KVA37508主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年總成本萬元年銷售收入萬元年利潤總額萬元年稅金及附加萬元正常年均所得稅萬元財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率％所得稅后投資回收期（不含建設(shè)期）年所得稅后投資利潤率％投資利稅率％第二章 市場分析與擬建規(guī)模 市場分析 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀（1）產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀隨著人民生活水平的提高，人們對日常必需食品——糧食的品質(zhì)要求也隨之提高，居民的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，不再滿足于吃飽，而是轉(zhuǎn)向了吃好，講究天然、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康，市場上糧食品質(zhì)結(jié)構(gòu)供求矛盾日益突出。綜合以上結(jié)論，該項(xiàng)目的實(shí)施，能直接提高農(nóng)民種糧積極性，確保農(nóng)戶種糧收益，增進(jìn)國家糧食安全；能向市場提供優(yōu)質(zhì)稻米新品種，滿足市場需求；能提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變；能提高糧食加工科技水平，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；能大大提高綜合利用能力，對環(huán)境有利、對社會經(jīng)濟(jì)有利。（3）開發(fā)、引進(jìn)先進(jìn)的加工產(chǎn)品和加工工藝與設(shè)備，可以促進(jìn)糧食加工傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步本項(xiàng)目引進(jìn)開發(fā)發(fā)芽米加工技術(shù)，開展稻殼、碎米、米糠等副產(chǎn)品綜合利用技術(shù)，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，為市場提供高附加值的發(fā)芽米及多種深加工產(chǎn)品，具有良好的環(huán)保效益、經(jīng)濟(jì)效益。（6）總投資，其中：，（7）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度的建議本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)工期為3年，即：2006年1年至2008年12月。（5）原料供應(yīng)原料稻谷，由掛牌的優(yōu)質(zhì)稻基地提供，不足部分由省內(nèi)市場采購。（3）主要工藝與設(shè)備初選意見 拋光機(jī)、色選機(jī)是精米加工的關(guān)鍵設(shè)備，擬從日本引進(jìn)；發(fā)芽米生產(chǎn)設(shè)備國內(nèi)尚在開發(fā)，該生產(chǎn)線擬從日本成套引進(jìn)，其他設(shè)備在國內(nèi)擇優(yōu)配套。2004年，實(shí)現(xiàn)利潤360萬元。XX公司的“XX”商標(biāo)，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊；2005年7月19日，公司通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證（證書編號：XXXXXX）； 2005年7月20日，公司的湘苑牌系列大米被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量中心授予 “全國產(chǎn)品質(zhì)量過硬、信譽(yù)保證放心品牌”稱號；公司于2005年由長沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室認(rèn)定為“長沙市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。（4）實(shí)施該項(xiàng)目是應(yīng)對入世挑戰(zhàn)，參與農(nóng)業(yè)國際化競爭的必然選擇中國加入WTO以來，中國農(nóng)業(yè)面臨全面的國際化競爭，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)體系化是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是中國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)與國際接軌的必然要求，實(shí)施該項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營，構(gòu)建具有國際競爭能力的產(chǎn)業(yè)龍頭，參與農(nóng)業(yè)國際化競爭，是中國糧油產(chǎn)業(yè)的必然選擇。以“龍頭企業(yè)”為龍頭，采取訂單農(nóng)業(yè)模式足額收購農(nóng)民生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻，為稻谷生產(chǎn)向現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)變創(chuàng)造了條件。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義（1）實(shí)施該項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路糧油經(jīng)濟(jì)作物，特別是優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)，一直是項(xiàng)目區(qū)主要產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作中具有舉足輕重的戰(zhàn)略地位。在糧食流通領(lǐng)域，湖南XX作為擁有優(yōu)質(zhì)水稻“種子選育、繁育、生產(chǎn)加工”和優(yōu)質(zhì)稻米綜合加工能力的大中型企業(yè)，在糧食品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中起著聯(lián)系產(chǎn)、加、銷之間，糧、農(nóng)之間橋梁和紐帶的作用。在生產(chǎn)領(lǐng)域，提出了突現(xiàn)“兩個轉(zhuǎn)變”、突出“四個重點(diǎn)”。隨著人民生活水平由溫飽型向小康型邁進(jìn)，對糧食的消費(fèi)需求日趨多樣化、優(yōu)質(zhì)化，糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。一是糧食供求的總量發(fā)生了變化，由賣方市場轉(zhuǎn)變成了買方市場。時至今日，我國的糧食生產(chǎn)和流通均發(fā)生了新的變化。二是消費(fèi)者對供求的品種質(zhì)量要求日益提高。為了有效解決這些矛盾，國家出臺了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策。開發(fā)湖南XX優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，在扶持優(yōu)質(zhì)稻種植生產(chǎn)基地建設(shè)的同時，開發(fā)優(yōu)質(zhì)稻米并對副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，發(fā)揮規(guī)模型企業(yè)的帶動作用，進(jìn)而有利于形成品牌，引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)湖南省“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)大發(fā)展，項(xiàng)目的建設(shè)符合國家的糧食產(chǎn)業(yè)政策。為適應(yīng)湖南省糧油加工企業(yè)“調(diào)大、調(diào)優(yōu)、調(diào)高”的發(fā)展戰(zhàn)略，提升我省大米檔次，擴(kuò)大名牌系列優(yōu)質(zhì)米市場影響，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，湖南XX糧油食品有限公司提出的優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工程項(xiàng)目，具有規(guī)模較大、工藝技術(shù)先進(jìn)、深加工程度高、增值效益明顯的特點(diǎn)，啟動本項(xiàng)目，不僅符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，而且是振興湖南省糧食經(jīng)濟(jì)的重大舉措?；拘纬闪藘?yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。本項(xiàng)目采用先進(jìn)的“糙米流通技術(shù)，稻殼生產(chǎn)白炭黑、活性炭技術(shù)，發(fā)芽糙米加工技術(shù)，碎米生產(chǎn)啤酒專用糖漿技術(shù)，對稻谷進(jìn)行綜合利用深加工，不僅充分挖掘了企業(yè)的潛力，降低成本，增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力，而且是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的重要途徑。目前下轄XX、XX、XX三個糧庫和一個大型生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣示范基地。公司董事長金亞林先生為長沙縣優(yōu)秀民營企業(yè)家，從事糧油經(jīng)營30余年，經(jīng)驗(yàn)十分豐富，為長沙市糧食行業(yè)協(xié)會副會長。精米、發(fā)芽米、米糠、糖漿加工基地：長沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)征地200畝（新建）。項(xiàng)目所需燃煤由寧鄉(xiāng)煤炭壩煤礦供應(yīng)，燃油由長嶺煉油廠供應(yīng)。，治理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水、廢渣、廢氣、粉塵、噪聲，確保加工項(xiàng)目對環(huán)境的影響符合國家標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目完全采用市場化、產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作模式，以規(guī)模創(chuàng)效益、以品牌占領(lǐng)市場、以新產(chǎn)品開發(fā)來謀求企業(yè)的發(fā)展，因此該項(xiàng)目的實(shí)施可以促進(jìn)糧食加工企業(yè)的改組、改制，形成真正的糧食加工龍頭企業(yè)，為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，；經(jīng)營期內(nèi)，%，%；%，靜態(tài)投資回收期（含建設(shè)期3年）。建議項(xiàng)目建設(shè)單位盡快立項(xiàng)，取得各級政府及部門的大力支持，同時成立相應(yīng)的組織和領(lǐng)導(dǎo)班子，分別開展報(bào)批、立項(xiàng)、籌資、技術(shù)開發(fā)、市場開發(fā)工作，且相互配合、以高效務(wù)實(shí)的工作盡快啟動項(xiàng)目，早日實(shí)施、早日建成投產(chǎn)。（1）精潔米目前，市場對優(yōu)質(zhì)米的需求量不斷上升，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國大城市80%的人口有消費(fèi)優(yōu)質(zhì)精米、營養(yǎng)米、健康米的能力和需求。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)臨近地市精潔米需求量達(dá)到本項(xiàng)目年產(chǎn)量近3倍。近年來，各種富含r氨基丁酸的發(fā)芽糙米食品在日本、臺灣和香港不斷上市。2001年日本的發(fā)芽糙米制品，生產(chǎn)規(guī)模約為500600噸／月，年產(chǎn)值已經(jīng)超過60億日元。作為啤酒釀造主要原料的啤酒大麥，我國主要依賴進(jìn)口，其價格近年來迅猛上漲；而且作為主要輔料的大米價格也呈上升趨勢，這使啤酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)成本大幅提高，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的市場競爭力；同時原、輔料的質(zhì)量和新鮮度對啤酒品質(zhì)有極為重要的影響。目前國際上大量使用的啤酒輔料的替代品，而且還適合于啤酒的高濃釀造。2010年我國啤酒產(chǎn)量將達(dá)3000萬噸，潛在市場預(yù)計(jì)可達(dá)200萬噸，年銷售額約為30億元。根據(jù)湖南及周邊省市的市場存在啤酒和檳榔行業(yè)有效需求情況，啤酒專用糖漿和高麥芽糖漿市場前景十分廣闊。近年來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，白炭黑系列產(chǎn)品更加復(fù)雜，應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)一步擴(kuò)大。國內(nèi)年產(chǎn)不足1萬噸，疏水白炭黑主要應(yīng)用于防水、防酸、絕緣、防靜電等高性能要求的橡膠領(lǐng)域，應(yīng)用于化工、航天、國防軍工等行業(yè)，國內(nèi)需求量很大，且價格很高。目前我國環(huán)境質(zhì)量符合國家一級標(biāo)準(zhǔn)的城市不到2％，其中尤以水源及大氣污染最為嚴(yán)重。（5）米糠油米糠油既是一種營養(yǎng)豐富、具有食用、藥用雙重價值的谷物類植物油，富含不飽和脂肪酸、生育酚、谷維素，在日本市場上被稱為“健糠營養(yǎng)油”；又是生產(chǎn)脂肪酸的良好原料，目前米糠油價格不斷上升，供不應(yīng)求，米糠油銷售渠道暢通。稻谷加工過程中產(chǎn)生出糙米和稻殼，產(chǎn)生的稻殼生產(chǎn)白炭黑、活性炭；部分糙米生產(chǎn)發(fā)芽米；部分糙米加工成精米，期間產(chǎn)生的米糠加工成米糠油，碎米加工成啤酒專用糖漿和高麥芽糖漿，米糠油加工產(chǎn)生的副產(chǎn)品糠餅作飼料原料。（3）精米、發(fā)芽米加工基地?cái)M定在星沙鎮(zhèn)長沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。東、北、南三面環(huán)山，中西部略低，地形以崗地平原為主。全縣現(xiàn)有耕地58000公頃，水田542100公頃，旱地36300公頃，可供開發(fā)的丘崗山地99559公頃。 廠址自然條件（1）氣象要素長沙縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，區(qū)域內(nèi)四季分明，氣候溫暖、濕潤，雨量充沛，按當(dāng)?shù)貧庀蟛块T提供的資料，該廠所在地氣象要素如下：年平均氣溫 ℃； 年降雨量 1390毫米無 霜 期 275天； 日 照 1677小時（2）地質(zhì)根據(jù)開發(fā)區(qū)已建項(xiàng)目工程地質(zhì)情況，未發(fā)現(xiàn)斷裂結(jié)構(gòu)以及滑坡、泥石流不良地質(zhì)現(xiàn)象，場區(qū)地層分布簡單穩(wěn)定，厚度變化不大，中間無軟弱夾層，工程地質(zhì)條件良好。燃煤選擇寧鄉(xiāng)煤炭壩煤礦的優(yōu)質(zhì)煤，發(fā)熱量為6000大卡以上，含硫低；燃油由長嶺煉油廠供應(yīng)。（4）供 電路口糧庫糙米生產(chǎn)基地，由長沙縣電力公司10KV供電線路。（2）堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新為動力，大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種和保優(yōu)高產(chǎn)無公害生產(chǎn)技術(shù)，努力降低生產(chǎn)成本，全面提高優(yōu)質(zhì)稻種植生產(chǎn)效益。（2）優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，種類滿足加工企業(yè)要求。 建設(shè)投資估算及主要用途根據(jù)優(yōu)質(zhì)稻種植基地建設(shè)的目標(biāo)及要求，以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中龍頭企業(yè)對原料基地的扶持力度，初步擬定：項(xiàng)目基地投資，平均每畝由XX公司補(bǔ)貼50元計(jì)算，項(xiàng)目區(qū)20萬畝優(yōu)質(zhì)稻基地總投資，合計(jì)為1000萬元。因此，本項(xiàng)目擬采用國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，提高出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。（3）選用糙米調(diào)質(zhì)工序，改善米粒的加工性能，對脫胚難的米粒進(jìn)行軟化，降低碎米率，提高整精米率。工藝中配米工序的設(shè)置，既可配制不同含碎要求的產(chǎn)品，也可配制不同品種要求的產(chǎn)品。（1） 初清、檢斤、清理部分工藝流程 詳圖5－1 優(yōu)質(zhì)稻初清垂直吸風(fēng)道震動篩檢斤初清篩立筒庫檢斤原糧清理 篩 選鳳選篩 選去 石磁選去 石凈谷圖51 初清、檢斤、清理部分工藝流程（2）礱谷及谷糙分離、調(diào)質(zhì)部分工