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漢庭酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究畢業(yè)論文-全文預覽

2025-09-21 11:36 上一頁面

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【正文】 ,平均租金也高于如家、七天。綜上,漢庭酒店在產(chǎn)品和服務中,可以為客人創(chuàng)造價值。綜上,漢庭酒店可以較好地控制采購成本。 在 2020年,還成立了漢庭科技有限公司,專門從事軟件開發(fā)工作, 目前漢庭使用自主研發(fā)、自主版權(quán)的 酒店管理系統(tǒng)軟件 —— 漢庭酒店管理系統(tǒng)。綜上,漢庭酒店可以較好地控制人力資源管理成本。漢庭酒店簽 23 約用友 eHR,全面打造集團企業(yè)人力資源管理信息化平臺,實現(xiàn)集團人力資源優(yōu)化配置 。 綜上,漢庭酒店可以較好地控制市場營銷成本。在銷售渠道上,由于分銷渠道高額的 傭金 費用擠壓酒店利潤,也不利于顧客忠誠度的提高,原則上 酒店方要 堅持“直銷為主分銷為輔”的方針。 (三) 價值鏈 價值鏈 是指 企業(yè)為了生產(chǎn)有價值的產(chǎn)品或勞務給顧客而發(fā)生的一系列在顧客看來有價值的活動。使用和管理所籌集資金的能力可以用銷售利潤率、投資報酬率和資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等指標來衡量。籌集資金的能力可以用資產(chǎn)負債率、流動比率等指標來衡量。漢庭酒店開張一年半的酒店入住率達到了 95%以上,開張兩年半的酒店入住率更是 99%以上,說明漢庭酒店的銷售業(yè)績穩(wěn)定,后程繼續(xù)發(fā)力,整體銷售活動能力很強。 銷售活動能力 單位 :百萬人民幣 2020 2020 2020 2020 2020 營業(yè)凈收入 毛利 —毛利率 10% 20% 32% 24% 24% 營業(yè)收入 凈利潤 —凈利率 17% 3% 12% 5% 5% 單位 :百萬人民幣 2020 2020 2020 2020 2020 營業(yè)收入 營收增長率 225% 65% 38% 30% 43% 市場占有率 暫無 % % % % 20 銷售活動能力 是對企業(yè)銷售組織、銷售績效、銷售渠道、銷售計劃等方面的綜合考察,酒店的銷售能力可以從入住率上得到體現(xiàn)。 表 3 20202020 年 漢庭酒店集團毛利率、凈利率 圖10 漢庭酒店集團 成本結(jié)構(gòu)圖 ( 3)成長性。 圖 9 2020 年上半年全國經(jīng)濟型連鎖酒店集團市場占有率 ( 2)收益性。 產(chǎn)品競爭能力 產(chǎn)品競爭能力是指同競爭對手相比酒店所處的優(yōu)勢或劣勢,主要可以從產(chǎn)品的市場地位、收益性、成長性等方面來分析。 ( 2) 2020年 3月, 漢庭酒店和 IBM合作,實施 Cognos 項目, 開發(fā)出一個強大的運營平臺 。企業(yè)能力來源于對企業(yè)有形資源、無形資源和組織資源的整合,是企業(yè)各種資源有機組合的結(jié)果,漢庭酒店能力分析可以從經(jīng)營管理能力、產(chǎn)品競爭能力、銷售活動能力、財務能力等方面來考慮。漢庭科技有限公司的成立,使得漢庭酒店的技術(shù)資源實力更加雄厚。季琦本人也表示,自己是如家的創(chuàng)始人,肯定不希望看到如家股票大跌,但中國酒店市場足夠大,可以容納很多如家酒店,與其讓其他不相干的人來做,還不如自 己跟自己競爭,兄弟企業(yè)間還沒那么殘酷和血腥。 在無線資源上,截止 2020年底,漢庭酒店集團的無形資產(chǎn)達到 1 億人民幣,商譽也有6400多萬人民幣,漢庭的知名度和品牌價值都在不斷提升。 ( 2)在酒店區(qū)位上, 選擇交通方便、客人分布密集區(qū)域,外圍餐飲、商場、娛樂等配套設施齊全, 漢庭酒店 的 門店位置優(yōu)越,平均租金也高于如家、七天 。 財務資源 16 酒店業(yè)是資本密集性行業(yè) ,經(jīng)濟型酒店的發(fā)展離不開資本的支持。漢庭酒店人力資源分析如下: ( 1)在人力資源數(shù)量上,漢庭每年開業(yè)幾百家門店,人才儲備嚴重不足,由于酒店業(yè)人才流失率高的特點,其人才流失現(xiàn)象也很嚴重,整體而言漢庭酒店人力資源匱乏。 三、 漢庭酒店內(nèi)部環(huán)境 分析 在外部環(huán)境的前提下,企業(yè)如果想做大做強,得到真正的發(fā)展,主要依賴于其內(nèi)部因素,企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境可以從以下三個方面來考慮:資源、能力和價值鏈,通過對漢庭酒店內(nèi)部環(huán)境的分析,可以得出其發(fā)展的優(yōu)勢和劣勢。 ( 4)替代品眾多,有社會旅館和招待所、單體酒店和高檔酒店的價格促銷、自助公寓、洗浴中心等,其中自助公寓的威脅最大。 ( 5) 經(jīng)濟型酒店 處于 穩(wěn)定 成長期, 未來 具有龐大的市場空間。 圖 8 2020 年 中國經(jīng)濟型酒店客源構(gòu)成 (四) SWOT 分析 中的機會和威脅 機會分析 ( 1) 關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)和經(jīng)濟型酒店業(yè)的政策。 ( 2)消費動機。 ( 1)市場細分。莫泰 168則是另外一種以主題為核心的經(jīng)濟連鎖酒店,屬于藍海戰(zhàn)略,和漢庭不在一個競爭層面。 ( 7) 宜必思 , 57家門店,平均門市價 203元,法國品牌,穩(wěn)健派,成熟的國際經(jīng)濟型酒店品牌;比漢庭 211元門市價低 8元,宜必思以其優(yōu)質(zhì)的服務和極具競爭力的價格而享譽全球,獲得了 ISO9001 國際標準質(zhì)量體系認證和 ISO14001 國際環(huán)境管理體系認證 ,宜必思在中國也是屬于高端的經(jīng)濟型酒店品牌,門市價接近漢庭,和漢庭處于同一戰(zhàn)略群組。 ( 4)莫泰 168, 298家門店,平均門市價 186元,穩(wěn)健派,是國內(nèi)首家以汽車旅館 為概念的經(jīng)濟型酒店 ;比漢庭 211元的門市價低 25元,現(xiàn)已被如家酒店集團收購,由于是屬于汽車旅館的產(chǎn)品類別和市場細分,二者不屬于同一戰(zhàn)略群組。 主要競爭對手 分析 漢庭酒店, 700家門店,平均門市價 211元,從上海起家,激進派,是經(jīng)濟型酒店的升級版,偏商務型。第三,客戶忠誠度不高;漢庭 酒店產(chǎn)品具 有一定的可替代性,購買者存在著眾多的選擇,客戶忠誠度不高,顧客議價能 力較 強 。 綜上,在采購上,漢庭酒店供應商議價能力弱;在租金上,漢庭酒店供應商議價能力強。 綜上,漢庭酒店的替代品較多,其中自助公寓的威脅最大。 ( 3)自助公寓。漢庭酒店的替代品威脅主要可以從有以下幾個方面分析: ( 1)社會旅館和招待所。政府對經(jīng)濟型酒店項目審批沒有太多的行政限制,有利于新進入者。 顧客從一個酒店轉(zhuǎn)向另外一個酒店不會付出太多的時間和精力,也不會損失 任何金錢和關(guān)系利益,顧客的轉(zhuǎn)換成本低,有利于新進入者。我國經(jīng)濟型酒店 產(chǎn)品和服務同質(zhì)化程度高,顧客忠誠度 較低; 現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店彼此間差異化少,容易被山寨模仿,也鼓勵了新進入者大膽創(chuàng)新 。 ( 2) 第二方面,其它經(jīng)濟型酒店品牌的競爭, 特別是同 處于第一陣營的 全國性經(jīng)濟型酒店如家、七天 、錦江之星 , 還有 處于第二陣營 的國際酒店管理集團 格林豪泰、速 宜必思,以及處于第三陣營的區(qū)域經(jīng)濟型酒店 維也納、 99 旅館、 布丁等。外部銷售上,計算機終端預訂、手機終端預訂是非常重要的客房預訂方式,需要建立獨立的酒店預訂網(wǎng)站;電話預訂也占據(jù)著一定的市場,需要有全國統(tǒng)一的電話預訂系統(tǒng)。勤儉節(jié)約仍是中國人的文化傳統(tǒng),對于高檔酒店的消費顯得過于浪費,一般的社會旅館和招待所條件過差,所以經(jīng)濟型酒店是人們的首選;而且很多公司規(guī)定了 200 元以內(nèi)的住宿標準,經(jīng)濟型酒店很有吸引力 。我國城鎮(zhèn)人口比重 %,鄉(xiāng)村人口比重 %,城市化水平超過了 50%,伴隨著人口在城市的不斷聚集和城市規(guī)模的不斷擴大,酒店業(yè)也會相應地配套發(fā)展。 人均可支配收入持續(xù)增長,人們生活水平在不斷提高;旅游人數(shù)和收入快速增長,旅游產(chǎn)業(yè)在加速發(fā)展,為酒店業(yè)創(chuàng)造了大量的休閑旅游客源。 經(jīng)濟環(huán)境 根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的《中華人民共和國 2020 年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公告》資料顯示 , 2020 年,中國 GDP 為 519322 億元 ,比上年增長 %,近五年平均增張 %;根據(jù)政府工作報告,我國 2020 年 GDP增速目標設定為 %,中國經(jīng)濟未來發(fā)展態(tài)勢良好。 2020 年 3 月, 商務部出臺了《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導意見》,明確了將加大政策力度發(fā)展經(jīng)濟型酒店,力爭到 2020 年逐步形成一批年營業(yè)收入超過百億元的大型飯店企業(yè)集團和超過 10 億元的特色飯店企業(yè)。在穩(wěn)定的政治環(huán)境中,漢庭酒店才會有更好的發(fā)展。 (一)一般宏觀環(huán)境 一般宏觀環(huán)境是指對企業(yè)發(fā)展有間接影響的外部環(huán)境因素,其關(guān)鍵因素包括政治和法律、經(jīng)濟、社會和文化、技術(shù)因素等,這四個因素的英文字母組合起來是 PEST,所以宏觀環(huán)境分析也被稱為 PEST 分析。 (四)漢庭酒店 基本介紹 漢庭酒店是由漢庭快捷酒店更 名而來的,作為漢庭酒店集團 旗下標準經(jīng)濟 型 酒店, 漢庭酒店以商務人士和知識白領(lǐng)為主要目標客戶,每日房價在 150300 元人民幣之間,致力于為商旅客人提供便捷的住宿體驗,其 安心 的睡眠系統(tǒng)、現(xiàn)代的衛(wèi)浴系統(tǒng)、便捷的商旅配套和典雅的酒店氛圍保障客人出門在外也能享受在家一般的感受。 自 2020 年創(chuàng)立以來,已經(jīng)完成了全國主要城市的布局,并重點在長三角、環(huán)渤海、珠三角和中西部發(fā)達城市形成了密布的酒店網(wǎng)絡。 經(jīng)濟型酒店的概念從 90 年代開始進入中國,在進入 21 世紀后迅猛發(fā)展,錦江之星、如家、莫泰 16格林豪泰、七天、漢庭等國內(nèi)品牌相繼成立,美國速 8 和法國宜必思等國際品牌也開始進入中國,截止 2020 年上半年,中國經(jīng)濟型酒店品牌數(shù)達到 419 個,門店數(shù)達到 8313 家,客房數(shù)量達到近 84 萬家。 通過數(shù)據(jù)分析不難得出,中國酒店業(yè)目前格局是五星級酒店等國際品牌稱王稱霸,中國品牌明顯處于劣勢,但未來的格局可能會隨著經(jīng)濟型酒店的崛起而發(fā)生變化,中國品牌存在逆襲國際品牌的機會。其中大部分的五星級酒店都是國外酒店管理集團的天下,中國的品牌只有錦江、香格里拉等;一、二、三、四星級酒店則是中國品牌的天下,但還沒有較強的連鎖品牌。 學者們對于經(jīng)濟型酒店的戰(zhàn)略研究一般比較多,卻很少研究具體的某一個品牌,對漢庭酒店的研究更是少之又少,鑒于中國經(jīng)濟型酒店的市場容量和漢庭的現(xiàn)有表現(xiàn),在未來十年內(nèi),漢庭有望成為世界性的酒店連鎖品牌。隨著我國人民生活水平的不斷提高和中場階級的快速崛起,旅游休閑越來越成為一種時尚,酒店市場也逐漸走向 成熟,迫切需要一種相對稱的酒店住宿形式,這使得干凈、舒適而又實惠的經(jīng)濟型酒店大有可為。圖表整潔,布局合理,文字注釋必須使用工程字書寫,不準用徒手畫 3)畢業(yè)論文須用 A4 單面打印,論文 50 頁以上的雙面打印 4)圖表應繪制于無格子的頁面上 5)軟件工程類課題應有程序清單,并提供電子文檔 1)設計(論文) 2)附件:按照任務書、開題報告、外文譯文、譯文原文(復印件)次序裝訂 3)其它 4 漢庭酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究 【 摘要 】 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,近十年來,經(jīng)濟型酒店在中國遍地開花、大受歡迎,國內(nèi)品牌不斷涌現(xiàn),國際品牌也爭相進入,出現(xiàn)了眾多品牌百花齊放的態(tài)勢。 涉密論文按學校規(guī)定處理。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體,均已在文中以明確方式標明。對本研究提供過幫助和做出過貢獻的個人或集體,均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。盡我所知,除文中特別加以標注和致謝的地方外,不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果,也不包含我為獲得 及其它教育機構(gòu)的學位或?qū)W歷而使用過的材料。除了文中特別加以標注引用的內(nèi)容外,本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。本人授權(quán) 大學可以將本學位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索,可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存和匯編本學位論文。 、圖表要求: 1)文字通順,語言流暢,書寫字跡工整,打印字體及大小符合要求,無錯別字,不準請他人代寫 2)工程設計類題目的圖紙,要求部分用尺規(guī)繪制,部分用計算機繪制,所有圖紙應符合國家技術(shù)標準規(guī)范。 【關(guān)鍵詞】 漢庭酒店;經(jīng)濟型酒店; SWOT分析 ;戰(zhàn)略 前言 改革開放以來,中國酒店業(yè)隨著旅游業(yè)的入境旅游和國內(nèi)游迅猛發(fā)展,一方面高星級酒店大量建設,設施齊全、豪華舒適、價格昂貴,普通大眾根本承受不起;另一方面社會旅館和招待所大量存在,設施簡陋、衛(wèi)生堪憂、價格便宜,不能滿足大眾消費者的需求,酒店業(yè)呈現(xiàn)“兩頭大中間小”的不合理結(jié)構(gòu)。 自 2020年成立以來,漢庭發(fā)展極為迅速,現(xiàn)在規(guī)模已居行業(yè)第三位,區(qū)別于行業(yè)老大如家連鎖和老二七天酒店,其品牌定位更高端。 一、背景 (一)中國酒店業(yè)的發(fā)展格局 根據(jù)國家旅游局官方網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示:截止 2020 年底,中國五星級酒店有六百家左右,占據(jù) %的市場份額;三、四星級酒店有八千家左右,占據(jù) %的市場份額;一、二星級酒店有六千家左右,占據(jù) %的市場份額。在我國酒店業(yè)中還是以大量無品牌、無規(guī)模的單體酒店、社會旅館和招待所為主體,其競爭能力和盈利能力還比較弱;而經(jīng)濟型酒店方興未艾,出現(xiàn)了眾多知名國內(nèi)品牌,競爭能力和盈利能力較強。在我國,經(jīng)濟型酒店過去單指是快捷連鎖酒店,后來隨著市場的擴大,包括了百元連鎖酒店、快捷連鎖酒店和中檔商務連鎖酒店,分 別對應星級飯店的一星、二星和三星。 6 圖 2 20202020 上半年全國經(jīng)濟型連鎖酒店規(guī)模增長 圖 3 2020 年中國酒店業(yè)客房數(shù)量市場份額 (三)漢庭 酒店集團基本概況 漢庭酒店集團, 是中國 高速成長的新興酒店集團,是國內(nèi)第一家多品牌的經(jīng)濟型連鎖酒店集團, 旗下?lián)碛小皾h庭 快捷 酒店”、“全季酒店”、“海友客棧”、“星程酒店”等四個系列品牌。漢庭的企業(yè)愿景是“成為世界住宿業(yè)領(lǐng)先品牌集團”, 企業(yè) 使命 是“ 成為客人首選的中華住宿酒店管理品牌 ”,為了這個偉大的愿景和使命,漢庭不斷地追求精細化的管理,實施標準化的體系和流程,更全面、更迅速地推進集團化發(fā)展。 二、漢庭酒店外部環(huán)
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