基于旅游酒店管理所有專(zhuān)業(yè)-全文預(yù)覽
【正文】 ........................................................................................................ 1 組織內(nèi)部溝通的概念 ............................................................................. 1 影響組織內(nèi)部溝通的因素 ..................................................................... 2 組織內(nèi)部溝通對(duì)飯店管理的影響 ......................................................... 2 3 成都錦江區(qū)香伯倫酒店 概況 ............................................................................ 3 酒店客源概況 ......................................................................................... 3 酒店前廳部人力資源概況 ..................................................................... 3 前廳部組織結(jié)構(gòu) ..................................................................................... 4 4 成都錦江區(qū)香伯倫酒店 前 廳部?jī)?nèi)部溝通的調(diào)查 ............................................ 5 調(diào)查過(guò)程 ................................................................................................. 5 問(wèn)卷構(gòu)成 ...................................................................................... 5 調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn) .......................................................................... 5 調(diào)查方式 ...................................................................................... 6 調(diào)查樣本分析 ......................................................................................... 6 年齡構(gòu)成 ...................................................................................... 6 學(xué)歷分布 ...................................................................................... 7 籍貫分布 ...................................................................................... 7 性格構(gòu)成 ...................................................................................... 8 酒店工作年限分布 ...................................................................... 8 被調(diào)查飯店前廳部組織內(nèi)部溝通的現(xiàn)狀分析 ..................................... 9 對(duì)目前組織內(nèi)部溝通現(xiàn)狀的整體分析 ...................................... 9 員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通關(guān)系的調(diào)查分析 .............................................. 9 對(duì)組織內(nèi)部溝通渠道的調(diào)查分析 .............................................11 對(duì)組織內(nèi)部溝通方式的調(diào)查分析 ............................................ 12 對(duì)組織內(nèi)部溝通整合信息和 透視信息的調(diào)查分析 ................ 13 對(duì)組織內(nèi)部溝通員工本身的調(diào)查 ............................................ 14 5 提高 成都錦江區(qū)香伯倫酒店 前廳部?jī)?nèi)部溝通的建議 .................................. 16 重 視前廳部管理層的集團(tuán)化培訓(xùn)，倡導(dǎo)文化溝通 ........................... 16 加強(qiáng)前廳部與其他部門(mén)的溝通 ........................................................... 16 調(diào)整組織內(nèi)部溝通方式，提升其溝通的有效性 ............................... 17 強(qiáng)化組織內(nèi)部培訓(xùn) ............................................................................... 17 結(jié)論 ...................................................................................................................... 19 致謝 ...................................................................................................................... 20 參考文獻(xiàn) .............................................................................................................. 21 1 引言 目前酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，優(yōu)勝劣汰的趨勢(shì)不可避免。 良好的溝通能夠減少團(tuán) 隊(duì)內(nèi)的沖突與摩擦，促進(jìn)酒店員工與管理的和諧和信任，減少工作的重復(fù)和脫節(jié)，從而避免人力、物力、財(cái)力以及時(shí)間上的浪費(fèi)。 劉美玲、張峻源 [9]解釋到溝通來(lái)自拉丁語(yǔ)（ municare），意思是共有，因此它的本意不是指?jìng)鬟_(dá)、朗誦等 單向的意思，而是分享雙方共有的利益。組織溝通是把一個(gè)組織的成員聯(lián)系在一起 ,實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)的一種手段。而B(niǎo)arnard[12]曾指出溝通是形成組織的三大要素之一，居于組織運(yùn)作樞紐的領(lǐng)導(dǎo)者， 其一切領(lǐng)導(dǎo)作為無(wú)不透過(guò)溝通的歷程以競(jìng)其功。其中一般因素又分為主觀性因素，溝通環(huán)境，溝通渠道的選擇；而重要因素指的是組織的個(gè)性特征，它可分為：社會(huì)環(huán)境，組織結(jié)構(gòu)形式，企業(yè)文化，組織角色。巴納德（ C
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