【正文】 先后被吉林省計委和吉林省科委列為吉林省重點農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化項目“ 213”工程重點建設(shè)項目、首批全國重點星火推廣項目，生產(chǎn)的玉米方便面通過國家教委東北師范大學(xué)分析測試中心檢測和吉林省政府新產(chǎn)品新技術(shù)鑒定，并于 2020年 8月 16日榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會推薦產(chǎn)品稱號。 由此可以看出，國家的相關(guān)政策和規(guī)劃有利于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，本項目完全符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，具有廣闊的發(fā)展前景。 16 在省委七屆五次全會上，吉林省委、省政府提出，在保證向國家提供必需的商品糧食基礎(chǔ)上，要對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進行必要的調(diào)整，大力發(fā)展市場需求較大的綠色食品，發(fā)展玉米經(jīng)濟，重塑吉林綠色農(nóng)業(yè)大省形象。據(jù)有關(guān)資料顯示， 2020 年我國玉米進口配額 450 萬噸，配額外稅率 76%； 2020年為 585萬噸；而 2020年配額將增至 720萬噸，配額外稅率將為 65%，這就意味著將有大量玉米要逐步進入中國國內(nèi)市 場。然而，隨著我國糧食供求由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)變，大量的玉米陷入了“收不進、儲不下、銷不出”的尷尬局面。多年來，吉林省為國家提供了大量糧食，為中國的穩(wěn)定與發(fā)展做出了巨大的貢獻。年 16 工人實物勞動生產(chǎn)率 噸產(chǎn)品 ／人 17 借款償還期 (含建設(shè)期 2 年 ) 年 18 投資回收期 (含建設(shè)期 2 年 ) 年 稅后 19 投資利稅率 ％ 20 投資利潤率 ％ 21 全部投資內(nèi)部收益率 ％ 稅后 14 第二章 項目背景與發(fā)展概況 項目的提出 國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 農(nóng)副產(chǎn)品加工及綜合利用是當(dāng)前國家重點鼓勵、發(fā)展的產(chǎn)業(yè)（詳見《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》）。本項目建設(shè)條件完善，原材料供應(yīng)充足 ,產(chǎn)品市場廣闊 ,且經(jīng)濟效益和社會效益明顯。 研究結(jié)論 ①本 項目建設(shè)符合國家食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策； ②本項目采用國內(nèi)先進的生產(chǎn)工藝及設(shè)備，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、價格低廉、安全、衛(wèi)生； ③根據(jù)目前企業(yè)自身發(fā)展計劃及資源配置情況，本項目建設(shè)規(guī)模擬定在年加工 7 萬噸玉米，年產(chǎn)玉米方便面 億袋（碗）； 玉米餅干 5000噸，玉米精粉 13000噸，玉米水餃粉 10000噸 ,規(guī)模適當(dāng)、合理，并留有發(fā)展的余地； ④本項目建設(shè)所在地投資環(huán)境較好，水、電和原、輔材料供應(yīng)有保證； ⑤承辦單位具有一定的生產(chǎn)管理和經(jīng)營經(jīng)驗，企業(yè)實力較強，具有一定的抗風(fēng)險能力，能保證本項目的順利建設(shè)和生產(chǎn)； ⑥ 項目建成 投產(chǎn)后，正常年份產(chǎn)值 38910 萬元，銷售稅金3043萬元，所得稅平均為 ，稅后利潤（平均） 萬元，財務(wù)內(nèi)部收益率 %(所得稅后 )，盈虧平衡點 %，投資回收期 ( 包括建設(shè)期 2年 ,所得稅后 )，所得稅前 年 。 固定資產(chǎn)投資 其中：設(shè)備購置費 : 萬元 安裝工程費 : 萬元 建筑工程費 : 萬元 其它工程費 : 萬元 建設(shè)期貸款利息 生產(chǎn)流動資金 萬元 項目實施進度建議 2020年 89 月完成可行性研究報告編制、論證及批復(fù)； 2020年 10－ 12月完成初步設(shè)計及審查工作； 2020年 1－ 5 月完成施工圖設(shè)計及審查工作； 2020年 6－ 11 月完成土建施工； 2020年 12月－ 2020 年 6 月完成設(shè)備安裝及調(diào)試； 2020年 7 月試生產(chǎn)； 2020 年 8 月正式投產(chǎn)。根據(jù)國家相關(guān)的環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，本工程將對廢水、廢渣及噪聲進行綜合治理，達標(biāo)后排放，以保 護環(huán)境，保障人民身心健康。項目建成后年用電量為 ，由開發(fā)區(qū)二次變電站的電網(wǎng)提供。園區(qū)內(nèi)由開發(fā)區(qū)集中物業(yè)管理中心負責(zé)為本項目提供水、電、 汽供應(yīng)， 7 公用設(shè)施完備，為本項目的順利實施提供了可靠保證。 ③玉米餅干 玉米餅干的生產(chǎn)主要包括以下工藝步驟：面團的調(diào)制；面團的輥軋；餅干的成型；餅干的烘烤；餅干的冷卻 ；最后包裝為成品。 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 ①產(chǎn)品方案： 袋裝玉米方便面 9000萬袋 /年 碗裝玉米方便面 9000萬碗 /年 玉米精粉 13000噸 /年 玉米水餃 10000噸 /年 玉米餅干 5000噸 /年 副產(chǎn)品玉米渣 24500噸 /年 ②生產(chǎn)規(guī)模： 本項目根據(jù)市場需求情況、原材料供應(yīng)情況、采用設(shè)備生產(chǎn)能力以及配套資金情況 , 新增建設(shè)規(guī)模確定為年處理玉米 7萬噸 ,年產(chǎn)玉米方便面 （碗）； 玉米餅干 5000噸，玉米精粉 13000 噸，玉米水餃 10000 噸， 副產(chǎn)品玉米渣 24500噸。 b、企業(yè)首先應(yīng)從市場消費需求出發(fā)，研究消費者的消費心理和消費習(xí)慣，針對不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的人的不同狀況，制訂出一套科學(xué)的產(chǎn)品策略，包括前期的品牌設(shè)計、產(chǎn)品包裝及投放市場后的新產(chǎn)品開發(fā)策略，使本企業(yè)的產(chǎn)品形成系列化、多品位、多風(fēng)格 ,以適應(yīng)市場變化的需求。 玉米方便 面是民間傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代高科技巧妙結(jié)合的產(chǎn)物，它即保留了玉米營養(yǎng)和純香風(fēng)味，又形成先進的工業(yè)化生產(chǎn)，成為方便面家族的新成員和佼佼者，是玉米食品產(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)品，玉米水餃及玉米精粉的推出，改變了人們膳食結(jié)構(gòu)，增添了一日三餐的選擇。 推薦方案與研究結(jié)論 市場需求分析，產(chǎn)品銷售方向和方式 ①市場需求分析 隨著我國國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平逐步提高，同時由于生活、工作節(jié)奏的加快，快餐食品正逐漸走進人民的生活。 范圍 吉林敦化敖東食品有限責(zé)任公司玉米方便系列食品加工項目擴建的生產(chǎn)技術(shù)方案、設(shè)備選擇、土建工程、公用工程和其它配套工程，以及上述工程的投資估算及經(jīng)濟效益分析。 國家發(fā)展計劃委員會文件，計產(chǎn)業(yè) [2020]1135號 [國家計委關(guān)于實施農(nóng)產(chǎn)品深加工食品工業(yè)專項工程第二批糧油加工項 3 目立項的批復(fù) ]。 敦化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)編制的“吉林敦化敖東食品有限責(zé)任公司玉米方便系列食品加工項目建議書”。 敦化敖東食品有限責(zé)任公司產(chǎn)品的檢測報告等。 b、在設(shè)計、研究過程中，認真貫徹執(zhí)行國 家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范，搞好環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計。隨著方便面市場的發(fā)展，不斷提高方便面質(zhì)量和開發(fā)新的方便面品種已勢在必行。 ③產(chǎn)品銷售方式： a、企業(yè)應(yīng)在全面了解市場消費者需求的基礎(chǔ)上進行市場 分析，由于產(chǎn)品的接受者多為中高收入層 ,中高收入的消費者又多居住在大、中城市，因此，應(yīng)把目標(biāo)市場定在大、中城市，在這些城市設(shè)立分銷處，把產(chǎn)品銷往輻射地區(qū)。 在充分認識和充分準(zhǔn)備的條件下，本產(chǎn)品在市場的優(yōu)勢非常明顯。 生產(chǎn)工藝主要包括 玉米前處理（加工成玉米糝）、玉米糝生物發(fā)酵、玉米糝的烘干、玉米微膨化增香、玉米糝微粉處理、包裝 、成品。 廠址概述 本項目廠址位于敦化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)園區(qū)內(nèi)，園區(qū)位于敦化市東部，距敦化火車站 ，距圖烏線的敦白公路 ，交通運輸十分方便，園區(qū)內(nèi)地勢平坦，四周無有害污染源。 本項目年需蒸汽量為 32400噸，由開發(fā)區(qū)鍋爐房供給；采暖面積為 20200平方米，由開發(fā)區(qū)鍋爐房提供采暖熱水。 環(huán)境保護 玉米方便面生產(chǎn)中產(chǎn)生的三廢主要是廢水及廢渣。 總投資 該項目工程建設(shè)總投資為 萬元。基地建設(shè)采取訂單農(nóng)業(yè)方式，由敦化敖東食品開發(fā)有限責(zé)任公司為農(nóng)戶提供種子、資金和技術(shù)，并與其簽訂種、購合同，以保證原料的來源及品質(zhì)。本項目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建設(shè)規(guī)模適當(dāng)，擬采用的技術(shù)工藝成熟、先進，選用的設(shè)備可靠、自動化程度高，在技術(shù)上是可靠的。 主 要 技 術(shù) 經(jīng) 濟 指 標(biāo) 表 序號 指 標(biāo) 單 位 數(shù) 量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 年加工玉米 噸 /年 70010 2 產(chǎn)品方案 玉米方便面 萬袋 /年 9000 玉米方便面 萬碗 /年 9000 玉米精粉 噸 /年 13000 玉米水餃 噸 /年 10000 玉米餅干 噸 /年 5000 副產(chǎn)品玉米渣 噸 /年 24500 3 總投資 萬元 固定資產(chǎn)投資 萬元 建設(shè)期借款利息 萬元 鋪底流動資金 萬元 11 序號 指 標(biāo) 單 位 數(shù) 量 備注 4 投資指標(biāo) 單位產(chǎn)品占用固定資產(chǎn)投資 萬元 /噸 百元銷售收入占用流動資金 元 /百元 5 全廠定員總計 人 600 其中 :工人 人 565 技術(shù)人員 人 20 管理人員 人 15 6 全年生產(chǎn)天數(shù) 日 300 7 主要原材料、動力需用量 玉 米 噸 /年 70010 大 豆 噸 /年 389 雞 蛋 噸 /年 399 食 鹽 噸 /年 374 發(fā)酵劑 噸 /年 處理劑 噸 /年 251 粉菜包（袋裝用） 萬個 /年 9000 粉菜包（碗裝用） 萬個 /年 9000 肉醬包（袋裝用） 萬個 /年 9000 肉醬包（碗裝用 ） 萬個 /年 9000 砂 糖 噸 /年 75 食用油 噸 /年 25 添加劑 噸 /年 5 調(diào)味料 噸 /年 300 精 肉 噸 /年 1500 蔬 菜 噸 /年 850 包裝袋 萬個 /年 9000 方便面 包裝袋 萬個 /年 52 精粉 包裝袋 萬個 /年 100 餅干 12 序號 指 標(biāo) 單 位 數(shù) 量 備注 包裝袋 萬個 /年 5000 水餃 碗蓋膜叉 萬個 /年 9000 方便面 紙 箱 萬個 /年 725 水 噸 /年 192240 電 萬度 /年 蒸汽 噸 /年 32400 8 主要原材料、動力消耗定額 原材料、輔料消耗定額 玉 米 噸 /萬袋 方便面 玉 米 噸 /噸 產(chǎn)品 精粉 大 豆 噸 /萬袋 方便面 大 豆 噸 /噸產(chǎn)品 餅干 雞 蛋 噸 /萬袋（碗） 方便面 雞 蛋 噸 /噸產(chǎn)品 餅干 食 鹽 噸 /萬袋（碗） 方便面 食 鹽 噸 /噸產(chǎn)品 餅干 發(fā)酵劑 噸 /萬袋（碗） 方便面 處理劑 噸 /萬袋（碗） 方便面 紙 箱 個 /萬袋（碗） 628 燃料 及 動力消耗定額 水 噸 /噸產(chǎn)品 電 度 /噸產(chǎn)品 蒸 汽 噸 /噸產(chǎn)品 9 運輸量 噸 /年 運入量 噸 /年 運出量 噸 /年 80200 10 廠區(qū)占地面積 平方米 60000 建筑物占地面積 平方米 23779 13 序號 指 標(biāo) 單 位 數(shù) 量 備注 廠區(qū)建筑系數(shù) % 綠化面積 平方米 15300 11 年總成本 (計算期平 均 ) 萬元 12 年銷售收入 (正常年 ) 萬元 38910 13 年稅金 (計算期平均 ) 萬元 14 年利潤 (計算期平均 ) 萬元 15 全員勞動生產(chǎn)率 萬元／人 吉林省是國家重點建設(shè)的生態(tài)大省、農(nóng)業(yè)大省，是重要的商品糧生產(chǎn)基地。在糧食短缺時代，吉林省在為平衡國家糧食供求、穩(wěn)定糧食市場方面作出過巨大貢獻。 中國加入世貿(mào)組織后，受沖擊最大的是農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品市場。 玉米主產(chǎn)區(qū)黑龍江、吉林還有相當(dāng)數(shù)量玉米庫存，其中吉林的玉米庫存在 2020萬噸左右，黑龍江也有將近 1000 萬噸的玉米庫存，目前兩省都非常鼓勵對庫存玉米的銷售，加之新玉米即將上市，充分的玉米供給對玉米銷售市場產(chǎn)生了很大壓力。吉林省計劃今后幾年陸續(xù)建設(shè)一批依靠高新技術(shù)加工轉(zhuǎn)化玉米的大型龍頭企業(yè)，積極發(fā)展無水酒精、變性淀粉、淀粉糖、可降解塑料、添加劑、醫(yī)藥、化工、食品等高科技產(chǎn)品，延長玉米產(chǎn)業(yè)鏈。公司秉持“綠色、營養(yǎng)、健康、環(huán)?！钡慕?jīng)營 17 理念，以科技為先導(dǎo)，以現(xiàn)代化管理為基石，以名牌產(chǎn)品為航標(biāo)，遵循“經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益”相結(jié)合的方針，以關(guān)愛公眾健康為己任，為公眾提 供粗糧精做食品。 本項目玉米方便面采用的生產(chǎn)技術(shù)是敖東食品開發(fā)有限責(zé)任公司尹中發(fā)明、研制的，屬于自主開發(fā)技術(shù)。吉林省是我國玉米主產(chǎn)區(qū)，是國家重要的商品糧基地，年產(chǎn)量約 1800 萬噸，全國排名第一，得天獨厚的地理位置和氣候條件非常適合玉米生長。這些不利因素嚴(yán)重影響了我省農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。隨著市場準(zhǔn)入的擴大、關(guān)稅的削減和非關(guān)稅措施的取消，國外農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)