【正文】 低價格來鞏固原來的市場份額。西南地區(qū)的統(tǒng)一鮮橙多憑借區(qū)域優(yōu)勢穩(wěn)坐頭把交椅。由于沈陽的消費者還處于感性消費階段，廣告的好壞將成為直接影響消費者選擇的主要因素；但價格因素也不能忽略。碳酸飲料仍是主流，茶飲料份額縮小。 市場上瓶裝水品牌價位相近，現(xiàn)在 500ml 裝均已低至 1 元左右，瓶裝水銷量最大的品牌是“屈臣氏”。 糖酒快訊市場分析中心認為： 成都市場飲 料品類繁多， 一些企業(yè)為了擴大市場份額，完成其銷售目標，常常采取價格戰(zhàn)。 成都 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 9 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 第二 康師傅 脈動 康師傅 農(nóng)夫山泉 脈 動 康師傅茶飲 康師傅茶飲 第三 脈動 康師傅 匯源 康師傅冰紅茶 農(nóng)夫山泉 可口可樂 可口可樂 數(shù)據(jù)來源與整理：糖酒快訊市場分析中心 統(tǒng)一鮮橙多在成都的市場占有率第一。 功能 飲料、茶飲料和功能飲料 價格整體走低，碳酸飲料價格相對穩(wěn)定。 寶芝林：與其它涼茶品牌相比，寶芝林更注重打造涼茶的口感。 黃振龍：黃振龍涼茶在廣東具有規(guī)模龐大的連鎖加盟店集群和獨特的俱樂部銷售模式。除了依托傳統(tǒng)OTC渠道 實現(xiàn)銷售后，還以連鎖店的形式進入廣州的三十余家大型樓盤。 廣州 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 可口可樂 可口可樂 可口可樂 可口可樂 可口可樂 可口可樂 可口可樂 第二 百事可樂 脈動 百事可樂 百事可樂 百事可樂 百事可樂 百事可樂 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 8 第三 脈動 康師傅冰紅茶 康師傅 康師傅冰紅茶 康師傅 康師傅茶飲 康師傅茶飲 數(shù)據(jù)來源與整理：糖酒快訊市場分析中心 廣州地區(qū)飲料品牌呈可樂和茶飲平分天下的局面，兩樂占市場份額第一的局面沒有變化。面對競爭對手的挑戰(zhàn)，樂百氏北京市場的負責人 也表示：他們 要爭取 搶到 全國桶裝水市場第一 的水市場份額。調(diào)查結(jié)果如下： 注： 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 7 ① 商品采樣原則，根據(jù)品牌在不同銷售點出現(xiàn)的重復次數(shù)取樣，重復次數(shù)多的采為樣本 ② 樣本排名確定原則， 品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費者認可程度的綜合評分 ③ 表中“ /”處表明在該地區(qū)未將該品牌作為取樣樣本 ④ 抽樣城市：成都、西安、廣州、武漢、北京、沈陽等六個城市 北京 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 統(tǒng)一系列 統(tǒng)一系列 統(tǒng)一系列 統(tǒng)一系列 百事 可口可樂 可口可樂 第二 康師傅 康師傅 可口可樂 可口可樂 可口可樂 百事可樂 統(tǒng)一鮮橙多 第三 可口可樂 可口可樂 百事可樂 王老吉 統(tǒng)一系列 統(tǒng)一鮮橙多 百事可樂 數(shù)據(jù)來源與整理：糖酒快訊市場分析中心 兩樂、統(tǒng)一、康師傅仍占領(lǐng)北京地區(qū)的主要市場份額，王老吉作為進入北京地區(qū)的新型品牌，需要繼續(xù)加強在該地區(qū)市場的推進?！坝肋h的可口可樂”不等于“永遠的可樂”，即使其品牌理念傳播與時俱進，也無法阻止青少年追逐更多、更新的口感體驗。“脈動”和“激活”使兩大水飲企業(yè)在 2020 年汲取了一股新鮮空氣，卻未能象娃哈哈品牌那樣“常青”。 2020 年飲料市場終端的色彩斑斕達到了空前程度，廣告運動也幾乎失去了品類主題，茶飲料、果汁、兩樂以及功能飲料首次在終端占位和廣告?zhèn)鞑ブ行纬善胶?。即飲咖啡要發(fā)展，推廣咖啡文化很重要。 統(tǒng)一“雅哈”咖啡的推 出無疑使廠家看到新的希望。 11 月百事可樂開始向多家中型飲用水生產(chǎn)廠家發(fā)出邀請為其貼牌生產(chǎn) 純凈水，并計劃百事可樂純凈水在 05 年飲用水銷售旺季到來之前可以上市。在沈陽迅速收編 23 家水站之后，可口可樂 9 月 在北京桶裝水市場上又掀 起更大的 波瀾。所以這時茶飲料生產(chǎn)企業(yè)為進一步確立自身在產(chǎn)品市場上的地位，惟一看好的將是無糖茶飲料。因為現(xiàn)在茶飲料的行業(yè)進入門檻低，市場上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，所以，提高產(chǎn)品質(zhì)量，維護食品安全成為當務之急。 糖酒快訊分析中心認為，目前茶飲料市場大品牌表現(xiàn)活躍主要有兩個原因：一是中國茶飲料市場的發(fā)展空間巨大。在茶飲料市場處于領(lǐng)先地位的康師傅， 04 年年初與朝日和伊藤 忠聯(lián)手打造飲料霸主，被業(yè)內(nèi)人士視為茶飲料開始整合的一個信號。但是仍可以預測人們消費水平逐年上漲、投資回報可觀、銷售增長穩(wěn)定等都是催動資本長劍指向果汁飲料市場的原始動力，我國果汁飲料的發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮蟆５?，原料質(zhì)量有待提高、“農(nóng)藥殘留”問題嚴重、無序競爭現(xiàn)象等都是目前制約果汁行業(yè)發(fā)展的重要因素 ,值得果汁行業(yè)廠商思考。由于我國勞動力成本低，所以我國的蘋果汁 在國際市場上具有競爭優(yōu)勢。而一個品類要得寵于消費者，最根本的因素便是能切合消費者的欲望及追求?！懊}動、激活”之類產(chǎn)品主要是通過弱化基礎(chǔ)功能，豐富產(chǎn)品使用價值，提出時尚功能飲料概念。同時，功能飲料的熱銷帶來其價格的居高不下，從 元到 5 元，并且在長達半年的銷售期內(nèi)沒有哪家率先降價?！懊}動”的火爆炸開了功能性飲料的市場缺口，使得許多保持著高度市場敏感性的廠商在最短的時間內(nèi)急速跟風而上。果汁飲料銷售狀況不錯。但行業(yè)內(nèi)仍然有較多企業(yè)虧損，虧損企業(yè)以及虧損企業(yè)虧損額均較上年年底有所增長。第二季度，碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)品各月均比上年同期大幅度增長， 4－ 6 月份的增幅分別為 %、 %、 %。 二季度，飲料行業(yè)企業(yè)單位數(shù)呈增長態(tài)勢，從 2 月的 900 家增加到 6 月的 923 家。 第三章 飲料行業(yè)整體發(fā)展狀況分析 2020 年一季度，飲料行業(yè)產(chǎn)銷兩旺，銷售收入、利潤和稅收都比上年同期有了較大幅度增長。 PET 容器已經(jīng)成為各國廣泛使用的包裝材料和容器，在食品、日用品、工業(yè)用品、農(nóng)業(yè)用品包裝等方面的應用越來越廣泛，特別是在飲料包裝中的應用發(fā)展更為迅猛?？梢妵夷壳皩︼嬃闲袠I(yè)安全問題日益重視。 根據(jù)標準，飲料名稱要從國家標準或行業(yè)標準已規(guī)定的名稱中選用一個等效的名稱；沒有標準規(guī)定的，也不能使用讓消費者誤解或混淆的常用名稱；即便要標“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”等也要在鄰近部位再標一個標準規(guī)定的名稱。 居民消費預期看好，帶動了國內(nèi)飲料市場的發(fā)展。有資料表明，在美國 ,幾乎所有的飲料生產(chǎn)企業(yè)都在開發(fā)生產(chǎn)功能飲料，就連擁有世界飲料第一品牌的可口可樂也不例外。人們?nèi)找骊P(guān)注健康和環(huán)境，不喜歡糖和添加劑含量高的飲品。而消費者的消費習慣逐漸趨同。發(fā)達國家特別是歐美發(fā)達國家，在不斷推出功能飲料，這種飲料已經(jīng)不再局限 于補充營養(yǎng)這一范疇，甚至拓展到防病治病領(lǐng)域。 2020 年 ，在 國家搞好宏觀調(diào)控和穩(wěn)定全局 的前提下， 我國居民消費價格指數(shù)基本上是 食品消費價格的變化 起重要作 用 ，居民消費價格上漲主要是食品消費價格明顯上漲引起；上半年城鄉(xiāng)居民食品消費價格上升，居民消費價格隨之上升；進入 9 月份后城鄉(xiāng)居民食品消費價格穩(wěn)中有降，消費價格指數(shù)隨之回落。本次國家質(zhì)檢總局和標準化管理委員會發(fā)布的《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食用食 品標簽通則》兩個食品標簽標準將分別取代現(xiàn)行的 1994年版的《食品標簽通用標準》和 1992年版的《特殊營養(yǎng)食品標簽國家標準》。今年國家認證認可 監(jiān)督管理委員會將飲料行業(yè)列為推動 HACCP（食品安全控制體系）認證的重點行業(yè)，在今 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 3 年果汁飲料中國名牌的評比中， HACCP 管理也被明確列為必備的條件。 二、 《 聚酯（ PET）碳酸飲料瓶》（修改版） 推行 10 月在 珠海召開的全國塑料制品標準化技術(shù)委員會上，《聚酯（ PET）碳酸飲料瓶》（修改版）通過了專家審查。市場準入制度一旦實 行將在很大程度上規(guī)范飲料行業(yè)和市場，對提高飲料行業(yè)整體水平和技術(shù)、保證產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)起到積極作用。我國功能飲料主要品牌都集中于同一個目標市場競爭，產(chǎn)品定位和促銷方式雷同。上半年飲料行業(yè)累計產(chǎn)品銷售收入 萬元，比上年同期增長 %。 2020 年前三季度，軟飲料制造業(yè)以及各子行業(yè)的產(chǎn)成品、銷售收入、利潤總額和利稅總額都比上年同期大幅增加。 2020 年第四季度，該時期為飲料行業(yè)的淡季，但依然有不少以功能為賣點的飲料受到消費者的歡迎。 一、功能飲料 2020 年，被業(yè)內(nèi)稱為功能性飲料發(fā)展年。曾經(jīng)稱王稱霸的茶飲料和果汁飲料則被擠到了角落里。 第三季度開始，功能飲料逐漸顯示出其不足的“底氣”，廠家紛紛打出“降價”牌，但是隨著王老吉的出現(xiàn)，功能飲料市場有了新的轉(zhuǎn)機。 二、果汁飲料 隨著居民收入水平的提高，飲料生產(chǎn)量和消費量的持續(xù)增長成為可能。目前我國已經(jīng)是世界第一大果汁生產(chǎn)國和僅次于美國和德國的第三大果汁消費國。匯源家庭裝 100%純果汁的 PET 包裝產(chǎn)品的推出也說明其看好濃縮果汁不但能夠在新主流沖擊下穩(wěn)占其位，并且具有四季消費均衡的優(yōu)勢。因此對我國果汁飲料市場進 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 5 行不遺余力的教育、培育是當前比較重要的事情。目前，國內(nèi)茶飲料的競爭不斷加劇，茶飲料的市場整合速度加快。這些飲料巨頭的進入將對目前國內(nèi)茶飲料市場的格局形