【正文】 沒有商品配置表對暢銷商品排面的保護管理，常常會發(fā)生這 種現(xiàn)象，當暢銷商品賣完了，又得不到及時補充時，就易導(dǎo)致 較不暢銷商品甚至滯銷品占據(jù)暢銷商品的排面，形成了滯銷品的狀況。另外，我們要注意商品的季節(jié)性，不同的季節(jié)里會有不同的顧客的優(yōu)選商品，所以，商品的優(yōu)選應(yīng)因時而宜。 六）商品管理 商品的管理原則 在 店中出售的商品，不僅僅是滿足消費者需要的有形物質(zhì)，它還蘊含有 公司 系列產(chǎn)品中體現(xiàn)出的企業(yè)文化，為了彰顯這一精神， 店的銷售采取了開架式的顧客自我服務(wù)形式，因此其商品的管理原則是： （ 1）商品為先的原則 在 店中，顧客不完全是通過營業(yè)員的中介來完成商品的購買過程，而是主要通過自己的自選來實現(xiàn)購買，也就是商品自已來促成購買，因此專賣店的工 作員工在這種 ? 促成 ? 中，要以商品為先來進行管理。 （ 7）每天開店前的清掃工作完成后，晚班接班時，應(yīng)適量噴射空氣清新劑。 （ 3）專賣店的清潔衛(wèi)生工作由各班班長組織實施。 （ 14）不準提前更衣下班或提早關(guān)門停止售貨。 （ 10）不準把私人的書包、掛包、錢 款帶進店內(nèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即行沒收。當班時間不準購買自己經(jīng)營的商品。無顧客時要整理商品，保持商品整潔美觀。 營業(yè)員工作紀律 （ 1）上崗工作前，要穿好工作制服和佩戴好工號牌。其交接的要點如下： ①交接班在兩班班長的領(lǐng)導(dǎo)下監(jiān)督下進行，兩班的工作員工全體參加 ； ②班長的交接工作有：交接并核對當日銷售登錄表、櫥窗及貨柜陳列商品的巡視檢查、監(jiān)督 營業(yè) 員交接并在 營業(yè) 員交接現(xiàn)金或備用金單據(jù)上簽字； ④營業(yè)員的交接：店面清潔衛(wèi)生、店內(nèi)設(shè)備設(shè)施、櫥窗及貨柜上的商品與衛(wèi)生、店內(nèi)清潔、互相檢查 儀容儀表、存貨情況，其他職責(zé)內(nèi)應(yīng)交接的事宜； ⑤兩班交接時，店長應(yīng)在場監(jiān)督，必要時對交接工作進行全面檢查。 ④任何無請假條并無店長批準的請假，一律作曠工處理。 考勤與交接班管理 （ 1）考勤紀律 ①員工的上、下班時間由班長在考勤表上詳細登錄。 C、手提大袋購物袋： ? 您好，小姐，看樣子您拎的東西挺重的，方便的話我可以幫您拿到收銀臺保存？這樣您會輕松很多。（距離在 12米，看對方眼睛，距離在 3米左右，看對方鼻眼之間） 2）按標準站姿站立，雙手垂直，目光平視，面帶微笑招呼顧客： ? 您好，歡迎光臨 XXX！ ? ◎ 迎客禮儀 1）保持 1 米左右的距離進行跟隨服務(wù)，當顧客目光停留在產(chǎn)品時、拿起產(chǎn)品看時、在店鋪四處張望時即進入 銷售開啟階段 ? 您好，有什么可以幫到您？ ? 2）交談時，表情要與客人互動，用柔和的目光注視對方，面帶微笑，通過輕輕點頭表現(xiàn)理解顧客談話的內(nèi)容；與顧客溝通要因人而異，要講普通話，如遇廣東本地人可以白話與之溝通； 3）當顧客在店鋪巡視一圈沒有購買產(chǎn)品的欲望準備離開店鋪時，我們可以抓住最后的機會進行引導(dǎo)： ? 您好，這是我們店鋪現(xiàn)在最拳頭的保濕產(chǎn)品，我可以給您感受一下，買不買沒關(guān)系。 ? 8） ? 這些產(chǎn)品都差不多，沒什么可挑的。上帝會給我們想要的一切！ ◎ 謹記并堅持使用十條禮貌用語： 1） ? 您好 ? 2） ? 請您稍候 ?? 讓您久等了 ? 3） ? 歡迎光臨 ? （歡迎下次光臨） 4） ? 再見 ? 5） ? 對不起 ?? 非常抱歉 ? 6） ? 請指教 ? 7） ? 謝謝 ? 8） ? 不用客氣 ? 9） ? 請問有什么可以幫到您嗎 ? 10） ? 請隨便看 ? ◎ 銷售中禁忌用語 1） ? 你自己看吧 ? 2） ? 不可能出現(xiàn)這種問題 ? 3） ? 這肯定不是我們的原因。 6）態(tài)度謙卑有禮、不卑不亢。 3）指甲：勤于修剪，保持指甲干凈平滑，不涂有顏色的指甲油，正常不超過 2mm。 3）舉止美 —— 言談清晰文雅，舉止落落大方，態(tài)度熱情穩(wěn)重，動作干脆利落；站立規(guī)范，行走優(yōu)雅。專賣店的員工，不僅需要順利地完成銷售任務(wù)，還要良好地體現(xiàn)公司的企業(yè)文化和品牌文化，有良好的意識，積極的樹立好個人形象并向顧客展示自己的儀容，既可以使店內(nèi)充滿活力與朝氣，還可以增加產(chǎn)品的附加值。 公司按照內(nèi)部經(jīng)濟責(zé)任制的要求，對店的利潤分別進行明細核算，并 通過配貨數(shù)量、銷貨數(shù)量、存貨數(shù)量、售價金額和費用開支數(shù)額等對 店的利潤進行監(jiān)控。 店要根據(jù)銷售情況和市場需求，及時提出調(diào)整商品結(jié)構(gòu)的建議。各店實行標準化經(jīng)營管理，即 店柜 外觀相仿，品種相同，商品陳列一致。 (3）專業(yè)化 (Standardization）：指工作在操作程度上的標準細分，商品上則指 ? 差異化 ? 的強 調(diào)，所以 ? 專業(yè)化 ? 其實是 ? 標準化 ? 的徹底實施。 綜合管理的 3S原則 簡單化 (simplification） 標準化 (Standardization） 專業(yè)化 (Standardization） (1）簡單化 (simplification)：是指作業(yè)流程以及作業(yè)工作的簡單化。靈活掌握，具體分析。 ? 員工完成當月的銷售指標 [指標另定 ]后，超標部分按一定比例提成； ? 連續(xù)三個月超額完成月目標 120%可評定為三星級店長或店員，具體見星級評定制度； ? 在柜面服務(wù)中堅持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難，事跡或情節(jié)影響較大者； ? 避免重大事故發(fā)生，對維護企業(yè)利益，社會治安做出顯著貢獻者； ? 受顧客來信表 揚，事跡經(jīng)核定是顯著的； ? 參加各項競賽獲得榮譽的； ? 舉報出售假冒偽劣 [三無商品 ]屬實的； [本店范圍內(nèi) ] ? 拾金不昧，及時交還失主金額較大、事例突出的； ? 受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播表揚的； ? 處罰：具有下列情況，視情節(jié)嚴重程度，給予通報批評、扣獎金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、記過、留店察看、辭退及追究刑事責(zé)任。 銷售計 劃的實施與管理 對于銷售計劃的徹底實施，必須負完全的責(zé)任；擬定計劃后，要確實施行，并達成目標，計劃才有意義。 ? 下班后 ? 督導(dǎo)合計每日之營業(yè)額呈報分析； ? 填寫店長工作日記，總結(jié)一天的工作； ? 制作銷售統(tǒng)計報表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補貨； ? 注意電源開關(guān)、消 防器材、店內(nèi)日光燈及店外照明的關(guān)閉情況； ? 與值班保安人員互道晚安，離店。 （ 3）新員工入職培訓(xùn)考核期說明： 新進公司試用期間培訓(xùn)期為 8天（ 不 帶薪） ，即 3天知識 +5天現(xiàn)場實際上崗 技能培訓(xùn)， 通過 筆試和口試 +實際上崗綜合評估，以確定該員工是否做入職手續(xù)繼續(xù)進入試用期或停止入職。 新員工上崗后，店長應(yīng)做好跟查工作，確保該員工能按照公司規(guī)定的標準進行工作，如發(fā)現(xiàn)員工半月后仍未 ? 上手 ? ，或經(jīng)常出現(xiàn)錯誤，店長應(yīng)建議將該員工再進行培訓(xùn)或調(diào)崗，以免影響服務(wù)質(zhì)量。 培訓(xùn)的結(jié)果，是改變?nèi)说男袨楸憩F(xiàn)，提高人的素質(zhì)，其最終目的是發(fā)展人力資源。 （視具體情況而定） （ 5）體檢合格人員自行辦理好公司外的有關(guān)手續(xù)，到公司人事部辦理報到手續(xù)，并提供與填寫 下列文件： 需提供的文件： ①身份證、畢業(yè)證（復(fù)印件）； ②家長或本市戶口人士簽署的擔保書； ③體檢表。 招聘程度 （ 1）由本人自薦或?qū)W校、他人推薦，需遞交簡歷、學(xué)習(xí)成績、畢業(yè)證和學(xué)校他人）的推薦書。她（或他）需要去做成功每一件銷售，而不完全是為了錢或為了讓上級賞識。 （ 1）品質(zhì)條件： ①靈敏性：靈敏性是指敏銳的感覺能力。 招聘對象 （ 1）公關(guān)、營銷專業(yè)大、中專畢業(yè)生； （ 2）公關(guān)、營銷專業(yè)職業(yè)學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生； （ 3）普通中學(xué)高中畢業(yè)生； （ 4）有以上學(xué)歷年齡在 30歲以下的 有零售從業(yè)經(jīng)驗的人員 。 二、崗位的劃分與職責(zé) (見崗位職責(zé)說明書 ) 三、 人員 基本管理： （一）員工的聘用 員工的聘用須嚴格遵守國家的勞動法規(guī)，本著為社會培養(yǎng)人才，為企業(yè)創(chuàng)造效益的宗旨，按照公開招聘，擇優(yōu)錄用的原則進行。 （三）說明 以上結(jié)構(gòu)按單班設(shè)定 大店 單班定員為 46人 ；中等店定員 2 人 店長 （或 副店長 ） 兼 1班，負 責(zé)店鋪的綜合運營管理。這需要培訓(xùn)時接受同樣的職能及技能培訓(xùn)。 門 店以上組織架省略：店長直屬上級 —— 營運 部指定的 營運 督導(dǎo) ，督導(dǎo)由營運部門經(jīng)理直接管理。 （ 3）推薦選用：擇優(yōu)選聘由公司員工或社會關(guān)系推薦的有一定從業(yè)經(jīng)驗的待業(yè)青年。只有在選聘標準上的嚴格掌握，才能使公司的整體形象得以飚升。自我達成的驅(qū)策力是指銷售人員必須有一種來自內(nèi)心的內(nèi)在的工作驅(qū)使動力。 （ 2）基本條件： ①身高 ； ②高中以上文化程度； ③身體健康無影響外觀病癥（或后遺癥）； ④良好的職業(yè)悟性或一定的從業(yè)經(jīng)驗；