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正文內(nèi)容

蘇寧電器連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)(文件)

 

【正文】 售后 26 三、現(xiàn)場(chǎng)管理?xiàng)l例 第一條 勞動(dòng)紀(jì)律 不遲到、不 早退 工作時(shí)間不得吃零售、干私活和酒后上班。 柜臺(tái)和收銀臺(tái)內(nèi)不得存放私人物品,營(yíng)業(yè)輔助用品應(yīng)放在顧客看不到的位置。 下班前 15 分鐘,在無(wú)顧客情況下方可做帳,其他時(shí)間不得做帳。 1工作時(shí)間離崗必須請(qǐng)假并辦理外出登記,不得脫崗,導(dǎo)購(gòu)員在無(wú)顧客情況下,應(yīng)定位站立,不得串崗,不得聚眾聊天。 1員工工作時(shí)間不得私自 外出,因公外出需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意,并登記離崗時(shí)間和歸崗時(shí)間及外出事由。夏裝要求自領(lǐng)口下第二顆扣起全部扣齊,襯衫下擺放入褲里,冬天須打領(lǐng)帶,雙排扣西服須系上扣子。 柜臺(tái)內(nèi)不得做和服務(wù)無(wú)關(guān)的事情(如剪指甲、染指甲、涂口紅、對(duì)鏡梳妝等。 主動(dòng):主動(dòng)介紹商品,主動(dòng)拿遞商品,主動(dòng)演示商品。 在同顧客交談時(shí),應(yīng)使用“您、請(qǐng)、謝謝、請(qǐng)稍候、對(duì)不起”等敬語(yǔ),售后 28 語(yǔ)言要準(zhǔn)確,態(tài)度親切、自然。 ? 對(duì)不起,請(qǐng)稍等。 ( 5)提醒顧客注意時(shí):請(qǐng)妥善保管好您的物品! ? 您使用時(shí),請(qǐng)先看一下說(shuō)明書(技術(shù)規(guī)范、操作指南) ? 請(qǐng)您保存好您的小票 ? 顧客離開(kāi)柜臺(tái)時(shí):請(qǐng)拿好。 1顧客購(gòu)買自提大件商品 時(shí)(如微波爐等),導(dǎo)購(gòu)員有義務(wù)幫助不方便的顧客(如老人、婦女等)。 1收銀員不得以無(wú)零錢等任何理由,拒收顧客貨款。 柜臺(tái)布展、商品調(diào)整等工作應(yīng)營(yíng)業(yè)前全部結(jié)束,不得影響正常營(yíng)業(yè)。 臨街樓層應(yīng)注意玻璃窗出樣商品整潔美觀,定期調(diào)整,保持 櫥窗展示商品的新穎。 商品出樣要豐滿、整齊、美觀、重點(diǎn)突出。 第二條 進(jìn)貨準(zhǔn)備:每天上午 9: 00 分析上一日的“日銷售報(bào)表”及“庫(kù)存報(bào)表” 對(duì)照最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量。 發(fā)出訂購(gòu)訂單。倉(cāng)庫(kù)的管理由倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)。 對(duì)驗(yàn)收不合格(包括數(shù)量、質(zhì)量、型號(hào)等方面)的商品不得入庫(kù)。 連鎖企業(yè)送貨員憑送貨單提貨,送貨單必須簽章齊全并符合規(guī)定。 第六條 倉(cāng)庫(kù)管理員不得私自作主將商品調(diào)入或調(diào)出倉(cāng)庫(kù)。 第四條 固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)核查工作,連鎖企業(yè)的相關(guān)部門與倉(cāng)庫(kù)管理員每半年(每年的六月三十日、十二月三十一日)進(jìn)行一次。 第二條 商場(chǎng)內(nèi)的促銷活動(dòng)由廣告促銷員統(tǒng)一安排,并報(bào)批或備案。 第六條 促銷展臺(tái)應(yīng)在活動(dòng)前一天晚上準(zhǔn)備就緒。 售后 35 八、顧客服務(wù)管理制度 第一條 連鎖企業(yè)實(shí)施全面顧客服務(wù)管理制度。 以上各項(xiàng)輸入信息系統(tǒng)。 第六條 定期保養(yǎng)。 售后 36 九、 人員培訓(xùn)制度 第一條 連鎖企業(yè)實(shí)行全員培訓(xùn)制度 第二條 培訓(xùn)的原則: 戰(zhàn)略性原則:從 連鎖企業(yè)的發(fā)展的長(zhǎng)期利益出發(fā)開(kāi)展培訓(xùn)。 第三條 連鎖企業(yè)培訓(xùn)工作的負(fù)責(zé)人及組織者是經(jīng)理助理。 連鎖企業(yè)基層員工的崗前培訓(xùn),在分公司的指導(dǎo)下由連 鎖企業(yè)自行組織。 工作禮儀。 在崗培訓(xùn)由教師在現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)身說(shuō)法,言傳身教,用示范的方法進(jìn)行。 對(duì)于共作業(yè)績(jī)良好,學(xué)習(xí)積極性高的優(yōu)秀員工,連鎖企業(yè)可以選派前往蘇寧電器集團(tuán)公司參加 培訓(xùn),以得到進(jìn)一步的提高。 第三條 商品零售價(jià)格的制定依據(jù)是進(jìn)貨價(jià)格加上一定的比例,由連鎖企業(yè)經(jīng)理在蘇寧電器連鎖經(jīng)營(yíng)體系總部規(guī)定的價(jià)格幅度內(nèi),根據(jù)具體情況作出決定。 第四條 安全宣傳工作作為現(xiàn)場(chǎng) 5S 管理中的一個(gè)項(xiàng)目,培養(yǎng)員工良好的安全習(xí)慣。 售后 40 十二、 行政管理制度 第一條 連鎖企業(yè)行政管理的主要內(nèi)容有:人事、考勤、獎(jiǎng)懲、考核、接待工作、 檔案管理等。 第二條 基本要求 經(jīng)過(guò)培訓(xùn),持證上崗。 熱情介紹,精神飽滿,未實(shí)現(xiàn)銷售也不氣餒。 第三條 導(dǎo)購(gòu)程序 當(dāng)有顧客進(jìn)入商場(chǎng),說(shuō)“歡迎光臨” 當(dāng)顧客參觀商品時(shí),可以跟隨,微笑,不要急于上前介紹。 顧客若不購(gòu)買,說(shuō)聲“謝謝”。 熟悉商品價(jià)格和相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。 唱收唱付,面帶微笑。 服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行和服務(wù)態(tài)度。 熟悉各類品牌、各個(gè)品種產(chǎn)品的特點(diǎn)。 對(duì)照最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量,確定進(jìn)貨量。 售后 45 四、廣告促銷員的工作規(guī)范 第一條 廣告促銷員的工作職責(zé)是:連鎖企業(yè)的廣告、促銷計(jì)劃的編制、報(bào)批,促銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)、策劃、執(zhí)行和總結(jié)。 第三條 計(jì)劃工作:編制連鎖企業(yè)的廣告、促銷計(jì)劃表,經(jīng)經(jīng)理確認(rèn)簽字后,按有關(guān)程序報(bào) 批。 形式:具體的活動(dòng)形式、時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員。 活動(dòng)中的注意事項(xiàng)及紀(jì)律要求。 廣告、促銷活動(dòng)的質(zhì)量及效果分析。 了解本店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的特性。 第三條 工作程序 信息搜集整理、報(bào)告并訂立行動(dòng)方案。 拜訪客戶的要求: ( 1) 按約定時(shí)間前往。 與有關(guān)部門和人員一起訂立計(jì)劃書 。 執(zhí)行合同。 售后 51 六、 送貨員工作規(guī)范 第一條 送貨員的工作職責(zé)是實(shí)現(xiàn)商品的最后的配送,將顧客所購(gòu)的貨物從倉(cāng)庫(kù)送到顧客制定地點(diǎn)。 送貨過(guò)程中保持主動(dòng)積極的態(tài)度,輕拿輕放。 及時(shí)將貨物送到顧客制定地點(diǎn)。 第四條:考核項(xiàng)目: 送貨及時(shí)、無(wú)差錯(cuò)。 經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格后上崗。 顧客資料登記、管理,顧客服務(wù)檔案。 保養(yǎng)服務(wù)承諾的計(jì)劃安排。 售后 53 八、安裝、維修員工作 規(guī)范。 熟練掌握電器安裝、維修知識(shí)。 服裝符合要求。 注意作業(yè)安全。 按時(shí)上門,出示相關(guān)證件,自我介紹。 交給顧客發(fā)票或收據(jù)并收費(fèi)。 服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況,及顧客的反饋意見(jiàn)或投訴記錄為主要參考。 熟悉各類產(chǎn)品的型號(hào)之間的差異。 能進(jìn)行基本的庫(kù)存產(chǎn)品分析。 定期的盤點(diǎn)工作并做出盤點(diǎn)報(bào)表。 售后 56 第三章 蘇寧電器連鎖企業(yè)的業(yè)務(wù)管理 本章內(nèi)容為蘇寧電器連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理的內(nèi)容、方法、流程。 通過(guò)采用 JIT 管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)加盟 連鎖企業(yè)多品種、小批量、多頻率的進(jìn)貨與銷售,以便對(duì)市場(chǎng)做出快速反應(yīng),降低經(jīng)營(yíng)成本與風(fēng)險(xiǎn)。 蘇寧電器連鎖企業(yè)使用的信息管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如下圖: 蘇寧電器連鎖企業(yè)的信息管理系統(tǒng)內(nèi)容與操作見(jiàn)《蘇寧電器管理信息系統(tǒng)操作說(shuō)明》。 (二) 采購(gòu)審批: A 類產(chǎn)品各連鎖企業(yè)直接向蘇寧電器集團(tuán)或其下屬分公司提出申請(qǐng),得到批準(zhǔn)后由蘇寧電器集團(tuán)供貨。進(jìn)貨管理流程如下: 說(shuō)明: ( 1) 由于實(shí)行預(yù)付款方式,因此連鎖企業(yè)進(jìn)貨時(shí)必須經(jīng)過(guò)信用額度檢驗(yàn),訂單額小于總信用額度可以發(fā)貨。 同時(shí)品味管理中將自動(dòng)生成:品類銷售額的 ABC 分類、品類利潤(rùn)的 ABC 特許連鎖店 特許連鎖店的總信用額度 進(jìn)貨信息需求生成 點(diǎn)擊發(fā)貨清單要求 連鎖體系產(chǎn)品資源平 臺(tái) 共同確認(rèn)進(jìn)貨數(shù)量、品種、時(shí)間及其他 蘇寧電器集團(tuán)送貨:特許連鎖店收貨 同步財(cái)務(wù)生成 總信用額度檢驗(yàn) 售后 60 分類等。 必須進(jìn)行出貨量的排序和 ABC 分類分析。 庫(kù)存品類的入庫(kù)時(shí)間超過(guò)一定標(biāo)準(zhǔn)(由蘇寧和加盟連鎖企業(yè)共同確定) ,應(yīng)立即上報(bào), 進(jìn)入退、換貨等業(yè)務(wù)處理程序。 信息生成的根據(jù)是庫(kù)存數(shù)量、庫(kù)存結(jié)構(gòu)要求、出貨速度、破損退換要求等因素,并且必須和財(cái)務(wù)管理要求一致。 ( 3) 促銷費(fèi)用、促銷品申請(qǐng)。 ( 7) 送貨不符合要求、或不符合入庫(kù)條件,以及未能按照時(shí)間要求等。 二、最高限價(jià) 蘇寧電器連鎖企業(yè)零售價(jià)格不能高于蘇寧電器集團(tuán)規(guī)定的最高限價(jià)。 六、 顧客議價(jià)管理 顧客購(gòu)買時(shí),提出的議價(jià)要求,在蘇寧電器集團(tuán)規(guī)定的價(jià)格幅度范圍內(nèi), 必須經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)的同意,才可進(jìn)行價(jià)格折讓。 售后 63 第四節(jié) 售后服務(wù)管理 一、蘇寧電器連鎖企業(yè)售后服務(wù)的開(kāi)展 (一)、連鎖體系的售后服務(wù)管理體系 蘇寧連鎖的售后服務(wù)為三級(jí)管理體系,即: 第一級(jí):售后總部 第二級(jí):連鎖企業(yè)售后服務(wù)機(jī)構(gòu)(包括地區(qū)售后中心、 連鎖企業(yè)售后服務(wù) 部、外包伙伴三種形式) 第三級(jí):網(wǎng)點(diǎn)作業(yè)單元 售后總部對(duì)第二級(jí)進(jìn)行管理,第二級(jí)為連鎖企業(yè)的各類售。在財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)管理 中必須明確注明價(jià)格變動(dòng)時(shí)間、變動(dòng)時(shí)存貨、以及相關(guān)問(wèn)題。 四、 特價(jià)管理 蘇寧電器連鎖企業(yè)如果進(jìn)行特價(jià)銷售,必須上報(bào)蘇寧電器集團(tuán)分公司進(jìn)行 審批。 各類業(yè)務(wù)問(wèn)題處理的基本程序如下: 業(yè)務(wù)問(wèn)題處理需求信息生成 蘇寧電器集團(tuán)信息平臺(tái)、協(xié)調(diào)中心 確認(rèn)處理方法 廠家工作 分公司工作 連鎖店工作 對(duì)問(wèn)題的處理意見(jiàn) 售后 62 第三節(jié) 價(jià)格管理 為維護(hù)蘇寧電器連鎖體系銷售價(jià)格的統(tǒng)一性,各加盟連鎖企業(yè)必須遵循價(jià) 格管理規(guī)定,產(chǎn)品零售價(jià)格必須在規(guī)定的范 圍內(nèi)調(diào)整。 ( 5) 產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題、維修問(wèn)題、配件管理、技術(shù)支持要求等。 六、 各類業(yè)務(wù)問(wèn)題處理程序 業(yè)務(wù)問(wèn)題主要包括: ( 1) 破損、要求退貨。 五、 借、調(diào)、退、換貨的品類管理 借、調(diào)、退、換貨的基本程序如下: 借、調(diào)、退、換、需求信息生成 分公司信息平臺(tái) 確認(rèn)處理方法 進(jìn)入處理流程 同步財(cái)務(wù)單據(jù) 售后 61 基本原則:滿足對(duì)連鎖企業(yè)的退、換貨管理承諾;保證產(chǎn)品資源不在連鎖分店沉淀;保證商品在整個(gè)蘇寧電器連鎖經(jīng)營(yíng)體系中快速流動(dòng);保證業(yè)務(wù)問(wèn)題解決的時(shí)效性。 必須進(jìn)行返修、退貨率的排序和 ABC 分類分析。 庫(kù)存信息系統(tǒng)平臺(tái)內(nèi)容如下: 品類 庫(kù)存結(jié)余 入庫(kù)時(shí)間 累計(jì)出貨量 配件及相關(guān)信息 、問(wèn)題 A B C 庫(kù)存管理系統(tǒng)將生成: 庫(kù)存數(shù)量與庫(kù)存時(shí)間預(yù)警線,達(dá)到預(yù)警線,將生成進(jìn)貨、退、換貨需求信息??梢岳秒娫挼冗M(jìn)行溝通。 (三) 產(chǎn)品進(jìn)入蘇寧連鎖地區(qū)管理中心采購(gòu)清單的流程: 連鎖企業(yè)與供貨商簽訂供貨協(xié)議,必須報(bào)蘇寧電器集團(tuán)批準(zhǔn),進(jìn)入蘇寧電器連鎖體系產(chǎn)品資源平臺(tái),服從統(tǒng)一管理。 一、 連鎖企業(yè)的產(chǎn)品采購(gòu)與審批 (一) 產(chǎn)品分類: A 類資源:從蘇寧電器集團(tuán)采購(gòu)的產(chǎn)品。蘇寧電器連鎖企業(yè)的各業(yè)務(wù)流程都實(shí)行計(jì)算機(jī)信息化管理。 業(yè)務(wù)管理目標(biāo): 通過(guò)實(shí)施統(tǒng)一操作。 報(bào)表及時(shí)。 每天及時(shí)登記庫(kù)存帳卡,每天出一份庫(kù)存商品報(bào)告表。 工作認(rèn)真、細(xì)致。 第二條 基本要求 : 經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考試合格后上崗。 請(qǐng)顧客填寫反饋表。 安裝調(diào)試或維修。 接單:安裝為許配件的檢查、領(lǐng)取。 服務(wù)程序規(guī)范,不野蠻作業(yè)。 工作認(rèn)真細(xì)致,有耐心。 第二條 基本要求。 顧客檔案資料的管理。 電話回訪。 著裝儀容符合要求。 售后 52 七、信息受理員工工作規(guī)范 第一條 信息受理員負(fù)責(zé)連鎖企業(yè)的顧客管理工作。 送貨結(jié)束,請(qǐng)顧客查驗(yàn),簽字。 根據(jù)信息受理員派工的送貨單按時(shí)提貨、驗(yàn)貨。 熟悉產(chǎn)品的基本特性。 第四條 考核項(xiàng)目 銷售額。若客戶不滿意,可重復(fù) 6 步驟。 ( 3) 詳細(xì)了解客戶的需求。 ( 2) 名片、筆記本、紙、筆、計(jì)算器 等。 具有與銷售業(yè)務(wù)相適應(yīng)的儀容,著職業(yè)服裝,展現(xiàn)個(gè)人的良好素質(zhì)。 第二條 基本要求: 對(duì)公銷售員經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方能上崗。 第八條 促銷活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)寫出總結(jié)報(bào)告,分析活動(dòng)的效果和經(jīng)濟(jì)性。 前期準(zhǔn)備:道具、材料。 第五條 廣告促銷員提出詳細(xì)的方案構(gòu)思,在營(yíng)銷部?jī)?nèi)進(jìn)行討論、論證、修訂。 思想活躍、具有創(chuàng)新精神。 發(fā)出訂
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