【正文】 作為3種鉏金屬酶的輔基而發(fā)揮其生理功能，鉏酶催化一些底物的羥化反應(yīng)②鉏的良好食物來(lái)源動(dòng)物肝、腎、谷類、奶制品和干豆類第八節(jié) 氟①氟的主要生理功能（1）牙齒的重要成分（2）骨鹽的組成部分②氟缺乏的危害缺乏時(shí)，由于釉質(zhì)中不能形成氟磷灰石而得不到保護(hù)，牙釉質(zhì)易被微生物，有機(jī)酸和酶侵蝕而發(fā)生齲齒，老年人缺乏時(shí)，鈣，磷的利用受到影響，可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。還會(huì)導(dǎo)致男性睪丸萎縮，精子數(shù)量減少，活力下降，也可影響胎盤(pán)發(fā)育。⑤人體維生素 D的來(lái)源人體的表皮和真皮內(nèi)含有7脫氫膽固醇，經(jīng)陽(yáng)光或紫外線照射后形成前維生素 D3，然后轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 D3。第五節(jié) 維生素B1①維生素B1的主要性質(zhì)維生素B1常以其鹽酸鹽的形式出現(xiàn)，為白色結(jié)晶，極易溶于水②維生素B1的主要生理功能（1）構(gòu)成輔酶（2）抑制膽堿酯酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)（3）對(duì)神經(jīng)組織作用③成人維生素B1推薦攝入量 mg/d mg/d UL為50mg/d④維生素B1的主要食物來(lái)源葵花子仁，花生，大豆粉，粗糧，小米，玉米，大米第六節(jié) 維生素B2①維生素B2的主要性質(zhì)在水中的溶解度很低，但在PH10時(shí)形成強(qiáng)堿鹽而易溶于水，其在中性和弱堿性溶液為黃色，在強(qiáng)酸性溶液中穩(wěn)定，為白色②維生素B2的主要生理功能（1）參于體內(nèi)生物氧化與能量生成（2）FAD和FMN分別作為輔酶參與色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)闊熕岷途S生素B6，轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿徇炼呷┑倪^(guò)程。③維生素B6在預(yù)防高同型半胱氨酸中的作用維生素B6是半胱氨酸脫羧酶，胱硫醚酶β合成酶的輔因子。②葉酸的主要生理功能葉酸對(duì)于細(xì)胞分裂和組織生長(zhǎng)具有極其重要的作用。②維生素C的主要生理功能（1）參與羥化反應(yīng)（2）還原作用③維生素C缺乏的疾病主要引起維生素C缺乏病，不可引起膠原合成障礙，故可致骨有機(jī)質(zhì)形成不良而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。由于大豆含______，所以是高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化患者的理想食品。三、判斷正確或錯(cuò)誤(每題1分，共20分)孕婦鋅攝入量充足可促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防先天畸形。必需氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是分子中具有氨基和羥基的一類含有復(fù)合官能團(tuán)的化合物，具有共同的基本結(jié)構(gòu)。乳酸菌是可利用蛋白質(zhì)發(fā)酵而產(chǎn)生大量乳酸的一類微生物通稱。1SOD能催化自由基清除，但不具有輔助延緩衰老的作用。1蛋類微生物污染常見(jiàn)的致病菌是沙門(mén)菌。(本文出自中國(guó)招教網(wǎng) ，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)記！)1高苯丙氨酸血癥病人膳食治療中應(yīng)()A、限制苯丙氨酸攝入B、蛋白質(zhì)應(yīng)由低苯丙氨酸的水解蛋白供給 C、限制賴氨酸攝入D、蛋白質(zhì)應(yīng)由低賴氨酸的水解蛋白供給1婦女懷孕后的代謝改變主要為()A、蛋白質(zhì)代謝呈負(fù)氮平衡B、蛋白質(zhì)代謝呈正氮平衡 C、胰島素分泌增加D、鈣、鐵、葉酸腸道吸收增加 新鮮果蔬含有豐富的維生素C，但易于缺乏的營(yíng)養(yǎng)素有 A、蛋白質(zhì)B、微量元素C、能量物質(zhì)D、礦物質(zhì)五、問(wèn)答題(每題5分，共25分)母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性。（）A（對(duì)）B（錯(cuò)）我國(guó)針對(duì)的個(gè)人貸款業(yè)務(wù)主要有：（）A、個(gè)人助學(xué)貸款 B、住房貸款 C、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)貸款 D、信用卡透支 E、汽車消費(fèi)貸款 F、項(xiàng)目貸款個(gè)人住房貸款與房?jī)r(jià)款的比例最高為：（）A、50% B、60% C、70% D、80% 2005年3月16日發(fā)布的《中國(guó)人民銀行關(guān)于調(diào)整商業(yè)銀行住房信貸政策和超額準(zhǔn)備金存款利率的通知》規(guī)定，個(gè)人住房貸款利率實(shí)行（）A、上限放開(kāi)，下限管理 B、上限放開(kāi)，上限管理 C、下限放開(kāi)，上限管理 D、下限放開(kāi)，下限管理貸款期限在一年以上的住房貸款，可采用的還款方式為：（）A、利隨本清 B、等額本金還款 C、等額本息還款 D、按季還款《汽車貸款管理規(guī)定》規(guī)定，發(fā)放商用車貸款的金額不得超過(guò)借款人所購(gòu)汽車價(jià)格的（）A、50% B、60% C、70% D、80%二手車貸款期限（含展期）不得超過(guò)5年 A（對(duì)）B（錯(cuò)）下列屬于個(gè)人助學(xué)貸款的貸款對(duì)象為：（）A、研究生B、接受各類教育培訓(xùn)的自然人 C、接受非義務(wù)教育的學(xué)生的法定監(jiān)護(hù)人 D、攻讀第二學(xué)士學(xué)位的在校學(xué)生國(guó)家助學(xué)貸款的借款學(xué)生，畢業(yè)后，在6年內(nèi)必須還清。A、內(nèi)部信用等級(jí) B、外部信用等級(jí) C、定量分析法 D、定性分析法一般來(lái)說(shuō)，貸款的批準(zhǔn)由信用風(fēng)險(xiǎn)管理部門(mén)進(jìn)行。（）A（對(duì)）B（錯(cuò)）關(guān)于一般存款賬戶，下列正確的是：（）A、可辦理現(xiàn)金繳存和現(xiàn)金支取 B、可辦理現(xiàn)金繳存，但不可現(xiàn)金支取 C、不可辦理現(xiàn)金繳存和現(xiàn)金支取 D、不可辦理現(xiàn)金繳存，但可現(xiàn)金支取信托基金、社會(huì)保障基金以及證券投資基金等特定用途的資金都可以開(kāi)立專用存款賬戶。A、一個(gè) B、二個(gè) C、三個(gè) D、多個(gè)1下列屬于單位資本項(xiàng)目外匯賬戶的有：（）A、還貸專戶 B、B股交易專戶 C、貸款專戶 D、發(fā)行外幣股票專戶 存款是銀行對(duì)存款人的：（）A、資產(chǎn) B、負(fù)債 C、信用 D、管理按客戶類型，存款業(yè)務(wù)可分為：（）A、個(gè)人存款 B、對(duì)公存款 C、人民幣存款 D、外幣存款 E、活期存款 F、定期存款 2004年10月29日，中國(guó)人民銀行決定放開(kāi)人民幣存款利率的（），允許金融機(jī)構(gòu)（）存款利率。A、整存整取 B、整存零取 C、零存整取 D、存本取息1整存整取的起存金額為：（）A、5元 B、50元 C、100元 D、500元1定期存款的儲(chǔ)戶如果在存款到期前要求提前支取，則會(huì)受到限制，但不會(huì)是利息受到損失。A（對(duì)）B（錯(cuò)）1確定適當(dāng)?shù)膮R率水平是匯率政策中最基礎(chǔ)、最核心的部分。A（）B（）一般所說(shuō)的貨幣供應(yīng)量是指：（）A、M0 B、M1 C、M2 D、M3CABCABCDEFGACDACCABCBC 1生產(chǎn)資料包括企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的勞動(dòng)工具和勞動(dòng)對(duì)象，因此生產(chǎn)資料市場(chǎng)屬于生產(chǎn)要素市場(chǎng)。4充分就業(yè)是指經(jīng)濟(jì)中完全不存在失業(yè)。√。9資產(chǎn)負(fù)債率和權(quán)益負(fù)債率都是長(zhǎng)期償債能力指標(biāo)。1生產(chǎn)資料市場(chǎng)具有以下哪些特點(diǎn)：A派生性B專門(mén)性C穩(wěn)定性D集中性選ABCD。A、廣東——廣州 B、江蘇——淮安 C、山東——青島 D、河南——駐馬店1城市商業(yè)銀行呈現(xiàn)出的新的發(fā)展趨勢(shì)是：（ABD）A、引進(jìn)戰(zhàn)略投資者 B、跨區(qū)域經(jīng)營(yíng) C、體制創(chuàng)新 D、聯(lián)合重組 E、擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模1村鎮(zhèn)銀行和農(nóng)村資金互助社是（D）年批準(zhǔn)設(shè)立的 A、2004 B、2005 C、2006 D、2007 12001年11月29日，全國(guó)第一家農(nóng)村股份制商業(yè)銀行在（C）正式成立A、江蘇揚(yáng)州市農(nóng)村商業(yè)銀行 B、廣東潮州市農(nóng)村商業(yè)銀行 C、張家港市農(nóng)村商業(yè)銀行 D、甘肅張掖市農(nóng)村商業(yè)銀行農(nóng)村資金互助社可以向非社員吸收存款，但不可以發(fā)放貸款及辦理其他金融業(yè)務(wù)。A、4 B、5 C、6 D、7 21979年，新中國(guó)第一家信托投資公司是：（C）A、上海國(guó)際信托投資公司B、廣州國(guó)際信托投資公司C、中國(guó)國(guó)際信托投資公司D、中華國(guó)際信托投資公司2企業(yè)集團(tuán)財(cái)務(wù)公司的服務(wù)對(duì)象僅限于企業(yè)集團(tuán)成員，但可以向社會(huì)吸收存款以及向非成員單位提供服務(wù)。（A）A（對(duì)）B、（錯(cuò)）3經(jīng)濟(jì)周期的四個(gè)階段是指：（C）A、繁榮—衰退—蕭條—崩潰 B、繁榮—蕭條—衰退—崩潰C、繁榮—衰退—蕭條—復(fù)蘇 D、繁榮—蕭條—衰退—復(fù)蘇下列屬于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的是：（ABCDEFGJ）A、產(chǎn)業(yè) B、產(chǎn)品 C、分配 D、所有制 E、城鄉(xiāng) F、消費(fèi) G、技術(shù) H、生產(chǎn)結(jié)構(gòu) I、體制結(jié)構(gòu)J、地區(qū)4經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)會(huì)直接影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)主體對(duì)商業(yè)銀行服務(wù)的需求，從而在一定程度上決定商業(yè)銀行的經(jīng)營(yíng)特征。（B）A（對(duì)）B（錯(cuò)）GDP是衡量一國(guó)整體經(jīng)濟(jì)狀況的主要指標(biāo)，其增長(zhǎng)率是反映一定時(shí)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平變化程度的動(dòng)態(tài)指標(biāo)3我國(guó)統(tǒng)計(jì)部門(mén)公布的失業(yè)率為：（C）A、國(guó)民失業(yè)率 B、公民失業(yè)率 C、城鎮(zhèn)登記失業(yè)率 D、城鄉(xiāng)失業(yè)率3一般來(lái)說(shuō)，衡量通貨膨脹的常用指標(biāo)：（ABD）A、消費(fèi)者物價(jià)指數(shù) B、生產(chǎn)者物價(jià)指數(shù) C、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值D、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值物價(jià)平減指數(shù) E、居民生活消費(fèi)指數(shù)3在衡量通貨膨脹時(shí)，生產(chǎn)者物價(jià)指數(shù)使用得最多、最普遍。A、存款 B、貸款 C、中間 D、結(jié)算 E、零售 F、咨詢2我國(guó)批準(zhǔn)設(shè)立的第一家外資銀行代表處是：（B）A、東亞銀行 B、日本輸出入銀行 C、花旗銀行 D、匯豐銀行2下列屬于外資銀行營(yíng)業(yè)性機(jī)構(gòu)的有：（ABD）A、外商獨(dú)資銀行B、中外合資銀行C、外國(guó)銀行代表處D、外國(guó)銀行分行2外商獨(dú)資銀行、中外合資銀行及外國(guó)銀行分行都可以經(jīng)營(yíng)部分或全部人民幣業(yè)務(wù)和外匯業(yè)務(wù)。3市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制主要包括：A價(jià)格機(jī)制B工資機(jī)制C利率機(jī)制D競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制E風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制選ABCDE。10市場(chǎng)表現(xiàn)指標(biāo)是反映股東的投資收益和市場(chǎng)對(duì)公司評(píng)價(jià)的指標(biāo)。8勞動(dòng)生產(chǎn)率指數(shù)是一種質(zhì)量指標(biāo)指數(shù)?！獭?只要所有權(quán)能夠完全界定清楚，就可以消除外部性導(dǎo)致的市場(chǎng)失靈。A、限制存款增減額 B、限制貸款增減額 C、限制存貸款增減額 D、限制貸款增加額 A C ABC ABCD A ABCD ABCE C B ACDE A B B貨幣政策是中央銀行為實(shí)現(xiàn)（）目標(biāo)而采用的控制和調(diào)節(jié)貨幣、信用及利率等方針和措施的總稱，是國(guó)家調(diào)節(jié)和控制宏觀經(jīng)濟(jì)的主要手段。A（對(duì)）B（錯(cuò)）1目前，我國(guó)銀行的個(gè)人通知存款提供的品種有：（）A、一天 B、三天C、五天D、七天1教育儲(chǔ)蓄存款屬于（）定期儲(chǔ)蓄存款A(yù)、整存整取 B、整存零取 C、零存整取D、存本取息 目前，我國(guó)各家銀行多采用逐筆計(jì)息計(jì)算（）利息A、活期存款 B、整存整取存款 C、定活兩便儲(chǔ)蓄存款 D、個(gè)人通知存款BABDDC 6B、ABCDEFBDA1B1A1B1B1C1C1B1AD1C B中央銀行在金融市場(chǎng)上買賣有價(jià)證券的行為屬于：（）A、公開(kāi)市場(chǎng)業(yè)務(wù) B、存款準(zhǔn)備金 C、窗口指導(dǎo) D、再貼現(xiàn)中央銀行票據(jù)的特點(diǎn)有：（）A、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、期限短、流動(dòng)性低 B、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、期限長(zhǎng)、流動(dòng)性低 C、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、期限短、流動(dòng)性高 D、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、期限長(zhǎng)、流動(dòng)性高商業(yè)銀行的存款準(zhǔn)備金包括：（）A、商業(yè)銀行的庫(kù)存現(xiàn)金 B、法定存款準(zhǔn)備金 C、超額存款準(zhǔn)備金 D、流通中現(xiàn)金商業(yè)銀行的超額存款準(zhǔn)備金主要用于：（）A、支付清算 B、頭寸調(diào)撥 C、資產(chǎn)運(yùn)用 D、作為備用資金存款準(zhǔn)備金政策是以商業(yè)銀行的貨幣創(chuàng)造功能為基礎(chǔ)的，其效果也是通過(guò)影響商業(yè)銀行的貨幣創(chuàng)造能力來(lái)實(shí)現(xiàn)的。A、10% B、15% C、20% D、25%個(gè)人在金融機(jī)構(gòu)開(kāi)立個(gè)人存款賬戶時(shí)，應(yīng)當(dāng)出示的證件是：（）A、學(xué)生證 B、身份證 C、軍人證 D、戶口本個(gè)人存款分為：（）A、活期存款 B、整存整取 C、存本取息 D、個(gè)人通知存款 E、教育儲(chǔ)蓄存款 F、定活兩便儲(chǔ)蓄存款所有銀行的客戶都可憑存折或銀行卡在全國(guó)各網(wǎng)點(diǎn)通存通兌。（）A（對(duì)）B（錯(cuò)）在外匯儲(chǔ)蓄存款中，結(jié)算賬戶用于轉(zhuǎn)賬匯款，儲(chǔ)蓄賬戶只能用于外匯存取，不能進(jìn)行轉(zhuǎn)賬。A、《中華人民共和國(guó)公司法》 B、《中華人民共和國(guó)銀行法》 C、《中華人民共和國(guó)合同法》D、《中華人民共和國(guó)商業(yè)銀行管理規(guī)定》貸后管理是從貸款發(fā)放之日到貸款本息收回的次日為止的貸款管理。（）A（對(duì)）B（錯(cuò)）貸款申請(qǐng)書(shū)應(yīng)包含的內(nèi)容有：（）A、借款用途 B、借款金額 C、償還期限 D、還款方式 E、償還能力下列屬于貸款業(yè)務(wù)的審核內(nèi)容的有：（）A、擔(dān)保的質(zhì)量和法律效力 B、借款人的信用等級(jí) C、預(yù)測(cè)借款人的現(xiàn)金流量 D、關(guān)聯(lián)企業(yè)之間的互保情況E、貸款項(xiàng)目的項(xiàng)目建議書(shū)和可行性研究報(bào)告貸款調(diào)查中的信用評(píng)級(jí)發(fā)生在客戶信用評(píng)級(jí)之前。（）A（對(duì)）B（錯(cuò)）一般情況下，對(duì)流動(dòng)資金循環(huán)貸款業(yè)務(wù)和法人賬戶透支業(yè)務(wù)申請(qǐng)人的還款能力以及擔(dān)保要求要高于普通流動(dòng)資金貸款。(本文出自河南招教網(wǎng) ，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)記！)氟骨癥早期表現(xiàn)為四肢脊柱關(guān)節(jié)持續(xù)疼痛，無(wú)游走性，且不發(fā)燒，抗風(fēng)濕治療亦無(wú)效，與天氣無(wú)關(guān)，進(jìn)而關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙，肌肉萎縮、肢體麻木、僵直變形甚至癱瘓。1急性胃炎中度以上營(yíng)養(yǎng)不良者可采用胃腸外營(yíng)養(yǎng)。1葉酸的補(bǔ)充應(yīng)該從計(jì)劃懷孕或可能懷孕前開(kāi)始。谷類蛋白質(zhì)氨基酸組成中賴氨酸含量相對(duì)較低，所以谷類蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值不及動(dòng)物性蛋白質(zhì)。發(fā)酵性鹽漬品的特點(diǎn)是使用的食鹽量較多，主要靠乳酪菌發(fā)酵生成大量的乳酸來(lái)抑制腐敗菌。高血壓是指血壓持續(xù)增高的病理現(xiàn)象，當(dāng)收縮壓大于等于______和(或)舒張壓大于等于 _______時(shí)，便可診斷為高血壓。⑤評(píng)價(jià)維生素C營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)維生素C的營(yíng)養(yǎng)狀況，可根據(jù)膳食攝入水平，臨床缺乏癥狀，血和尿中的含量等進(jìn)行評(píng)價(jià)。②維生素B12的主要生理功能（1）作為蛋氨酸合成酶的輔酶參與同型半胱氨酸甲基化轉(zhuǎn)變成蛋氨酸（2）作為甲基丙二酰輔酶參與甲基丙二酰琥珀酰的異構(gòu)化反應(yīng)。②煙酸的主要生理功能（1）構(gòu)成煙酸胺腺嘌呤二核苷酸及煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（2）葡萄糖耐量因子的組成成分（3）保護(hù)心血管③煙酸缺乏所引起的疾病癩皮?、軣熕釥I(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)常用指標(biāo)可通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，尿中煙酸代謝產(chǎn)物的排出量，血漿代謝產(chǎn)物水平及NADH、NADPH的含量等方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。③影響維生素B2吸收的膳食因素咖啡因、糖精、銅、鋅④維生素B2營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)常用指標(biāo)口服5mg維生素B2后測(cè)定4小上時(shí)負(fù)荷尿中維生素B2排出量，評(píng)價(jià)機(jī)體維生素B2營(yíng)養(yǎng)狀況，以≥1300μg為正常，5001300μg為不足，⑤成人維生素B2推薦攝入量 mg/d ⑥維B2的主要食物來(lái)源奶類、蛋類、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、谷類、水果第七節(jié) 維生素B6①維生素B6的主要性質(zhì)維生素B6的各種磷酸鹽和堿的形式均易溶于水，在空氣中穩(wěn)定，在酸性介質(zhì)中PL、PN、PM對(duì)熱都比較穩(wěn)定，但在堿性介質(zhì)中對(duì)熱不穩(wěn)定，易被堿破壞，在溶液中，各種形式的維生素B6都對(duì)光較敏感。③維生素E在體內(nèi)儲(chǔ)存的兩個(gè)庫(kù)（1）快速轉(zhuǎn)化庫(kù)（2）緩慢轉(zhuǎn)化庫(kù)④成