【正文】 膠的木耳、清嫩可口的竹蓀、香郁誘人的香菇、肉質(zhì)細(xì)膩的口蘑、鮮美質(zhì)脆的羊肚菌、水果清香的雞油菌、鮑魚海鮮風(fēng)味的側(cè)耳等，都是享譽(yù)古今中外的美味營(yíng)養(yǎng)食品。另外，食用菌還有經(jīng)過精加工的口服型和外用型的美容制品以及靈芝膠囊、菇菌片、密環(huán)菌片、云芝多糖片、健肝片、舒筋散、云芝肝肽等產(chǎn)品。第三篇：我國(guó)飲料業(yè)發(fā)展概況我國(guó)飲料業(yè)近幾年發(fā)展迅速，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，1999年，我國(guó)年銷售收入500萬元以上的飲料企業(yè)完成飲料產(chǎn)量1186萬噸，％，這已是我國(guó)飲料業(yè)連續(xù)周年保持增長(zhǎng)。作為我國(guó)飲料行業(yè)的主體企業(yè)和品牌，“十強(qiáng)”企業(yè)完成產(chǎn)量614．84萬噸，比上年增長(zhǎng)28．65%，其中娃哈哈集團(tuán)以224萬噸的產(chǎn)量穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅。品種需求發(fā)生變化國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的資料顯示，2000年瓶裝飲用水產(chǎn)量為554萬噸，居各品種之首，占全國(guó)飲料總產(chǎn)量的37％；碳酸飲料為462萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的31％，其中“兩樂”企業(yè)為326萬噸，娃哈哈集團(tuán)為約50萬噸；茶飲料是近兩年飲料企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，經(jīng)過調(diào)味的紅茶、綠茶、檸檬茶、烏龍茶等茶飲料發(fā)展最快，總產(chǎn)量約為185萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的 12．4%，成為飲料中的第三大品種；果汁及果汁飲料產(chǎn)量為97萬噸。優(yōu)秀品牌 整體亮相在去年原國(guó)家輕工局主辦的’2000中國(guó)國(guó)際食品及食品加工和包裝技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)上，“中國(guó)飲料工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”首次整體亮相，加上“國(guó)家豆奶生產(chǎn)示范企業(yè)”的首次集中展示，充分顯示了我國(guó)飲料工業(yè)良好的發(fā)展前景和行業(yè)的凝聚力。飲料消費(fèi)稅調(diào)研初見端倪去年初，國(guó)家財(cái)政部、稅務(wù)總局又將飲料消費(fèi)稅的開征提上了議事日程。目前財(cái)政部已表示該建議有理有據(jù)，可以作為下一步工作的參考依據(jù)。幸運(yùn)的是，中國(guó)的廣大消費(fèi)者正在日臻成熟，表現(xiàn)出消費(fèi)行為、購買行為的理性化。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)今年工作重點(diǎn)：中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)提出了今年協(xié)會(huì)的工作重點(diǎn)，就是要繼續(xù)發(fā)揮協(xié)會(huì)在企業(yè)和政府之間的橋梁和紐帶作用，為企業(yè)服務(wù)、為政府服務(wù)、為行業(yè)服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。對(duì)非飲料生產(chǎn)的企事業(yè)會(huì)員單位，將增加與飲料生產(chǎn)相關(guān)情況的調(diào)查。另據(jù)了解，協(xié)會(huì)還將創(chuàng)辦中國(guó)飲料網(wǎng)，增強(qiáng)協(xié)會(huì)為會(huì)員服務(wù)的手段，提升中國(guó)飲料業(yè)的形象第四篇：我國(guó)工程造價(jià)的發(fā)展概況我國(guó)工程造價(jià)的發(fā)展概況新中國(guó)成立以前，我國(guó)現(xiàn)代意義上的工程造價(jià)的產(chǎn)生，應(yīng)追溯到19世紀(jì)末至20世紀(jì)上半葉。由于受到歷史條件的限制，特別是受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的限制，工程造價(jià)及招投標(biāo)只能在狹小的地區(qū)和少量的工程建設(shè)中被采用。1977—19921977年，國(guó)家恢復(fù)重建造價(jià)管理機(jī)構(gòu)。198820世紀(jì)1993—10年改革開放經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，黨的十四大明確提出我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改廣大工程造價(jià)管理人員也逐漸認(rèn)識(shí)到，傳統(tǒng)的概預(yù)算定額管理必須改革，不改革就沒有出路，而改革又是一個(gè)長(zhǎng)期的、艱難的過程，不可能一蹴而就，只能是先易后難，循序漸進(jìn)，重點(diǎn)突破。1990年6月，荷蘭頒證組織到臨安東坑、裴后茶園進(jìn)行了有機(jī)茶考察頒證，由浙江省茶葉進(jìn)出口公司出口。近幾年來，在我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北等省，先后有50多個(gè)縣開展了有機(jī)茶開發(fā)，建立了有機(jī)茶基地20000多畝，有30多個(gè)茶葉生產(chǎn)或貿(mào)易單位獲得有機(jī)茶頒證，還有一大批茶葉基地正在實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換，申請(qǐng)有機(jī)茶頒證。浙江省1997年有機(jī)茶產(chǎn)銷量?jī)H有8噸，1998年50噸，1999年300噸，預(yù)計(jì)2000年可達(dá)1000噸，呈幾何增長(zhǎng)趨勢(shì)。為加快形成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)有機(jī)茶的能力，江西省農(nóng)業(yè)廳也在組織實(shí)施有機(jī)茶工程，計(jì)劃用3－5年的時(shí)間，在全省建設(shè)一批有機(jī)茶生產(chǎn)基地，3年后全省有機(jī)茶產(chǎn)量達(dá)到4000－5000噸，5年后達(dá)到6000－8000噸，產(chǎn)值達(dá)2億元。福建省也十分重視綠色食品茶葉的開發(fā)，并形成了相當(dāng)?shù)囊?guī)模，目前，福建省部分企業(yè)正在將綠色食品和有機(jī)茶開發(fā)結(jié)合起來。5年內(nèi)，預(yù)計(jì)拉動(dòng)全省茶葉產(chǎn)值提高10%左右，茶農(nóng)增收2億元。目前，我國(guó)有機(jī)茶開發(fā)主要采用以下幾種形式：即“私營(yíng)企業(yè)/茶葉專業(yè)戶＋出口公司型”、“公司＋基礎(chǔ)型”、“政府推動(dòng)型”和“盲目跟風(fēng)型”。由于是企業(yè)的自發(fā)行為，缺少政府的有效組織和推動(dòng)，有機(jī)茶在最初幾年發(fā)展緩慢，甚至出現(xiàn)停頓。今后一段時(shí)期內(nèi)，工程造價(jià)工作的首要任務(wù)是如何與國(guó)際慣例接軌。1983年，國(guó)家計(jì)委、《關(guān)于改進(jìn)工程建設(shè)概預(yù)算工作的若干規(guī)定》。位。隨著這一形勢(shì)的發(fā)展，國(guó)外工程造價(jià)方法和經(jīng)驗(yàn)逐步傳入。在條件成熟時(shí)，試行開展提倡100％果汁健康消費(fèi)的有關(guān)工作，并適時(shí)召開全國(guó)果蔬汁飲料發(fā)展研討會(huì)。在為行業(yè)服務(wù)力面，要積極關(guān)注我國(guó)人世后對(duì)飲料業(yè)發(fā)展可能產(chǎn)生的影響，與企業(yè)及有關(guān)部門共商解決對(duì)策，向政府提出合理的建議；繼續(xù)關(guān)注飲料稅收政策的變化，努力實(shí)現(xiàn)為國(guó)家交稅和行業(yè)發(fā)展的良性循；加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作，開展橙汁檢測(cè)方法的宣傳工作；積極協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)可能出現(xiàn)的不利于有序競(jìng)爭(zhēng)、良性發(fā)展的問題，積極反映飲料生產(chǎn)中PET聚酯切片等包裝原材料供應(yīng)中的問題等。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，中國(guó)飲料行業(yè)的形象獲得了不斷提高，它使真正投身于這一行業(yè)的人充滿激情和希望：中國(guó)飲料業(yè)除了是發(fā)展最快、品牌后起之秀最多最強(qiáng)大的行業(yè)，還是最早改革開放的行業(yè)，市場(chǎng)程度最高的行業(yè)，國(guó)際先進(jìn)營(yíng)銷管理滲透最有效的行業(yè)，國(guó)際品牌投入最大的行業(yè)。這種競(jìng)爭(zhēng)的激烈直接反映在飲料的售價(jià)．與1999年相比，白糖價(jià)＊漲m0／0，PET粒料價(jià)上漲180／0，水價(jià)匕漲對(duì)此在原輔料均漲價(jià)的情況下，國(guó)內(nèi)大品牌及可口可樂、百事可樂的飲料噸產(chǎn)品銷售收入?yún)s下降了2％－12％不等。去年初，應(yīng)財(cái)政部有關(guān)部門要求，協(xié)會(huì)做了尚不適宜開征消費(fèi)稅的書面報(bào)告，4月組織召開了部分飲料企業(yè)的座談會(huì)，向財(cái)政部有關(guān)部門匯報(bào)了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益情況?！皣?guó)家豆奶生產(chǎn)示范企業(yè)”則是在去年4月’2000全國(guó)豆奶發(fā)展研討會(huì)后，協(xié)會(huì)及業(yè)界同仁充分認(rèn)識(shí)到我國(guó)豆奶消費(fèi)的巨大潛力及目前豆奶市場(chǎng)的諸多不規(guī)范，必須樹立優(yōu)質(zhì)豆奶品牌并擴(kuò)大其知名度，經(jīng)過評(píng)審 并由原國(guó)家輕工業(yè)局批復(fù)的。以“十強(qiáng)”2000年的生產(chǎn)情況為例，瓶裝飲用水和茶飲料的比重分別為44．l％%，分別比1999年上漲了2％和3．6%。與1999年相比，大企業(yè)、大品牌的增長(zhǎng)速度有所放緩，主要表現(xiàn)在：“十強(qiáng)”和“兩樂”企業(yè)共完成產(chǎn)量972萬噸，%，低于全行業(yè)25．7％的增長(zhǎng)幅度；“十強(qiáng)”企業(yè)的發(fā)展進(jìn)入平穩(wěn)階段，市 場(chǎng)占有率由上半年的45％回調(diào)至全年的41%，與1999年的40%相比只是略有增長(zhǎng)。這些數(shù)字表明，中國(guó)飲料業(yè)正在成為國(guó)內(nèi)發(fā)展最快、品牌后起之秀最多最強(qiáng)大的行業(yè)之一。在食用菌消費(fèi)上，努力宣傳食用菌文化，食用菌產(chǎn)品已作為健康、時(shí)尚食品擺上家庭餐桌；在對(duì)外出口貿(mào)易上，加強(qiáng)對(duì)外宣傳，擴(kuò)大國(guó)際交流合作，拓寬出口渠道，開拓多元化國(guó)際市場(chǎng)。由于人們生活水平的提高，對(duì)保健類的菇產(chǎn)品情有獨(dú)鐘，把食用菌所具有的蛋白質(zhì)、維生素和多糖成分等滲透到各種糖果中，或把食用菌直接制成風(fēng)味食品，使消費(fèi)者在食用這些產(chǎn)品時(shí)，一方面獲得美味享受，一方面又獲得食用菌提供的營(yíng)養(yǎng)和免疫保健功能。因此，應(yīng)將菇產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)與旅游觀光、采摘自食、觀賞、盆景等綜合開發(fā)結(jié)合起來，協(xié)調(diào)發(fā)展，建立一批環(huán)境優(yōu)美的休閑菇業(yè)基地，通過食用菌觀光旅游，使生活在城市中的人們了解一些菇業(yè)基本知識(shí)，欣賞購買新特菇菌，采摘鮮菇菌子實(shí)體，體會(huì)一下收獲的喜悅。（二）生態(tài)菇業(yè)無公