大文小學食品衛(wèi)生安全專項整治(文件)
【正文】 實現(xiàn)。在11月14日召開了“產(chǎn)品質量和食品安全專項整治現(xiàn)場交流會”，會上由工作成績突出的DH市場所、YH所、YS所和DH市場所的管理員JWC同志進行經(jīng)驗介紹。區(qū)內主要街路和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街政府所在地的食雜店、小攤店無照經(jīng)營問題已得到基本解決。各工商所也結合本地區(qū)的實際情況常設“清無”工作督察組，對每名管理員的“清無”工作進行監(jiān)督；同時分局還在社會各界聘請175名社會監(jiān)督員，及時溝通和通報無照經(jīng)營戶的情況和信息?，F(xiàn)在食品安全工作已經(jīng)進入了沖刺階段，今天距離倒計時還有 10天，而有個別的同志還存在僥幸的心理，認為沈陽市這么大不一定到我轄區(qū)檢查工作。如：衛(wèi)生防疫站工作的節(jié)奏慢，與我們的配合始終處于不協(xié)調的狀態(tài)；動物檢疫部門不進市場給白條雞進行現(xiàn)場檢疫，我局已經(jīng)向區(qū)政府進行了匯報，區(qū)長有明確的表態(tài)，但是現(xiàn)在還沒有進場檢疫；質量監(jiān)督部門在清理小作坊時，采取了極端不負責任的態(tài)度，將小作坊推給我們工商部門，我局已經(jīng)向區(qū)政府進行了匯報，政府已經(jīng)有了明確的答復，我們不負責這項工作。工商YH分局 2007年11月22日第五篇：食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結食品衛(wèi)生安全專項整治工作總結臨猗中學董江紅學校食品衛(wèi)生安全，事關師生的生命安全、身體健康；事關校園和諧、平安穩(wěn)定?！熬抨P”管理，即采購關、保管關、清洗關、加工關、消毒關、留樣關、用餐關、人員關、應急關。第二階段：自查自糾，從源頭剖析一是對學校食堂、服務部進行一次全面徹底的清庫大行動，清理出現(xiàn)過期、臨期、霉變等有害、有毒、污染食品，及時處理、強行下架；二是通過學生問卷調查發(fā)現(xiàn)問題及時反饋解決食堂安全問題，例如有使用塑料袋現(xiàn)象等；三是定期對食堂的餐飲設備及消毒保鮮設備進行全面清理及消毒，消除一切安全隱患。安全責任大于天，要真正地做好學校食品衛(wèi)生安全工作，就是要心系學生。二． 重點突出，分階段推進食品安全整治行動第一階段：學習宣傳，評分考核一是利用校報、宣傳欄、標語等宣傳資料對學生進行食品安全知識宣傳教育。一． 目標集中，確定整治的范圍及重點在接收臨教函【2011】70號文件后，我們根據(jù)文件要求并結合我校實際成立了以陳校長為組長，李校長為副組長，各處室主任及管理人員為成員的食品安全領導小組。地方政府的動遷，增加了我們食品安全工作的難度。政府部門間不同步問題產(chǎn)品質量和食品安全工作我們工商機關只承擔三項目標，在執(zhí)行過程中存在比較嚴重的部門間配合不同步問題。三、存在的問題全局食品安全工作不均衡，個別人員存在僥幸心理 現(xiàn)在YH分局食品安全工作可以說是分多個層次，好的所現(xiàn)在就能達到驗收的標準了；大部分中游的所經(jīng)過后期的整改努力，能在25日前達到驗收的標準；而有個別的中遠郊所，由于存在各自問題（如業(yè)戶辦理衛(wèi)生許可需要到防疫站跑幾次，一次往返的時間就是一天）。作為監(jiān)管市場經(jīng)營行為的工商管理機關，必須常抓不懈。清理無照工作做的細為了解決長期存在的無照經(jīng)營問題，分局在年初就與各工商所簽訂了《清理無照經(jīng)營責任狀》，從制度上保證“清無”工作的長期性，避免一陣風式。督察督辦工作的重點是各個重點場所、重點區(qū)域、重點行業(yè)、重點街路。我們采取的是定期和不定期的培訓方法，尤其是通過考試書面答題是行之有效的方法。現(xiàn)在建立食品經(jīng)營者、重點行業(yè)經(jīng)營者的監(jiān)管檔案已經(jīng)達到100%。食品安全專項整治工作匯報材料一、基本情況截至21日YH區(qū)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶總數(shù)1556戶：其中證照齊全合法有效1356戶、手續(xù)不齊全的91戶、無照經(jīng)營109戶（現(xiàn)在正在辦理前置審批階段，在25日前能夠解決）；小食雜店、小超市784戶其中建立臺賬的678戶，%；市場經(jīng)營業(yè)戶658戶、無證3戶，%；進行各種宣傳4475人次。，生、熟食分開加工；餐具灶具按時消毒，餐具消毒使用防疫站指定的產(chǎn)品，、變質、受污染的食品堅決銷毀，使用專用的夾子、勺子等器具銷售食品，有專用的
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