【正文】 廳宣傳單頁制作。f、前期傳單和優(yōu)惠券的發(fā)放，招聘兼職人員在開業(yè)前35天開始宣傳，建議招聘學生，可以節(jié)約成本，有一定可靠性。使消費者初期消費欲望轉(zhuǎn)化為實際消費行動，增加客流量，擴大咖啡店經(jīng)濟收益。(具體形式另定)c、翰林大酒店內(nèi)部宣傳單的設計和制作，主要放在內(nèi)部客房床頭柜、電視柜等容易吸引客房住戶目光地方。g、在咖啡廳內(nèi)部設置休閑書架，內(nèi)容主要是經(jīng)濟金融和西餐文化等方面的雜志。b、金卡、銀卡、普通卡的發(fā)放，具有一定持續(xù)性?！?特定節(jié)日宣傳策略：四、新開門面裝飾★ 餐廳西門形象設計建議形式：霓虹燈內(nèi)容：“春秋咖啡西餐廳”彩虹形狀排列，下方是一個大寫“wele!”，還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。節(jié)日期間，根據(jù)節(jié)日特點加以裝飾，如對聯(lián)、七彩燈、燈籠掛飾等。五、媒介投放策略根據(jù)餐廳宣傳推廣資金預算另行制訂。★ 餐廳西門門柱形象建議平日里配合餐廳政策，可用來懸掛條幅。d、24小時送餐服務執(zhí)行。宣傳策略具體實施：a、顧客意見薄的建立。e、傳單派送，傳單內(nèi)容根據(jù)餐廳時令季節(jié)及銷售策略制訂。具體活動實施可以讓校園兼職進行協(xié)調(diào)?！?中期宣傳策略具體實施策略及目的：時間：*****目的：在前期提醒式宣傳以后，進入中期勸導式宣傳階段。e、針對學生的招聘兼職活動，包括前期組織宣傳和后期活動執(zhí)行，招聘人員包括內(nèi)部工作人員和表演人員。宣傳策略具體實施：a、開設學生外賣窗口，包括窗口外部裝飾設計和內(nèi)部裝修。★ 從季節(jié)上劃分：根據(jù)不同季節(jié)采取不同重心的宣傳策略，如冬春季節(jié)推出具有溫馨感的策略，夏秋季節(jié)則以清爽怡神為主題。餐廳內(nèi)也要適時進行一些裝扮，使之具有節(jié)日氛圍。元宵節(jié)吃湯圓，為吸引人氣，可以為在校無法吃到元宵的學生提供元宵外賣。內(nèi)容：在柜臺處設置意見薄(內(nèi)容涉及咖啡廳食物、員工服務、格調(diào)、裝飾等顧客關(guān)心的方面)，向顧客征集意見和建議，一經(jīng)采用，咖啡廳會提供一定物質(zhì)作為回報。b、普通會員升級為銀卡會員與銀卡會員升級為金卡會員兩者有所不同。目的：方便長途坐車(或飛機)顧客,由于身體疲憊不愿意下來就餐,可以以電話方式預定,進一步替顧客著想,從心理上滿足他們的需求，提高咖啡廳美譽度。特殊服務：除打折外，減免夜宵酒店服務費等等?？ㄆ?guī)格： mm( 英寸，即銀行卡大小)或者是普通卡大小57%的迷你卡()或者是形狀不規(guī)則的異型卡?？ㄆ|(zhì)地：比較普通會員卡更精美，既可以體現(xiàn)身份，又能彰顯穩(wěn)重大方的人格魅力。b、銀卡持卡對象：升級普通會員，周邊企事業(yè)單位領(lǐng)導和餐廳?？椭苯愚k理。積分形式：以人民幣____元為一個單位分值，積滿____分即可升級為銀卡會員。目的：在咖啡廳營業(yè)消費群體低潮，制定以上兩種策略，可以在消費低潮時期，吸引更多的消費者光顧咖啡廳。規(guī)格樣式：考慮到女生比男生更頻繁消費外賣，以及男女情侶之間一般也是以女方為主，所以外賣窗口樣式設置以可愛浪漫為主題，外觀可以酷似西方古城堡充滿卡通色彩。聯(lián)系本區(qū)域幾個重要高校的學生會組織和學生社團，舉行一些沙龍派對、讀書活動，這樣有利于提升品牌知名度和影響力，吸引學生和年輕人消費。樣式規(guī)格：根據(jù)具體情況進行商定。發(fā)放累計積分卡：目的：加深咖啡店在目標受眾心里地位，培養(yǎng)他們忠誠度，增加他們重復購買率。贈送優(yōu)惠券：目的：短時間內(nèi)增加學生關(guān)注度，在視覺和價位上激發(fā)學生購買欲望，增加客流量?！锾囟ü?jié)日特定職業(yè)的顧客有優(yōu)惠或贈送優(yōu)惠卡券或紀念品，比如護士節(jié)對醫(yī)生搞優(yōu)惠活動?！镝槍ζ迮剖业念櫩停ㄗh印制一部分撲克牌內(nèi)容：54張撲克牌印上餐廳老總、面帶微笑的服務員和各式各樣的餐飲品的圖片。樣式規(guī)格：參照翰林酒店的宣傳冊大小?！锶裟艹鍪咀〉曜C明，餐廳消費一是打折優(yōu)惠，二是贈送帶有“春秋咖啡西餐廳“或“春秋”字樣的精美打火機等物品留念，但消費金額要與贈送物品對等，保證餐廳收益。年輕，時尚，富有激情，勇于接受新事物?！锵M動機：休閑娛樂，情侶約會，聚友，就餐，商務溝通?！锵M動機：休閑娛樂，議事，朋友聚會。c、周圍餐飲單位——屬于同質(zhì)類的競爭對手，目前更貼近消費者的消費習慣?！锬壳安蛷d的目標消費群還不成熟，消費習慣需要引導?！锬繕讼M群可引導性強?！飳τ诒旧硇麄鞑坏轿?，知名度不夠?！锉晨恳陨綆煷?、山藝、山工藝為軸心的大學群，老師學生群體基數(shù)大。f、飲食習慣：人們對于咖啡的概念比較模糊，消費習慣不凸顯。XX年，隨著濟荷高速、濟萊高速、繞城高速大北環(huán)等重點工程項目的逐步建成通車，濟南公路通達深度和公路集疏能力將進一步提高。b、人口結(jié)構(gòu)：濟南市常住非農(nóng)業(yè)人口為260萬人，流動人口數(shù)量大，并且濟南市內(nèi)有20多所高校，學生總?cè)丝诩s占總?cè)丝诒壤^大。對此，我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環(huán)境進行全面分析，針對不同時間、不同消費群體制定相應營銷策略，以求短期內(nèi)得到目標消費群的認知，使經(jīng)營業(yè)績明顯改觀，并逐漸在消費群體中樹立自身品牌形象，培養(yǎng)消費群體的品牌忠誠度。濟南咖啡市場開拓較晚,但發(fā)展迅速。c、附近山師大等諸高校的學生、老師★群體特點：學生——基數(shù)大，沒有自己的經(jīng)濟來源，但有一定的消費能力。b、翰林大酒店周邊企事業(yè)單位的白領(lǐng)階層★群體特點：固定，較高的經(jīng)濟收入，較固定的消費習慣，距離春秋咖啡廳近，社交活動多。根據(jù)春秋咖啡西餐廳的實際情況，以下是對其三類主要消費群的分析：a、翰林大酒店內(nèi)部客房住戶★群體特點：較高的經(jīng)濟收入，流動性大，但重復入住酒店可能性高，容易就近消費，住店期間消遣需要強。b、巴西烤肉、真鍋咖啡、名典咖啡、商務休閑吧——距離近，最直接地競爭對手。★早期品牌在消費群中已形成較高知名度，如最古老的是長春藤咖啡館，最高檔的是上島咖啡館。o(opportunity)機會★潛在顧客群不斷增大?！锊藛纹贩N沒特色，味道有待提高?！锏靥幗?jīng)十路繁華地段，周圍企事業(yè)單位多，潛在顧客群體規(guī)模大。消費講究實惠，但具有北方人的豪爽性格。濟南已形成了以繞城高速公路為核心的高等級公路網(wǎng)絡，并在全國率先實現(xiàn)了省會城市與各市政府駐地全部由高速公路連接,濟南作為全省公路網(wǎng)絡中心和高速公路樞紐地位已經(jīng)確立。市內(nèi)有眾多的知名企業(yè)，外企公司比較多，形成了一定規(guī)模的白領(lǐng)消費群體。追其癥結(jié)主要有二，一是本身管理不規(guī)范和定位不明確，二是周邊市場開發(fā)力度不夠，沒能采取有效營銷策略。第三篇：西餐廳七夕營銷策劃書西餐廳七夕營銷策劃書七夕節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日．在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題．一．理念：1．表達愛，傳達愛2．“ 愛她，就帶她來吧”二．．具體方案1．路演方式；在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如“富貴餐廳＋排骨”（最少十個），這樣推廣自己的品牌．誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他．（主要還是控制氣氛的人）2．發(fā)宣傳單；工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放．穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度．3．拉橫幅．如“表達愛傳達愛”