【正文】 離，有的放矢。集外界智慧為己用，虛心誠懇地向他人指教。前者活動地點為金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)和金華市區(qū)，后者活動地點為學校圖文信息中心。二、調(diào)研分析經(jīng)過10多天的問卷調(diào)研，最后采集到相關(guān)數(shù)據(jù)，我們立刻進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析等工作，同時根據(jù)數(shù)據(jù)查閱相關(guān)資料、文獻進行認證。1．購買購買食品是消費者在食品安全方面最開始注意的環(huán)節(jié)。至于成分構(gòu)成表，城鄉(xiāng)居民均表示在這方面并不了解，只有少數(shù)城市女性會時常關(guān)注成分構(gòu)成表，而且都是注意脂肪、蛋白質(zhì)等的百分比例，以防止攝取過多能量。究其原因，也是城鄉(xiāng)間經(jīng)濟差距的存在所導(dǎo)致。從這兩個數(shù)據(jù)中，我們可以剖析到，無論是城市還是農(nóng)村，經(jīng)濟都有所發(fā)展，人們的生活水平都有了不同程度的提高。相反，在秋冬季節(jié)，食品不宜變質(zhì)，將其放至通風處或者陰涼處將是更加明智的選擇。飯后抽根高汞煙，核輻射算啥??我想每個中國人都不會把這個當成一個笑話來讀，因為這些問題都是很嚴重的食品安全問題，這些問題已經(jīng)深深地刺痛了每個中國人的心。食品質(zhì)量的不安全，將會影響到人們的健康。關(guān)鍵詞：食品安全；大學生；社會發(fā)展；安全意識 食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題。因此，重視食品安全已經(jīng)成為衡量人民生活質(zhì)量、社會管理水平和國家法制建設(shè)的一個重要方面。為了更好的完善的了解現(xiàn)在大學生的食品安全知識和意識，了解現(xiàn)存的不足之處，深度挖掘?qū)ζ洚a(chǎn)生影響的各種主客觀因素，以期引起調(diào)查雙方對食品安全問題的關(guān)注，特進行此次調(diào)查，以便合理的完善大學生的食品知識宣傳，提高大學生的食品安全意識，為在校大學生提供健康合理的飲食理念，從而保障大學生的身體健康發(fā)展。比如說關(guān)于劣質(zhì)奶粉、劣質(zhì)面粉、劣質(zhì)大米、劣質(zhì)豆制品、染白粉絲、注水肉、蘇丹紅、三聚氰胺事件還有今年雙匯的“瘦肉精”中毒事件和蒙?！岸九Ｄ獭笔录鹊龋覀兛梢粤谐鲩L長的一列名單。同學們由于平時吃到的東西有些是與出現(xiàn)事故的公司有關(guān)系，比如雙匯火腿腸，所以我們訪談的時候他們說起這個，都很有話頭，可見平時對這個事件關(guān)注的不少，雙匯“瘦肉精”事件造成的影響看來是很大的?，F(xiàn)在食品安全主要存在的問題，最主要的就是食品的質(zhì)量問題，質(zhì)量包括一些食品的污染導(dǎo)致食物中毒，還有食品中間攙假，還有食品的包裝、標簽、一些生產(chǎn)日期，比如在過期之前偷偷修改生產(chǎn)日期以次充好賣給消費者，還有一些經(jīng)營場所環(huán)境比較惡劣，食品安全隱患也非常大，這些是消費者即使使用了以后也無法了解的。從表格中能看出，我們調(diào)查的人里面認為我國食品安全問題嚴重的占了總數(shù)的76％，這反映了大學生對中國食品安全問題的失望，中國食品安全問題急需解決。需要嚴厲打擊的是食品中的違法添加行為，迫切需要規(guī)范的是食品添加劑的生產(chǎn)和使用問題。還有4％的大學生認為當前食品安全形勢沒有問題。我國作為發(fā)展中國家，食品行業(yè)發(fā)展迅速但同時也存在著重大問題，近年來我國出現(xiàn)了一系列重大食品安全問題，從中折射出當前在食品安全領(lǐng)域存在的一些問題和缺陷。阜陽奶粉事件因此浮出水面，繼而全國各地媒體都重點報道奶粉事件，不少地區(qū)都出現(xiàn)了“毒奶粉”，這引起了全國范圍內(nèi)對奶粉的恐慌，人們幾乎不信任任何奶粉，特別是國產(chǎn)奶粉一時間成為了眾矢之的，人們害怕受騙，害怕自己的孩子食用了劣質(zhì)奶粉，奶粉行業(yè)進入低迷期。自阜陽奶粉事件發(fā)生以來，我國的乳品企業(yè)的社會道義神經(jīng)漸趨敏銳。二、分析食品安全存在重大問題的原因以阜陽毒奶粉事件為例分析得出目前我國食品安全面臨嚴峻考驗的原因主要有以下幾個方面：食品領(lǐng)域法律不夠完善，處罰力度小一方面，雖然我國已有不少關(guān)于食品安全領(lǐng)域的法律法規(guī)，但仍不完善，例如食品相關(guān)法律中對于食品的質(zhì)量標準過低，往往此商品符合了國家的標準，但是對人的身體健康存在威脅。相關(guān)法律知識宣傳力度弱、影響小消費者享有權(quán)利的基礎(chǔ)是清楚和了解自己所擁有的權(quán)利，但不幸的是受害的消費者往往并不知道自己享有的權(quán)利或是不知道如何通過正確的途徑維護自己的權(quán)利，也不清楚自己購買的商品到底是不是一個合格品，阜陽奶粉事件主要受害者群體處于農(nóng)村地區(qū)，據(jù)了解，大部分的受害者對奶粉的質(zhì)量標準一無所知，阜陽的“毒奶粉”之所以能造成如此惡劣的后果，與政府對法律知識宣傳力度過小有很大關(guān)系。如此長的時間，阜陽的執(zhí)法部門并沒有讓大家看到轉(zhuǎn)變，這充分暴露了在食品安全方面行政機關(guān)執(zhí)法能力薄弱。當前有很大一部分的食品生產(chǎn)者被利益蒙蔽了雙眼，置國家的食品安全法規(guī)以及消費者的生命安全于不顧，出售假冒偽劣商品，這種行為不僅違反了國家的法律，也違背了一個公民應(yīng)該具備的道德素養(yǎng)——誠信。三、解決食品安全的對策導(dǎo)致食品安全出現(xiàn)問題的原因是多樣的，以上僅僅是對于這些原因的總結(jié)概述，食品安全問題是關(guān)系到全民的重大問題，當問題原因漸漸顯露出來的時候，人們需要的是解決問題的對策，減少甚至杜絕食品安全事故的發(fā)生。加大法制宣傳，增強執(zhí)法能力加大法制宣傳必須像消除文盲一樣，消費者只有在清楚了解自己所擁有的權(quán)利之后才會有維權(quán)意識，才會警惕自己的權(quán)利不受侵犯，才會在購買商品之前更加注重商品的質(zhì)量，這樣有助于保障消費者的生命安全也能避免食品安全事故的發(fā)生。因此，避免食品安全事故的出現(xiàn)也依靠消費者自身的努力。”食品安全事關(guān)廣大人民群眾飲食安全和身體健康，也直接關(guān)系到社會安定與和諧。截止目前，我局共計辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營違法案件127件，罰沒款合計萬元。按照“三定”方案，全局共設(shè)立編制80個，到位人數(shù)46人。三是辦公場地受限。食品行業(yè)準入門檻較低，從業(yè)人員絕大部門來自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工，文化水平相對較低，食品安全意識淡薄，未實行進貨查驗及臺賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全，不能及時處理超過保質(zhì)期的食品，基本的食品安全知識缺乏，留下巨大的食品安全隱患。農(nóng)村食品市場上廉價食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多，因農(nóng)村消費者普遍對食品安全知識知之甚少，加之我局食品安全監(jiān)管力量薄弱，農(nóng)村食品市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價劣質(zhì)食品的傾銷地，農(nóng)村消費者也是假冒偽劣食品的直接受害者。二是食品行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。除進行注冊登記的餐飲服務(wù)單位、食品流通經(jīng)營戶、食品生產(chǎn)企業(yè)及已實施備案管理的小作坊外，食品流動攤販隨處可見。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。在我縣很多消費者沒有基本的食品安全意識，特別是一些老人、小孩在購買食品的時候，基本不會看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標識，這就給一些不法經(jīng)營者可乘之機；而部分經(jīng)營戶往往不會主動提供發(fā)票和小票，一但出現(xiàn)問題，維權(quán)就會比較困難。食品安全隱患突出。二是監(jiān)管設(shè)備缺乏。我們清楚認識到，我縣食品安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升，但安全形勢依然不容樂觀，具體表現(xiàn)在一以下幾個方面：食品安全監(jiān)管力量薄弱。隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速增長，我縣食品行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭，涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品，包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等；西南商圈著名零售商企業(yè)重百商城看中xx縣消費潛力，在沿口鎮(zhèn)開設(shè)兩個零售店；印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風情街等餐飲業(yè)領(lǐng)頭羊和餐飲服務(wù)示范街則通過以點帶面的方式，助推我縣食品行業(yè)又好又快發(fā)展。第五篇：食品安全調(diào)查報告食品安全調(diào)查報告食品安全調(diào)查報告食品安全調(diào)查報告2016年機構(gòu)改革完成，新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌，全新的監(jiān)管方式出現(xiàn)在公眾面前。消費者主動學習相關(guān)知識，增強食品安全意識作為一名普通的消費者，可能無法像食品專家一樣對市場上各種商品的成分進行了解，但是獲取一些基本的信息是必要的，現(xiàn)在的了解食品安全方面的知識的渠道也很多，電視節(jié)目、宣傳講座等等，或多或少都能幫助消費者。加大處罰力度，對于違法行為不能在局限于小金額的罰款上，要讓食品生產(chǎn)者清楚地意識到他們違背社會道德和國家法律的行為是會受到嚴厲的懲罰的。消費者在消費的同時一般也只注意食品是否還在保質(zhì)期內(nèi)，對于其成分一無所知。事故的重演似乎在說明國家食品安全管理并沒有太大的進步，暴露了國家執(zhí)法能力薄弱的缺點。有報道稱2003年4月至10月是阜陽“毒奶粉”最為猖獗的時期，當時導(dǎo)致了上百名嬰兒受到不同程度的傷害。雖然在阜陽奶粉事件發(fā)生以來，國家在食品安全法律法規(guī)中已有不少的改善，但近十年來仍然不間斷的出現(xiàn)重大食品安全事件，每年的“3阜陽奶粉事件中，泰順縣陽光乳業(yè)食品廠以蛋白質(zhì)含量很低的半成品奶粉代替成品奶粉直接出售，導(dǎo)致了食用的嬰兒出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。很明顯，該事件對于剛剛興起的中國乳業(yè)來說，打擊是毀滅性的，它不僅沖擊了國內(nèi)乳業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)，還沉重打擊了國民對我國乳制品的消費信心。關(guān)鍵詞：阜陽奶粉事件；食品安全問題；原因；解決對策一、典型案例：以2004年安徽阜陽奶粉事件為例2004年4月30日，新華網(wǎng)披露，在安徽阜陽市，由于被喂食幾乎完全沒有營養(yǎng)的劣質(zhì)奶粉，13名嬰兒夭折，近200名嬰兒患上嚴重營養(yǎng)不良癥。第四篇：食品安全調(diào)查報告食品安全問題調(diào)查報告摘要：食品安全問題與我們的生活工作息息相關(guān)。大學生對食品添加劑的不了解也容易讓他們對食品安全問題的擔憂以及不明智的看法。公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的。但是因為大家吃不出來，而且又這么掙錢，放著能掙的錢為什么不掙，我想，這就是大部分商家或者企業(yè)所想的吧。這些他們都對其半知半解，回答起來含含糊糊，更別說更深入的了解了。我們大學生作為社會的一份子對社會現(xiàn)狀的關(guān)注情況如何？對這種食品安全問題事件的議論程度以及平時參與有關(guān)食品安全問題的活動的積極性如何？我們組對調(diào)查的結(jié)果進行了研究，發(fā)現(xiàn)大部分的同學對食品安全事件的關(guān)注程度還是很高的。我們采取了分發(fā)問卷和臨時訪談的方式去調(diào)查大學生對食品健康問題的看法和意識。我們小組將依據(jù)這些調(diào)查山東交通學院大學生的食品安全意識。而最近一個時期，隨著各行各業(yè)透明度的進一步提高，食品的質(zhì)量問題也頻頻被媒體所暴光，這直接導(dǎo)致了食品行業(yè)的安全問題成為人們最普遍關(guān)心的一大主題。而我們大學生作為中國未來發(fā)展的重要支柱，大學生的身心健康就顯得尤其重要。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。但一個明顯特征是農(nóng)村居民比城市居民更傾向于將食物存放在陰涼、通風篇五：食品安全問題調(diào)查報告目 錄 摘要.....................................................................1 引言.....................................................................2 1 調(diào)查概述（調(diào)查的目的，方法，意義）.........................................2 ..........................................................2 調(diào)查的方法和對象.........................................................2 2大學生對食品安全意識的了解情況和對其的看法..................................3 ............................................3 ............................................3 ................................................4 3食品安全問題現(xiàn)狀............................................................5 ..........................................5 ............................................5 4食品安全問題出現(xiàn)的原因......................................................6 ，利益熏心..............................................6 ，法律不完善............................................7 ，監(jiān)管力度不夠....................................................7 ..................................................................8 5大學生安全意識自我評價以及平時做法..........................................8 ..............................................8 ？..........................9 （可多選）.....................................10 .............................................10 6應(yīng)該采取什么樣的措施來解決或者避免食品安全問題.............................11 ...................................11 ...........................................................13 參考文獻...........................................