【正文】 建設(shè)方案 31 凝土墊層，墻 體為下寬 75cm，上 收到 37cm，有腰梁，每 5 層壓鋼筋 4 道，做防滲處理。 九、地面硬化：地面硬化面積為 9000m 厚 16cm，混凝土標(biāo)號為 C25，三七灰土基礎(chǔ) 20cm（壓實厚度）。 上料：叉車將鮮紅薯從堆場運至上料斗，操作人員要均與地控制料斗的下料速度。電動機(jī)電流量一般在 140A210A之間波動。薯渣進(jìn)入脫原料驗收 上料 粉碎 氣流干燥 除沙 濃縮分離 蛋白分離 真空吸濾 離心脫水 清洗 成品精篩 稱重包裝 第五章 建設(shè)方案 33 水機(jī)脫水后，用薯渣專 用車輛運出。再抽蛋白黃漿至貯存池，黃漿部分抽凈后，加水至池內(nèi)，開啟攪拌器充分?jǐn)嚢?，使淀粉溶于水?nèi)，濃度控制在 8Be—10Be最適宜。這時砂粒沿 2室的內(nèi)壁運動，并經(jīng)底孔排至 3室泥沙收集器內(nèi)，而淀粉與水一起經(jīng) 2室頂部進(jìn)入 1室，從 1室頂管排出，從而達(dá)到除砂效果。 濃縮分離：將六臺碟片分離機(jī)分三組對除砂后的粉漿進(jìn)行濃縮分離，進(jìn)漿 濃度控制在 —，一級流量控制在1825m179。要求：水分控制在 40%42%之間，進(jìn)料濃度控制在 16Be—18Be之間，真空度控制在 第五章 建設(shè)方案 34 之間。成品水分應(yīng)控制在 14%—16%之間。 品種及主要技術(shù)來源的 可靠性和可得性 本項目產(chǎn)品精制紅薯淀粉依托 xx省農(nóng)科院糧作所和中國科學(xué)院封丘農(nóng)業(yè)生態(tài)試驗站，公司基地是 xx省農(nóng)科院糧作所甘薯高產(chǎn)推廣試驗基地，采用出粉芡率高的優(yōu)質(zhì)夏薯和秋薯種苗進(jìn)行種植。 企業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)包裝材料，每袋 25公斤，年產(chǎn) 32 萬袋。 米 240 電纜線 VLV—， 216mm178。 表 53 主要建設(shè)內(nèi)容一覽表 序號 工程名稱 單 位 面積 1 漿渣分離車間 平方米 280 2 破碎機(jī)車間 平方米 171 3 精化車間 平 方米 80 4 場地硬化 平方米 9000 5 破碎漿液池 立方米 18 6 漿渣分離臺 立方米 728 7 跑池（ 20 個） 立方米 1250 8 二羅 凈化 臺 立方米 228 9 養(yǎng)漿池（ 20 個） 立方米 1570 10 酸漿池 立方米 300 11 座池（ 14 個） 立方米 輔助工 程 及其它 工程 方案 給水工程 ，確保水質(zhì)達(dá)到《中華人民共和第五章 建設(shè)方案 37 國無色害食品畜禽飲用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)。 供電 項目用電負(fù)荷 年 130萬度 ，現(xiàn)有 1000KVA變壓器完全可以滿足建設(shè) 項目。為加快建設(shè)進(jìn)度，各種工作應(yīng)合理組織，適當(dāng)穿插進(jìn)行，詳細(xì)規(guī)劃見下表： 表 54 施工進(jìn)度安排表 第五章 建設(shè)方案 38 時間 工作內(nèi)容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 初步設(shè)計 √ 施工圖設(shè)計 √ 施工 √ √ √ √ 進(jìn)儀器設(shè)備 √ √ √ √ 設(shè)備安裝 √ √ 設(shè)備調(diào)試 √ 生產(chǎn) √ √ 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 39 第六章 環(huán)境影響評價 及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 本項目環(huán)境保護(hù)包括兩方面內(nèi)容，一方面施工期設(shè)備噪聲、建筑垃圾對環(huán)境的影響；另一方面營運期廢水、固廢、噪聲對環(huán)境的影響，由于該項目采用廢水“厭氧發(fā)酵工藝”處理方法，處理過的水質(zhì)達(dá)到《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，對周邊環(huán)境基本沒有影響。因本項目采用“厭氧發(fā)酵工藝”對空氣產(chǎn)生的污染較少。 綜合利用和治理方案 依據(jù) （ 1）、中華人民共和國水污染防治法 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 40 （ 2）、中華人民共和國噪聲污染防治法 （ 3）、中華人民共和國固體物污染環(huán)境防治法 （ 4）、建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例（國務(wù)院令第 253 號） 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) （ 1）、 GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表 2 二級。紅薯深加工項目需要大量的水作保障，因此，對水的利用要有切實的保障計劃和再利用規(guī)劃，已達(dá)到防治污染和節(jié)能的目標(biāo)。 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 41 以紅薯為原料廢水產(chǎn)排情況 廢水主要來源于紅薯洗滌水，纖維分離產(chǎn)生的廢水和薯漿脫水產(chǎn)生的廢水。根據(jù)有關(guān)資料，上述兩部分混合廢水水質(zhì)為 COD：74009500mg/ BOD5： 50008000mg/ SS： 20213000mg/1。 直接采用淀粉為原料時，全廠廢水產(chǎn)生量為 ，主要是車間清洗水和生活廢水，水質(zhì)為 COD： 300400mg/ SS： 200mg/1，排入?yún)捬醢l(fā)酵池。 6)、環(huán)境監(jiān)測 環(huán)境監(jiān)測的主要任務(wù)是監(jiān)測地下水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7)、環(huán)境影響評價 通過對項目產(chǎn)生的污染物進(jìn)行治理和綜合利用，產(chǎn)生的污染可以得到有效的治理和利用。 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 43 水耗指 標(biāo)分析 由于紅薯深加工主要是制作紅薯淀粉。所以本項目總需水量為每年 12021 噸。經(jīng)兩級處理后，可分解污水中膠體和溶解的有機(jī)物，并殺滅病原微生物，達(dá)到排放或利用要求。環(huán)境監(jiān)測的主要任務(wù)是監(jiān)測地下水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。通過對項目產(chǎn)生的污染物進(jìn)行治理和綜合利用，產(chǎn)生第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 44 的污染可以得到有效的治理和利用。另外的是生產(chǎn)時的淀粉粉塵的污染問題，應(yīng)對入料人員進(jìn)行培訓(xùn)及相應(yīng)的防護(hù)措施的實施，比如佩戴口罩、帽子等對人體的呼吸等進(jìn)行防護(hù)。 經(jīng)縣環(huán)境保護(hù)局及省市環(huán)境檢測機(jī)構(gòu)的實地檢測，本項目的實施對環(huán)境的影響能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) 。 項目實施嚴(yán)格按照 “項目法人制、施工招標(biāo)制和質(zhì)量管理責(zé)第七章 項目組織與管理 46 任制 ”的原則進(jìn)行管理 。項目建設(shè)過程中，聘請有資格的監(jiān)理單位和人員，對項目建設(shè)進(jìn)行監(jiān)理，抓好工程進(jìn)度，提高工程質(zhì)量，降低成本。 投產(chǎn)后的管理措施。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計劃，落實生產(chǎn)任務(wù)，做到安全生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 技術(shù)培訓(xùn) 技術(shù)人員由公司及技術(shù)協(xié)作單位負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備技 術(shù)人員和操作人員由提供設(shè)備的公司及廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員 。 在車間附近 設(shè)置消防車專用水龍頭，按 40噸 /小時出水量進(jìn)行設(shè)計施工。 第八章 投資估算與資金來源 48 第八 章 投資估算與資金來源 投資估算依據(jù) 、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》 （第三版）的要求和規(guī)定進(jìn)行編制。 投資估算 總投資 項目總投資由建設(shè)投資和流動資金組成。項目建設(shè)投資 351 萬元。 其中：建設(shè)投資 351 萬元；流動資金 100 萬元。 （ 1）建設(shè)單位管理費按一類工程費用的 2%計取。 在所有機(jī)械轉(zhuǎn)動部門設(shè)計可靠的安全罩，在所有用電設(shè)備和設(shè)施處落實完善的安全措施，以確保操作員安全生產(chǎn)。 在電纜溝內(nèi)安裝防火墻、防火門，電纜豎井和電纜穿墻孔采用耐火材料墻。人力負(fù)責(zé)各項規(guī)章制度的制定與落實、員工管理與培訓(xùn)、新產(chǎn)品開發(fā)及各部門之間的協(xié)調(diào)工作。生產(chǎn)部下設(shè)供應(yīng)科、生產(chǎn)科、質(zhì)檢科、生產(chǎn) 車間、包裝車間。 嚴(yán)格項目資金管理。對項目建設(shè)工程質(zhì)量主要責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)、對參建單位的領(lǐng)導(dǎo)人和直接責(zé)任人，實行工程質(zhì)量終身追究制度。 組織系統(tǒng)圖如下： 圖 71 公司組織框架圖 勞動定員 本項目建成后，需管理人員 7名，技術(shù)人員 5名， 工作 人員 60名。 對于噪聲，根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的指標(biāo)要求，所要求的廠房要有一定得空間及相應(yīng)的噪音隔離措施。經(jīng)分析本項目主要的環(huán)境影響評價指標(biāo)為大氣、污水、噪聲等。企業(yè)建立專職環(huán)保人員，負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)工作，并建立嚴(yán)格的管理制度，使全場各部門環(huán)境保護(hù)工作有產(chǎn)運行?？梢劳性髽I(yè)廠房內(nèi)的抽風(fēng)設(shè)備及噪聲防護(hù)設(shè)備，本項目不需在建設(shè)環(huán)境防護(hù)設(shè)施和設(shè)備的另外購置。由于該項目采用廢水“厭氧發(fā)酵工藝”處理方法，處理過的水質(zhì) 達(dá)到《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，對周邊環(huán)境基本沒有影響。主要用在原料的清洗和分離淀粉的過程中。 節(jié)能減排措施 節(jié)水、電、暖措施 采用該生產(chǎn)線可以節(jié)約大量的水資源，同時減少污水的產(chǎn)生量，降低污水處理的成本。 企業(yè)建立專職環(huán)保人員，負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)工作，并建立嚴(yán)格 的管理制度，使全場各部門環(huán)境保護(hù)工作有產(chǎn)運行。 4)、環(huán)境保護(hù)設(shè)備與設(shè)施 可依托原企業(yè)廠房內(nèi)的抽風(fēng)設(shè)備及噪聲防護(hù)設(shè)備及壓氧發(fā)酵水處理設(shè)施，本項目不需再建設(shè)環(huán)境防護(hù)設(shè)施和設(shè)備的另外購置。 (5)生活廢水 生活廢水排放量為 0． 5t/d，廢水水質(zhì)為 COD： 300mg/ BOD5：200mg/ SS： 200mg/1。 (2)纖維分離工段有廢水產(chǎn)生，產(chǎn)生量 130t/d，主要成分是可 溶性淀粉。是紅薯渣（皮）、濾渣晾干后用做飼料出售，污泥擬作為農(nóng)肥使用，對固廢臨時堆放所做防滲措施，滲水進(jìn)入壓氧發(fā)酵池，減少對廠區(qū)倉庫的占用和防止因貯存不當(dāng)造成對廠區(qū)環(huán)境的污染。 （ 3）、 GB131234890《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB1234890 二類標(biāo)準(zhǔn)。糞污中含有大量有機(jī)質(zhì)，進(jìn)入天然水體后，被微生物分解，大量消耗在水中溶解氧，嚴(yán)重時溶解氧被耗盡，有機(jī)物進(jìn)行厭氧分解，產(chǎn)生各種惡 臭物質(zhì)，水體變黑發(fā)臭。 污染物對環(huán)境的影響 廠區(qū)及建設(shè)區(qū)污染物對環(huán)境的影響 項目廠區(qū)和建設(shè)區(qū)產(chǎn)生的污染物有建筑垃圾，設(shè)備噪聲、生活廢水及加工廢水外排式的對周圍河道、土壤、地下水所造成污染。 道路 場內(nèi)道路主要用于運輸 原料 、 成 品和 垃圾，根據(jù)廠區(qū)規(guī)模，本次設(shè)計道路系統(tǒng)采用三種 6米 寬度，路面形式均采用混凝土道路，明溝排水，縱坡不大于 2%。 在 車間周圍 設(shè)置消防車專用水龍頭，按 40噸 /小時出水量進(jìn)行設(shè)計施工。 臺 2 電子地磅 XK3190—80T 臺 1 主體工程方案 本項目為 xxx 年產(chǎn) 8000 噸 精制 紅 薯 淀粉擴(kuò) 建項目 。 物料 平衡分析 表 51 物料平衡分析表 序號 成本項目及名稱 數(shù) 量 單價（元） 1 紅薯 45000噸 700 2 煤 1400噸 700 3 電 130萬度 8000 設(shè)備 選型 方案 表 52 所需設(shè)備一覽表 名稱 型號 單位 數(shù)量 破碎機(jī) PSJ—3 型 臺 4 洗薯上料機(jī) XSSL—6 型 臺 4 3級漿渣分離機(jī) JZFL—3 型 臺 30 凈化圓羅 JHYL—101 型 臺 24 攪缸機(jī) JG— 型 臺 8 吸砂泵 X3150—15 臺 4 吸砂泵 100NWL—4 臺 6 第五章 建設(shè)方案 36 潛水泵 QY40—30— 臺 6 電動機(jī) TYPE280M—4—90KW 臺 4 電動機(jī) Y112M—4—4KW 臺 92 電動機(jī) Y180L—4—22KW 臺 4 裝載機(jī) 威龍 4105—928 型 臺 2 啟動柜 組合式 QJXZ—90KW 臺 3 電纜線 VLV—， 3240mm178。 為了達(dá)到預(yù)期的目的，該公司高層人員專門前往韓國、臺灣以及國內(nèi)各大城市進(jìn)行了技術(shù)、銷售等多方面的論證，經(jīng)過多名專家的驗證及多次會議 的召開確定了該項目的可行性 。通 10層篩格，組成三道篩路，篩上物即為淀粉用編織袋盛，當(dāng)班結(jié)束回池重新處理，成品進(jìn)行包裝。 氣流干燥：脫水后的淀粉經(jīng)供料器進(jìn)入氣流干燥系 統(tǒng)。碟片清洗：每 24小時用清水清洗分離機(jī)碟片一次。除砂用不銹鋼耐磨泵工作，壓力必須保持在 ，不得低于 。小淀粉粒與水經(jīng)頂管排出。 蛋白分離 :粉漿中淀粉，加清水其濃度為 5Be—6Be180。 漿渣分離：銼磨后的細(xì)漿通過螺旋桿泵供給多到臥式離心篩是漿渣分離。 清洗：根據(jù)紅薯表層含泥沙的程度，確定控制清洗水管的供水量的大小，閥門一般開至 40%50%；紅薯清洗干凈后有切塊機(jī)自動清洗 5分鐘。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 定義 合格的產(chǎn)品 是 指 符合 下列標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品： GB27602021 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 GB/ 食品中砷的測定方法 GB/ 食品中鉛的測定方法 GB/ 食品中黃曲霉素 B1的測定方法 GB/ 淀粉類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 質(zhì)量要求 理化指標(biāo) 砷（以 As計） ≤ 鉛（以 Pb計） ≤ 第五章 建設(shè)方案 32 食品添加劑 按 GB27602021規(guī)定 黃曲霉毒素 B1 ≤5 感官指標(biāo) 具有本品種固有的體態(tài)和色澤，不酸，不粘，無異味，無雜質(zhì) 。 八、 車間：漿渣分離車間長 56m、寬 5m；精化車間長 16m、寬5m；破碎機(jī)車間長 19m、寬 9m。 四、二羅 凈化 臺：二羅 凈化 臺長 19m、寬 4m、高 3m、磚混結(jié)構(gòu)，每三層壓鋼筋三道 ，做防滲處理。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)