【摘要】第一篇:公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度 公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度 1、公共場所從業(yè)人員必須在接受有關衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后,方可從事公共場所經(jīng)營工作。 2、公共場所單位負...
2024-10-20 22:10
【摘要】第一篇:公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題 公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題 單位:姓名:得分: 一、名詞解釋 1、公共場所:是指供公眾使用,或為公眾提供服務并有一定維護結構的場所。 2、微小...
2024-10-12 21:45
【摘要】第一篇:從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓教案 從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓教案 教學目的: 。 。 ,不偏食的良好飲食習慣。教學重點; 知道人體成長發(fā)育需要從各種食物中吸收不同的營養(yǎng)。教學用具:課...
2024-11-15 12:28
【摘要】第一篇:從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度 從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度1:食品經(jīng)營從業(yè)人員取得健康證明后方可從事食品流通經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。 2:凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、等消...
2024-10-17 13:13
【摘要】學校食品衛(wèi)生知識培訓試題學校姓名得分一、填空題(每空2分,共22分)1、食品處理區(qū)應按照()、()、()和()的流程合理布局,食品加工處理流程宜為生進熟出的單一流向。2、配餐間內紫外線燈消毒其距離地面()米以內,距離操作臺()米以內有效。3、食堂原
2025-06-28 03:46
【摘要】2017年食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓練習卷 一,填空?! ?,食品衛(wèi)生法規(guī)定:凡患____,_____,______,________,______以及其他有礙食品衛(wèi)生的患者,不得從事直接入口食品崗位的工作?! ?,違反食品衛(wèi)生法,根據(jù)情節(jié)嚴重應承____,_____和_____三種法律責任?! ?,食品的基本衛(wèi)生要求有:食品應當有的_____,_____,______,符合應當
2025-01-15 10:00
【摘要】第一篇:學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度 學校食堂從業(yè)人員健康檢查制度 第一條食堂從業(yè)人員必須參加基礎衛(wèi)生培訓,持有健康證后方可上崗,健康證時效為一年。 第二條食堂從業(yè)人員辦理健康證須組織在指定地點...
2024-10-18 13:48
【摘要】第一篇:從業(yè)人員健康檢查管理制度 餐飲從業(yè)人員健康管理制度 一、所有餐飲從業(yè)人員(包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)應按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,每年至少進行...
2024-10-14 22:44
【摘要】第一篇:餐飲服務從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試卷 餐飲服務從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試卷 姓名:性別:單位: 一、單選題(60分,每題6分) 1、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事餐飲服務應當依法取得()...
2024-11-15 06:44
【摘要】第一篇:永修縣食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題 永修縣食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題 姓名:成績: 一、填空題(每空4分,共40分) 1、《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全...
2024-11-15 05:05
【摘要】第一篇:從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓考核及個人衛(wèi)生制度0[最終版] 衛(wèi)生管理制度 一、從業(yè)人員健康檢查 1、從業(yè)人員(包括臨時工)上崗前應進行健康體檢,取得“健康合格證明”后方可上崗工作。 ...
2024-10-13 02:14
【摘要】第一篇:食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識測試試題 學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識測試試題1姓名:得分: 一、單項選擇(每題3分,共計24分) 1、違反《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)...
2024-11-09 12:31
【摘要】第一篇:食品從業(yè)人員健康檢查管理制度 食品從業(yè)人員健康檢查管理制度 1、食品經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查。 2、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人...
2024-10-13 10:25
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 2021年份從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度分享 每位工作人員都需要遵循規(guī)章制度,那么大家知道餐飲從業(yè)人員管理制度有哪些嗎?下面我給大家?guī)黻P于從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制...
2025-04-13 01:01
【摘要】第一篇:公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓考核試題 公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓考核試題 單位姓名得分選擇題:(單項選擇)50分 1.《條例》規(guī)定公共場所開業(yè)經(jīng)營必須具備的條件是。 (A)有足夠的服...
2024-10-14 01:48