公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核試題(文件)
【正文】 所地址的，應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門重新申請衛(wèi)生許可證。P79大中型商場須設(shè)顧客衛(wèi)生間，衛(wèi)生間應(yīng)有良好通風(fēng)排氣裝置，做到清潔無異味。③、能正常通風(fēng)處、室外地面以及車廂等交通工具外部一般不需消毒。對傳染源做到“五早”，即早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早治療；對病原攜帶者做到登記、管理、隨訪至陰性；對接觸者做到檢疫（留驗(yàn)、醫(yī)學(xué)觀察）、應(yīng)急接種與藥物預(yù)防；對動(dòng)物傳染源依據(jù)危害大小和經(jīng)濟(jì)價(jià)值作出衛(wèi)生處理。經(jīng)營單位須取得衛(wèi)生許可證后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。三、問答公共場所哪些項(xiàng)目應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求？空氣、微小氣候{溫度、濕度、風(fēng)速}；水質(zhì)；采光、照明；噪音；顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。微小氣候：是指氣溫、氣濕、氣流和熱輻射。公共場所傳染病的預(yù)防策略及對傳染源的控制措施有哪些？P6傳染病的預(yù)防策略是以預(yù)防為主、加強(qiáng)健康教育。P27三、問答題公共場所的消毒原則？P48①、沒有傳染病流行時(shí)的公共場所是相對安全的，平時(shí)注意加強(qiáng)通風(fēng)、保持好環(huán)境衛(wèi)生，進(jìn)行一般消毒即可。P87淋浴室通往游泳池通道上應(yīng)設(shè)強(qiáng)制過式浸腳消毒池，池長不小于寬度應(yīng)與走道相同，深度P119P14為滿足清洗消毒需要，住宿場所宜設(shè)立一定數(shù)量的獨(dú)立清洗消毒間，且有明顯消毒設(shè)施。P85集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔每年清洗不少于（A一）次。P83公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于（A一次）。什么叫冷葷（涼菜）“五?！?？答：“五?！笔侵笇Ｈ思庸?、專室制作、專用工具、專用冷藏、專用消毒設(shè)備。什么叫生熟分開？ 答：生熟分開包括三方面的含義：生、熟食品制售者應(yīng)分工；盛裝生、熟食品的工具、用具、容器應(yīng)分開或者有明顯
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