傳菜部工作計(jì)劃(文件)
【正文】 、采納。 舉行員工運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)，都說(shuō)酒店出來(lái)的胃不好，體質(zhì)差，多舉行這類(lèi)活動(dòng)，既能改善員工體質(zhì)豐富業(yè)余生活，又能給員工增加福利，一舉多得。 四、存在的問(wèn)題 部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達(dá)標(biāo)傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)重 傳菜員工責(zé)任心差，日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺(jué)部分傳菜員工走菜完畢不能及時(shí)回到傳菜部 部分傳菜員工受家庭、社會(huì)環(huán)境影響，教育管理時(shí)無(wú)法溝通，可能導(dǎo)致惡性事件 忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在 有時(shí)不能按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作 樓層領(lǐng)班不能協(xié)助管理走菜員工及時(shí)回工作崗位 宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識(shí)差 五、自己的想法 現(xiàn)在的年輕人都是寶貝，父母的溺愛(ài)等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，只知道追求金錢(qián)，不懂得換位思考，我的工作難度其實(shí)也在加大，年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧。 發(fā)生過(guò)兩起斗毆事件
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