開發(fā)xxx餐廳可行性報告(文件)
【正文】 6% 總計： % 123,120＝ 10,465 元 投資收益估算 （ 1）銷售毛利 =營業(yè)收入毛利率（餐廳 屬休閑場所，考慮毛利率為 30%） 69000 元 /月＝ 230000 30% （ 2）預(yù)計每月稅前損益 =銷售 毛利 變動費(fèi)用 固定費(fèi)用 34720 元 /月＝ 69000－ 12980－ 21300 （ 3）預(yù)計每年稅前損益 =每月稅前損益 12 416640 元 /年＝ 34720 12 投資風(fēng)險評估 （ 1）損益平衡點分析 損益平衡點銷售額＝固定費(fèi)用 /（毛利率－變動費(fèi)用率） ＝ 21300／（ 30%－ %）＝ 元 （ 2）經(jīng)營安全率＝ 1－損益平衡點銷售額 /預(yù)期銷售額 ＝ 1－ 320200／ 230000＝ % （四）啟動資金準(zhǔn)備 啟動資金＝半年租金＋裝修、設(shè)備、裝潢 費(fèi)用＋流動資金 121000＝ 90000＋ 11000＋ 20,000 （五）五 年投資總效益預(yù)測 （不考慮資金時間價值） 每年獲利＝月稅前損益 12 416640 元 /年＝ 34720 12 五 年累計獲利＝每年獲利 4 2083200 元＝ 416640 5 投資回報率＝每年累計獲利 /總投資額 %＝ 416640／ 1000000 投資回收期＝總投資額 /每年累計獲利 (年 ) ＝ 1000000／ 416640 四、 XXX餐廳市場定位分析 因為在這個市場中有幾家高檔的和家抵擋的，所以我們店的市場定位是中檔的。我們點里還主推一個巧克力火鍋，它不同于傳統(tǒng)意義上的火鍋， 巧克力火 鍋 以 巧克 力 為主要材料 ,烹飪以煮 菜 為主 ,口味屬于 甜味。 綜上所述 XXX餐廳開發(fā)項目具有可行性的理由在于： C H A 價格 高 中 低 少 多 功能 C：我們店 A和 H 是競爭者 （ 1）項目有明確的目標(biāo)市場 目標(biāo)顧客的正確定位使項目具有廣闊的市場，使項目具有開發(fā)的價值，而且具有很大的發(fā)展空間。 （ 3）項目的獲利相當(dāng)可觀 。 我覺得我們的優(yōu)勢就是 大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，而目前最有前途的事業(yè)就是開辦高科技企業(yè)。我們還只是學(xué)生，還沒工作什么的，還只是在靠父母養(yǎng)著。學(xué)生們雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。 （ 2）經(jīng)營經(jīng)驗不足對策 我們現(xiàn)在還是學(xué)生，沒有真正的去接觸過社會，接觸過做生意，所以難免會有點磕磕碰碰，但是我覺得這不算什么??只要我們肯學(xué)，有很多東西都是可以學(xué)會的。一些風(fēng)險投資家往 往就因為看中了大學(xué)生所掌握的先進(jìn)技術(shù)，而愿意對其創(chuàng)業(yè)計劃進(jìn)行資助 。每年獲利 416640元，五年的累計獲利可達(dá)
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