2萬(wàn)噸年馬鈴薯變性淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目建議書(shū)(文件)
【正文】 技術(shù)水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量，預(yù)糊化淀粉在水產(chǎn)飼料工業(yè)中的市場(chǎng)是很大的。 主要工藝流程如下 : 馬鈴薯－水力輸送－清洗輸送－二級(jí)清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品包裝 ⑴ 清洗工藝及設(shè)備 清除物料外表皮層沾帶的泥沙 ,除去物料塊根的表皮。 ⑷ 洗滌工藝及設(shè)備 洗滌和濃縮由淀粉旋流器完成 。 ⑹ 淀粉干燥 氣流干燥機(jī) 具有傳熱系數(shù)高、 傳熱面積大，干燥時(shí)間短等特點(diǎn)。 該項(xiàng)目選擇 濕法工藝 。但也存在缺點(diǎn)，即淀粉與化學(xué)試劑混合不均勻；反應(yīng)不充分，所以只能生產(chǎn)少數(shù)幾種產(chǎn)品，如黃糊精、白糊精、酸降解淀粉和淀粉磷酸酯等。工作方式：間歇式工作。 ⑷ 其它設(shè)備 錐式螺旋混合器：用于物料的混合。 七、節(jié)能和環(huán)境保護(hù) 節(jié)能措施 ⑴對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢物、廢水等進(jìn)行綜合利用或者循環(huán)使用。 編制依據(jù)： ⑴土建工程參照《四川省建筑工程預(yù)算定額》，結(jié)合旺蒼價(jià)格水平調(diào)整。 項(xiàng)目總投資： 4890萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 3390萬(wàn)元，流動(dòng)資金 1500萬(wàn)元。 ⑸銷售費(fèi)用： 200 萬(wàn)元 ⑹制造費(fèi)用（不含折舊）： 100 萬(wàn)元 ，包括修理費(fèi)、 易耗攤銷、運(yùn)輸、勞保費(fèi)用等。 ⑵增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。 項(xiàng)目工藝技術(shù) 成熟 。 19 投 資 估 算 表 單位：萬(wàn)元人民幣 序號(hào) 工程或費(fèi)用名稱 合計(jì) 建筑工程費(fèi) 設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 其它費(fèi)用 第一部分：工程費(fèi)用 3030 720 2310 一、廠區(qū)工程 1870 530 1340 1 總平面工程 180 180 2 主要生產(chǎn)工程 2480 320 2160 3 電氣、通訊及動(dòng)力工程 80 10 70 4 給排水工程 25 20 5 5 輔助生產(chǎn)工程 85 80 5 二、廠外工程 30 30 三、其它 150 80 70 第二部分：其它工程和費(fèi)用 360 360 1 土地征用及補(bǔ)償費(fèi) 240 240 2 生產(chǎn)職工培訓(xùn)及提前進(jìn)廠費(fèi) 50 50 3 辦公和生活家具購(gòu)置費(fèi) 30 30 4 聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)補(bǔ)差費(fèi) 30 30 5 環(huán)保評(píng)價(jià)費(fèi) 10 10 第三部分：流動(dòng)資金 1500 總投資 4890 20 成 本 估 算 表 序號(hào) 項(xiàng) 目 消耗定額 金額（萬(wàn)元） 1 原材料 11050 馬鈴 薯 11050 2 輔料 40 輔助材料 40 3 包裝材料 80 4 燃料和動(dòng)力 26 電力 18kwh/t 水 5 工資和福利 /人 能達(dá)到國(guó)家環(huán)保政策法規(guī)的要求。 十、初步結(jié)論 項(xiàng)目選址符合行業(yè)要求和城市規(guī)劃要求。 ⑻財(cái)務(wù)費(fèi)用： 萬(wàn)元 ⑼折舊費(fèi)： 165 萬(wàn)元。 九、 效益分析 生產(chǎn)成本及費(fèi)用： 12032萬(wàn)元 ，其中固定成本 836萬(wàn)元，可變成本 11196 萬(wàn)元。 ⑶設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)按 3%計(jì)入設(shè)備價(jià)格。 環(huán)境保護(hù) 16 項(xiàng)目建設(shè) 不 會(huì)對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境帶來(lái) 影響 ， 項(xiàng)目產(chǎn)生的主要污染是 廢水及人群活動(dòng)產(chǎn)生的生活水和生活垃 圾 ，處理后達(dá)標(biāo)排放。 板式換熱器：作反應(yīng)物料（外）加熱、保溫 。 ⑶ 滾筒式干燥機(jī) 工作原理：利用通入轉(zhuǎn)鼓中的蒸汽加熱轉(zhuǎn)鼓，然后又將流加到轉(zhuǎn)鼓表面的淀粉乳加熱、糊化和干燥，最終成薄片狀產(chǎn)出。 結(jié)構(gòu)：罐身、攪拌葉，擋板，加熱夾層，盤(pán)式加熱管，各物料進(jìn)出管，保溫層，人孔及觀察孔。 工藝流程如下： 13 ⑵ 干法 工藝 干法生產(chǎn)工藝中，原淀粉含水量最多保持在 40％以下，一般為 20％左右，整體反應(yīng)過(guò)程處于相對(duì)于的狀態(tài)下進(jìn)行。冷卻后的淀粉進(jìn)入成品篩，在保證產(chǎn)品細(xì)度、產(chǎn)量的前提下進(jìn)入最后一道包裝工序。 ⑸ 淀粉脫水 采用真空吸濾脫水機(jī)。 主要設(shè)備： 粉碎 機(jī) ⑶ 篩分工藝及設(shè)備 12 淀粉提取 是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到淀粉提取率和淀粉質(zhì)量。 除上述幾個(gè)工業(yè)領(lǐng)域外，變性淀粉在石油工業(yè)、建材工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和日用化工、鑄造、生 物復(fù)合肥料、工業(yè)廢水處理等行業(yè)的應(yīng)用也日益增加，預(yù)計(jì)到 2020 年，變性淀粉在石油工業(yè)、建材工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的年使用量分別將達(dá)到 5萬(wàn)、8 萬(wàn)和 4 萬(wàn)噸，潛在市場(chǎng)很大。由于原淀粉質(zhì)量和生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題，國(guó)產(chǎn)預(yù)糊化淀粉還不能滿足使用要 11
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