2萬噸年馬鈴薯變性淀粉生產(chǎn)項目建議書-免費閱讀
【正文】 項目經(jīng)濟效益好，抗風險能力較強。 ⑺管理費用： 150萬元，包括辦公費、業(yè)務招待費、人員培訓費、差旅費等。 ⑵生產(chǎn)設備 根據(jù)廠家報價 。 洗滌旋流器：用于變性淀粉的洗滌。 工藝流程如下： 14 主要設備 ⑴ 濕法反應器 工作原理：在均勻的攪拌以及一定的工藝條件下進行 反應，然后順利排出反應物料。 ⑺ 淀粉冷卻與過篩包裝 淀粉干燥后 溫度較高，為保證淀粉的粘度，需要在干燥后將淀粉迅速降溫。 主要設備： 去 石上料清洗機 ⑵ 原料粉碎及設備 破壞物料的組織結構，使淀粉顆粒 從塊根中解體分離出來。近幾年，國內(nèi)水產(chǎn)飼料年產(chǎn)量為 40萬噸，需預糊化淀粉 10萬噸。我國目前年造紙用變性淀粉 13 萬噸，占紙重量的 %。食品用變性淀粉是有較大發(fā)展前景的一類變性淀粉， 特別是馬鈴薯變性淀粉 廣泛用于肉制品、調(diào)料、冷凍食品、方便面、糖果等產(chǎn)品中，起增稠、乳化、粘合、和質(zhì)、改良等作用。 項目主要優(yōu)惠政策有： ⑴ 西部大開發(fā)各項優(yōu)惠政策 ⑵《廣元市鼓勵投資興業(yè)的優(yōu)惠政策規(guī)定》中規(guī)定的用地、稅收、服務等方面的優(yōu)惠。 電 力 國網(wǎng) 110kv輸電線路橫貫縣境， 220kv輸變電站 已建成 投產(chǎn)。 項目選址 項目廠址擬定于 旺蒼縣農(nóng)副產(chǎn)品工業(yè)小區(qū) 。 42′，東經(jīng) 105176。 馬鈴薯是 山區(qū)農(nóng)民主要農(nóng)作物之一，但由于缺乏龍頭企業(yè)支撐， 馬鈴薯除作為蔬菜食用外，大部分作為飼料，農(nóng)民種植積極性不高，該項目建設可大提高農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性，為 推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整 提供強有力的支撐。國外已廣泛采用此技術，國內(nèi)也開始應用。在油炸方便面中，使用高粘度的淀粉醋酸酯，可以提高面條筋力強度，提高成品率，另外，淀粉酸酯的存在，可以降低油炸方便面油耗 24%。在醬料產(chǎn)品中，馬鈴薯變性淀粉不僅可作為增稠劑使用，同時也提供給產(chǎn)品特定的組織結構和口感。 馬鈴薯淀粉 主要淀粉衍生物有： 淀粉發(fā)酵產(chǎn)品：如醇、多元醇、酮、有機酸、氨基酸、微生物多糖、酶制劑、生物體抗菌索、維生素、激素等糖品：如葡萄糖、糖漿、果葡糖漿、麥芽糊精、糊精、酒精等 。馬鈴薯的市場價格一直維持在 元 /公斤的水平，馬鈴薯 淀粉市場價格 為 5000 元 /噸， 馬鈴薯變性淀粉市場價格 達到 70008500 元 /噸， 馬鈴薯深加工前景十分廣闊。 目前，我國工業(yè)化生產(chǎn)的變性淀粉主要有羧甲基淀粉、交聯(lián)淀粉、酸解淀粉。隨著科學技術的發(fā)展，以原淀粉為原料，經(jīng)物理、化學方法及酶制劑的處理，可改變原淀粉的溶解度、黏度、滲透性、凝膠性、吸水性等理化性能，產(chǎn)生 一系列不同性能的變性淀粉和淀粉衍生物。 馬鈴薯變性淀粉具有很高的膨脹度、吸水能力很強，在加熱過程中，肉類蛋白質(zhì)受熱變性，形成網(wǎng)狀結構，由于網(wǎng)眼中尚存一部分結合不夠緊密的水分，被淀粉顆粒吸收固定，使淀粉顆粒變得柔軟而有彈性，起到黏著和保水的雙重作用。在淀粉軟糖的制作上，馬鈴薯變性淀粉比其他原料的變 4 性淀粉透明度有顯著提高，使用濃度最高可達 40%。 鑄造上的應用。 本項目以 非常適合旺蒼生長的農(nóng)產(chǎn)品 馬鈴薯 為原料，開發(fā)高附加值的變性淀粉產(chǎn)品，既符合國家產(chǎn)業(yè)政策，又可實現(xiàn)當?shù)亟?jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，對推進旺蒼產(chǎn)業(yè)結構升級意義重大 。幅員面積 2976平方公里。 近年來，全縣大力實施工業(yè)強縣戰(zhàn)略，以工業(yè)化、城鎮(zhèn)化為重點，大抓項目、抓大項目，大抓整合、抓 大整合，大抓環(huán)境、抓大環(huán)境，全縣經(jīng)濟社會實現(xiàn)了持續(xù)、協(xié)調(diào)、快速發(fā)展。 同時，毗鄰的陜西寧強、南鄭縣也是馬鈴薯種植基地，且量大質(zhì)優(yōu)。項目區(qū)緊臨嘉陵江一級支流東河，可自建取水系統(tǒng)，也可與自來水并網(wǎng)。 食品工業(yè) 。 變性淀粉是造紙工業(yè)最重要的化工原料之一。我國目前年漿料耗用量在 25 萬噸以上， 主要通過進口， 如達到美國規(guī)定的淀粉占漿料 69％的要求，紡織工業(yè)僅漿類一項就需變性淀粉 17萬噸。 除上述幾個工業(yè)領域外，變性淀粉在石油工業(yè)、建材工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和日用化工、鑄造、生 物復合肥料、工業(yè)廢水處理等行業(yè)的應用也日益增加，預計到 2020 年，變性淀粉在石油工業(yè)、建材工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的年使用量分別將達到 5萬、8 萬和 4 萬噸，潛在市場很大。 ⑸ 淀粉脫水 采用真空吸濾脫水機。 工藝流程如下： 13 ⑵ 干法 工藝 干法生產(chǎn)工藝中，原淀粉含水量最多保持在 40％以下，一般為 20％左右，整體反應過程處于相對于的狀態(tài)下進行。 ⑶ 滾筒式干燥機 工作原理：利用通入轉(zhuǎn)鼓中的蒸汽加熱轉(zhuǎn)鼓，然后又將流加到轉(zhuǎn)鼓表面的淀粉乳加熱、糊化和干燥，最終成薄片狀產(chǎn)出。
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