滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案2(文件)
【正文】 NH2— CH2— CH2OH ② NH2— CH— （ CH2） 2— COOH CH2— CH2— CH2— COOH COOH ③ NH2 ④ 有一種二肽的化學(xué)式是 C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（ C3H7O2N）和另一種氨基酸 M，M的化學(xué)式是 ( ) A、 C5H7NO3 B、 C5H9NO4 C、 C5H11NO5 D、 C5H7NO4 血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)不相同的原因是 ( ) A. 它們的組成元素不同 B. 它們的相對(duì)分子質(zhì)量不同 C. 它們的分布部位不同 D. 它們所 含的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序及空間結(jié)構(gòu)不同 下列各項(xiàng)中，屬于蛋白質(zhì)的是 ( ) A. 酶、胰島素、性激素 B. 維生素 D、酶、抗體 C. 纖維素、糖原、膽固醇 D. 胰島素、載體、抗體 根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答： （ 1）該化合物有 個(gè)氨基和 個(gè)羧基。 肽鍵 結(jié)構(gòu)式： 自我檢測(cè) （ 注：打★為知者加速） 以小組為單位，在互幫顯示板上寫出由甘氨酸、谷氨酸脫水縮合形成二肽化合物的過程并回答有關(guān)問題。 【 學(xué)習(xí)重點(diǎn) 】 氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過程 【 學(xué)習(xí)難點(diǎn) 】 氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因 【自學(xué)導(dǎo)引 1】 自學(xué)課本 P26 頁(yè)有關(guān)內(nèi)容并完成以下題目： 一、 蛋白質(zhì)的基本組成單位 （一）蛋白質(zhì)含量：占細(xì)胞干重的 50%以上，是生物體中 含量 最 的有機(jī)物。 知道 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和共同特點(diǎn)。 完成 練習(xí) 觀察圖片，理解肽鏈在空間的變化情況 利用模型演示 蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的多樣性 總結(jié)蛋白質(zhì)多樣性原因 結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)歸納蛋白質(zhì)的功能 練習(xí)判斷 點(diǎn)，并為突破難點(diǎn)奠定基礎(chǔ) 通過 動(dòng)手 ， 鍛煉學(xué)生 空間思維能力 ， 關(guān)注體驗(yàn)過程，進(jìn)一步突破難點(diǎn) 闡明蛋白質(zhì)承擔(dān)著許多功能 ，進(jìn)一步理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn) 三、總結(jié) 師生共同小結(jié) 本課 內(nèi)容。氨基酸如何連接在一起？ 二、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性 觀察 PPT中 二肽形成 過程 并完成自學(xué)導(dǎo)引 2. PPT演示氨基酸之間的脫水縮合過程； 強(qiáng)調(diào)肽鍵結(jié)構(gòu)式 自學(xué)互幫 書
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