滬科版生命科學(xué)高一上2-2生物體中的有機(jī)化合物教案2-wenkub
2022-11-30 20:16:56 本頁面
【正文】 內(nèi)容 教師行為 學(xué)生行為 教學(xué)說明 一、感情調(diào)節(jié) 由 恩格斯名言 引入課題 了解蛋白質(zhì)對生命的重要性 直接引入課題，明確本課學(xué)習(xí)任務(wù) 二、學(xué)生自學(xué)互幫、教師點撥 一、 蛋白質(zhì)的 基本 組成 單位 —— 氨基酸 自學(xué)課本 P26頁有關(guān)內(nèi)容，完成自學(xué)指導(dǎo)書上自學(xué)導(dǎo)引 1； 組織學(xué)生觀察教材 圖 2— 10并 寫出氨基酸結(jié)構(gòu)通式，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范寫法 ； 判斷某分子是不是氨基酸的依據(jù)是什么？ 布置 相關(guān)練習(xí)題。 過渡： 肽鏈如何形成 復(fù)雜的 蛋白質(zhì) ？ 出示蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)形成圖 讓學(xué)生利用教具演示肽鏈形成過程并 想象蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu) 多樣性 原因 指導(dǎo) 學(xué)生 利用模型演示 蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的多樣性 總結(jié)蛋白質(zhì)多樣性原因 過渡 :生物體內(nèi)蛋白質(zhì)種類繁多（出示圖片）它們執(zhí)行著什么樣 的功能 呢 ？ 引導(dǎo)學(xué)生觀察、閱讀蛋白質(zhì)主要功能示例，總結(jié)歸納。 總結(jié)本課內(nèi)容 聯(lián)系生活實際，思考自己每日膳食結(jié)構(gòu)是否合理 培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)歸納能力，構(gòu)建知識框架 學(xué)以致用，啟發(fā)學(xué)生關(guān)注健康、珍愛生命 四、布置作業(yè) 布置最小作業(yè)量 課外探究， 上網(wǎng)查詢： 1） 目前蛋白質(zhì)檢測的主要方法及國家質(zhì)檢總局《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標(biāo)準(zhǔn)。 知道蛋白質(zhì)多樣性原因。 觀察 PPT 并總結(jié) 氨基酸結(jié)構(gòu)通式及其結(jié)構(gòu)特點： (1) 氨基酸結(jié)構(gòu)通式（寫在右邊方框內(nèi)） （ 2）結(jié)構(gòu)特點 : 每種氨基酸分子至少都含有 和 ，并且 它們都 連接在 上 。 （二） 蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu) 多樣性 原因 組成蛋白質(zhì)的 氨基酸 、 、 及 多肽鏈的 不同 。這樣的反應(yīng)叫做 。 課外探究，上網(wǎng)查詢： 目前蛋白質(zhì)檢測的主要方法及國家質(zhì)檢總局《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標(biāo)準(zhǔn)。 （ 3） 該化合物是 。請找出所有的氨基酸，回答這些氨基酸經(jīng)縮合反應(yīng)后形成的物質(zhì)，應(yīng)叫 （ ） A 、氨基酸 B、二肽 C 、三肽 D 、四肽 NH2— CH2— COOH ①
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