超市員工培訓(xùn)講義(文件)
【正文】 何時(shí)候進(jìn)入都能夠以比其他購(gòu)物場(chǎng)所低的價(jià)格買到品牌商品，也能夠滿足顧客一次性購(gòu)齊的需要。從理論上講，這一象限的業(yè)態(tài)形式是可行的，但實(shí)際上很少見。② 在商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)上增加消費(fèi)者快節(jié)奏生活需要的包裝型生鮮食品，如牛奶、面包以及自行稱重的配菜等。第三：縮小超市經(jīng)營(yíng)面積，留出一定的賣場(chǎng)開設(shè)快餐店，直接跳過(guò)生鮮食品的制作過(guò)程，進(jìn)入即食食品市場(chǎng)。④ 與傳統(tǒng)食品超市一樣，標(biāo)準(zhǔn)食品超市在滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)買的需求上，與大型綜合超市有較大的差距，所以標(biāo)準(zhǔn)食品超市應(yīng)該調(diào)整自己的目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域，對(duì)大型綜合超市盡量采取規(guī)避型策略。③ 歐洲式：以家樂福為代表，是生鮮超市和折扣店的結(jié)合。② 采取法人與個(gè)體會(huì)員制的倉(cāng)儲(chǔ)式超市，其目標(biāo)顧客的重點(diǎn)仍應(yīng)是法人會(huì)員。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 一月 21一月 2106:06:5506:06:55January 22, 2023? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 2023/1/22 6:06:5506:06:5522 January 2023? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 一月 2106:06:5506:06Jan2122Jan21? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023? 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023/1/22 6:06:5506:06:5522 January 2023? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 22 一月 20236:06:55 上午 06:06:55一月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 一月 2106:06:5506:06Jan2122Jan21? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/1/22 6:06:5506:06:5522 January 2023? 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 一月 21一月 2106:06:5506:06:55January 22, 2023? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 一月 2106:06:5506:06Jan2122Jan21? 1故人江海別，幾度隔山川。④ 疏密結(jié)合的目標(biāo)市場(chǎng)布店策略。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的目標(biāo)市場(chǎng)定位策略：① 運(yùn)用好會(huì)員制度，牢牢鎖定小商店、小酒店、小服務(wù)業(yè)及機(jī)關(guān)。采取自我服務(wù)和自選商品部相結(jié)合的方式。② 標(biāo)準(zhǔn)食品超市公司總部統(tǒng)一采購(gòu)各類生鮮食品，但在配送上采取由專業(yè)性供應(yīng)商直送門店的辦法，以減少建立生鮮品配中心投資過(guò)大而一時(shí)又難以消化成本的現(xiàn)象。第一：轉(zhuǎn)成專賣生鮮食品的超市。第四象限：以某些專門領(lǐng)域的超低價(jià)銷售為導(dǎo)向的店鋪形態(tài)，對(duì)營(yíng)業(yè)面積的規(guī)模就有了一定的要求。在這一象限內(nèi)的超市以種類較齊全的低價(jià)商品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象，以突出便利為特征。零售企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)定位是業(yè)態(tài)的定位業(yè)態(tài)的定
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