戰(zhàn)略能力管理培訓(xùn)教材(文件)
【正文】 individuals at different levels within the operations management hierarchy. vice president of manufacturing vice president of the firm plant manager (PM) firstlevel supervisor 生產(chǎn)能力 的分類 ?設(shè)計(jì)產(chǎn)能與實(shí)際產(chǎn)能 –設(shè)計(jì)產(chǎn)能（ best operating level） ，是指根據(jù)理想狀態(tài)下資源的配置與利用來(lái)確定的生產(chǎn)能力。 IBM的計(jì)算機(jī)主機(jī)生產(chǎn)廠，作業(yè)工人數(shù)目在 500010000范圍內(nèi)，高度自動(dòng)化，分散管理。 ? 麥當(dāng)勞的顧客滿意度直線下降。 斯金納(Wickham Skinner)提出 ， 所基于的理論：簡(jiǎn)單性 、重復(fù)性 、 經(jīng)驗(yàn)曲線效應(yīng) Capacity Focus （產(chǎn)能聚焦， P434） – 能力聚焦的概念可以通過(guò)廠中廠的構(gòu)架來(lái)運(yùn)作(PWPs, Plants Within Plants) – 一個(gè)產(chǎn)能聚焦的企業(yè) ， 可以有若干個(gè) PWP， 每一個(gè)PWPs， 將相關(guān)設(shè)備 、 工序和人員聚焦配置和管理 ， 生產(chǎn)針對(duì)特殊細(xì)分市場(chǎng)的相對(duì)窄的產(chǎn)品組合 ? 針對(duì)不同地域 ， 生產(chǎn)特定品位的產(chǎn)品 ? 及時(shí)生產(chǎn) 、 及時(shí)服務(wù)具有較大的優(yōu)勢(shì) Capacity Focus （產(chǎn)能聚焦， P434） Capacity Focus （產(chǎn)能聚焦， P434） 同一工廠中制造油尺和自動(dòng)導(dǎo)航儀的電子儀器公司的故事： 油尺業(yè)務(wù)虧損多年，在準(zhǔn)備賣掉之前，設(shè)圍墻并分開管理 → 設(shè)備、工藝過(guò)程、產(chǎn)品和庫(kù)存控制、質(zhì)量控制、勞動(dòng)力政策的分離或獨(dú)立 → 四個(gè)月后，油尺業(yè)務(wù)贏利。 等待和觀察 ：等待需求成長(zhǎng)并且明確，如 IBM在個(gè)人電腦市場(chǎng)（以優(yōu)良的品牌形象、規(guī)模、市場(chǎng)表現(xiàn)獲取了市場(chǎng)份額）；美國(guó)汽車公司在小型汽車方面。 滬上推出“ 分時(shí)度假房產(chǎn)業(yè) ”，美麗華度假村別墅權(quán)卡公開向上海發(fā)行，使用權(quán)限每年分別為 30天， 20天， 18天及 15天。 HP第三方物流管理商 ? TNT將過(guò)去眾多的運(yùn)輸商減少為寥寥幾家。TNT保證在美國(guó)境內(nèi)的運(yùn)送時(shí)間是 14天，國(guó)外的運(yùn)送時(shí)間是 4天， 99%的產(chǎn)品運(yùn)送都能按時(shí)送達(dá)。 核心競(jìng)爭(zhēng)力 通過(guò)物流外包，惠普公司便可以集中力量極力發(fā)展其核心業(yè)務(wù)，而不至于為物流過(guò)程分心。物流成本降低了，惠普的利潤(rùn)便有了提高的可能。服務(wù)質(zhì)量的提升進(jìn)一步會(huì)為惠普擴(kuò)大客源，使企業(yè)在長(zhǎng)期內(nèi)受益。 。 假設(shè)條件： 1. 新建，銷售量上浮的概率為 55%，屬于高需求。如果等待時(shí)間超過(guò)一年，就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，這樣擴(kuò)張就不切實(shí)際了。 – 時(shí)間 不能儲(chǔ)存 ， 必須在需要時(shí)提供 – 地點(diǎn) 制造業(yè) ， 分銷商 服務(wù)業(yè) ， 服務(wù)必須出現(xiàn)在顧客需要的地方 （ 要么從物理位置 ， 要么通過(guò)像電話那樣的通信媒介 ） – 需求的不穩(wěn)定性 1) 服務(wù)不能儲(chǔ)存 ， 沒有庫(kù)存 2) 顧客直接與服務(wù)機(jī)構(gòu)接觸 ， 每位顧客的要求不同 。 服務(wù)業(yè)的業(yè)務(wù)能否外包 ？ – 若服務(wù)業(yè)的業(yè)務(wù)可分解 ， 可以數(shù)字化 ， 那么就可能分解出可外包的業(yè)務(wù) ?餐廳業(yè)務(wù) = 預(yù)訂 + 就餐 （ 就餐的生產(chǎn)與消費(fèi)必須在同一地方完成 ） （ 預(yù)訂可以外包：飯店名稱 、 什么口味 、 價(jià)格等 ） ? 醫(yī)院的 CAT 掃描 = 病人掃描 + 讀片工作 （ 讀片工作可以外包：根據(jù)時(shí)差 ， 美國(guó)醫(yī)院的CAT數(shù)字格式可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)外包給印度或澳大利亞的醫(yī)生 ） 1450 km 高速網(wǎng)絡(luò) 麥當(dāng)勞餐廳的訂餐外包 ?顧客給麥當(dāng)勞打電話，不知道電話已被轉(zhuǎn)到科羅拉多州的呼叫中心 ?成功關(guān)鍵是訂單與電子快照捆綁，提高準(zhǔn)確率，加快服務(wù)速度 ?呼叫中心將訂單差錯(cuò)率從4%?2% ?即使就餐區(qū)內(nèi)的顧客也不到柜臺(tái)點(diǎn)餐，而是手機(jī)訂餐，信用卡支付 . 科羅拉多州的呼叫中心 密蘇里州的 麥當(dāng)勞餐廳 為顧客拍快照，同時(shí)將訂單顯示在屏幕上確認(rèn)沒錯(cuò)，再發(fā)送訂單和照片到密蘇里餐廳廚房 顧客打電話下訂單 為顧客 提供快餐 案例 南京急救中心 2023年在南京發(fā)生了這樣一件事：一位青年由于胸膜炎急性發(fā)作 ,母親撥打急救中心電話，急救中心離該病人家距離 1000米左右，但救護(hù)車在電話之后半小時(shí)才到達(dá)。 請(qǐng)你根據(jù)運(yùn)營(yíng)管理的觀點(diǎn)，分析南京急救中心安排是否妥當(dāng)，為什么？ 習(xí)題 某公司擬對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代，經(jīng)分析研究，有三個(gè)可行方案可供選擇： 方案 1：引進(jìn)一條生產(chǎn)線，上新產(chǎn)品 A，需追加投資 700萬(wàn)元，未來(lái) 15年如果銷路好，每年可獲利 460萬(wàn)元；如果銷路不好，每年將虧損 80萬(wàn)元。根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，銷路好的概率為 ，銷路不好的概率為 。 。根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，銷路好的概率為 ，銷路不好的概率為 。 方案 2：改造原生產(chǎn)線，上新產(chǎn)品 B，需追加投資 250萬(wàn)元，未來(lái) 10年如果銷路好，每年可獲利 200萬(wàn)元。 案例 病人家屬起訴南京急救中心 ,但南京急救中心解釋： 1）全南京急救中心共 17輛車， 17位司機(jī)，每天值班車 5輛，司機(jī)連續(xù)工作 24小時(shí)，之后休息 2天； 2）有 2/3的車輛處于閑置狀態(tài)，這是因?yàn)楸仨殘?zhí)行勞動(dòng)法，不得讓司機(jī)超負(fù)荷工作； 3）另外還有一些車需要維修；
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