【摘要】棕櫚油高溫下劣變基礎(chǔ)知識編寫:化驗(yàn)室棕櫚油的基本組成?棕櫚油的主要成分是甘三酯,其生成如下式所示:?油脂的組成中的丙三醇不變,變化的主要是的脂肪酸的種類,棕櫚油中的脂肪酸組成如下表:脂肪酸的種類(碳數(shù):雙鍵數(shù))棕櫚酸/軟酯酸(16:0)油酸
2025-05-13 20:18
【摘要】食品添加劑第三章食品抗氧化劑?一抗氧化劑概述?二抗氧化劑的分類?三抗氧化劑的作用機(jī)理?四抗氧化劑的要求及注意事項(xiàng)?五抗氧化劑的研究熱點(diǎn)?六抗氧化劑的發(fā)展趨勢一食品抗氧化劑概述抗氧化劑是能阻止或推遲食品氧化,提高穩(wěn)
2025-01-06 01:17
【摘要】第二章第二節(jié)化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度第1課時(shí)化學(xué)反應(yīng)的快慢在化學(xué)實(shí)驗(yàn)和日常生活中,我們經(jīng)常觀察到這樣的現(xiàn)象:有的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行得快,有的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行得慢??炻顒e很大的化學(xué)反應(yīng)怎樣比較和判斷反應(yīng)的快慢?請思考:①冒氣泡快慢②顏色變化③固體量減少
2024-11-19 16:15
【摘要】普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)1(必修)第二章第一節(jié)元素與物質(zhì)的分類元素與物質(zhì)的分類問題探究一聯(lián)想·質(zhì)疑(本節(jié)的核心問題)(1)110多種元素是如何構(gòu)成幾千萬種物質(zhì)的?(2)為了更好地研究物質(zhì)的性質(zhì)和用途,應(yīng)怎樣對物質(zhì)進(jìn)行分類?用什么樣的標(biāo)準(zhǔn)分類?(3)各
2024-11-17 13:02
【摘要】一、碳單質(zhì)的多樣性1.同素異形體的概念由元素組成的性質(zhì)的幾種,叫做該元素的同素異形體、和是碳元素的同素異形體;和是氧元素的同素異形體。金剛石C60石墨不同單質(zhì)O2O3同種(1)同素異形體的判斷需注意三個(gè)要點(diǎn):
2024-11-17 13:01
【摘要】普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)1(必修)第一章第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的程序和方法交流·研討1、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中,你認(rèn)識了哪些物質(zhì)?你是通過什么方法在研究它們的性質(zhì)的?物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法氧氣觀察和實(shí)驗(yàn)法氫氣鋅的鐵鹽酸非金屬的通性分類、比較法金屬的
2024-11-18 07:40
【摘要】第三章重要的有機(jī)化合物第四節(jié)塑料橡膠纖維第2課時(shí)三.合成橡膠橡膠天然橡膠合成橡膠通用橡膠特種橡膠丁苯橡膠順丁橡膠氯丁橡膠聚硫橡膠硅橡膠天然橡膠:人工合成橡膠氯丁橡膠
2024-11-18 07:38
【摘要】第一節(jié)原子結(jié)構(gòu)第1課時(shí)原子核核素原子結(jié)構(gòu)模型的演變1、公元前5世紀(jì),希臘哲學(xué)家德謨克利特等人認(rèn)為:萬物是由大量的不可分割的微粒構(gòu)成的,即原子。2.19世紀(jì)初,英國科學(xué)家道爾頓提出代原子學(xué)說,他認(rèn)為原子是微小的不可分割的實(shí)心球體。3.1897年,英國科學(xué)家湯姆生發(fā)現(xiàn)了電子
2024-11-18 07:39
【摘要】1高中魯教版化學(xué)(必修2)第三章第3節(jié)化學(xué)反應(yīng)的利用(第1課時(shí))2鉆木取火:人類接觸到化學(xué)現(xiàn)象3現(xiàn)代化學(xué)------神州”五號隔熱層和航天員穿的航天服,是用一種特殊材料制成的5合成新材料現(xiàn)代
2024-11-17 22:52
【摘要】第三節(jié)氧化還原反應(yīng)火箭的升空,需要燃料的燃燒。燃料燃燒過程中伴隨著很多化學(xué)變化和物理變化,伴隨著許多能量的轉(zhuǎn)化。今天我們來學(xué)習(xí)一類重要的化學(xué)反應(yīng)—氧化還原反應(yīng)高溫高溫高溫反應(yīng)類型舉例表示式化合反應(yīng)C+O2====CO2A+B==AB分解反應(yīng)CaCO
2025-01-07 10:44
【摘要】121.教學(xué)分析本講內(nèi)容通過碳單質(zhì)的多樣性,碳的化合物的多樣性及碳元素轉(zhuǎn)化承載相關(guān)的碳及其化合物的內(nèi)容,運(yùn)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論分析理解碳族元素的相似性、遞變性及特殊性。運(yùn)用氧化還原反應(yīng)理論解釋單質(zhì)碳、CO、CO2三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,運(yùn)用電解質(zhì)理論分析并解釋Na2CO3、NaHCO3溶液呈堿性,通過比較找出各知識間的內(nèi)在聯(lián)系。32.重點(diǎn)突破
【摘要】普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)1(必修)第四章第一節(jié)硅無機(jī)非金屬材料聯(lián)想·質(zhì)疑1、無機(jī)非金屬材料主要有哪些種類?它們有何共同特點(diǎn)?2、什么是半導(dǎo)體材料?現(xiàn)在用途最廣的半導(dǎo)體材料是什么?3、寫出硅的原子結(jié)構(gòu)簡圖,與所學(xué)的哪種元素的原子結(jié)構(gòu)有相似之處?4、硅屬于哪一類
【摘要】抗氧化劑原青花素王鳳英副教授國立新竹教育大學(xué)花青素(Anthocyanoside)?花青素是藍(lán)莓、葡萄以及其他水果的藍(lán)色、紫色、及紅色色素來源?花青素是有效的抗氧化劑,並對健康有許多益處,像是讓心臟更健康、對抗癌癥等。?原花青素是從葡萄籽中提取的一種新型高效抗氧化劑,是目前為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑之一,具有非常
2025-04-29 02:44
【摘要】第2章運(yùn)動(dòng)的描述第2節(jié)質(zhì)點(diǎn)和位移導(dǎo)入物理學(xué)怎樣描述物體的運(yùn)動(dòng)?“科學(xué)必須創(chuàng)造自己的語言和自己的概念,供它本身使用。科學(xué)的概念最初總是日常生活中所用的普通概念,但它們經(jīng)過發(fā)展就完全不同。它們已經(jīng)變換過了,并失去了普通語言中所帶有的模糊性質(zhì),從而獲得了嚴(yán)格的定義,這樣它們就能應(yīng)用于科學(xué)的思維?!?/span>