1供應鏈管理概論(文件)
【正文】 廠到零部件生產(chǎn)到整車組裝，都曾試圖集中在自己旗下，盡管并沒有真正集成到這一步。 ?供應鏈中存在的 不確定性和風險 ?供應鏈中的不確定性和風險 ?市場需求的不確定性 ?供應商供貨的不確定， ?運輸、生產(chǎn)過程等都存在不確定性 ?業(yè)務外包、精益生產(chǎn)、全球化生產(chǎn)和銷售加大了供應鏈的風險 ?突發(fā)事件隨時可能給供應鏈帶來風險 ?預測總是不準確的 六、供應鏈管理的發(fā)展 ?討論： 制造企業(yè) A公司處在一個創(chuàng)新速度比較快的市場。 物流管理與供應鏈管理的關系 采購與供應 生產(chǎn)物流 銷售物流 （廣義的物流管理） 戰(zhàn)略規(guī)劃 伙伴關系管理 流程管理 風險管理 ?? 供應鏈管理 ? 降低成本 ? 庫存下降 1015% ? 減少削價處理的損失 4050% ? 改善客戶服務水平 ? 改進交付可靠性 % ? 縮短交付時間 1020% ? 加快資金周轉(zhuǎn) ? 比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時間縮短 4060% 供應鏈管理給企業(yè)帶來的潛在利益： 較好的供應鏈管理會幫助公司： ?削減總成本 ?快速響應市場變化 ?支持創(chuàng)新 ?保證供應的連續(xù)性 ?提高質(zhì)量 蘋果與三星產(chǎn)品線的差異 思考：兩家企業(yè)誰的供應鏈更難管理？ 蘋果與三星的差異（續(xù)） ?蘋果智能手機與三星智能手機 銷售量 與 利潤水平 的對比 出貨量 市場份額 營業(yè)收入 （億元） 毛利率 三星 4220 % 170 13% 蘋果 3510 % 227 % 表 1 三星手機與蘋果手機 2023年一季度銷售與盈利對比 ?IDC提供的數(shù)據(jù)顯示， 2023年第一季度，三星智能手機出貨量為 4220萬部，比上年同期增長了%，占全球智能手機市場 %的份額， ?蘋果智能手機 2023年第一季度的出貨量為 3510萬部，比上年同期增長 %，占全球智能手機市場 %的份額， ?雖然三星智能手機出貨量保持高速增長，但在智能手機利潤率方面仍遠落后于蘋果。 ? 這種現(xiàn)象合理嗎？ ?有什么辦法可以提高運輸和倉儲的效率？ ?為降低成本，納貝斯克公司不遺余力地開拓協(xié)作物流，將其卡車和倉庫與其他 25家制造商、零售商共享，從而降低物流成本。 —— Martin Christopher 制造支持 采購供應 銷售配送 資金流（ C） 實物流（ M） 信息流（ I） 供 應 商 客 戶 供應鏈管理的主要內(nèi)容 ? —— 對供應商、企業(yè)和客戶間 物流、信息流、資金流 以及 上下游合作關系 進行有效 集成管理 。 供應鏈牛鞭效應的示意圖 ?思考： 訂單大幅波動會給企業(yè)帶來什么問題？ 知識回顧與梳理 ?企業(yè)為什么一定要持有庫存？ ?客戶要求及時供貨 ?采購周期和生產(chǎn)周期 ?生產(chǎn)模式 —— 備貨式生產(chǎn) ?庫存持有量由什么因素決定？ ?客戶需求量 ?采購周期和生產(chǎn)周期 ?生產(chǎn)批量 ?庫存過多或過少意味著什么？ ?供需不匹配 ?為什么會出現(xiàn)庫存過多或過少的情況？ ?對客戶需求預測不準確 ?如何改善庫存問題？ ?改變生產(chǎn)模式 —— 按單生產(chǎn) ?提高預測水平 —— 什么因素影響預測的準確性？ 五、供應鏈管理做什么 ? 供應鏈管理（一） —— 是用于有效集成供應商、制造商、倉庫與商店的一系列方法，通過這些方法，使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能以恰當?shù)臄?shù)量，在恰當?shù)臅r間，被送往恰當?shù)牡攸c，從而實現(xiàn)在滿足服務水平要求的同時，使系統(tǒng)的成本最小化。 4 供應鏈中存在“牛鞭效應” ? 寶潔公司在研究 “ 尿不濕 ” 的市場需求時發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品的零售數(shù)量雖然不是確定的，但還是比較平穩(wěn)的，需求量的波動性并不顯著。 ?我國制造業(yè)，物流時間是加工和制造時間的 9倍 案例： Augulla有限公司 ? Augulla有限公司在孟買的一個工廠生產(chǎn)一系列普通的服裝，如普通 T恤、內(nèi)衣和短褲等。 2 物流成本高 思考： 一個制造企業(yè)的產(chǎn)品銷售成本由哪些內(nèi)容構(gòu)成？ 案例：批發(fā)商 KS公司 KS公司是一家食品批發(fā)商，負責向多個地區(qū)的多家超市配送食品。同時，又有一些型號的產(chǎn)品因為周轉(zhuǎn)慢，庫存很多。收音機組裝好后，公司倉庫根據(jù)
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