【正文】 程中，不僅要注重行業(yè)特色和職業(yè)要求，還要注重將教學(xué)和科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，從而培養(yǎng)一支年齡結(jié)構(gòu)合理、科研和學(xué)術(shù)水平高、達(dá)到自治區(qū)級(jí)別的“雙師”型教師團(tuán)隊(duì)。包括：專業(yè)培養(yǎng)的定位是否準(zhǔn)確和具備特色；培養(yǎng)的學(xué)生是否具備工作所需的基本能力和核心知識(shí)；專業(yè)的核心課程是否有效；學(xué)校的生源分析；已畢業(yè)學(xué)生對(duì)學(xué)校的評(píng)價(jià)等基本信息。 ① 完善畢業(yè)生信息庫，繼續(xù)對(duì)學(xué)生及家長、用人單位進(jìn)行跟蹤調(diào)查，廣泛收集用人單位，行業(yè)協(xié)會(huì)，學(xué)生及其家長各方信息和意見，用于指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)。主要包括： ； ； ； ； ； ； ； ； ； 題庫； ； （論文或課題）。 導(dǎo)游英語 周少蓉 學(xué)生用英語，按照導(dǎo)游工作過程獨(dú)立完成地接、全陪、領(lǐng)隊(duì)等工作程序。其中《導(dǎo)游英語》已是校級(jí)精品課程，爭(zhēng)取建成區(qū)級(jí)精品課程；《領(lǐng)隊(duì)英語》、《領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)》2 門課程建成校級(jí)精品課程。 通過三年對(duì)上述課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達(dá)到當(dāng)今涉外旅游行業(yè)的人才要求，畢業(yè)后可直接進(jìn)入崗位工作，無需再經(jīng)過用人單位培訓(xùn)。 在大學(xué)二年級(jí)，開設(shè)《導(dǎo)游英語》、《英語精讀 34》、《英語聽力3》、《英語會(huì)話 3》、《模擬導(dǎo)游 》、《領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)》等課程，使學(xué)生達(dá)到大學(xué)英語四級(jí)水平，在此基礎(chǔ)上著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，要求學(xué)生參加全國導(dǎo)游資格考試，通過率累計(jì)達(dá)到 80%以上。我們圍繞這兩大核心能力，基于涉外旅游的工作過程，科學(xué)合理地構(gòu)建我們的課程體系（見圖 4）。 4. 積極開展研討、交流活動(dòng)，探討行業(yè)前沿發(fā)展及職業(yè)教育先進(jìn)理念，以促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展。 1. 構(gòu)建開放式培訓(xùn)體系，利用師資及各種教學(xué)資源為社會(huì)、為企業(yè)開展各種培訓(xùn)，提供旅游從業(yè)人員的資格考試、崗前培訓(xùn)等。同時(shí)，借鑒國外先進(jìn)、系統(tǒng)的評(píng)估方法，根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)對(duì)教學(xué)和課程進(jìn)行改革完善。 2. 學(xué)生的國際交流 加強(qiáng)學(xué)生的國際交流活動(dòng)，培養(yǎng)國際化的人才。 （五）國際交流合作 經(jīng)濟(jì)全球化所引發(fā)的對(duì)高級(jí)國際人才的需求必然促使高等教育的國際化。 1．職 業(yè)能力的培養(yǎng) 涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是為國際旅行社、旅游公司培養(yǎng)外語導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊(duì)等高素質(zhì)、應(yīng)用型、復(fù)合型的涉外旅游人才。擴(kuò)大校外合作企業(yè)數(shù)量，探索多元化實(shí)習(xí)方式，同時(shí)努力開拓境外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)渠道，使學(xué)生在校期間所有實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)能形成一個(gè)有機(jī)整體。本專業(yè)歷來以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為宗旨，非常重視校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為此，本專業(yè)已建立數(shù)字化交互式模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中心和集“實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、經(jīng)營、服務(wù)”為一體的青蔥歲月旅行社，并且與 32 家知名旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)建立了密切合作關(guān)系。 3. 完善師資隊(duì)伍的管理體系。首先要避免只注重知識(shí)教育，而忽略應(yīng)用型技術(shù)和學(xué)歷上的教育與培訓(xùn)；第二，從涉外旅游企業(yè)引進(jìn)一批高級(jí)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)營管理人員擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師工作，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力；第三，重視專業(yè)師資在企業(yè)的實(shí)踐培訓(xùn)，采取脫產(chǎn)培訓(xùn)、進(jìn)修、寒暑假集訓(xùn)、到企業(yè)掛職、到社會(huì)兼職等方式，增加教師實(shí)踐方面的經(jīng)驗(yàn)。 （ 3）探索以畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、所學(xué)課程有效性等核心指標(biāo)的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)方式。改革傳統(tǒng)考核模式，根據(jù)學(xué)生的能力訓(xùn)練過程對(duì)考核系統(tǒng)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，建立以真實(shí)工作任務(wù)為依據(jù)，體現(xiàn)學(xué)生能力訓(xùn)練多元化的評(píng)價(jià)體系。 專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)，旨在規(guī)范專業(yè)教學(xué)基本要求，共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，開發(fā)教學(xué)資源環(huán)境，滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)需要，為高素質(zhì)人才的培養(yǎng)和構(gòu)建終身學(xué)習(xí)體 系搭建公共平臺(tái)。其中《導(dǎo)游英語》已是校級(jí)精品課程，爭(zhēng)取建成自治區(qū)級(jí)精品課程；《領(lǐng) 隊(duì)英語》、《領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)》 2 門課程建成校級(jí)精品課程。課程的設(shè)置，遵循人的“職業(yè)成長規(guī)律” —— 即從“初學(xué)者”到“專家”的職業(yè)發(fā)展過程，對(duì)于課程重復(fù)或交叉的部分進(jìn)行優(yōu)化刪減。學(xué)生通過在校的三年學(xué)習(xí)，要掌握三大模塊的能力：① 職業(yè)基本素質(zhì)：語言能力，這是基礎(chǔ)能力，即要求本專業(yè)學(xué)生的外語能力尤其是聽、說能力，達(dá)到較高水準(zhǔn)，能夠用外語流利地與外國人進(jìn)行有效溝通；② 職業(yè)核心素質(zhì)：這是專業(yè)能力，即在夯實(shí)專業(yè)知識(shí) 涉外旅游專業(yè)建設(shè)方案 11 的基礎(chǔ)上，能熟練地講解景點(diǎn)，溝通和協(xié)調(diào)、掌控團(tuán)隊(duì)和處理應(yīng)急事件等的職業(yè)技能；③ 拓展素質(zhì)，如良好的中西方文化修養(yǎng)，較強(qiáng) 的涉外交際能力等。 （ 6）用人企業(yè)滿意度 通過對(duì)畢業(yè)生 跟蹤調(diào)查，達(dá)到涉外旅游 用人單位滿意率 95%以上。 （ 3）獲得雙證書學(xué)生的比例 獲得雙證書學(xué)生的比例由現(xiàn)在的 %達(dá)到 99%。據(jù)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查統(tǒng)計(jì)，本專業(yè)畢業(yè)生 63%成為國際旅行社的外語導(dǎo)游員， 25%成為出境領(lǐng)隊(duì)。 自 2020 年辦學(xué) 8 年來， 已向社會(huì)輸送了六屆共 857名畢業(yè)生， 畢業(yè)生初次就業(yè)率達(dá)到 95%以上 。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，合格涉外旅游人才的缺口已在 70%以上，尤其是 高水平、專業(yè)化的涉外旅游人才。 涉外旅游專業(yè)建設(shè)方案 9 （二）人才供給目標(biāo) 1. 人才供給需求分析 中國的出入境旅游發(fā)展速度驚人、成績可喜。 6. 服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力較強(qiáng) 在開展全日制學(xué)歷教育同時(shí)， 本專業(yè)已 累計(jì)培訓(xùn)國內(nèi)外旅游行業(yè)和企業(yè)在崗職工、兄弟院校骨干教師 1000 余人。 畢業(yè)生的初次就業(yè)率達(dá)到 95％以上，并有多名學(xué)生專升本，繼續(xù)深造。很多學(xué)生同時(shí)能獲得多個(gè)職業(yè)資格證書?！暗鲜磕釋?shí)習(xí)項(xiàng)目”為本專業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)外交流拓寬了道路，提供了豐富經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)為不斷培養(yǎng)出具有國際視野的高素質(zhì)人才打下了良好的基礎(chǔ)。 4. 實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系初具規(guī)模 我們始終堅(jiān)持打造“課堂虛擬教學(xué) — 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地 — 校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) — 境外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)”的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，為學(xué)生提供品質(zhì)優(yōu)良、實(shí)惠耐用的“練兵場(chǎng)”。 2. 為全國的涉外旅游專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn) 2020 年 4 月，受教育部高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委托，本專業(yè)牽頭承擔(dān)“高職高專涉外旅游專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)項(xiàng)目”，為全國的涉外旅游專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)。 2020年開始的廣西東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地首期越南旅行社中文領(lǐng)隊(duì)、導(dǎo)游交流培訓(xùn)班主要由本專業(yè)教師擔(dān)任培訓(xùn)工作，取得了良好的社會(huì)效果。這些成績，充分展示了本專業(yè)學(xué)生扎實(shí)、全面的導(dǎo)游知識(shí)及專業(yè)技能，有力地?cái)U(kuò)大了本專業(yè)在全國同類院校專業(yè)中的影響力。通過邀請(qǐng)業(yè)界人士，行業(yè)專家來當(dāng)評(píng)委，擴(kuò)大了業(yè)界影響，一些旅游企業(yè)直接在大賽上挑選“苗子”員工。目前，我們已與桂 林中國國際旅行社、桂林陽朔山水旅游開發(fā)有限公司 —— 世外桃源景區(qū)、溫州國際旅游有限公司等 32 家旅游企業(yè)合作建立校外實(shí)訓(xùn)基地，探索產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的高職人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了 2020 屆畢業(yè)生 100%達(dá)到半年以上的頂崗實(shí)習(xí)。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各種現(xiàn)代化教育工具越來越多地運(yùn)用于課堂教學(xué)，其中多媒體教育手段給課堂教學(xué)帶來了勃勃生機(jī)。運(yùn)用外語交流和講解，是本專業(yè)學(xué)生的基本要求。對(duì)于學(xué)生而言，既完成了實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，又實(shí)現(xiàn)了由在校生向一個(gè)實(shí)際的涉外旅游人員的身份轉(zhuǎn)換；對(duì)于旅行社而言，則解決了新進(jìn)人員一般需要較長適應(yīng)期的問題，節(jié)約了崗前培訓(xùn)成本和時(shí)間。 （ 2）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地 —— 青蔥歲月旅行社。建設(shè)了一批集實(shí)踐教學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)等多種功能于一身的校內(nèi)教學(xué)場(chǎng)所，為學(xué)生提供了品質(zhì)優(yōu)良、實(shí)惠耐用的“練兵場(chǎng)”，同時(shí)也為我們培養(yǎng)出高素質(zhì)的涉外旅游人才奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 本專業(yè)的教師有較高的英語水平，熟悉客源國家的歷史文化、旅游資源、風(fēng)土人情、法律法規(guī)等；有過硬的實(shí)踐操作能力，一部分教師有到國外學(xué)習(xí)或工作的經(jīng)歷。 1. 師資力量 本專業(yè)現(xiàn)有專任教師 11 人，國內(nèi)外兼職教師 3 人。 （三）專業(yè)現(xiàn)狀 涉外旅游專業(yè)是桂林旅游高等?？茖W(xué)校極具特色的專業(yè)，是學(xué)校示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)、優(yōu)質(zhì)專業(yè)，是廣西壯族自治區(qū)重點(diǎn)專業(yè)、特色專業(yè)，也是已通過世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認(rèn)證的專業(yè)。 （二）專業(yè)定位 培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和旅游事業(yè)發(fā)展需要的，具有涉外旅游行業(yè)相應(yīng)崗位必備的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專門知識(shí)，具有較強(qiáng)的英語表達(dá)能力、溝通與講解能力、控制團(tuán)隊(duì)能力和應(yīng)急事件 涉外旅游專業(yè)建設(shè)方案 2 處理的能力，能從事外語導(dǎo)游和出境領(lǐng)隊(duì)等工作的高素質(zhì)技能型人才。這兩份文件以及中國東盟自由貿(mào)易區(qū)、北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)開放開發(fā)和國家海洋戰(zhàn)略等一系列重大戰(zhàn)略的出臺(tái)，使廣西成為國家戰(zhàn)略的交匯地，為廣西旅游業(yè)的跨越式發(fā)展提供了十分難得的機(jī)遇。屆時(shí)，預(yù)計(jì)我國入境過夜旅游人數(shù)可達(dá) 1 億人次，國內(nèi)旅游人數(shù)可達(dá) 28 億人次，出境旅游人數(shù)可達(dá) 1 億人次，游客市場(chǎng)總量可達(dá) 30 億人次。 中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目 涉外旅游專業(yè)建設(shè)方案 桂林旅游高等?？茖W(xué)校 二○一一年十月八日 涉外旅游專業(yè)建設(shè)方案 目 錄 一、建設(shè)基礎(chǔ) ................................................................................................................... 1 （一）行業(yè)背景 ........................................................................................................ 1 （二）專業(yè)定位 ........................................................................................................ 1 （三）專業(yè)現(xiàn)狀 ........................................................................................................ 2 1. 師資力量 ...................................................................................................... 2 2. 教學(xué)場(chǎng)所 ...................................................................................................... 2 3. 學(xué)生素質(zhì) ...................................................................................................... 4 4. 專業(yè)群建設(shè) ................................................................................................... 5 5. 社會(huì)服務(wù) ...................................................................................................... 6 （四）優(yōu)勢(shì)與特色 ..................................................................................................... 6 1．世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認(rèn)證專業(yè) ............................................................ 6 2. 為全國的涉外旅游專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn) ................................................................... 6 3. 廣西壯族自治區(qū)特色專業(yè) .............................................................................. 6 4. 實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系初具規(guī)模 ................................................................................. 7 5. 社會(huì)認(rèn)可度高 ............................................................................................... 7 6. 服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力較強(qiáng) ................................................................... 8 二、專業(yè)發(fā)展與人才供給目標(biāo) .......................................................................................... 8 （一）專業(yè)建