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生產(chǎn)運作管理培訓講義(ppt 92頁)(文件)

2025-02-21 17:09 上一頁面

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【正文】 個階段 生產(chǎn)率 ( productivity) 競爭力 (petitiveness) 運作戰(zhàn)略 (operations strategy) 競爭理論 (theory of petition 競爭優(yōu)勢 (petitive advantage) 世界級企業(yè) (world class firm) 核心能力 (core petencies) 發(fā)展理論 (theory of development) 關(guān) 鍵 詞 生產(chǎn)率 生產(chǎn)率通常表示產(chǎn)品或勞務(wù)的產(chǎn)出與生產(chǎn)過程的投入 (勞動 、 材料 、 能源或其它資源 )之間的關(guān)系 。 與這三種度量方法相對應(yīng), 有三種生產(chǎn)率 , 即 單要素生產(chǎn)率 、 多要素生產(chǎn)率和總生產(chǎn)率 。 生產(chǎn)率指標可以衡量一個企業(yè)的績效, 評價一個企業(yè)的經(jīng)營管理水平 。 以輕工 、 紡織等傳統(tǒng)工業(yè)為例 , 分析 1998年全部國有及規(guī)模以上 ( 年銷售收入達 500萬以上 ) 的非國有工業(yè)企業(yè)的數(shù)據(jù) , 我國制造業(yè)勞動生產(chǎn)率為3604美元 ( 人 , 年 ) , 而美國 、 日本 、 德國分別為9825 10407 85370美元 , 韓國 、 印尼 、 馬來西亞分別為 5766 933 17135美元 , 在不少行業(yè)只有發(fā)達國家的十分之一甚至幾十分之一 。取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵有兩點:一是明確顧客需要什么;二是如何滿足顧客的要求 。顯然,在質(zhì)量、功能相同的條件下,顧客將選擇價格較低的產(chǎn)品或服務(wù)。質(zhì)量優(yōu)勢來源于運作系統(tǒng)的保證能力,即運作系統(tǒng)從工藝、技術(shù)、作業(yè)過程等方面來控制產(chǎn)品質(zhì)量達到規(guī)定的標準并保證質(zhì)量的穩(wěn)定性。在同一質(zhì)量水平下,企業(yè)間競爭優(yōu)勢的差異的重要表現(xiàn)就是時間性。包括有效的售前售后服務(wù)、產(chǎn)品的服務(wù)保障、提供方便的服務(wù)網(wǎng)點的能力及滿足用戶特殊需要的能力等。市場對產(chǎn)品或服務(wù)需求是波動的,為適應(yīng)外部環(huán)境變化和市場需求,企業(yè)應(yīng)迅速改變產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品組合以及產(chǎn)品批量生產(chǎn)的能力,這就要求運作系統(tǒng)有柔性。 運作戰(zhàn)略 “ 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略 ” 概念是 1969年由哈佛大學的威克漢姆 .斯金納 ()教授提出來的,但當時并沒有引起企業(yè)界的注意。 運作戰(zhàn)略概念 運作戰(zhàn)略是在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,為了實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標,決定構(gòu)造生產(chǎn)系統(tǒng)時所遵循的指導思想,以及在這種指導思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和程序。企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略為該組織提供了整體性方向,它涉及范圍廣,涵蓋整個組織。同時運作戰(zhàn)略對于保證運作系統(tǒng)的有效性無疑是至關(guān)重要的,但它畢竟不是整個企業(yè)的戰(zhàn)略,它能夠?qū)镜哪撤N產(chǎn)品提供市場競爭優(yōu)勢的保障。 核心能力不僅是企業(yè)在本行業(yè)、本領(lǐng)域獲得明顯競爭優(yōu)勢的保障,還是企業(yè)開辟新領(lǐng)域、建立新的利潤增長點,甚至是建立新的主導產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移、尋求不斷發(fā)展重要手段。 外部關(guān)鍵因素 有: 1)經(jīng)濟狀況。 3) 法律環(huán)境。 5)競爭。 當今時代環(huán)境變化對企業(yè)管理的要求和影響 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟和經(jīng)濟全球化對企業(yè)管理將產(chǎn)生根本性影響。作為網(wǎng)絡(luò)時代企業(yè)的一個重要管理理念 —— 以光的速度行事 。 ② 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟給傳統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)、營銷、服務(wù)理念帶來巨大沖擊和變革。傳統(tǒng)的以標準化為特征的生產(chǎn)方式將逐漸喪失其優(yōu)勢,而以個性化生產(chǎn)和特殊化服務(wù)為特征的企業(yè)將獲得更大優(yōu)勢。近些年,世界最大 500家工業(yè)企業(yè)中已有半數(shù)以上進入我國,設(shè)立商務(wù)機構(gòu),大規(guī)模銷售其產(chǎn)品,有的甚至直接投資建廠,就地生產(chǎn)銷售。 韋爾奇曾說: “ 改革應(yīng)成為我們的準則,而不是無可奈何接受下來的一種例外 ” 。市場變得比任何時候都飄忽不定。 在網(wǎng)絡(luò)時代,企業(yè)之間為了某種目的,在研發(fā)、投資、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售、設(shè)計、策劃等方面通過網(wǎng)絡(luò)進行迅速組合,一種組合就形成一種網(wǎng)絡(luò)。固定資產(chǎn)、流動資金、知識、人才等都用來建設(shè)自己的核心能力,誰擁有與眾不同的核心能力,誰就擁有組合的基礎(chǔ)。 內(nèi)在的關(guān)鍵因素 有: 1)人力資源。 3)資金來源。 5)產(chǎn)品和勞務(wù)。 7)供應(yīng)商。目前運作戰(zhàn)略理論研究主要集兩個方面:運作戰(zhàn)略的 競爭理論 和 發(fā)展理論 。而最新的戰(zhàn)略競爭理論則強調(diào)對產(chǎn)品競爭實力的保障,以保障和發(fā)展競爭優(yōu)勢為出發(fā)點以實現(xiàn)企業(yè)的競爭優(yōu)勢。這是在某一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)使成本低于競爭對手而取得領(lǐng)先地位的戰(zhàn)略,其著眼點是取得價格競爭優(yōu)勢。盡管質(zhì)量、服務(wù)以及其它方面也不容忽視,但貫穿于整個戰(zhàn)略中的主題是使成本低于競爭對手。又稱差異化戰(zhàn)略。 3) 目標集聚戰(zhàn)略 。運作競爭力的發(fā)展分為四個階段:缺乏競爭力,到形成競爭力,再到取得競爭優(yōu)勢,直至最高級的競爭優(yōu)勢即所謂世界級的制造系統(tǒng) (WCM World Class Manufacturing)。正如日本生產(chǎn)率運動提到的那樣,要把一切事情辦好,不管今天多么好,明天要比今天更好。 3). 以非結(jié)構(gòu)要素為主要研究對象。一般是“ 軟件 ” ,建成之后容易調(diào)整與改善,但由于容易受到其它因素影響,對其掌握和控制較復雜,因而是主要研究對象。 制造業(yè)運作戰(zhàn)略選擇 目前,制造業(yè)的競爭異常激烈,產(chǎn)品更新?lián)Q代周期大大縮短,高新技術(shù)層出不斷出現(xiàn)并以快捷方式充實到生產(chǎn)系統(tǒng)之中,如何創(chuàng)造優(yōu)勢的核心能力,爭取未來顧客是制造業(yè)運作戰(zhàn)略面臨的首要問題。 圖 23 世界級制造系統(tǒng)的基本框架 一 1). WCM的績效表現(xiàn) 。 世界級制造系統(tǒng) (WCM)包含 3個方面的內(nèi)容 2). WCM的運行機制 。④形成制造能力。但 JIT和 CIMS是兩類生產(chǎn)系統(tǒng),其應(yīng)用范圍和內(nèi)部運行機制以及由此引起的管理方式仍有很大區(qū)別,在競爭功能指標方面也存在著程度上的差異和機理上的不同,其中尤以成本指標與創(chuàng)新指標上的區(qū)別最為顯著。 服務(wù)業(yè)運作戰(zhàn)略選擇 對于大多數(shù)服務(wù)企業(yè)來說,提供服務(wù)就是企業(yè)的全部經(jīng)營活動。這些目標包括:為用戶提供良好的服務(wù)、服務(wù)的快捷性與方便性、合理的服務(wù)價格、服務(wù)內(nèi)容的多樣性、在服務(wù)中占有重要地位的有形產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)技術(shù)水平與設(shè)施水平等。有許多服務(wù)企業(yè)運用這些戰(zhàn)略,獲得極大的成功。例如,服務(wù)性企業(yè)也可以運用 WCM框架來構(gòu)建世界級的服務(wù)系統(tǒng),形成競爭優(yōu)勢。制定服務(wù)運作戰(zhàn)略的基本思想是以顧客為中心,即顧客是設(shè)計服務(wù)系統(tǒng)、制定企業(yè)戰(zhàn)略和運行管理的核心。 JIT較 CIMS具有更強的成本競爭優(yōu)勢和更小的投資風險。 3). WCM的現(xiàn)實選擇 。①績效評定包括對系統(tǒng)效力和效率兩方面的評價;而且不僅包括對 WCM的產(chǎn)品,還包括對生產(chǎn)產(chǎn)品的過程,以及構(gòu)成生產(chǎn)過程的各項要素的評價。其中 WCM把質(zhì)量定義為是使顧客滿意、快樂、信賴的產(chǎn)品,并且使它能夠融入 WCM的各項要素之中,成為協(xié)調(diào)各項要素與全部活動的中心。這種全新的產(chǎn)品實現(xiàn)系統(tǒng)就是世界級制造系統(tǒng) (WCM)。 5). 以集成為發(fā)展理論的重點。結(jié)構(gòu)性要素主要有生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)能力及生產(chǎn)系統(tǒng)的集成。在運行中會出現(xiàn)這樣或那樣的缺陷,在設(shè)計競爭優(yōu)勢中有時出現(xiàn)矛盾,例如要增加生產(chǎn)彈性就會影響生產(chǎn)效率或成本,這稱作 “ 功能悖論 ” 。 圖 22運作戰(zhàn)略理論指導下的運作系統(tǒng)發(fā)展演變過程 1). 以提高運作系統(tǒng)的運行效率為目標。 運作戰(zhàn)略的發(fā)展理論 是在競爭理論的基礎(chǔ)上,研究如何保持和發(fā)展企業(yè)競爭力的思想體系。如產(chǎn)品質(zhì)量、特性、牌號、包裝或銷售服務(wù)、促銷等具有一種與眾不同的特色,獨樹 — 幟。因為它的低成本意味著當別的企業(yè)在競爭過程中已失去利潤時,這個公司仍然可以獲取利潤。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略要求企業(yè)加強對費用的控制,以及最大限度地減小研究開發(fā)、服務(wù)、推銷、廣告等方面的成本??傊\作戰(zhàn)略競爭理論是以競爭為導向并以取得競爭優(yōu)勢為基礎(chǔ)來擬定和實施運作戰(zhàn)略決策的。 90年代運作戰(zhàn)略指導思想與傳統(tǒng)觀點有很大差異。 運作戰(zhàn)略理論 研究戰(zhàn)略理論的目的是為了給企業(yè)提供一種廣泛適用性的框架,程序或模式,指導企業(yè)應(yīng)樹立什么樣的戰(zhàn)略指導思想,如何投入競爭,應(yīng)用確定什么樣的競爭自標,實現(xiàn)這些目標時需要采取什么樣的方針、策略與方法。 6)技術(shù)。 4)顧客。 2)工具設(shè)備。我們應(yīng)根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境因素的變化來制定和調(diào)整企業(yè)的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略,并最終 把新的管理理念轉(zhuǎn)變成規(guī)則,把規(guī)則轉(zhuǎn)變成機制。網(wǎng)絡(luò)需要的是最能滿足要求的,最優(yōu)秀的能力。他主張 “ 以變應(yīng)變,以變制變,不要坐以待斃,而要迎接挑戰(zhàn) ” 。 “經(jīng)濟中的變化隨處可見,各種技術(shù)風起云涌,新產(chǎn)品層出不窮。 ④以持續(xù)變化作為思考變革的基礎(chǔ) —— 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代企業(yè)管理理念。 Dell公司正在探索這樣的道路,電腦基型可以大規(guī)模生產(chǎn),但要按照用戶要求進行變動性裝配。實現(xiàn)“ 全球采購 ” 和 “ 全球分工 ” 。決策的速度、設(shè)計的速度、生產(chǎn)的速度、傳送的速度、創(chuàng)新的速度都將成為網(wǎng)絡(luò)時代企業(yè)競爭的焦點??s短了交流信息的時間,降低了成本。 6)市場。 4)技術(shù)。 2)政治狀況。 二、環(huán)境因素 分析是指對給企業(yè)帶來威脅或機會的事件或趨勢所進行的思考分析。 圖 21 生產(chǎn)戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略的關(guān)系 制定運作戰(zhàn)略的三個關(guān)鍵因素 一、發(fā)揮核心能力 二、環(huán)境因素分析 三、內(nèi)部條件分析 一、核心能力(核心競爭力、核心專長、核心競爭優(yōu)勢) 是指企業(yè)在研發(fā)、設(shè)計、制造、營銷、服務(wù)等某一、兩個環(huán)節(jié)上明顯優(yōu)于并且不易被競爭對手模仿的能夠滿足客戶價值需要的獨特能力。 運作戰(zhàn)略可對企業(yè)競爭力產(chǎn)生很大影響。運作戰(zhàn)略是與企業(yè)總體戰(zhàn)略緊密相聯(lián)系而又服務(wù)于總體戰(zhàn)略的,因此運作戰(zhàn)略理論常常源于企業(yè)戰(zhàn)略理論,是企業(yè)戰(zhàn)略理論的深化、發(fā)展與應(yīng)用。由于它對企業(yè)競爭實力的作用和對生產(chǎn)系統(tǒng)的戰(zhàn)略指導意義,已經(jīng)受到各國學者和企業(yè)界的關(guān)注。運用各種管理技術(shù)和方法,同時考慮企業(yè)內(nèi)部的資源以及被選方案對優(yōu)先競爭力及績效目標的影響,進行資源的合理配置和戰(zhàn)略整合。這里之所以要特別提出“ 服務(wù) ” ,對制造業(yè)來說是要強調(diào)產(chǎn)品服務(wù)的重要性,對服務(wù)業(yè)來說服務(wù)本身就是它的質(zhì)量主體內(nèi)涵。這是由于在知識經(jīng)濟時代,高新技術(shù)發(fā)展很快,產(chǎn)品壽命周期縮短,產(chǎn)品開發(fā)越快就越能迅速地占領(lǐng)市場,誰能比競爭者搶先一步,誰就能贏得顧客。 3)交貨期 。包括產(chǎn)品的功能、耐用性、可靠性、外觀造型、產(chǎn)品的合格率等,質(zhì)量的好壞反映產(chǎn)品滿足顧客需要的程度。 1)價格 。 競爭力 競爭力是指企業(yè)在經(jīng)營話動中超過其競爭對手的能力 , 是一企業(yè)能夠長期地以比其他企業(yè) ( 或競爭對手 ) 更有效的方式提供市場所需要的產(chǎn)品和服務(wù)的能力 。 影響生產(chǎn)率的因素很多 , 其中主要有方法 、 資本 、 質(zhì)量 、技術(shù)和管理 。 如果目的是為了提高勞動生產(chǎn)率 , 那么顯然就采用勞動這一投入來度量 。 一個企業(yè)管理者的主要職責之一就是要做到有效地使用企業(yè)的資源。 ③ 削減生產(chǎn)成本 20%。 但即使這種方案能夠成功實施 , 利潤也僅增
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