餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督培訓(xùn)總結(jié)-資料下載頁

【摘要】第一篇：餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督培訓(xùn)總結(jié) 云南省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督骨干培訓(xùn)總結(jié) 通過此次培訓(xùn)后，我感到收獲很大，并更清楚的認(rèn)識到餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的嚴(yán)峻形勢和監(jiān)管工作所面臨的困難，同時(shí)對做好餐飲服...

2024-10-14 04:40

餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷-資料下載頁

【摘要】第一篇：餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷 餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷 單位：姓名：得分： 一、選擇題（每題5分，共70分） ，規(guī)范餐飲服務(wù)，保障消費(fèi)者。 、經(jīng)營行為、飲食安全 、營利行為、身...

2024-11-09 12:31

餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)會講稿-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)會講稿 今天，我們在這里召開大中型餐飲單位食品安全工作培訓(xùn)會，這是市場監(jiān)管局組建以來召開的餐飲單位負(fù)責(zé)人大會，目的是集中學(xué)習(xí)……等法律法規(guī)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高大中型...

2024-10-14 05:07

餐飲培訓(xùn)學(xué)員直接入酒店操作規(guī)范-資料下載頁

【摘要】第1頁共5頁文件發(fā)放通知單文件名稱學(xué)員離校入店操作規(guī)范文件編號生效日期文件推行要求1．培訓(xùn)或者學(xué)習(xí)要求。2．對培訓(xùn)或?qū)W習(xí)的檢查要求。文件發(fā)放說明1．文件版本說明2．文件運(yùn)行說明，如試運(yùn)行的時(shí)間范圍等等。文件發(fā)放范圍學(xué)習(xí)發(fā)展中心文件使用人校企培訓(xùn)人員

2025-08-20 21:17

旅游餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范-資料下載頁

【摘要】旅游餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范吳江市旅游局蔣洪餐飲服務(wù)程序?菜譜展示?小方巾服務(wù)?茶水服務(wù)?點(diǎn)菜服務(wù)?鋪放口布?醬醋服務(wù)?酒水服務(wù)餐飲服務(wù)程序?值臺服務(wù)?更換煙缸?更換骨碟?結(jié)賬服務(wù)菜譜展示?準(zhǔn)備：迎賓（領(lǐng)位）員在開餐前檢查菜譜，保證菜譜干凈、整

2025-05-24 12:51

餐飲服務(wù)培訓(xùn)ppt課件-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)主講人：感悟人生餐飲服務(wù)相關(guān)知識?服務(wù)的重要性目前及未來的服務(wù)提供良好服務(wù)的原因：80/20規(guī)則，

2024-10-19 06:15

餐飲服務(wù)規(guī)范-資料下載頁

【摘要】第一篇：餐飲服務(wù)規(guī)范 員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)指南 第一章總則 第一條為全面提升企業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，提高規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)技能，根據(jù)...

2024-10-29 06:54

酒店培訓(xùn)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范目錄1餐飲服務(wù)2員工培訓(xùn)的目標(biāo)3員工的職業(yè)道德4?員工行為規(guī)范5業(yè)務(wù)技能6日常衛(wèi)生7飯店事故處理8選擇餐飲業(yè)9禮貌用語10?社交禮儀技巧雜談11禮貌原則與合作原則的關(guān)系12餐廳服務(wù)領(lǐng)班崗位職責(zé)13餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)14餐廳勤雜工、洗碗工崗位職責(zé)15初級客房服務(wù)員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)16在涉外活動中怎樣

2025-04-13 02:27

酒店培訓(xùn)--餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范-資料下載頁

【摘要】第一篇：酒店培訓(xùn)--餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 目錄 1餐飲服務(wù) 2員工培訓(xùn)的目標(biāo)3員工的職業(yè)道德4員工行為規(guī)范5業(yè)務(wù)技能6日常衛(wèi)生7飯店事故處理8選擇餐飲業(yè)9禮貌用語社交禮儀技巧雜談...

2024-11-03 22:05

餐飲服務(wù)單位食品安全管理-資料下載頁

【摘要】第14章：餐飲服務(wù)單位食品安全管理省食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管處楊煥本章的內(nèi)容包括?什么是食品安全管理?開展有效食品安全管理的前提?如何開展食品安全管理?發(fā)生食物中毒后的處理大綱知識點(diǎn)要求一、掌握1．食品安全管理的主要工作內(nèi)容。2．餐飲單位主要的食品安全管理制度內(nèi)容及其制定和

2025-01-08 07:41

餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制食品安全事故應(yīng)急處理程夏莉餐飲服務(wù)的定義?餐飲服務(wù)，指通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場所及設(shè)施的服務(wù)活動。（引自《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第三十九條）餐飲服務(wù)的特點(diǎn)：?是與消費(fèi)者關(guān)系最為密切的食品行業(yè)，幾乎每個人都有餐飲消費(fèi)的經(jīng)歷，相對其他食品行業(yè)而

2025-05-28 02:08

餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管上海市食品藥品監(jiān)督管理局戚柳彬一．餐飲服務(wù)食品安全許可二．餐飲服務(wù)執(zhí)法技能三．餐飲服務(wù)文書規(guī)范主要內(nèi)容餐飲服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)?是與消費(fèi)者關(guān)系最為密切的食品行業(yè)，幾乎每個人都有餐飲消費(fèi)的經(jīng)歷，相對其他食品行業(yè)而言，餐飲業(yè)更加直接地面對消費(fèi)者?也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)最高、發(fā)生食物中毒

2025-08-01 14:35

餐飲單位食品安全培訓(xùn)-資料下載頁

【摘要】仙蹤林餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)一、餐飲服務(wù)單位“創(chuàng)建”現(xiàn)場測評標(biāo)準(zhǔn)?1、亮證經(jīng)營：餐飲服務(wù)單位在餐飲接待服務(wù)區(qū)顯著位置集中懸掛有效的營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證；杜絕無證餐飲服務(wù)存在。?2、持證上崗：從業(yè)人員佩戴合格的健康證明、培訓(xùn)合格證明上崗；每日進(jìn)行崗前健康狀況檢查，并有記錄表格。?3、制度上墻：在前廳或相應(yīng)的經(jīng)營加工場所懸掛各項(xiàng)食

2025-01-08 07:06

餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全知識培訓(xùn)教材-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全培訓(xùn)講義,李曉龍,,中共中央總書記胡錦濤和國務(wù)院總理溫家寶，在最近的講話中，均公開提到一些地方發(fā)生的重大生產(chǎn)安全事故和食品安全事故，要求各級黨委和政府牢牢記取其中慘痛教訓(xùn)，并強(qiáng)化行...

2024-11-22 05:35

餐飲培訓(xùn)酒水服務(wù)培訓(xùn)講義-資料下載頁

【摘要】凈雅股份有限公司凈雅出品，必屬精品授課講師：姓名酒水服務(wù)凈雅出品，必屬精品凈雅股份有限公司2學(xué)習(xí)目的課程目標(biāo)：1、通過看、模仿、練習(xí)、競賽的方法，掌握酒水服務(wù)的90%規(guī)范操作2、在情景模擬的情況下及時(shí)為客人提供酒水服務(wù)課程目的：通過優(yōu)雅的酒水服務(wù)，

2025-08-20 21:17

餐飲服務(wù)食品安操作規(guī)范培訓(xùn)(專業(yè)版)

餐飲服務(wù)食品安操作規(guī)范培訓(xùn)(留存版)

餐飲服務(wù)食品安操作規(guī)范培訓(xùn)-文庫吧

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