【正文】 2. 小回型通道 （三）斜線式通道 斜線式通道曲折延伸、縱橫交錯、富于變化，帶給人以較靈活和隨意的感覺，這種通道能營造活躍的賣場氣氛，使顧客能方便、隨意地瀏覽賣場的商品，從而極大地增加顧客購買機(jī)會，但是這種通道的缺點(diǎn)是造成了賣場場地面積的浪費(fèi)。 3. 收銀臺的環(huán)境設(shè)計 賣場收銀臺本身不要做過于繁雜的裝修，臺面上下不要堆放過多的東西。一般來說，服務(wù)臺主要具備以下幾種功能：受理退貨、退款業(yè)務(wù)；為顧客辦理送貨服務(wù)；替顧客包裝商品；投訴、索賠窗口；發(fā)行招待券；開發(fā)票；進(jìn)行會員卡管理等。 2. 標(biāo)示設(shè)施 (1) 入口處的賣場配置圖。 (3) 各商品位置的機(jī)動性標(biāo)示，如特價品銷售處懸掛的各種促銷海報 (4) 店內(nèi)廣告或營造氣氛用的設(shè)施。 3. 休息區(qū) 4. 后方配套服務(wù)設(shè)施的設(shè)計 (1)辦公室 (2)作業(yè)場 (3)倉庫 (4)建筑工程 第四節(jié) 連鎖門店賣場照明與色彩的設(shè)計 一、照明的作用 二、照明的基本類型 三、色彩的基本知識 （一）色彩的三種屬性 1. 色相 2. 明度 3. 彩度 （二）色彩的心理效果 ? 白色：喜悅、明快、潔凈、純潔。 ? 黃色：快活、希望、發(fā)展、愉快、智慧。 ? 紫色：華麗、高貴、神秘、永遠(yuǎn)。 二、聲音的設(shè)計技巧 1．賣場背景音樂的選族一定要結(jié)合賣場的特點(diǎn)和顧客特征，以形成一定的店內(nèi)風(fēng)格。 三、氣味的作用及影響 四、氣味的設(shè)計技巧 五、通風(fēng)設(shè)施的設(shè)計 （一）通風(fēng)設(shè)施的分類 :自然風(fēng)、機(jī)械通風(fēng) （二）通風(fēng)設(shè)施的配置原則 賣場的空調(diào)配置應(yīng)遵循舒適性的原則，冬季溫暖而不燥熱，夏季涼爽而不驟冷。 第五節(jié) 連鎖門店賣場 POP的設(shè)計 一、 POP的作用 ，降低成本，美化賣場 二、 POP的類型及設(shè)計 （一）展示 POP廣告 1. 展示卡 2 .展示架 （二）壁面 POP廣告 陳列在商場或商店的壁面上的 POP廣告形式。 【 技能要點(diǎn) 】 。 （二）商品陳列的功能 ，培養(yǎng)顧客忠誠度。 5. 可以吸引顧客、引導(dǎo)顧客、分散客流及宣傳商品等?？刹捎脩覓?、支架或折疊進(jìn)行陳列，毛巾可折出各種花樣或造型，以表現(xiàn)出商品的顏色、花樣和質(zhì)感。 、沙發(fā)巾、毛巾被陳列。 適宜采用懸掛、攤開和折疊相結(jié)合的方法陳列。 毛毯、太空被屬于高檔商品，陳列時要注意表現(xiàn)其彈性強(qiáng)、太空被重量輕、易復(fù)位的質(zhì)量特點(diǎn)。 （五）果蔬品的陳列技巧 ： 排列 置放 堆積 交疊 裝飾 （六）水產(chǎn)品的陳列技巧 連鎖店中的水產(chǎn)品分為三大類：即新鮮的水產(chǎn)品、冷凍的水產(chǎn)品、鹽干的水產(chǎn)品 。 ： 在制作商品陳列圖時要注意以下幾點(diǎn)： （ 1）貨架使用率要有效，銷售額應(yīng)與陳列面積成比例； （ 2）商品的分類要明確、不同商品之間留一指距離； （ 3）暢銷商品或可能成為暢銷商品的陳列面要比一般商品的陳列面積大； （ 4）高毛利、暢銷商品應(yīng)陳列在顧客視線范圍內(nèi)，從而吸引顧客注意力，增加銷售； （ 5）確知當(dāng)前貨架的背面是哪一面、哪一類別，保持貨架的平衡等。 3．商品配置表的制作要領(lǐng) （ 1）貨架的規(guī)格盡量標(biāo)準(zhǔn)化 （ 2）商品卡的建立很重要 （ 3）設(shè)置實驗架 （ 4）變形規(guī)格商品的處埋 （ 5）商品棚架空間要留有適當(dāng)空隙 （ 6）變化性陳列管埋 （ 7）短期性商品的安排 （ 8）舉辦大型活動時的商品配置 （ 9）廠商缺貨時的商品配置處理方案 （ 10）活性化措施商品配置 4．商品配置表的調(diào)整 （ 1）每月銷售情況的分析 （ 2）應(yīng)季、應(yīng)節(jié)商品的銷售預(yù)測 （ 3）滯銷商品的淘汰 （ 4）暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入 （ 5）商品配置表的最后修正 本章結(jié)束 第六章 連鎖門店商品組合設(shè)計 【 知識要點(diǎn) 】 。 【 技能要點(diǎn) 】 。實際上就是由不同商品種類形成的商品廣度和不同花色品種形成的商品深度的綜合。 第二節(jié) 商品貨源組織設(shè)計 一、向物流配送中心訂貨 （一）連鎖企業(yè)物流配送中心的類型及作業(yè)流程 （ 1）自建型配送中心 （ 2）聯(lián)合型配送中心 （ 3）代理型配送中心 （ 4）改造型配送中心 (1)分銷型配送中心（ Distribution Center） (2)周轉(zhuǎn)型配送中心（ Transfer Center） (3)保管型配送中心（ Keeping Center） (4)加工型配送中心（ Prices Center） 屬于制造商的物流配送中心、屬于批發(fā)商的物流配送中心和屬于零售商的物流配送中心。 根據(jù)總部發(fā)來的電子訂單，通過計算機(jī)聯(lián)網(wǎng)批示物流中心出貨。 物流配送中心將各地廠商運(yùn)來的整貨驗收入庫，并根據(jù)給連鎖店的訂貨要求，通過自動化機(jī)械進(jìn)行自動分貨、揀貨、包裝，再將各連鎖分店的貨物都集中起來，安排卡車配送。 正確填寫商品編碼、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、等級、價格等信息，各欄目填寫的內(nèi)容要與商品的實際情況相符。 標(biāo)價簽應(yīng)由物價員負(fù)責(zé)填寫，經(jīng)有關(guān)部門審核后才能使用。要避免在同一種商品的旁邊出現(xiàn)兩張品名和規(guī)格相同但零售價不同的標(biāo)價簽，否則容易誤導(dǎo)顧客，造成不必要的麻煩。整理貨架、柜臺時，應(yīng)用干凈的干抹布擦拭標(biāo)價簽，保持其干凈、整潔。 。 二、地域擴(kuò)展策略 (一 )地區(qū)頭號大店策略 購物中心 大型百貨商廈 連鎖大賣場 大型家居中心 （二）集中成片開發(fā)策略 生鮮超市 連鎖便利店 三 、并購擴(kuò)展策略 （一）并購的涵義 并購的內(nèi)涵非常廣泛，一般是指兼并（ Merger）和收購（ Acquisition）。 08:26:2108:26:2108:262/11/2023 8:26:21 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 2023年 2月 11日星期六 上午 8時 26分 21秒 08:26: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 上午 8時 26分 21秒 上午 8時 26分 08:26: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 08:26:2108:26:2108:26Saturday, February 11, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 2月 上午 8時 26分 :26February 11, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 08:26:2108:26:2108:262/11/2023 8:26:21 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :26:2108:26:21February 11, 2023 ? 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 上午 8時 26分 21秒 上午 8時 26分 08:26: 。 2023年 2月 上午 8時 26分 :26February 11, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 08:26:2108:26:2108:26Saturday, February 11, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 8時 26分 21秒 上午 8時 26分 08:26: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 11日星期六 上午 8時 26分 21秒 08:26: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 08:26:2108:26:2108:262/11/2023 8:26:21 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 2月 上午 8時 26分 :26February 11, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 08:26:2108:26:2108:26Saturday, February 11, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 （二）并購的類型 橫向并購 縱向并購 混合并購 四、特許連鎖擴(kuò)展策略 尋找合格的加盟者 加盟者考查盟主 加盟雙方關(guān)系處理 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 【 技能要點(diǎn) 】 第一節(jié) 連鎖門店開業(yè)與慶典設(shè)計 一、開業(yè)的主要流程圖 辦理開業(yè)手續(xù) 建立管理制度 選址 店面設(shè)計裝修 商品采購 店面布置設(shè)計 開業(yè)前期宣傳 試營業(yè) 開業(yè)慶典設(shè)計 正式開業(yè) 二、門店開業(yè)慶典設(shè)計 第二節(jié) 連鎖門店擴(kuò)展策略 一、業(yè)態(tài)擴(kuò)展策略 （一）原有業(yè)態(tài)擴(kuò)展策略 這是指連鎖企業(yè)在進(jìn)行新店開發(fā)時，保持了現(xiàn)有的業(yè)態(tài)模式，以更加專業(yè)的方式不斷拷貝原有模式，進(jìn)而發(fā)展壯大。如零售指導(dǎo)價有變動，應(yīng)及時調(diào)整、更換標(biāo)價簽。避免標(biāo)價簽受到陽光直射，以防邊角起翹、掉色。應(yīng)將標(biāo)價簽的正面朝向顧客，不能將其斜著或倒著放。 不在一張標(biāo)價簽上出現(xiàn)多種不同筆跡的字。 第三節(jié) 門店商 品價格設(shè)計 一 、 影響商品價格的因素 （一）需求價格彈性 價格彈性 =需求量變動 %／價格變動 % 決定商品價格彈性的因素主要有以下幾個 : ，性質(zhì)越接近，彈性就越大 （二）競品價格策略 （三）商品成本 （四）國家法規(guī)政策 （五）其他因素 氣候、時間、地域、生產(chǎn)、宗教信仰、習(xí)俗等文化因素 二、商品調(diào)價策略 （一）提價 某商品的原材料成本、采購成本上漲；經(jīng)營某項商品支出 增 加；人工成本的上升；商品的升級換代；商品供不應(yīng)求。有時可直接將信息發(fā)給廠商直接訂貨。 連鎖總部設(shè)有信息中心，和店鋪一起進(jìn)行POS終端信息的管理，同時起指揮、協(xié)調(diào)的作用，從整體上把握連鎖店的經(jīng)營管理。 （一）門店開發(fā)自有品牌的好處 ，利潤空間大 （二）適合開發(fā)自有品牌的商品 對商品保鮮要求高、需要進(jìn)行加工、半加工的食品、副食品，如冷鮮肉、沙琪瑪、啤酒、可樂、豆?jié){、礦泉水等 。 。 。在制作商品配置表時，先做貨架的實驗配置，達(dá)到滿意效果后再最后制作商品配置表。陳列圖由營運(yùn)部門制定。 （三）服裝的陳列技巧 整體陳列 整齊陳列 隨機(jī)陳列 定位陳列 關(guān)聯(lián)陳列 分類陳列 島式陳列 （四）鞋帽的陳列技巧 鞋類的品種繁多，陳列時要以展示式樣、質(zhì)地、規(guī)格、工藝為主，因為顧客十分注意對式樣、質(zhì)地、規(guī)格、工藝的選擇。折疊時要整齊，起首、結(jié)尾要美觀、自然。但在折疊時要做到折紋整齊、線條流暢、弧線自如、手法巧妙，以充分顯示其使用舒適的柔軟感。陳列時要注意展示花色和質(zhì)量，用支架、托板、腳的模型吊掛等方式陳列。就是利用柜臺陳列商品，有的商品放在柜面上，有的則放在柜臺內(nèi) 2. 開架式陳列： 主要是把商品放在貨架上或類似貨架的物品上陳列商品。 ，提高銷售業(yè)績。 。 2. 充分利用現(xiàn)有的資源 3. 賣場的顧客一般流動性比較大，避免復(fù)雜的圖形和文字