營銷實戰(zhàn)接待技巧培訓(xùn)(文件)
【正文】 至大聲斥責(zé)；但他們同時具有心直口快，處事大意，事過就忘的特點。 穩(wěn)重型的賓客通常老成持重 ， 矜持冷靜 ， 少言寡語 ， 不輕易動情 ， 講究紳士風(fēng)度 ， 與接待人員交往喜歡采用互相尊重的態(tài)度 ， 即使對服務(wù)或食品極不滿意 ， 也能很好地自控 ， 把握分寸 ，不失去理智 。 一旦調(diào)動其的積極性 ， 對方參與性會很高 憂郁型賓客雖然占的比例極少 ， 但也不能忽視對他們的服務(wù) ， 否則 ， 會傷害他們 。 營 業(yè) 部 ： 00～ 21： 30準(zhǔn)時在大堂協(xié)助咨客帶位 ， 需找咨客溝通自己客人特殊性后 ， 經(jīng)確認(rèn)方可入座 。 , February 9, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :13:4309:13:43February 9, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 2月 9日星期四 9時 13分 43秒 09:13:439 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :13:4309:13Feb239Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , February 9, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 2月 9日星期四 9時 13分 43秒 09:13:439 February 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 9日星期四 上午 9時 13分 43秒 09:13: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :13:4309:13Feb239Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 2月 9日星期四 9時 13分 43秒 09:13:439 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :13:4309:13:43February 9, 2023 ? 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 9, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :13:4309:13Feb239Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 ， 先撤回現(xiàn)場 ， 交給樓面經(jīng)理做好交接處理； （ 指超出權(quán)限 ） ， 先用對講機(jī)知會主管 ， 有耐心避免發(fā)生浮躁沖突； 督察大隊 ， 照顧 接 待 部 氛 圍 ：早場的歌手上臺表演拿著氣氛用品玩起來 ， 節(jié)目隨著音樂打節(jié)拍 ， 鼓掌吶喊； ：和客人互動過程中盡量引導(dǎo)客人站起來玩帶動單桌氣氛；配合嘉賓及各時段的爆點 ：相互引薦兩桌單身男女一起互動共舞；引導(dǎo)一些時尚舞技比較好的男女上吧臺或大舞臺及員工互動； 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 課程大綱 一 .一切從心開始 二 .工作流程 三 .崗位工作技能 四 .客戶維系 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 電話回訪 ， 聯(lián)絡(luò)和增進(jìn)感情； 、 優(yōu)惠通知 ； ； 、 優(yōu)惠通知； （ 心理測試 、 幽默笑話 、 腦筋急轉(zhuǎn)彎 ） ； 、 高層敬酒 根據(jù)店面標(biāo)準(zhǔn)對重點客戶進(jìn)行宴會、舉辦客戶聯(lián)誼會以維護(hù)關(guān)系 聚餐、喝茶聊天、戶外運(yùn)動等 短信維護(hù) 現(xiàn)場維護(hù) 現(xiàn)場互動 聯(lián)誼活動 私人活動 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 和客人成為真正的朋友 ? 多聽少講，鼓勵客人談?wù)撟约? 管理學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，一個人談?wù)撟约旱男枰蛦栴}比別人的話要感興趣 100倍，他的牙痛比美國大選更重要。 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 早 場 中 場 晚場 點綴式促銷 以溝通為主 ，適當(dāng)?shù)暮纫稽c酒 ， 介紹舞臺節(jié)目 ， 引導(dǎo)客人關(guān)注舞臺 ，帶動客人配合舞臺氛圍； 針對性促銷 自己所負(fù)責(zé)區(qū)域或當(dāng)桌酒水不多的去促銷； 當(dāng)桌性促銷 對續(xù)延消費(fèi)的客人加強(qiáng)促銷 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 ?促銷前的要做好哪些準(zhǔn)備工作？ ?促銷的技巧有哪些？ 運(yùn)用語言技巧達(dá)到促銷目的 抓住促銷機(jī)會 善意提示促銷法 從客人的談話中尋找機(jī)會 注意受冷落的客人 防止房內(nèi)客人冷場 加快客人喝酒速度 中心開花推銷法 直接推銷法 商品展覽推銷法 1多樣化商品促銷 1創(chuàng)造促進(jìn)客人消費(fèi)的氣氛 1創(chuàng)造促進(jìn)客人消費(fèi)的氣氛 1針對引導(dǎo)推銷法 1利用公司的策劃活動進(jìn)行推銷 1公司的品牌推銷 1贊美推銷法 1生日房應(yīng)如何進(jìn)行促銷 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 ? 如何給客人的消費(fèi)畫一個圓滿的句話？ ? 送客過程中的注意事項有哪些？ ? 如何在送客時體現(xiàn)對客人的關(guān)懷？ ? 如何對客人進(jìn)行下次過場娛樂的預(yù)約？ 思考 諾亞方舟娛樂管理有限公司無錫總部 步驟 服務(wù)與技術(shù)要求 問詢 察覺到客戶有要離開的意圖或準(zhǔn)備起身離開時 ， 可適機(jī)問詢 提醒 ， 注意顧客有無遺留物 關(guān)心 判斷客戶醉酒情況 陪同走出 追隨在客人身后 滿意度
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