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2024-11-17 22:47
【摘要】園藝產(chǎn)品貯運(yùn)學(xué)浙江大學(xué)園藝系汪俏梅使用的教材及主要參考書(shū)1.園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(貯藏篇),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,20232.Postharvesttechnologyofhorticulturalcrops(threeedition).UniversityofCalifornia,Agricultureandnatur
2025-01-21 10:05
【摘要】第三章果蔬采后生理學(xué)【教學(xué)目標(biāo)】掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念和各個(gè)過(guò)程的特點(diǎn)了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關(guān)過(guò)程及影響因素。第一節(jié)果蔬的呼吸生理第二節(jié)蒸騰和休眠生理第三章果蔬采后生理學(xué)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的呼吸生理
2025-02-20 10:35
【摘要】第二章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第二節(jié)園藝產(chǎn)品的商品質(zhì)量第三節(jié)化學(xué)殘留和成熟度的檢測(cè)第四節(jié)園藝產(chǎn)品的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第五節(jié)HACCP質(zhì)量管理一、園藝產(chǎn)品品質(zhì)分四個(gè)方面:衛(wèi)生品質(zhì)感官品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)商品化處理品質(zhì)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的品質(zhì)
2025-01-21 23:52
【摘要】日用工業(yè)品商品—塑料制品小組成員?馬娟202302090113?楊秀202302090116?顧麗瑤202302090144?楊文秀202302090126?羅迪202302090130?刀果雙202302090111?馮姍
2025-03-04 12:00
【摘要】園藝產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能劉永忠柑桔理氣潤(rùn)燥濕,止咳化痰清口味。蘋(píng)果止瀉又開(kāi)胃,草莓健胃并補(bǔ)脾,梨子潤(rùn)喉又化痰,梨汁止咳潤(rùn)心肺。香蕉通便清內(nèi)火,潤(rùn)腸能使血脈和。補(bǔ)中益氣馬鈴薯,開(kāi)胃抗寒紅辣椒。十月蘿卜小人參,冬瓜消腫利水尿。大蒜能治胃腸炎,芹菜能降血
2025-01-20 04:23
【摘要】第六章商品的標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化工作是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。三流的企業(yè)賣(mài)產(chǎn)品、二流的企業(yè)賣(mài)技術(shù)、一流的企業(yè)賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)。1/20/20231內(nèi)容導(dǎo)航?商品標(biāo)準(zhǔn)?商品的標(biāo)準(zhǔn)化?商品標(biāo)準(zhǔn)的種類(lèi)和分類(lèi)1/20/20232第一節(jié)商品標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化一、商品標(biāo)準(zhǔn)
2025-03-15 18:46
【摘要】第二章商品的分類(lèi)俗話(huà)說(shuō),“人以類(lèi)聚,物以群分”,要研究商品的使用價(jià)值及其實(shí)現(xiàn)規(guī)律,必須對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)。2021/6/152內(nèi)容導(dǎo)航?商品的分類(lèi)及其作用?商品分類(lèi)的原則和標(biāo)志?商品目錄和商品編碼2021/6/153第一節(jié)商品分類(lèi)及其作用一、幾個(gè)概念
2025-05-12 22:31
【摘要】第二章影響果蔬產(chǎn)品貯藏性的因素●采前因素對(duì)貯藏性狀的影響●環(huán)境條件對(duì)貯藏的影響●果蔬貯藏品質(zhì)的采前預(yù)測(cè)第一節(jié)采前因素的影響●生物因素●生態(tài)因素●農(nóng)業(yè)技術(shù)因素采前因素與果蔬質(zhì)量的關(guān)系一、生物因素(一)種類(lèi)和品種1.地區(qū)差異——熱帶地區(qū)/高溫季節(jié)成熟
2025-04-30 23:04
【摘要】第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)生命科學(xué)學(xué)院王曉明第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】了解園藝產(chǎn)品的化學(xué)組成了解園藝產(chǎn)品采后化學(xué)成分的變化【重點(diǎn)與難點(diǎn)】園藝產(chǎn)品的化學(xué)組成分類(lèi)果膠物質(zhì)形態(tài)變化與果實(shí)硬度的關(guān)系第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第
2025-02-28 03:27
【摘要】第三章商品的價(jià)格第一節(jié)、出口商品成本的核算第二節(jié)、傭金與折扣第三節(jié)、出口價(jià)格核算第四節(jié)、合同中的價(jià)格條款第一節(jié)、出口商品成本的核算一、出口商品盈虧率出口商品盈虧率是指出口商品盈虧額與出口總成本的比率。出口盈虧額(ProfitorLossofExport)是指出口外匯凈收入按照收
2025-01-18 21:12
2025-01-21 10:04
【摘要】第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)教學(xué)目標(biāo),了解園藝產(chǎn)品中的化學(xué)成分與品質(zhì)的關(guān)系;;,掌握果蔬的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的概念、目的和內(nèi)容,了解商品標(biāo)準(zhǔn)的等級(jí)和分級(jí)的方法;HACCP原理以及HACCP計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程及要求。本章內(nèi)容:第一節(jié)園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第二節(jié)園藝產(chǎn)品的商品質(zhì)量
2025-01-21 23:53
【摘要】第七章商品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)——在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品具有重要的意義,本章分析商品的發(fā)展規(guī)律、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)和新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法。2內(nèi)容導(dǎo)航?商品的發(fā)展規(guī)律?新產(chǎn)品及其開(kāi)發(fā)的意義?新產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)及開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)?新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研制的程序和方法3第一節(jié)商品
2025-01-07 04:48
【摘要】第十六章腌制保藏?腌制保藏是普遍的蔬菜保藏的傳統(tǒng)方法,用該法制成的加工品稱(chēng)為腌制品、腌漬品或漬制品,也稱(chēng)醬腌菜。?醬菜、咸菜、糖醋菜、泡菜及酸菜的統(tǒng)稱(chēng)。?四川榨菜和泡菜、北京冬菜和酸菜、浙江紹興霉干菜、蕭山蘿卜干、揚(yáng)州醬菜等。1蔬菜腌制品的分類(lèi)腌制保藏與腌制理論醬菜類(lèi)加工工藝技術(shù)鹽漬菜類(lèi)加