《某水果連鎖超市商業(yè)計(jì)劃書》(文件)
【正文】 200 米為半徑；二級(jí)商圈以 400 米為半徑；三級(jí)商圈可有可無） 一級(jí)商圈的消費(fèi)者數(shù)量應(yīng)該占所有消費(fèi)者數(shù)量的 60%70% 二級(jí)商圈的消費(fèi)者數(shù)量應(yīng)該占所有消費(fèi)者數(shù)量的 20%30% 其余的消費(fèi)者占比屬于三級(jí)商圈。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道 路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合 考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車站的交匯點(diǎn)附 近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購(gòu)物。 結(jié)論：水果連鎖超市選址原則 要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營(yíng)能力，并保證交通便利、店鋪面積實(shí)用率高等因素。盡量將色差大的 同類水果擺放在一起。 地磅：用于大批量水果承重使用 水果陳列排擋：針 對(duì)不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。 冷庫(kù)設(shè)備：開辟單獨(dú)一間作為冷庫(kù)使用，安置制冷設(shè)備嚴(yán)格控制溫度，用于貯藏水果，延長(zhǎng)銷售期。 冷藏陳列柜：冷藏陳列柜的溫度通常應(yīng)控制在 04 攝氏度之間，用于不宜保存的，需二次包裝陳列或者避免損耗的水果陳列。 ③ 燈源：適當(dāng)?shù)睦脽粼纯梢暂^好的體現(xiàn)水果質(zhì)感，增強(qiáng)賣相。 ① 色調(diào)：店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同的區(qū)域的功能而實(shí)施不同的色調(diào)裝修，針對(duì)春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采用粉 藍(lán)色、亮綠色、淺紫 色為主；而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮 實(shí)用面 積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費(fèi)者方便到達(dá)各個(gè)角落，并能夠作到按需分流。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn) 輸費(fèi)用。 22 店鋪選址 選址要素：①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力②進(jìn)出通暢的道路③店鋪面積的合理確定 詳解： ① 未來幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力：是選擇店址的重要因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購(gòu)買頻次就越多。 原文出處 ② 了解經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的人口分布狀況及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)結(jié)構(gòu) ③ 更準(zhǔn)確的進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益預(yù)估 商圈的構(gòu)成及消費(fèi)者占比 一般情況下商圈由 3 部分組成：一級(jí)商圈（核心商圈）；二級(jí)商圈（次級(jí)商圈）；三級(jí)商圈（邊緣商圈）。無形中增加了與超市相競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。 綜上所述，在進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)環(huán)節(jié)，我們不難看出： 集市水果攤 大型超市 進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨， 由水果經(jīng)銷公司送貨， 量小、品種少 量大，品種多 銷售方式 靠近居民區(qū)、 銷售方法多樣，明碼標(biāo)價(jià)， 流動(dòng)性強(qiáng)
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