【摘要】工程成本規(guī)劃與控制課程教案教案編號(hào):CM9-001本次授課題目:工程項(xiàng)目竣工決算對(duì)應(yīng)教學(xué)大綱章節(jié):第九章教師、聽課對(duì)象、時(shí)間和地點(diǎn):教學(xué)目標(biāo):1)了解工程項(xiàng)目竣工驗(yàn)收2)掌握工程項(xiàng)目竣工決算及保修費(fèi)的處理3)熟悉新增資產(chǎn)價(jià)值的確定教學(xué)重點(diǎn):1)工程項(xiàng)目竣工驗(yàn)收的條件、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和程序2)工程項(xiàng)目竣工決算的內(nèi)容及保修費(fèi)
2025-06-29 16:38
【摘要】第九章餐飲營(yíng)銷管理周格粉講師?主要內(nèi)容:餐飲業(yè)營(yíng)銷意義、餐飲業(yè)的市場(chǎng)分析與定位、餐飲營(yíng)銷的基本條件、餐飲營(yíng)銷組合管理、餐飲銷售控制?重點(diǎn):餐飲業(yè)營(yíng)銷組合管理?難點(diǎn):餐飲銷售控制?學(xué)習(xí)方法:理論+實(shí)踐第一節(jié)餐飲業(yè)營(yíng)銷的意義【案例1為什么客人總是不滿意】一天中午,一個(gè)
2025-02-23 14:32
【摘要】第九章飯店質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析?第一節(jié)質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析概述?第二節(jié)飯店質(zhì)量成本、質(zhì)量效益與質(zhì)量損失分析?第三節(jié)飯店服務(wù)過程的質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析第一節(jié)質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析概述?一、質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析的基礎(chǔ)?二、質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析的作用?三、飯店質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析的特征?四、質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析的方法與內(nèi)容一、
2025-08-01 12:58
【摘要】第九章HACCP審核Audit第一節(jié)HACCP體系實(shí)施過程中的典型問題一、邏輯性(1)加工步驟(2)確定本步引入、控制或增加的危害(3)潛在的食品安全危害顯著嗎?(4)說明對(duì)第3欄的判斷依據(jù)(5)應(yīng)用什么預(yù)防措施來防止危
2025-02-09 18:04
【摘要】第九章餐飲銷售管理餐飲價(jià)格管理餐飲銷售控制第一節(jié)價(jià)格管理一、基本原理價(jià)格=原料成本+經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用+利潤(rùn)+稅金二、定價(jià)目標(biāo)1、以盈利為目標(biāo)收入=目標(biāo)利潤(rùn)+食品原料成本+經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用+營(yíng)業(yè)稅=利潤(rùn)/利潤(rùn)率=利潤(rùn)/[1—(成本率+管理費(fèi)
2025-02-18 05:32
【摘要】LOGO第九章餐飲產(chǎn)品價(jià)格管理《餐飲管理》本章學(xué)習(xí)目的:?了解餐飲產(chǎn)品價(jià)格特點(diǎn)及管理原則?掌握餐飲產(chǎn)品定價(jià)程序、原料成本的核定?掌握餐飲產(chǎn)品基價(jià)的確定方法?熟悉運(yùn)用餐飲產(chǎn)品的價(jià)格策略第一節(jié)餐飲產(chǎn)品的價(jià)格特點(diǎn)及管理原則一、餐飲產(chǎn)品價(jià)格的特點(diǎn)?價(jià)格形成的特殊性?價(jià)格水平的靈活性?價(jià)
2025-01-09 15:58
【摘要】第九章渠道沖突管理本章內(nèi)容渠道沖突管理概述渠道沖突分析渠道沖突管理方略2第一節(jié)渠道沖突管理概述3渠道沖突?沖突是行為主體(個(gè)體、群體、組織)之間,由亍目的、手段分歧而導(dǎo)致的行為對(duì)立狀態(tài)。?渠道沖突,是指某渠道成員意識(shí)到另一個(gè)渠道成員正在從事會(huì)損害、威脅其利益,或者以犧牲其利益為代價(jià)獲取稀缺資
2025-01-10 10:38
【摘要】第九章廣告行政管理,一、廣告管理的職能,廣告是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,具有與生俱來的逐利性。,二、廣告管理的職能,保障廣告行業(yè)的良性運(yùn)作和發(fā)展;促進(jìn)廣告市場(chǎng)規(guī)范化運(yùn)作;防范與解決市場(chǎng)運(yùn)作外部的問題。,明星代言...
2024-11-20 04:20
【摘要】餐飲服務(wù)管理影響服務(wù)環(huán)境布置與安排的因素1)餐飲機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)定位2)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的建筑結(jié)構(gòu)3)餐飲機(jī)構(gòu)所提供的服務(wù)類型4)餐飲機(jī)構(gòu)的檔次和規(guī)格5)餐飲機(jī)構(gòu)所處的地點(diǎn)和位置的影響6)企業(yè)的資金能力餐飲服務(wù)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)與布局1)餐廳的店面、外表設(shè)計(jì)2)餐廳服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)部空間、座位等的安排
2025-02-18 06:04
【摘要】倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理天津工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院第九章配送系統(tǒng)模式?配送系統(tǒng)的概念、特征系統(tǒng)的概念——系統(tǒng)一詞源于古希臘語“System”,有“共同”和“給予位置”的含義。在生產(chǎn)和生活過程中,一個(gè)企業(yè)、一個(gè)部門、一項(xiàng)計(jì)劃、一個(gè)項(xiàng)目、一套管理制度等,都可以看成一個(gè)系統(tǒng)。——系統(tǒng)是由兩個(gè)或兩個(gè)以上相互區(qū)
2025-03-12 22:23
【摘要】倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理本課程主要內(nèi)容第1章導(dǎo)論第2章采購(gòu)管理第3章庫(kù)存管理第4章商品保管第5章配送類型和配送模式第6章配送中心管理第7章倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施和設(shè)備管理第8章現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)配送技術(shù)及信息系統(tǒng)第9章倉(cāng)儲(chǔ)和配送規(guī)劃第10章倉(cāng)儲(chǔ)配送績(jī)效管理
2025-03-12 20:59
【摘要】第九章質(zhì)量管理及質(zhì)量體系認(rèn)證通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生們了解質(zhì)量管理的概念及產(chǎn)生發(fā)展,了解ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系認(rèn)證。本章重點(diǎn):質(zhì)量管理的概念及產(chǎn)生發(fā)展ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系認(rèn)證質(zhì)量控制中常用的分析方法一、質(zhì)量的概念根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO8420-1986《質(zhì)量-術(shù)語》的定
2025-01-09 22:28
【摘要】第8章倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生與發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)的分類與作用倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生和發(fā)展?一.倉(cāng)儲(chǔ)的產(chǎn)生?倉(cāng)儲(chǔ)是指利用倉(cāng)庫(kù)對(duì)未使用物品的存放和儲(chǔ)存行為.?是物品從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過程中,在一定地點(diǎn),一定場(chǎng)所,一定時(shí)間內(nèi)的停滯.?包括的內(nèi)容很廣泛.
2025-01-08 08:31
【摘要】《財(cái)務(wù)報(bào)表分析》,,,1,,第9章企業(yè)業(yè)績(jī)的綜合評(píng)價(jià),教學(xué)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)要求學(xué)生掌握企業(yè)業(yè)績(jī)的綜合評(píng)價(jià)方法,理解各種財(cái)務(wù)計(jì)量指標(biāo)的意義、作用及其局限性,并能結(jié)合各種非財(cái)務(wù)指標(biāo)對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)進(jìn)行綜...
2024-11-19 22:18
【摘要】第九章廣告策劃與廣告策略?廣告策略:在現(xiàn)代廣告活動(dòng)中,廣告策略是指為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的廣告目標(biāo),根據(jù)市場(chǎng)情況、競(jìng)爭(zhēng)情況及產(chǎn)品本身情況的變化,對(duì)廣告產(chǎn)品、廣告市場(chǎng)、廣告內(nèi)容與方式、廣告媒體、廣告時(shí)空進(jìn)行分析而形成的具體方案和方法。?常見的廣告策略有五大類,每一大類下又可以細(xì)分具體策略,在廣告活動(dòng)中要根據(jù)具體情況來使用。廣告產(chǎn)品策略
2025-02-07 07:41