會議酒店的營銷策略與管理旅游管理學(xué)院20xx110300王夏摘要：近年來(文件)
【正文】 理以后提供給銷售人員使用 ,銷售人員通過整理、分析數(shù)據(jù) ,可以對顧客需求有更詳盡的了解 ,增大銷售的成功幾率。 1984年剛開業(yè)不久 ,北京長城飯店在海外的知名度很低 ,為此 ,飯店巧妙借助美國總統(tǒng)里根訪華這一契機 ,把美國總統(tǒng)訪華的答謝宴從人民大會堂宴會廳移到長城飯店 ,長城飯店的名氣因此而迅速傳遍世界的每一個角落。 。 微觀管理是講各個要素中的具體細化管理，比如制度化問題、業(yè)績考核問題、績效掛鉤問題、銷售人員案頭自我管理問題、客戶開發(fā)和維護問題、危機公關(guān)問題、信息管理問題、客戶檔案管理問題、銷售人員形體和語言技巧管理問題等等。 產(chǎn)品的銷售管理還包括在做市場設(shè)計、策劃時候的管理，是尋找代理商、中介公司即現(xiàn)有大量的會展公司、旅行社開設(shè)的會展部，還是自己做取決于酒店市場營銷部 的能力，有中間商做的利潤會薄一點，但是不可能都自己做。 （二 ） 產(chǎn)品價格的管理與權(quán)力的授予 產(chǎn)品價格管理，首先要制定產(chǎn)品價格標準手冊，手冊中要反映各類會場、器材、服務(wù)、商品的當年售 價，其中包括數(shù)量、面積、空間大小、品牌等。價格管理，正確授權(quán)是提高營銷管理效率的重要因素。收益管理崗位一般由財務(wù)派出，不受市場營銷部管理，如涉及合同文本中的文字條款應(yīng)由企業(yè)法務(wù)部監(jiān)制，以避免引起不必要的法律糾紛。會議經(jīng)理應(yīng)在授權(quán)下開展商務(wù)談判、策劃會務(wù)、落實項目，經(jīng)批準后下達任務(wù)通知書。 在會議項目的進行中，會發(fā)生除會場以外的業(yè)務(wù)，因此，會議經(jīng)理要通曉客房、餐飲、 A/V設(shè)備、海關(guān)通關(guān)、物流、倉儲等業(yè)務(wù)知識和解決問 題的聯(lián)絡(luò)方式，在營銷工作的分工中，這個部門至少有 1人是能夠在對外聯(lián)絡(luò)上解決問題的。在營銷管理中，如果僅認為是營銷部的管理，就是一種簡單的管理意識。 （ 五 ）營銷成果管理 會議型酒店的營銷模式與商務(wù)酒店不一樣，客戶對成功舉辦會議寄予絕對希望，這些依賴于會議的流程是否順利，會議型酒店的接待水平、業(yè)務(wù)能力是否強勁。 參考文獻： [1]何建民 .會議酒店市場成功定位策略 [J].中國旅游飯店 ,2020,(11). [2]劉?，?.會議型酒店的 營銷模式及服務(wù)管理 [J].2020,（ 5） [3]冷永松 .商務(wù)型酒店營銷策略研究 [J].2020,(6) [4]葉鵬 .我國酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展趨勢分析 [J].武漢生物工程學(xué)院學(xué)報 ,2020,(3). [5]金懷玉 .當前我國酒店營銷的現(xiàn)狀、問題及對策 [J].生產(chǎn)力研究 ,2020,(7). [6]陳丹 ,孫靜宇 .直銷？分銷？酒店營銷渠道平衡優(yōu)化之路 [J].飯店現(xiàn)代化 ,2020,(7). 。這種難得的社會效應(yīng)，會使會議型酒店帶來更好的乃至于巨大的品牌效應(yīng)和廣告效應(yīng)，其成果必須精心維護，細心保養(yǎng)。 （四） 網(wǎng)絡(luò) 銷售 管理 電子商務(wù)在我國起步較晚，會議型酒店在網(wǎng)絡(luò)上的形象宣傳比商務(wù)酒店更重 要，會議型酒店的宣傳策劃必須重 視其辦會能力和辦會的歷史。分工精細，是酒店管理的特點。會議籌備人員進場日起，會議經(jīng)理就應(yīng)全程聯(lián)絡(luò)和跟蹤會議進度，若有變化理應(yīng)當場幫助客戶解決問題。比如，建立中國銀行共同賬戶 ,確立付費進度比例，啟用款項辦法等等，使雙方都有監(jiān)管機制，都能互信、放心，這里要特別注意的是境外會議的收款問題。 價格管理，有一個平行管理機制，則是收益管理。 產(chǎn)品價格管理也應(yīng)充分考慮單個零售和批量銷售優(yōu)惠與否的關(guān)系；考慮產(chǎn)品組合的打包銷售如何去模糊某個單項價格；考慮老客戶的積分優(yōu)勢和適度折扣優(yōu)惠的把握；考慮如何制定雙贏計劃、實施獎勵政策等。會議型酒店因為運行成本極高，因此十分懼怕產(chǎn)品空置，由于它的不可儲存性，酒店經(jīng)常會出現(xiàn)經(jīng)營不穩(wěn)定性，時有爆滿爆空的情況發(fā)生。一個完整的會議接待，通常會涉及到會議日程安排對會議接待流程的影響力，會議接待流程的可變性、多變性及規(guī)律性，會要求會議型酒店提供的產(chǎn)品具有多樣性、及時性和足夠的應(yīng)變能力。 四、會議酒店的營銷管理 會議酒店的營銷管理分為宏觀和微觀兩方面。酒店要積極利用社會上與會議活動相關(guān)的熱點新聞 ,組織策劃相關(guān)主題營銷活動 ,吸引媒體和消費者的眼球 ,達到“借力”傳播的效果。酒店可安排名
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