【摘要】文件名西餐餐桌服務工作標準電子文件編碼CYFW130頁碼2-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632●服務方向(1)飲料杯固定置于客人右側,供應與撤除均用右手。(2)面包牛油碟固定置于客人的左側,供應與撤除均用左手。(3)餐食依美式服務是用左手自客人左側端至客人面前,用右手自客人右側撤除。(4)在有多位客人的
2025-08-23 18:50
【摘要】文件名多功能廳服務標準電子文件編碼YLFW014頁碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632●去保安部值班室領取大門鑰匙?！駬Q好工作服并簽到?！翊驋咝l(wèi)生(大廳、看臺、辦公室)?！駲z查各項設備是否完好，設施有無損壞?！裼深I班召集班前會。(1)檢查儀表、儀容；(2)總結前日工作情況；(3)布置當日工
2025-08-23 18:49
【摘要】文件名餐飲衛(wèi)生清潔工作標準流程電子文件編碼JDCY006頁碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632
【摘要】1xx酒店管理公司一．公司簡介xx酒店管理開發(fā)（策劃）公司是一家專業(yè)從事酒店投資、建設、開發(fā)、策劃、經(jīng)營全過程一站式服務的公司。經(jīng)過多年酒店行業(yè)實踐，公司已擁有一支經(jīng)驗豐富的專業(yè)隊伍，形成了一套科學、先進、規(guī)范、完整的酒店投資建設、開發(fā)策劃、經(jīng)營管理全過程服務管理模式，可為投資企業(yè)提供高檔酒店項目開發(fā)、策劃設計、籌建施工、裝修設計
2024-12-15 04:53
【摘要】酒店培訓資料第一章餐飲服務程序學習目的：?掌握餐飲服務四個基本環(huán)節(jié)的內容?正確表述和運用各種餐飲形式的服務程序?熟悉并利用所學知識靈活機動地為不同需求的客人提供服務第一章餐飲服務程序?第一節(jié)餐飲服務基本程序?第二節(jié)中餐服務程序?第三節(jié)西餐服務程序?第四節(jié)其他服務程序第一節(jié)
2025-01-11 05:49
【摘要】完美WORD格式酒店康樂部服務流程一、游泳館工作流程1、提前十分鐘打卡，由更衣室更換工作服，走員工通道穿著工服清潔、整齊、精神飽滿進入工作區(qū)域。2、進入工作區(qū)域首先與在崗人員交接班，并做詳細記錄，清點物品，整理衛(wèi)生，將各衛(wèi)生區(qū)域
2025-04-09 07:46
【摘要】PCO酒店服務流程酒店是為大眾準備住宿、飲食與服務的一種建筑或場所。因此酒店內不能有四害來影響客人們的心情。因此，做為我們PCO業(yè)從事除蟲滅鼠專業(yè)性很強的技術性服務，不斷提高技術水平，使其勝任應負的責任，高質量的完成任務，創(chuàng)建與維護公司品牌，拓展公司業(yè)務，服務于社會。一、服務前的準備工作1、電話告知我們什么時間去服務，服務時如需
2024-10-26 11:14
【摘要】酒店洋酒服務操作流程-----------------------作者：-----------------------日期：酒店洋酒服務操作流程 1、驗酒：出示酒時，左手持底部，右手持酒的頸部，，右手靠自己胸前倒，把有酒名廠牌的一面向客戶展示?！ ?、開酒：酒瓶開啟時，先將外圍的鐵絲或外圍的密封線撕開，接著打開酒瓶與瓶蓋于的連接處，然后單
2025-04-09 07:49
【摘要】酒店服務員服務流程服務員的工作重在細節(jié)，只要把細節(jié)做到了，就很容易成為優(yōu)秀服務員。下面是“優(yōu)秀服務員70條”，每天記住或做到一點，就會發(fā)現(xiàn)做一名合格乃至優(yōu)秀服務員其實也不難！工作準備時1.上班前先檢查自己的儀容儀表。在客人面前，你的形象不屬于個人，而是屬于酒店。2.上班前想想是否準備好工作用具及前一天遺留工作是否已經(jīng)準備到位。一個小細節(jié)也
2025-10-09 09:50
【摘要】霸柳驛西餐廳各個崗位工作程序與標準迎賓員的工作程序與標準工作步驟工作程序與標準，迎賓員必須面帶微笑走出迎賓臺，鞠躬45度向客人問候；、住店客人要有稱謂服務，稱呼姓名，并在客流量本備注欄中做好登記。敬語是：“早上好/中午好/下午好，歡迎光臨?！薄癎oodMorning/Afernoo
2025-05-13 11:50
【摘要】１９/20客房服務員工作程序1.樓層鑰匙的領用和保管對客服務其他工作3.開房門 （遺留物品）14.杯具洗滌、消毒
2025-07-15 03:05
【摘要】服務標準及流程一、儀容儀表及標準《男服務生—少爺》制服—必須保持平整、清潔、不得有破損污漬斑點，不能有遺失的紐扣或線頭脫落。面部—面容整潔，經(jīng)常刮臉，不留胡子?？谇弧ぷ髑安坏贸院葞в挟愇兜氖称罚ㄑ笫[、大蒜或氣味較重的食物），更不能飲酒，也不能較濃的煙味，保持口腔清新，牙齒潔白。頭發(fā)—堅持每三天洗一次，前不能抵眉并遮住眼睛，兩邊鬢角不能超過耳朵上部，后邊不能觸到衣領，不能
2025-07-14 23:56
【摘要】客務部樓面經(jīng)理工作程序1.召開班前會2.參加部門會議3.現(xiàn)場巡查、督導4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄1.召開班前會步驟/內容標準著裝整潔、挺括，發(fā)型標準，皮鞋光亮，襪子無
【摘要】一、基礎篇1.如家愿景：成為大眾住宿業(yè)的卓越領導者。2.如家使命：1）為賓客營造干凈溫馨的“家”；2）為員工提供和諧發(fā)展的環(huán)境；3）為伙伴搭建互惠共贏的平臺；4）為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報；5）為社會承擔企業(yè)公民的責任。3.如家服務理念：把我們快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務、真心的關愛奉獻給每一位賓客和同事。4.如家的價值觀：誠信，尊重，盡責，進取，合作。5.如家
2025-07-14 19:41
【摘要】1酒店管理專業(yè)課程及學分一,必修文化基服務飯店于周課時學分計劃課時一學期二學期三學期四學期五學期六酒店服務與管理專業(yè)教學標準貴州省建設學校信息管理分校旅游與酒店管理專業(yè)2目錄酒店服務與管理專業(yè)教學標準19-26《飯店管
2025-09-05 09:28
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