【正文】 名稱(chēng) 日期 時(shí)間 上次訪(fǎng)問(wèn)日期 上次分?jǐn)?shù) 店 面 地理位置 門(mén)頭 本 資料來(lái)自 燈箱 展示柜中產(chǎn)品狀態(tài) 品種 展示品種陳列 墻面清潔 價(jià)格 標(biāo)簽 資料 證書(shū) 海報(bào) 海報(bào)位置 配件及輔料展示 整體燈光 局部燈光 音響設(shè)備 品牌位置 播放規(guī)定 展廳衛(wèi)生 競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品 人 員 著裝 產(chǎn)品知識(shí) 競(jìng)品知識(shí) 肉類(lèi)知識(shí) 服務(wù) 接電話(huà) 推銷(xiāo)技巧 信息收集 違規(guī)事項(xiàng) 政策及促銷(xiāo) 政策的理解 政策的執(zhí)行 促銷(xiāo)的執(zhí)行情況 其 它 需要特別說(shuō)明的事項(xiàng) 備注：最高分為 4 分，最低分為 0 分 4 分“非常優(yōu)秀的”、 3 分“優(yōu)秀”、 2 分“一般”、 1 分“需改進(jìn)”、 0 分“差” 檢查人： 上級(jí)主管： 城市經(jīng)理： 鮮品銷(xiāo)售經(jīng)理： 日期： 日期： 日期： 日期： （二）、考核要素 考核項(xiàng)目 考核標(biāo)準(zhǔn) 地理位置 客流量多少，位于建材城中的位置 門(mén)頭 要符合公司 VI 形象 燈箱 市場(chǎng)附近或者門(mén)口有明顯的廣告路牌，并且整體外觀(guān)符合集團(tuán)公司 VI 形象，燈箱、廣告牌圖案及配套設(shè)備整潔完好 展示冰柜中產(chǎn)品 展示銷(xiāo)售產(chǎn)品要完美，無(wú)明顯缺陷 本 資料來(lái)自 狀態(tài) 產(chǎn)品品種 所有產(chǎn)品，展示要齊全 產(chǎn)品的維護(hù)與保管 產(chǎn)品碼放整齊，標(biāo)簽明顯清晰，無(wú)明顯缺陷 展示品種陳列 產(chǎn)品 陳列區(qū)域整潔，碼放整齊 標(biāo)簽 北大荒專(zhuān)用標(biāo)簽齊全、完好 資料 齊全、完整并碼放整齊 證書(shū) 北大荒系列證書(shū)要陳列有序，擺放在顯著位置 海報(bào) 適時(shí)宣傳海報(bào)要齊全完好 海報(bào)的張貼位置 張貼在顯著位置 配件及輔料的展示 配件及輔料以及展架、展柜樣品要齊全、完好、有序 整體燈光 整體燈光的照明要明亮，無(wú)損壞 局部燈光 產(chǎn)品區(qū)的局部射燈要明亮，完好 音響設(shè)備 電視及 VCD 機(jī) 播放規(guī)定 播放要符合公司規(guī)定（不間斷播出北大荒宣傳片 VCD） 展牌位置 要在明顯的位置及整潔 專(zhuān)賣(mài)店衛(wèi)生 專(zhuān)賣(mài)店環(huán)境要干凈 整潔，窗明幾凈 是否出售競(jìng)爭(zhēng)的品牌 專(zhuān)賣(mài)店嚴(yán)禁出售其它品牌 服裝 專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售人員服裝整潔統(tǒng)一（統(tǒng)一工作服），胸部佩帶北大荒胸牌，帶有北大荒圍裙。 推銷(xiāo)技巧 善于抓住客戶(hù)心理變化，并能及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售方法 信息收集 要在專(zhuān)賣(mài)店及時(shí)收集信息（包括：客戶(hù)建議及潛在大客戶(hù)的信息）做好筆錄，及時(shí)上報(bào)。 （二）、 專(zhuān)賣(mài)店職能 專(zhuān)賣(mài)店是公司產(chǎn)品的基層 銷(xiāo)售點(diǎn)、 展示點(diǎn)，是消費(fèi)者享受體驗(yàn)的 和購(gòu)買(mǎi)肉品 場(chǎng)所，是公司經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)，也是公司職能部門(mén)的延伸；專(zhuān)賣(mài)店按照公司指導(dǎo)和規(guī)范管理要求，承擔(dān)日常銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。 做好規(guī)范服務(wù)，如：咨詢(xún)、配貨及相應(yīng)的售前、售中、售后服務(wù)等。 ? 除此之外，任何年滿(mǎn) 18 周歲，具有完全民事行為能力的，遵守國(guó)家法律法規(guī)，有興趣開(kāi)拓 北大荒肉業(yè) 經(jīng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，愿意遵守專(zhuān)賣(mài)店一切準(zhǔn)則，依照法規(guī)能夠取得有限責(zé)任公司或個(gè)體工商戶(hù)，個(gè)人獨(dú)資企業(yè)負(fù)責(zé)人資格，擁有不少于1535 平米面積的固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的人士均可自愿向 北大荒肉業(yè) 提出開(kāi)店申請(qǐng)。 授權(quán)專(zhuān)賣(mài)店確認(rèn) 公司幫助及指導(dǎo)申請(qǐng)者了解開(kāi)店程序和要求，并確認(rèn)申請(qǐng)者所預(yù)選店址符合公司要求。 （四）、 申請(qǐng)程序 申請(qǐng)者必須在授權(quán)專(zhuān)賣(mài)店申請(qǐng)表上填寫(xiě)完整真實(shí)正確的資料，公司電腦備案時(shí)將以此為準(zhǔn)。 申請(qǐng)者需將標(biāo)明店址的當(dāng)?shù)氐貓D及擇選的店鋪照片 2 套（店內(nèi)店外各三張不同角度拍攝，共 12 張 /2 套）及店鋪裝修登記表交公司申辦店鋪受理組； 申請(qǐng)者按公司要求遞交了完整的資料后，公司申辦店鋪受理組將慎重申請(qǐng)者的申請(qǐng)事宜，并報(bào)公司總部審批； .獲批注的準(zhǔn)店主在接到公司地點(diǎn)認(rèn)可通知信和裝修規(guī)范色圖后，即須著手辦理相關(guān)的手續(xù)及事宜。凡公司推出的新產(chǎn)品，店內(nèi)應(yīng)備有一定數(shù)量的樣品和庫(kù)存，以供顧客選購(gòu)； （五）、 “ 六統(tǒng)一 ” 原則 統(tǒng)一標(biāo)識(shí) 各專(zhuān)賣(mài)店必須按照 北大荒肉業(yè) 統(tǒng)一設(shè)計(jì)的《 北大荒肉業(yè) 專(zhuān)賣(mài)店形象設(shè)計(jì)識(shí)別系統(tǒng)（ CIS）實(shí)施手冊(cè)》進(jìn)行店內(nèi)、外的裝飾與裝修；使用公司提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)的店鋪招牌，內(nèi)容及文字，申請(qǐng)者必須嚴(yán)格遵照公司提供的設(shè)計(jì)圖案訂制招牌，不能擅自更改。不得經(jīng)營(yíng)公司以外的產(chǎn)品。 。 統(tǒng)一結(jié)算 按照《 北大荒肉業(yè) 專(zhuān)賣(mài)店門(mén)店業(yè)務(wù)管理》中規(guī)定的程序統(tǒng)一結(jié)算。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，必須維 持店面整潔，貨架與商品的干凈，隨時(shí)保持商品的擺放整齊。《標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)賣(mài)協(xié)議》。 填表注意事項(xiàng)： 1）店 鋪名稱(chēng)不能使用與 北大荒肉業(yè) 相同或相似的各項(xiàng)專(zhuān)用名稱(chēng)，產(chǎn)品名稱(chēng)或注冊(cè)商標(biāo)； 2）在申請(qǐng)表上的指定位置貼上申請(qǐng)者身份證復(fù)印件； 3）必須填寫(xiě)有效的聯(lián)系電話(huà)號(hào)碼，通訊地址，郵政編碼及電子郵箱，以便查詢(xún)與聯(lián)系； 4）申請(qǐng)者必須詳閱 北大荒肉業(yè) 關(guān)于專(zhuān)賣(mài)店的相差規(guī)定及授權(quán)專(zhuān)賣(mài)店申請(qǐng)表所列條款，如無(wú)異議，請(qǐng)用黑色墨水筆在申請(qǐng)表上親筆簽署姓名和日期； 5）申請(qǐng)者須詳細(xì)復(fù)核授權(quán)專(zhuān)賣(mài)店申請(qǐng)表上的資料，若因漏填或誤填所導(dǎo)致的任何損失，公司概不負(fù)責(zé)； 6）若有地址的疑問(wèn)，須由 2 名公司申辦店鋪受理組成員考核店鋪的地址，并在確認(rèn)后簽署認(rèn) 可； 7）申請(qǐng)者將填妥的申請(qǐng)表原件遞交公司，并將申請(qǐng)表復(fù)印兩份，一份本人保留，一份交給公司申辦店鋪受理組保留； 8）公司只會(huì)采用表格上申請(qǐng)者的姓名及身份證號(hào)碼作為記錄之用。經(jīng)公司考核合格后，方可經(jīng)營(yíng)公司的授權(quán)專(zhuān)賣(mài)店。 對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的要求 營(yíng)業(yè)執(zhí)照須為店鋪所在地工商部門(mén)簽發(fā)的正式執(zhí)照，公司不接受臨時(shí)執(zhí)照簽約。必須和 公司保持高度一致，協(xié)調(diào)和協(xié)助公司對(duì)市場(chǎng)上的突發(fā)事件進(jìn)行正確的分析和有效的處理。 實(shí)行 當(dāng)日 結(jié)算，組織進(jìn)貨和報(bào)表，組織好商品陳列和小額商品庫(kù)存。公司將以統(tǒng)一，公平的標(biāo)準(zhǔn)，審批授權(quán)專(zhuān)賣(mài)店申請(qǐng)者的資格。（即：不要客戶(hù)一進(jìn)門(mén)就熱情洋溢的接待，而是禮貌的注 視客戶(hù)，觀(guān)察客戶(hù)的反映，在合適的時(shí)機(jī)向客戶(hù)提供幫助。 第十二條：新 專(zhuān)賣(mài) 店的設(shè)置 在設(shè)置新的 專(zhuān)賣(mài) 店之前，須做好充分的調(diào)查與研究，居間調(diào)停予以解決。 第四條：銷(xiāo)售責(zé)任額 代理店的每月銷(xiāo)售 頭以上 。 結(jié)帳時(shí)，收銀員應(yīng)正確留存?zhèn)溆媒鸷?，全額解交銷(xiāo)貨款，按實(shí)收數(shù)正確填寫(xiě)解款單。收銀員不得違規(guī)打印各類(lèi)報(bào)表，不得違規(guī)查詢(xún)或幫助他人查詢(xún) POS 匯總信息。 售貨單 (發(fā)票 )收款聯(lián)按廠(chǎng)商裝訂，捆扎整齊后按日期順序擺放。 商品課在其他時(shí)間要求收銀員收取商品信息的，應(yīng)經(jīng)電腦課同意后由收銀員操作。 收銀員每次交班與接班時(shí)分別打印 “ 清某筆 ”P(pán)OS 憑條。 （ 六 ） 、專(zhuān)賣(mài)店 收銀管理 收銀員工作守則 收銀員的作業(yè)流程管理 收銀員作業(yè)管理的重點(diǎn) 1 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作 按時(shí)到崗，做好收銀臺(tái)臺(tái)面、地面和相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作。 ⑤、專(zhuān)賣(mài)店店長(zhǎng)權(quán)限 由于肉類(lèi)銷(xiāo)售存在不確定因素。每天白條在配送過(guò)程中有一定損耗都由分公司直接報(bào) 損，但在我們專(zhuān)賣(mài)店正常經(jīng)營(yíng)情況下每天也會(huì)有損耗，經(jīng)營(yíng)期間要每天正常報(bào)損。 公司采用一個(gè)月盤(pán)點(diǎn)一次的方法清查專(zhuān)賣(mài)店的實(shí)存商品數(shù)量，由公司財(cái)務(wù)部妥善處理盤(pán)盈、盤(pán)虧的情 況，并及時(shí)了解專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售情況，協(xié)助調(diào)整商品的結(jié)構(gòu)，確定庫(kù)存數(shù)量。 專(zhuān)賣(mài)店無(wú)法及時(shí)存銀行的銷(xiāo)售貨款， 5000 元以下的由專(zhuān)賣(mài)店自行保管，超過(guò) 5000 元由公司財(cái)務(wù)部視情況處理。店員的誤餐費(fèi)用由公司財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)予以補(bǔ)助。 費(fèi)用的管 理 旗艦 專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)和改造所需資金，由公司統(tǒng)一籌措，統(tǒng)一安排。 固定資產(chǎn)的管理 旗艦 專(zhuān)賣(mài)店的固定資產(chǎn)由公司按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)配置，折舊由公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一提取分?jǐn)偂? （ 2）公司財(cái)務(wù)對(duì)專(zhuān)賣(mài)店的一切會(huì)計(jì)事項(xiàng)完全記錄，并將專(zhuān)賣(mài)店的所有帳目并入公司的帳目。如與票據(jù)不符接貨人不簽字，返回分公司實(shí)際收到貨物的清 單作為結(jié)款憑證。 以下為開(kāi)業(yè)初期制定價(jià)格 現(xiàn)農(nóng)貿(mào)價(jià)格 專(zhuān)賣(mài)店價(jià)格 團(tuán)購(gòu)價(jià)格 前槽： 前槽： 前槽： 后酋： 后酋： 后酋： 帶皮五花： 帶皮五花： 帶皮五花： 排骨： 排骨： 排骨： 肋排： 肋排： 肋排： 脊骨： 脊骨： 脊骨： 里幾： 里幾： 里幾： 精肉： 精肉： 精肉： 肘子： 肘子： 肘子：