出口冷凍菠菜種植技術(shù)規(guī)程與菠菜質(zhì)量標準(文件)
【正文】 示版本均為有效。4. 質(zhì)量標準出口商品質(zhì)量標準質(zhì)量感官標準等級同一性新鮮度整潔度其它一級同一品種鮮嫩無污染、無雜質(zhì)包裝無破損、無化凍、包裝箱無擠壓變型二級同一品種較新鮮較整潔包裝無破損、無化凍、包裝箱輕微變型三級相似品種一般一般包裝無破損、無化凍、包裝箱嚴重變型或個別破損 注：一、二級適合出口，三級達不到出口要求質(zhì)量等級標準等級重量誤差合格率一級≤2％≥98％二級≤5％≥95％三級5％95％ 安全衛(wèi)生標準 為提高出口冷凍菠菜在國際市場上的競爭力，本標準以中國綠色食品發(fā)展中心提出的綠色食品蔬菜標準為依據(jù)，參照并吸納國家頒布的《蔬菜食品衛(wèi)生標準》。 逐件打開包裝樣品，記錄袋數(shù)，并進行檢驗。 規(guī)定限度總計不超過5％時，個別包裝不合格品率不得超過10％。 箱裝 包裝箱大小一致、牢固，內(nèi)壁及外表均平整，包裝箱應保持干燥、清潔、無污染等。8. 運輸與貯藏運輸冷凍運輸，冷凍菠菜必須采用低溫冷鏈運輸，在運輸途中防止因溫度過高而使冷凍菠菜解凍而降低產(chǎn)量質(zhì)量。C的冷庫中貯藏，并要保持庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，避免庫溫變幅較大而使冷凍產(chǎn)品解凍。裝運時，要輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。每個包裝件重量應根據(jù)搬運和操作方式而定，一般不超過20kg。7. 包裝與標志袋裝 用符合食品衛(wèi)生要求的塑料包裝袋包裝。 確定每袋產(chǎn)品應屬級別，并與包裝外標志所示的等級核對是否相符。出口冷凍菠菜安全衛(wèi)生標準（≤mg/kg）項目安全衛(wèi)生標準汞（Hg）砷(As)氟(F)鎘(Cd)鋅(Zn)硒(Se)銅(Cu)鉻(Cr)鉛(Pb)亞硝酸鹽六六六滴滴涕敵敵畏殺螟硫磷倍硫磷樂果毒死蜱多菌靈抗蚜威辛硫磷溴氰菊酯氰戊菊酯二氯苯醚菊酯喹硫磷噻嗪酮百菌清二嗪磷三唑酮乙酰甲胺磷甲萘畏馬拉硫磷不得檢出對硫磷不得檢出甲拌磷不得檢出甲胺磷不得檢出 檢測結(jié)果產(chǎn)生爭議，經(jīng)雙方協(xié)商確定仲裁部門仲裁。GB/T 食品中總汞的測定方法GB/T 食品中總砷的測定方法GB/T 128841991 水果、蔬菜中銅含量的測定—光度法GB/T 鎘的測定方法GB/T 食品中鉛的測定方法GB/T 食品中總氟的測定方法GB/T 水果、蔬菜及其制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定GB/T 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB/T GB/T 173321998 食品中有機氟和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多種殘留的測定GB/T 173311998 食品中有機磷和暗計甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定SB/T 101581993 新鮮蔬菜包裝通用技術(shù)條件GB 77181994 食品中標簽通用標準NY 50892002 無公害食品 菠菜NY 51852002 速凍綠葉類蔬菜3. 術(shù)語冷凍菠菜 新鮮菠菜經(jīng)過速凍加工后帶有包裝的菠菜產(chǎn)品。 食品衛(wèi)生標準 菠菜重金屬、氟和硝酸鹽含量標準項目指標（mg/kg,鮮重）汞≤
物理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1