復(fù)習(xí)思考題和答案解析1細(xì)菌有哪幾種基本形態(tài)其大小和繁殖方式(文件)
【正文】 用于醫(yī)藥工業(yè)。(3)曲霉 曲霉屬的菌種具有很多活力強(qiáng)大的酶，如淀粉酶、蛋白酶、果膠酶、葡萄糖氧化酶、纖維素酶和半纖維素酶、柚苷酶和橙皮苷酶、脫氧核糖核酸酶等。青霉還可生產(chǎn)其它抗生素 (灰黃霉素、桔霉素、島青霉肽、蘋果菌素和擴(kuò)展霉素等), 生產(chǎn)有機(jī)酸(葡萄糖酸、檸檬酸、抗壞血酸等), 生產(chǎn)多種酶類(葡萄糖氧化酶、中性堿性蛋白酶、酰化酶、5′―磷酸二酯酶、脂肪酶、凝乳酶、真菌細(xì)胞壁溶解酶)等。答：由學(xué)生自行填入下表：細(xì) 菌放線菌酵母菌霉 菌個(gè)體形態(tài)細(xì)胞結(jié)構(gòu)繁殖方式？答：細(xì)菌 菌體微小透明，一般要經(jīng)染色并用油鏡(（1000~1500倍）)才能看清其個(gè)體形態(tài)(球狀、桿菌、螺旋狀)； 酵母菌 菌體細(xì)胞較大，可直接制成水浸片用高倍鏡（400~600倍）觀察其活細(xì)胞（橢園或卵園形，往往有芽細(xì)胞）；放線菌 一般要經(jīng)染色, 用油鏡或高倍鏡觀察其微小分枝的菌絲體；霉菌 一般不必經(jīng)染色, 用低倍鏡（100~150倍）就可觀察其較粗且分枝的菌絲體和子實(shí)體(孢子頭)。以細(xì)菌為例，多數(shù)細(xì)菌的菌落一般呈現(xiàn)濕潤(rùn)、光滑、粘稠、較透明、易挑取、質(zhì)地均勻、顏色較一致等共同特征。 長(zhǎng)有鞭毛、有運(yùn)動(dòng)性的細(xì)菌一般都長(zhǎng)成大而平、邊緣缺刻的不規(guī)則形菌落等等。答：鎖狀聯(lián)合方式發(fā)生在菌絲頂端雙核細(xì)胞的兩核之間，其過程是： ①從雙核之間的細(xì)胞壁向外側(cè)生出一個(gè)突起，并逐步伸長(zhǎng)和向下彎曲形成鉤； ②兩核之一移入突鉤之中；③兩核同時(shí)進(jìn)行一次有絲分裂, 產(chǎn)生4個(gè)子核。答：產(chǎn)生擔(dān)孢子進(jìn)行有性繁殖是蕈菌獨(dú)有的特征。答：藍(lán)細(xì)菌的形態(tài)差別很大，概括起來有球狀或桿狀的單細(xì)胞和絲狀的細(xì)胞鏈兩種形態(tài)。由于某些細(xì)胞能轉(zhuǎn)化形成異形胞、靜息孢子和鏈絲段，而且菌體外面還包有能保持水分、抗干燥的膠黏質(zhì)層，因此，使藍(lán)細(xì)菌的生活和繁殖力更強(qiáng)。答：噬菌體（phage）是侵染原核生物(細(xì)菌、放線菌和藍(lán)細(xì)菌)的病毒，它是一種超顯微的，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，專性活細(xì)胞寄生的大分子微生物。﹕潛伏期、平均裂解量、溫和噬菌體、溶源性細(xì)菌。溫和噬菌體 當(dāng)噬菌體吸附并侵入宿主細(xì)胞后，能將其DNA插入（整合）到宿主細(xì)胞核DNA的一定位置上成為前（原）噬菌體（prophage），并可長(zhǎng)期隨宿主DNA的復(fù)制而同步復(fù)制，因而在一般情況下不進(jìn)行增殖和引起宿主細(xì)胞的裂解，這一類型的噬菌體稱為溫和噬菌體（temperate phage）。？ 預(yù)防噬菌體感染可采取哪些措施？答：以谷氨酸發(fā)酵時(shí)感染噬菌體的異?，F(xiàn)象為例：（1）菌體不增長(zhǎng)或溶菌，表現(xiàn)為光密度（OD）不升或回降；（2），且不下降；（3）不耗糖或耗糖極慢；（4）發(fā)酵液泡沫多、粘性大，色澤深；（5）鏡檢菌體初期脹大變粗，邊緣不整齊；后期細(xì)胞破碎呈云霧狀，革蘭氏染色呈紅色碎片；（6）不產(chǎn)或極少產(chǎn)谷氨酸。包括保證空氣過慮器的裝填嚴(yán)格合理，保證壓縮空氣有足夠的冷卻面積，以便充分去除油水等； （3）徹底消除設(shè)備死角及滲漏，排除隱患； （4）嚴(yán)防種子攜帶噬菌體進(jìn)入發(fā)酵罐（種子液要經(jīng)過嚴(yán)格噬檢）； （5）備有不同噬菌體類型的生產(chǎn)菌，定期輪換使用菌種； （6）選育抗噬菌體突變菌株； （7）必要時(shí)可考慮添加某些噬菌體抑制劑。包裹在頭部外殼蛋白的這條DNA是通過尾部注入到細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的。 ？答：野生型λ噬菌體DNA必須經(jīng)過改造才能適用于基因工程中運(yùn)載體的目的。 專業(yè)整理分享 。經(jīng)改造后構(gòu)建而成的λDNA載體可以分為兩類：①插入型載體, 如λgt系列載體；②替換型載體, 如Charon系列載體和EMBL系列載體。處在這種狀態(tài)時(shí)，λDNA不依賴寄主DNA而自行繁殖；另一種是整合的，即原噬菌體狀態(tài)。λ噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，能以哪兩種狀態(tài)存在？ 答：λ噬菌體也由一個(gè)直徑約55 nm的正20面體頭部和一條長(zhǎng)約150 nm、粗約12 nm的尾部構(gòu)成。污染了噬菌體的發(fā)酵液或種子液必須加熱徹底殺滅后才能排放；嚴(yán)禁活菌體（如取樣液）到處排放散布；加強(qiáng)對(duì)環(huán)境（如車間空氣）的噬檢和消毒工作；加強(qiáng)車間環(huán)境的清潔衛(wèi)生。？檢查噬菌體常用哪幾種方法？答：當(dāng)噬菌體與敏感宿主菌混合于瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)時(shí)，噬菌體便侵染宿主細(xì)胞，釋放出子代噬菌體并通過瓊脂再擴(kuò)散到周圍的細(xì)胞中，繼續(xù)侵染引起更多的細(xì)胞裂解，從而在平板的菌苔上形成一個(gè)肉眼可見的無菌、透亮、近圓形的空斑，稱為噬菌斑 。 平均裂解量 平均每個(gè)宿主細(xì)胞裂解后所釋放出的子代噬菌體的數(shù)量稱為平均裂解量。 T4為例, 其基本結(jié)構(gòu)由頭部、尾部和頸部三個(gè)部分組成：(1) 頭部 呈二十面體對(duì)稱結(jié)構(gòu)，其衣殼由衣殼粒組成。藍(lán)細(xì)菌的主要用途有：固氮作用、作為食物和營養(yǎng)品、用于提取各種生物藥物。藍(lán)細(xì)菌只有少數(shù)為化能異養(yǎng)型生物，多數(shù)為專性光能自養(yǎng)型生物，能象高等綠色植物和高等藻類一樣進(jìn)行產(chǎn)氧光合作用，同化二氧化碳為有機(jī)物質(zhì)，加之許多種還具有固氮作用。典型擔(dān)子菌的擔(dān)子上都有四個(gè)擔(dān)孢子。 ⑤突鉤頂端彎到細(xì)胞之上并與細(xì)胞相連形成一個(gè)橋，其中子核通過橋到達(dá)細(xì)胞另一端； ⑥在突起產(chǎn)生的起點(diǎn)形成一隔膜，又在橋的下方垂直形成另一隔膜, 結(jié)果把雙核母細(xì)胞分成兩個(gè)雙核子細(xì)胞并各具兩個(gè)不同的子核。, 菌絲的分化可分成哪四個(gè)階段？答：可分成下列四個(gè)階段：(1) 形成由單核細(xì)胞構(gòu)成的菌絲(一級(jí)菌絲)； (2) 形成由雙核細(xì)胞構(gòu)成的菌絲(二級(jí)菌絲)； (3) 分化形成菌絲束或菌絲球 (三級(jí)菌絲)； (4) 形成大型肉質(zhì)子實(shí)體。例如, 生有粘液層的細(xì)菌菌落, 通常較大型, 呈透明的蛋清狀。答：由學(xué)生自行填入下表：細(xì)菌菌落酵母菌菌落放線菌菌落霉菌菌落？ 其菌落形態(tài)與細(xì)胞形態(tài)有何聯(lián)系？答：按上表列出的細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌菌落的形態(tài)特點(diǎn)的不同回答第一個(gè)問題。、曲霉和青霉形態(tài)簡(jiǎn)圖，并注明各部分的名稱。(4)青霉 青霉屬中的點(diǎn)青霉 (
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