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《某賓館營業(yè)銷售部制度》(文件)

2025-06-28 19:53 上一頁面

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【正文】 動銷售工作。 2、 具有較好的語言溝通能力,有一定的應(yīng)變能力,能靈活處理各種問題。 2、 具有一定的處理客人投訴的語言技巧。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 妥善保管、節(jié)約使用各種美工用具及消耗材料。 【 任職資格 】 性別 :男女不限 年齡: 24歲以上 身高: 男士 170178cm 女士 160168cm 學(xué)歷 :美工相關(guān)專業(yè)大專以上 工作經(jīng)驗 : 1、 有一至二年廣告設(shè)計制作工作經(jīng)驗。 (十四)行政樓層接待文員 【工作關(guān)系】 直接上級: 前臺領(lǐng)班 內(nèi)部聯(lián)系: 客房部、營銷部、大堂副理、禮賓部 【崗位描述】 負(fù)責(zé)為行政樓層的客人辦理入住、退房手續(xù)及提供傳真、復(fù)印、打字、電腦文字入理、裝訂、長話、出租會議室、雜志借閱、訂票及確認(rèn)機(jī)票等服務(wù)。 對客人傳真、復(fù)印、打字、電腦文字處理、裝訂的內(nèi)容要給予保密,中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 不得隨意翻看,不得向他人泄露。如出現(xiàn)損壞或異常應(yīng)及時向前臺領(lǐng)班報告。 做好匙卡的發(fā)放和保管工作。 1 及時準(zhǔn)確地核對房態(tài),保證房態(tài)手準(zhǔn)確性。 1 應(yīng)接電話,并把相關(guān)信息傳達(dá)至相關(guān)崗位。 2 打印各種報表。做好交接班工作。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 體能要求: 身體健康,能適應(yīng)三班工作 知識技能: 1、 熟練操作酒店服 務(wù)系統(tǒng)。 【 工作內(nèi)容 】 受部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),直接接受本組主管的工作指示。 熟悉本賓館的各種服務(wù)設(shè)施的位置、經(jīng)營特色和營業(yè)時間,并做好推銷工作。 為客人辦理退房手續(xù) 為客人提供貴重物品存放、外幣兌換服務(wù) 1做好每班現(xiàn)金收支、票據(jù)保管工作,解答客人有關(guān)帳務(wù)方面的疑問 1熟悉 POS 機(jī)的使用,能辨別真?zhèn)吴n 1應(yīng)接電話,并把相 關(guān)信息傳達(dá)至相關(guān)崗位。 1打印各種報表。 【 任職資格 】 性別 :男女不限 年齡: 2028 身高: 男士 170178cm 女士 160168cm 學(xué)歷 :中專以上 工作經(jīng)驗 : 1、 具有兩年以上三星級酒店工作經(jīng)驗,接受過酒店正規(guī)培訓(xùn)。 2、 熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 1認(rèn)真完成上級交來的各項任務(wù)。 體能要求: 身體健康,能適應(yīng)三班工作 知識技能 : 1、熟練使用總機(jī)各種電信設(shè)備和酒店查詢系統(tǒng)。 【 工作內(nèi)容 】 受部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo) ,直接接受前臺主管工作指示。 熱情、禮貌接待客人,受理客人的要求,同時清楚說明相關(guān)服務(wù)項目收費標(biāo)準(zhǔn)。 熟悉傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦的性能,熟練地掌握有 關(guān)使用方法。 1及時將發(fā)來的傳真通知客人及有關(guān)部門,并做好簽收工作。 【 任職資格 】 性別 :女 年齡 : 2028 身高 : 160cm以上 學(xué)歷 :中專以上 工作經(jīng)驗 : 1、接受過酒店正規(guī)培訓(xùn),具有一年以上酒店工作經(jīng)驗。 3、 有良好的英文會話能力。 1 設(shè)備損壞,及時報修。 體能要求: 身體健康,能適應(yīng)三班工作 知識技能: 1、 熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 為客人提供貴重物品存放服務(wù) 做好每班現(xiàn)金收支、票據(jù)保管工作,解答客人有關(guān)帳務(wù)方面的疑問 熟悉 POS 機(jī)的使用,能辨別真?zhèn)吴n 應(yīng)接電話 1 負(fù)責(zé)賓客消費酒水的領(lǐng)取、登記工作 1 做好帳務(wù)統(tǒng)計、復(fù)核工作,確保帳面清楚、正確 1 打印相關(guān)營業(yè)報表,連同當(dāng)日收入投箱 1 保持工作區(qū)域內(nèi)的整潔 1 做好防火安全工作,完成上級交辦的其他任務(wù) 1 同事及其他部門保持良好的協(xié)作關(guān)系 1 做好交接班工作 【任職資格】 性別: 男女不限 年齡: 2030 身高: 男士 170178cm 女士 160168cm 學(xué)歷: 中專以上 工作經(jīng)驗: 1、 具有兩年以上的酒店收銀經(jīng)驗。 3、 具有一定的語言溝通技巧。 3、 督導(dǎo),檢查禮賓部的郵政工作,保證其工作的正常運作。 【 任職資格 】 性別: 男 學(xué)歷: 大專以上 工作經(jīng)驗: 1、 具有五年以上禮賓部工作經(jīng)驗,熟悉酒店各部門工作。 體能要求: 身體健康,精力充沛 知識技能: 1、 熟悉本部門的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 【 工作內(nèi)容 】 受本部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo) ,直接接受前臺主管的工作指示。 站立于大門兩側(cè)代表賓館迎送客人,并回答客人的咨詢。 熟悉本市交通、商業(yè)、旅游、氣象、風(fēng)俗及基本情況。 1做好行李車的維護(hù)、保養(yǎng)工作。 1負(fù)責(zé)完成客人委托代辦的事項(在法律和規(guī)定允許的范圍內(nèi)) 1做好交接班工作。 3、工作熱情,不怕吃苦。 第四部分 管理制度 一 營業(yè)銷售部責(zé)任制度 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) (一)營業(yè)銷售部經(jīng)理在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,對賓館的客房經(jīng)營活動負(fù)全責(zé)。如宴請客戶、開房、減免費用、優(yōu)惠房等。 上班前不吃異味食物。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 員工在工作崗位上不得伸懶腰、駝背、不挖鼻孔,或當(dāng)客人面做其它小動作。 與客人交談時要眼望對方,精神集中,不東張西望 (四 )言談 聲調(diào)要自然、清晰、溫和、不得裝腔作勢,音量以雙方聽清楚為宜,不應(yīng)過高或過低。 兩人以上對話,應(yīng)用對應(yīng)之語言進(jìn)行交談,以示尊重。 對客人的提問應(yīng)避免說 ?不行?或?不知道?,不明白或不能肯定的事情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)地向客人講明原因,不得胡亂回答或模棱兩可,要認(rèn)真負(fù)責(zé)。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 對方掛電話后才可放下話筒,任何時候不得用力掛話筒。首先由營銷部提出重新制定的各種價格的方案,方案內(nèi)容包括截止到現(xiàn)在為止賓館的經(jīng)營狀況和價格的執(zhí)行情況,有關(guān)現(xiàn)行房價存在什么問題,擬重新調(diào)整的各種價格,新房價從什么時間開始,調(diào)價可行性分析,預(yù)計將會出現(xiàn)什么問題和具有什么優(yōu)勢,賓館的 設(shè)備和服務(wù)將進(jìn)行哪些調(diào)整。 (三)賓館與各旅行社簽訂?訂房協(xié)議 ”,營銷部應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行該合同的價格,賓館和旅行社雙方均應(yīng)以文字形式請求預(yù)訂和確認(rèn)預(yù)訂客房。在實際工作中,不允許有超越權(quán)限的現(xiàn)象發(fā)生。 四、資料管理制度: (一)銷售部各種往來的文件、書信、傳真及計劃等應(yīng)分類存檔。 五、工作例會管理制度: (一)部門例會。 (四)銷售人員匯報上周工作、接近潛在客戶情況,提出工作中的問題; (五)分析 處理客人投宿,匯集客戶對賓館服務(wù)需求,研究新的組合產(chǎn)品; (六)討論大型促銷活動和重要客人接待方案; 部門經(jīng)理指示下周銷售重點和任務(wù)指標(biāo); 六、人員管理制度: (一)無論是內(nèi)部還是外部招聘,均應(yīng)該嚴(yán)格按照招聘條件,按人員素質(zhì)要求進(jìn)行單個篩選,確定錄用者名單;對于工作好、熱愛賓館、事業(yè)心強(qiáng)、工作業(yè)績突出的人員要重點培養(yǎng)和使用; (二)對于工作嚴(yán)重失誤者,對賓館和客戶造成損害者應(yīng)該立即勸退,避免更大損失; 七、客戶接待管理制度: (一)客戶是賓館的寶貴財富,為表示對客戶的重視,銷售人員必須按約定時間提前十分鐘在 賓館大堂迎候客人。接待客戶的時 間安排要充裕,不能因工作繁忙而借故催促客戶離開; 八、工作匯報管理制度: (一)每年年底,前廳主管、大堂副理要寫年度工作總結(jié),銷中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 售主管和銷售代表要寫出年度工作總結(jié)和下一年度工作計劃,上交部門經(jīng)理; (二)銷售人員每周五下午要上交本周工作總結(jié)和下周工作計劃,部門經(jīng)理批閱后退還給銷售人員; (三)銷售人員每次外出銷售,都必須填寫銷售報告。每月召開?市場銷售分析例會?,結(jié)合市場銷售和前廳日常經(jīng)營情況,分析客源組成、消費結(jié)構(gòu)、平均房租、市場發(fā)展趨勢、市場競爭的狀態(tài)、存在的問題和原因; (二)每周例會分析市場拓展情況:賓館現(xiàn)有客戶的需求;客戶流失的原因;如何發(fā)掘并接近潛在客戶; (三)邀請賓館有關(guān)部門進(jìn)行專題性營銷分析,分析市場形式,研究對策,收集信息。 外銷人員如因特殊情況,中午不能回館就餐,應(yīng)電話通知部門經(jīng)理,并于當(dāng)天的銷售報告中注明原因。 熟悉班組區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、重點防火部位、消防器材 設(shè)置及使用方法。 每天下班前應(yīng)做好三件事: 。如發(fā)現(xiàn)消防隱患及異味則立即報告,不拖延、不隱瞞。每天做好班前、班后防火檢查工作并做好記錄。開展市場調(diào)查,在掌握市場動向 、特點、發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,收集分析與市場營銷有關(guān)的餓社會、經(jīng)濟(jì)、技中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 術(shù)、文化、旅游發(fā)展趨勢、地區(qū)客源總量、旅客留量、客源構(gòu)成、飯店數(shù)量、檔次結(jié)構(gòu)、價格水平、市場競爭、客戶和客源機(jī)構(gòu)等各種資料。包括客源組織方案、價格實施方案、產(chǎn)品預(yù)訂方案、人員安排方案、團(tuán)隊及 VIP 接待方案、銷售統(tǒng)計方案、公關(guān)活動和廣告宣傳方案等; (三)開展?fàn)I銷活動。分析客房出租率、平均房價、客源構(gòu)成、房租收入和餐廳上座率、接待人次、飲食收入等各項銷售指標(biāo)達(dá)到的水平,它們同市場營銷預(yù)算的差距及其存在的問題,并及時提出改進(jìn)措施,保證市場 1 營銷目標(biāo)的順利完成。二是通過營業(yè)統(tǒng)計報表,找出拖欠款最多的旅行社,及時采取措施; 簽定用房協(xié)議書。 (二)會議、展覽推銷程序: 聯(lián)絡(luò)客戶。 簽定協(xié)議書雙方各執(zhí)一份,其中一份交總經(jīng)理室,復(fù)印二份,一份交財會部、一份部門存檔; 填寫旅行社訂房統(tǒng)計圖表。 選擇客戶。如周末歡樂時光、節(jié)假日的客房連帶早餐的促銷活動等,通過這些活動吸引客人、留住客人; (四)評價營銷效果。 (二)作出營銷決策。 嚴(yán)禁攜帶易燃易爆等危險物品進(jìn)入工作區(qū)域。 各位員工必須明確安全防火工作是頭等大事,必須切實執(zhí)行。 。 認(rèn)真執(zhí)行三級防火安全檢查登記制度。(特殊情況例外) 外銷人員的業(yè)績考核以訂房量多少為基礎(chǔ),每位外銷人員應(yīng)認(rèn)真、如實地填寫銷售日報表中的業(yè)績一欄。 在賓館提供交通的前提下,每個外銷人員應(yīng)盡量多走訪一些客戶,原則上每天應(yīng)走訪 4 個以上的客戶。 (五)有關(guān)超越權(quán)限的銷售活動必須事先 匯報,不得擅自處理。 (三)每次約見客戶的詳細(xì)情況都應(yīng)該寫出紀(jì)要,將談話內(nèi)容和重點記下來,存入客戶檔案; (四)對于新客戶或重點客戶,銷售人員應(yīng)報告經(jīng)理或總經(jīng)理,需要時請他們參加; (五)每年定期有計劃地宴請賓館的客戶,隨時保持密切的聯(lián)系,加強(qiáng)信息反饋; (六)接待客戶要注意自己的著裝、儀表、言行舉止,給客戶留下好的印象。必要時可邀請賓館領(lǐng)導(dǎo)、客房部、飲食部、財會部經(jīng)理參加。 (三)凡個人 處理完的文件一定要由經(jīng)手人簽名以便日后查對。 (五)預(yù)訂單上所確認(rèn)的房價,任何人無權(quán)更改,如客人提出疑問,經(jīng)合適后報告經(jīng)理可以改為正確的房價。 反之,銷售人員應(yīng)先穩(wěn)住客人,再請示匯報上級作出決定。因各商務(wù)公司與賓館所簽合同價格不同,所以賓館應(yīng)與各商務(wù)公司達(dá)成保密的協(xié)議。 前廳總臺電話不得外借給其他部門人員使用。 (五 )接轉(zhuǎn)電話 所有來電務(wù)必三響之內(nèi)接聽,先問好,后報賓 館、部門或崗位名稱,通話簡潔。 稱呼第三者時不能講?他?、?她?或?他們?,應(yīng)該講?那位女士?或?女士?。 不得在服務(wù)區(qū)域大聲談笑,交頭接耳,亂丟亂碰物品發(fā)出不必要的聲響。 (三 )表情 微笑是員工應(yīng)有的最基本表情。 穿黑色的工作鞋,男員工穿深色襪子,女員工穿肉色絲襪。超越權(quán)限的價格問題,應(yīng)先向上級請示,批準(zhǔn)后才可執(zhí)行,否則應(yīng)委婉地向客人解釋; (六)銷售部應(yīng)協(xié)助賓館各有關(guān)部門做好相關(guān)的接待工作; (七)銷售部應(yīng)對客戶的信用、付費能力作 充分了解,如出現(xiàn)客戶跑帳或拖欠款問題,應(yīng)協(xié)助財會部門追款; (八)銷售人員和前廳有責(zé)任定期向上級匯報工作,報告客戶情況,反饋市場動態(tài),收集客人意見和建議; (九)銷售人員在與客戶簽定協(xié)議之前,必須先與客戶談判有關(guān)意向,然后將意向報告上級,得到批準(zhǔn)后,銷售人員才可以與客戶正式簽定協(xié)議; (十)銷售部成員無論是外銷人員還是前廳工作人員,都處于代表賓館的形象第一線,而不是代表個人,所以每個人在工作時間都必須時刻注意自己的儀表儀表; 二、營業(yè)銷售部服務(wù)質(zhì)量要求 (一 )儀容儀表 員工上班必須著裝整潔 ,工號牌配戴于 左胸前 . 女員工上班要化淡妝 ,但不可濃妝艷抹 .男員工不得留長發(fā)、怪發(fā)。經(jīng)理將經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和工作 合理細(xì)分,層層落實,確保前廳和銷售人員能按時按質(zhì)完成任務(wù)。 2、 了解酒店各項服務(wù)的內(nèi)容、時間、地點及各項銷售活動。 【 任職資格 】 性別 :男 學(xué)歷: 高中以上 工作經(jīng)驗 : 1、具有一年以上酒店工作經(jīng)驗 。 1整理行李房,轉(zhuǎn)移過期行李。 1負(fù)責(zé)雨傘、輪椅借出及包裝用的物品。 引領(lǐng)客人到房間,并向客人介紹客房設(shè)施及其使用方法并介紹酒店其中國管理資訊網(wǎng)
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