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酒店經(jīng)理個人年終總結(jié)(文件)

2024-12-01 13:54 上一頁面

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【正文】 各項工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。實習(xí)期從 2020年 1月 3日至 2020年 6月 30日止。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編 制( 307人)的 85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的 96%以上。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足, 敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批 評指正。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進(jìn)步最關(guān)鍵的因素。 一、上級主管部門的幫助 在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導(dǎo),才能使我們的外管工作有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。 二、外管無小事,加強培訓(xùn) 多次批評之后,酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實處,落實到個人。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責(zé)任不到 位的問題。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。而且誰填寫時出現(xiàn)問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。對此,我們針對領(lǐng)班、大副進(jìn)行強化培訓(xùn),并進(jìn)行考核。此外,還了解一些相關(guān)國家的風(fēng)俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進(jìn)行不斷的學(xué)習(xí),并根據(jù)實際情況進(jìn)行規(guī)范細(xì)致的工作,使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。 [相關(guān)文章 ]。 最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經(jīng)驗,在此,我誠懇的邀請分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來做客,來指導(dǎo)工作。最大程度地降低出錯率。不斷的講解,不斷的培訓(xùn),才能避免一些失誤,才能做到更好。然后附在住宿登記表后。再由領(lǐng)班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問題。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。我感到無比驕傲與自豪。希望能與各酒店的同行們一起分享。引發(fā)客人投訴。 酒店年終總結(jié)發(fā)言稿 _范文公文首頁 | 報告總結(jié) | 演講發(fā)言 | 講話致辭 | 心得體會 | 黨建材料 | 百家爭鳴 | 論文頻道 | 法律常識首頁 → 講話致辭 → 會議發(fā)言 → 正文 酒店年終總結(jié)發(fā)言稿 酒店年終總結(jié)發(fā)言稿 發(fā)表文章 百度搜藏 書簽 收藏 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位酒店業(yè)的同行: 大家下午好,很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。目前已簽協(xié)議單位有 419家,旅行社 56家。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。 為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、 個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習(xí)生簽定 “實習(xí)協(xié)議 ”,用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性。以上數(shù)據(jù)未包含 05年 元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進(jìn)行選樣定型。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。在王賓董事 長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程: 弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板項目。 ? 廈門亞洲海灣大酒店 2020 年 7 月 14日,受王賓董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在 26 樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自 12 月 6 日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。 針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。為此,俱樂部在 2020年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為 ,其中四月 份為 ,五月份為 ,六月份為 。 酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。 八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。 六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童 節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。 三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。因 此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。 二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各 部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。 俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因為中餐收入與計劃相距過遠(yuǎn)。 為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
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