街客奶茶營(yíng)銷策劃方案(文件)
【正文】 正由于避風(fēng)塘的街客奶茶定位在功能飲料，區(qū)別于 保健 藥業(yè)的 “ 藥品 ” ，因此能更好促成兩家合作共建 “ 避風(fēng)塘 ” 品牌。 “ 開創(chuàng)新品類 ” 永遠(yuǎn)是品牌定位的首選。這時(shí) 候才可以開始廣告創(chuàng)意，拍廣告片。 二、產(chǎn)品策略： 1 產(chǎn)品功效： 奶茶 可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。 宣銷并進(jìn)，在終端點(diǎn)促銷時(shí)可采用優(yōu)惠銷售或贈(zèng)送禮品等方式，在保證銷量的同時(shí)，帶動(dòng)品 牌的成長(zhǎng)。在第一階段的廣告宣傳中，街客奶茶都以輕松、歡快、健康的形象出現(xiàn)，避免出現(xiàn)對(duì)癥下藥式的負(fù)面訴求，從而把街客奶茶和 “ 傳統(tǒng) 奶茶 ” 區(qū)分開來。同年 11 月，企業(yè)乘勝追擊，再斥巨資購買了中央電視臺(tái) 2020 年黃金廣告時(shí)段。隨著定位廣告的第一輪投放，銷量迅速上升，給企業(yè)極大的信心，于是不斷追加推廣費(fèi)用，滾動(dòng)發(fā)展。 ”餐飲場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)提示，最有效地配合了電視廣告。為街客奶茶的重要銷售傳播渠道之一。 財(cái)務(wù)計(jì)劃 （一）預(yù)算 街客奶茶成功的品牌定位和傳播，給這個(gè)有 悠久 歷史的、帶有濃厚 草原 特色的產(chǎn)品帶來了巨大的效益： 2020 年街客奶茶的銷售額比去年同期增長(zhǎng)了近 4 倍，由 2020 年的 1 億多元猛增至 6 億元，并以迅雷不及掩耳之勢(shì)沖出 東北 ， 2020 年，盡管企業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)能，但仍供不應(yīng)求，訂單如雪片般紛至踏來，全年銷量突破10 億元，以后幾年持續(xù)高速增長(zhǎng)， 2020 年銷量突破 100 億元大關(guān)。 為街客奶茶品牌準(zhǔn)確定位； 優(yōu)秀的執(zhí)行力，渠道控制力強(qiáng)； （ 2）加強(qiáng)資金管理 。 街客奶茶 作為日?？焖傧M(fèi)品，營(yíng)銷策略和促銷力度的大小很大程度決定了銷售的進(jìn)展。要對(duì)經(jīng)銷商和夜場(chǎng)終端倉庫條件嚴(yán)格監(jiān)督，做到防潮、防雨、防塵，做好庫齡管理工作，要少送勤送，降低庫存，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品及時(shí)更換，防止產(chǎn)品口味新鮮度和包裝質(zhì)量下降。 。要加強(qiáng)價(jià)格管理，要求經(jīng)銷商和嚴(yán)格按照公司的指導(dǎo)價(jià)格進(jìn) 行銷售，嚴(yán)防倒酒竄貨和私自提高或降低價(jià)格銷售，一方面保證公司市場(chǎng)價(jià)格體系的穩(wěn)定，一方面保證經(jīng)銷商和利潤(rùn)的穩(wěn)定。而可控的費(fèi)用管理使公司可以對(duì)費(fèi)用的預(yù)算、申報(bào)、使用、報(bào)銷進(jìn)行全程的控制，重點(diǎn)控制幾個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，并建立節(jié)約審核、審計(jì)和優(yōu)先權(quán)項(xiàng)目來管理費(fèi)用，杜絕渠道營(yíng)銷費(fèi)用非規(guī)則支出，加強(qiáng)公司的營(yíng)銷費(fèi)用支出管理。通過以上一系列舉措，提高了資金的使用效率，降低了資金的使用成本。 （ 1）加強(qiáng)內(nèi)部成本管理 。 總計(jì) 億元人民幣。由于給商家提供了實(shí)惠的利益，因此街客奶茶迅速進(jìn)入餐飲渠道，成為主要推薦飲品。目前餐飲渠道業(yè)已成 在頻頻的消費(fèi)者促銷活動(dòng)中，同樣是圍繞著“美容養(yǎng)生，就是街客奶茶 ”這一主題進(jìn)行。 （四）銷售促進(jìn) 在地面推廣上，除了強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)渠道的 POP 廣告外，還 配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設(shè)計(jì)布置了大量終端物料，如設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場(chǎng)所樂于接受的實(shí)用物品，免費(fèi)贈(zèng)送。 （三）發(fā)展模式 2020 年初，企業(yè)用于街客奶茶推廣的總預(yù)算僅 1000 萬元，這是根據(jù) 2020年的實(shí)際銷量來劃撥的。結(jié)合時(shí)尚、動(dòng)感十足的廣告歌反復(fù)吟唱 “ 不用害怕什么，盡情享受生活， 美容養(yǎng)生，就是街客奶茶 ” ，促使消費(fèi)者在吃 飯 、 逛街 時(shí)，自然聯(lián)想到街客奶茶，從而促成購買。 營(yíng)銷方案 （一） 新產(chǎn)品開發(fā) 明確了品牌要在消費(fèi)者心智中占據(jù)什么定位，接下來的重要工作，就是要推廣品牌，讓它真正地進(jìn)入人心，讓大 家 都知道品牌的定位，從而持久、有力地影響消費(fèi)者的購買決策。 2 產(chǎn)品定位 ： 美容養(yǎng)生奶飲品 三、價(jià)格策略 四 、廣告策略 ： 1 廣告宣傳戰(zhàn)略 2 廣告宣傳原則 ： 統(tǒng)一性、集中性 3 廣告宣傳媒介： 1）以電視為主，向目標(biāo)群體進(jìn)行高空訴求，同時(shí)附以電臺(tái)廣告為補(bǔ)充； 2）以平面媒體為地面接應(yīng)，進(jìn)而擴(kuò)大廣告覆蓋率。 2 以操作保健品的方式操作本產(chǎn)品，力求短期內(nèi)造成區(qū)域銷售熱潮。街客奶茶作為第一個(gè) 保健助消化 的飲料推向市場(chǎng)，使人們通過它知道和接受了這種新飲料，最終街客奶茶就會(huì)成為 養(yǎng)生 飲料的代表，隨著品類的成長(zhǎng)，自然擁有最大的收益。重點(diǎn)選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場(chǎng)等。 6 元 起 的零售價(jià)格，因?yàn)?“ 助消化 ” 的功能，不再 “ 高不可攀 ” ； (四 )解決問題 至此，品牌定位的研究基本完成。 （三） 重定位后銷售 由于 “ 口感不錯(cuò) ” 是消費(fèi)者購買街客奶茶的真實(shí)動(dòng)機(jī)，自然有利于鞏固加強(qiáng)原有市場(chǎng)。 再進(jìn)一步研究消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的看法，則發(fā)現(xiàn)街客奶茶的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如菊花茶、清奶茶等由于缺乏品牌推廣，僅僅是低價(jià)滲透市場(chǎng)，并未占據(jù) “ 營(yíng)養(yǎng)保健 ” 的定位。在對(duì)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕牧私膺^程中，研究人員發(fā)現(xiàn)：該地區(qū)消費(fèi)者對(duì)于 “ 保健養(yǎng)生 ” 的 意識(shí)比東 北 有過之而無不及，如消費(fèi)者座談會(huì)桌上的話梅蜜餞、可口可樂都被說成了“ 垃圾食品 ” 的危險(xiǎn)品而無人問津。以此基礎(chǔ)進(jìn)行綜合分析， 理 清街客奶茶在消費(fèi)者心智中的位置 —— 即在哪個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中參與競(jìng)爭(zhēng)。如果人們心目中對(duì)街客奶茶有了明確的看法，最好不要去嘗試冒犯或挑戰(zhàn)。如果人們心目中對(duì)街客奶茶有了明確的看法，最好不要去嘗試冒犯或挑戰(zhàn)。如果人們心目中對(duì)街客奶茶有了明確的看法，最好不要去嘗試冒犯或挑戰(zhàn)。這個(gè)根本問題不解決，拍什么樣 “ 有創(chuàng)意 ” 的廣告片都無濟(jì)于事。 在中國(guó)，容許這樣一
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