江西省安義中學高中生物 43酵母細胞的固定化課件 新人教版選修1(文件)
【正文】 l: :7194553743．配制海藻酸鈉溶液思考： ① 配制的海藻酸鈉溶液具體作用是什么？② 在加熱的過程中，為什么要用小火，或者間斷加熱？包埋酶或細胞防止焦糊4．海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合5．固定化酵母細胞思考： ① 為什么剛形成的凝膠珠要在 CaCl2溶液中浸泡 30min左右？ ② 如何檢驗凝膠珠的質(zhì)量是否合格？形成穩(wěn)定的凝膠珠萬曉軍生物工作室 10Email: :719455374說明：剛形成的凝膠珠應在 CaCl2溶液中浸泡一段時間，以便形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。萬曉軍生物工作室 7Email: :719455374課堂討論 ： 1．從操作角度來考慮，你認為固定化酶技術與固定化細胞技術哪一種方法更容易？哪一種方法對酶活性的影響更?。?．固定化細胞固定的是一種酶還是一系列酶？3．如果想將微生物的發(fā)酵過程變成連續(xù)的酶反應，應該選擇哪種方法？4．如果反應物是大分子物質(zhì)，又應該選擇哪種方法？固定化細胞技術固定化細胞固定的是一系列酶固定化細胞技術固定化酶技術萬曉軍生物工作室 8Email: :719455374在缺水的狀態(tài)下，微生物會處于休眠狀態(tài)。固定化 酶酶 既能與反 應 物接觸，又能與 產(chǎn) 物分離，同 時 ，固定在 載 體上的 酶 還 可以被反復利用?！?高中生物課件（人教課標版）萬曉軍生物工作室 1Email: :719455374 課題 2：酵母細胞的固定化萬曉軍生物工作室 2Emai
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