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老年人營(yíng)養(yǎng)與排泄的護(hù)理(文件)

 

【正文】 為中度食管靜脈曲張。 距肛門(mén) 50cm處可見(jiàn)一大小約 三角形憩室 男, 60歲。自訴最近感到排便困難,從過(guò)去的每天一次到現(xiàn)在的每周 2~ 3次。膀胱內(nèi)壓正常,膀胱逼尿肌穩(wěn)定。嗜辣,抽煙、飲酒。如果我是那 206塊骨頭,你就是那 600多塊肌肉,我們一起支撐著生命運(yùn)動(dòng);如果你頭皮,我就是那頭發(fā),永遠(yuǎn)保護(hù)著你;如果你是心臟,我就是雙肺,呼吸著供給你能量;如果你是小腸,我就是大腸,幫著你清除垃圾;如果你是眼睛,我就是嘴巴,永遠(yuǎn)在你的注視之下。你喜悅著,我再加上一條長(zhǎng)期醫(yī)囑:永遠(yuǎn)愛(ài)你。 永遠(yuǎn)愛(ài)你的 XXX ? 今年初,衛(wèi)生部公布了 《 中國(guó)居民膳食指南( 2022) 》 ? ? 2022版的膳食寶塔和 1997年相比較比較,特點(diǎn)如下: ? ( 1)、新版的膳食寶塔其中建議每人每天保證 250400克糧谷以及薯類(lèi)食物的攝入量,以滿足平衡膳食的需要。 ? ( 3)、新版的膳食寶塔強(qiáng)調(diào)每人每天身體活動(dòng) 6千步。它是一種全新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)理念,革命性的健康飲食方法,這與傳統(tǒng)的以低脂肪高碳水化合物為主的膳食有本質(zhì)的不同。 GI 是測(cè)量人體對(duì)含 50 克糖的食物 , 在攝入兩個(gè)小時(shí)后的血糖升高的相對(duì)變化 ( 葡萄糖的 GI 定為 100) 。 GI 是測(cè)量人體對(duì)含 50 克糖的食物 , 在攝入兩個(gè)小時(shí)后的血糖升高的相對(duì)變化 ( 葡萄糖的 GI 定為 100) 。好像一夜之間,中國(guó)突然從脫貧溫飽變成了全球第一 “ 肥胖 ” 國(guó),第一 “ 三高 ” (高血壓、高血脂、高血糖 )國(guó),第一“ 慢性病 ” 國(guó)。 肥胖、 高血壓、高血脂、高血糖 —“死亡四重奏 ” 。 新飲食營(yíng)養(yǎng)革命的主題有兩個(gè):第一,美國(guó)農(nóng)業(yè)部的 “膳食指南寶塔”提倡“低脂高糖”膳食;這不但是錯(cuò)的,而且是有害的:它造成了全球肥胖和代謝綜合癥蔓延。 C 常吃粗糧:如全麥面包、燕麥片、面食、糙米、粗制麥片等。 G 不吃甜食:不吃含糖高的食物和飲料。這樣既能增加養(yǎng)分?jǐn)z入,又有利于減肥。 三餐定量:合理掌握三餐的進(jìn)食量是保持健美的又一關(guān)鍵。就是說(shuō),冷吃耗能,特別身體較胖者在炎熱的夏季更應(yīng)多采取涼食。限制胖人進(jìn)食速度 19周后,男子減重可達(dá) 4000克,女子減重達(dá) 4500克。而最根本的辦法是多運(yùn)動(dòng),研究表明,胖人與瘦人在夜間消耗的熱量大致相等。原因在于,每餐進(jìn)食量減少,可降低血中胰島素水平,從而增加脂肪酸燃燒。 。 鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的必需物質(zhì)。 少食多餐:將同樣多的食物分成五次以上吃,比起一日三餐,養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失,但體內(nèi)產(chǎn)生熱量要少得多。為了不影響健康,以犧牲晚餐為妥。 細(xì)嚼慢咽: 咀嚼能夠消耗一定的熱能, 吃同樣的食物, 細(xì)嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持體重適中。據(jù)測(cè)算,青年男女一天的進(jìn)食量大致如下:糧食 500克,蛋 1個(gè),瘦肉 100克,魚(yú) 150克,豆類(lèi) 200克,蔬菜 500克,牛奶 200克,植物油25克。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析, 脂肪分三類(lèi):第一類(lèi)可大量增加人體脂膽固醇含量, 如各種畜肉及其制品,奶油與乳酪中的脂肪 ;第二類(lèi)對(duì)人體膽固醇含量影響甚微, 如雞肉、蛋類(lèi)和甲殼 類(lèi)動(dòng)物脂肪;第三類(lèi)是能夠降低膽固醇的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油等。 L 一日按時(shí)三餐:盡量少在外應(yīng)酬。 E 多食新鮮或罐裝水果,少選擇果汁:果汁中不含或僅含少量的纖維素。 B 每日別忘吃早餐:每日吃早餐的人,較少會(huì)過(guò)多進(jìn)食。 什么是垃圾食品 ? 首先是糖和精制淀粉類(lèi)食品和飲料。肥胖加 “ 三高 ” 叫做 “ 死亡四重奏 ” 。 血糖生成指數(shù)低的食物包括魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、天然植物油、堅(jiān)果、豆類(lèi)、蔬菜、低糖水果和全麥?zhǔn)澄锏取? 血糖生成指數(shù)低的食物包括魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、天然植物油、堅(jiān)果、豆類(lèi)、蔬菜、低糖水果和全麥?zhǔn)澄锏取? 無(wú)糖低碳 也是個(gè)產(chǎn)品概念,無(wú)糖是指食品中無(wú)蔗糖、無(wú)其它糖,低碳是指食品中低碳水化合物和低血糖生成指數(shù)。 “露卡素” ( low - carbs ) 是基于哈佛健康研究成果,以終生健康為目的的營(yíng)養(yǎng)食療方法,在國(guó)際上叫做“ Lowcarbs ” or “ Nutritional Approach ”,稱(chēng)“露卡素或低碳水化合物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”。水不算營(yíng)養(yǎng)素,但是生命之源。 親愛(ài)的,我將我的愛(ài),以每分鐘 60滴的速度輸入你的身體,源源不斷,并且,象保持穩(wěn)定的血壓一樣保持著。 親愛(ài)的,想象一下我們將來(lái)的生活吧,清晨,你給我做晨間護(hù)理、口腔護(hù)理,然后,執(zhí)行愛(ài)的醫(yī)囑,將愛(ài)的指令輸入電腦,每一項(xiàng)護(hù)理,都透著愛(ài)意,晚上,你用娓娓動(dòng)聽(tīng)的聲音,給我做心理護(hù)理。請(qǐng)問(wèn): ( 1)為進(jìn)一步了解病情,病人還應(yīng)作哪些檢查? ( 2)此病對(duì)人體的危害有哪些? ( 3)應(yīng)采取哪種治療方法? ( 4)提出護(hù)理診斷和醫(yī)護(hù)合作性問(wèn)題;應(yīng)采用哪些有效的護(hù)理措施? ( 5)健康指導(dǎo)的重點(diǎn)是什么? 醫(yī)生給護(hù)士的情書(shū) 親愛(ài)的 XXX: 我對(duì)你的愛(ài),就如那 心電監(jiān)護(hù) 器,能給你 24小時(shí)的呵護(hù), 你的微笑 ,就象一劑 西地蘭 ,平復(fù)我強(qiáng)烈的心跳;你的話語(yǔ),象 10mg的 安定 ,總讓我安然入睡; 你的眼神 ,象輸入了 復(fù)方氨基酸 一樣,給我了生命的活力。請(qǐng)問(wèn): ( 1)根據(jù)上述資料,首先考慮這位老年女性患的是哪種類(lèi)型的尿失禁? ( 2)建議目前采用哪種治療方法? ( 3)護(hù)士如何具體指導(dǎo)、幫助這位老人? 吳某,男, 62歲,身高 166,體重 71。近 2個(gè)月上述癥狀有所加重。病理活檢結(jié)果:腺瘤型息肉。 診斷:食管靜脈曲張 Lm, Li,F(xiàn)3, Cb, RC(+),無(wú)出血,門(mén)脈高壓性胃病。 女, 58 食管中段小彎,可見(jiàn)大小約 ,不伴有憩室炎,憩室腔內(nèi)未見(jiàn)食物潴留。放射性 131I治療前后一個(gè)月內(nèi)避免服用含碘的藥物和食物。 常僅出現(xiàn) 1~ 2組癥狀,或只突出某個(gè)系統(tǒng)癥狀。特征性癥狀不明顯,常以心血管型、胃腸型、神經(jīng)精神型多見(jiàn)。腎排除、半衰期長(zhǎng)的降糖藥物,用胰島素時(shí),從小劑量開(kāi)始逐步增加。 ? 病人的注意力、對(duì)新知識(shí)的回憶能力和想象力均較同年齡組非糖尿病病人差。老年糖尿病絕大多數(shù)屬 2型糖尿病。 常見(jiàn)護(hù)理診斷 舒適的改變:疼痛 軀體移動(dòng)障礙 有處理治療方案不當(dāng)?shù)奈kU(xiǎn) 計(jì)劃與實(shí)施 目標(biāo): ① 能描述誘因, ② 正確服用相關(guān)藥物, ③ 疼痛癥狀迅速緩解, ④ 正確執(zhí)行飲食治療計(jì)劃, ⑤ 控制體重。 :血尿酸持續(xù) 或波動(dòng)增高,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng) 達(dá)數(shù)年至數(shù)十年。魚(yú)蝦類(lèi)、菠菜、豆類(lèi)、蘑菇、花生等也有一定量的嘌呤,要少吃。體檢:右側(cè)趾及踝關(guān)節(jié)紅腫,拒按。文化程度:初中。 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎好發(fā)于哪些關(guān)節(jié) 腳拇趾關(guān)節(jié)趾關(guān)節(jié)是痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎最好發(fā)的部位,較大的關(guān)節(jié)如髖、肩、骶髂、關(guān)節(jié)受累機(jī)會(huì)較少。 核酸遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ) DNA— 細(xì)胞核的染色體中 RNA— 細(xì)胞質(zhì)中 核酸 單核苷酸 磷酸 核苷 戊糖 核糖核酸 脫氧核糖核酸 堿基 嘌呤 腺嘌呤 鳥(niǎo)嘌呤 嘧啶 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 八、痛用癥 因內(nèi)源性嘌呤代謝紊亂引起的一系列疾病,臨床以 高尿酸血癥,急性關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)作,痛風(fēng)石形成 為特征: 男 —中年后占 95%,女 絕經(jīng)期后占 5%。 ( 3)提供良好的入廁環(huán)境 護(hù)理評(píng)價(jià) ●自我尋找 ——作為女性,你還可以通過(guò)下面的方法找到 PC:將你的手指輕輕放入陰道,然后用陰道的肌肉去緊 “ 裹 ” 你的手指 …… 當(dāng)你可以做到的時(shí)候,就是你的 PC在收縮了。 尿失禁病史復(fù)雜,受其他因素的影響,老年病人很難準(zhǔn)確表述其癥狀的特點(diǎn)和嚴(yán)重程度。 詢(xún)問(wèn)有無(wú)便意、排便次數(shù) /日、飲食與排便關(guān)系,排便自控能力,手術(shù)、產(chǎn)傷、外傷病程及治療過(guò)程,自我護(hù)理?xiàng)l件,有無(wú)排尿異常,智力、精神狀況和家屬對(duì)其關(guān)愛(ài)和理解程度。 ? 容積性瀉藥服藥同時(shí)需飲水 250ml 。 健康指導(dǎo): ( 1)恰當(dāng)選用有助于潤(rùn)腸通便食物: ? 晨起一杯淡鹽水, 上午、傍晚各飲一杯溫?zé)岱涿鬯? 滿足老年人私人空間需求 兩人以上居住時(shí),設(shè)置屏風(fēng)或窗簾,照顧排泄時(shí),只協(xié)助其無(wú)力完成部分,不要一直在旁守候,不要催促。 五、便秘 護(hù)理評(píng)估 ( 1)生理因素 ( 2)飲食因素 ( 3) 活動(dòng)減少 ( 4)精神、心理因素 ( 5)社會(huì)因素 ( 6)藥物因素 ( 7)疾病因素 詢(xún)問(wèn)便秘時(shí)間、伴隨癥狀、日常飲食、活動(dòng)。如需服其他藥時(shí),應(yīng)在服抗酸藥后 12h再服。評(píng)估有無(wú)腹脹、腸蠕動(dòng)音,排便情況。 ? 避免給予嗎啡 —防術(shù)后早期嘔吐。胃十二指腸鏡檢查前 8小時(shí)禁食、4小時(shí)禁水。 ③粘膜保護(hù)劑:硫酸鋁。 具體措施 : : 餐后直立或散步,睡眠時(shí)高枕位,少食多餐,避免過(guò)飽,忌煙、酒、脂肪、酸食、咖啡、巧克力,避免餐后仰臥、增加腹壓的因素,肥胖者控制體重。 一至數(shù)個(gè)充血滲出的非融合性病變 反流性食道炎 Ⅰ 級(jí) 充血、糜爛、融合但未環(huán)周一圈 反流性食道炎 Ⅱ 級(jí) 環(huán)周一圈 反流性食道炎 Ⅲ 級(jí) 潰瘍、狹窄、 增生,息肉 反流性食道炎 Ⅳ 級(jí) Barrett食管 反流性食道炎 Ⅳ 級(jí) 食管裂孔疝 反轉(zhuǎn)內(nèi)鏡見(jiàn)食管裂孔 食管裂孔疝(短食管型) 常見(jiàn)的護(hù)理診斷與醫(yī)護(hù)合作性問(wèn)題 ( 1) 舒適的改變:胃燒灼疼 ( 2)有處理治療方案不當(dāng) /無(wú)效的危險(xiǎn) ( 3)營(yíng)養(yǎng)失調(diào):低于機(jī)體需要量 ( 4)潛在并發(fā)癥:出血 計(jì)劃實(shí)施 治療 :根據(jù)食管裂孔疝的類(lèi)型和食管炎的嚴(yán)得程度決定。 ? 食管功能檢查 食管測(cè)壓、標(biāo)準(zhǔn)酸反流檢查 ? 超聲波檢查 食管中段粘膜破損,片狀發(fā)紅。 護(hù)理評(píng)估 有無(wú)吞咽困難,胃部燒灼感以及發(fā)生的時(shí)間,與飲食、飲
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