qlgd 0005 s-20xx 貴州老干爹食品有限公司 紅油腐乳(文件)
【正文】 Q/LGD0005S—2012b)主要原輔料產地或關鍵工藝發(fā)生較大改變時；c)連續(xù)停產3個月后恢復生產時；d) 出廠檢驗結果與上次型式檢驗結果有較大差異時；e)國家質量監(jiān)督檢驗機構提出型式檢驗要求時。抽樣量每個檢驗單位最少不小于6瓶（袋）。微生物指標不得進行復驗。包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定，食品標簽應符合GB 7718的規(guī)定。 保質期在遵照本標準規(guī)定的貯存條件下，產品保質期18個月。不得與有毒、有害及易污染的物品混合裝運。包裝封口應嚴密，不得泄漏。 判定 交收（出廠）檢驗項目或型式檢驗項目全部符合本標準規(guī)定時，判定該批產品合格。 抽樣日產量為800件的以800件為一批。 交收（出廠）檢驗應逐批進行，經檢驗合格后并附產品合格證方可出廠。 微生物檢驗 大腸菌群的測定按GB 。 黃曲霉毒素B1的測定按GB/T 。5 試驗方法按感官品評法進行。表１ 項 目要 求色 澤外表呈紅褐色，里面色澤為淺黃滋味氣味潤滑細膩，滋味鮮美，咸淡適口，具有腐乳特有香味，無異味組織形態(tài)塊狀整齊，質地細膩Q/LGD0005S—2012表１續(xù)項 目要 求 雜 質無外來可見雜質 理化指標理化指標應符
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