客源國概況亞太地區(qū)新加坡新加坡(文件)
【正文】 )海南雞飯 馬來菜 /印度菜 ? 馬來食物里常加上椰汁、香料，風(fēng)味獨(dú)特。輕薄香脆的印度拋餅可加蛋或不加蛋，可根據(jù)各自喜好選擇不同的咖喱 (或白糖 )蘸著吃，讓人愛不釋口。 ? 湯汁混合椰漿的 laksa(拉沙 )，以及攙以酸辣湯汁的 meesiam( 馬來炒米粉 )，都是著名的娘若美食。 ☆ 娘惹更是一種飲食文化，主要是中國菜與 東南亞菜式風(fēng)味 的混合體。 娘惹的飾珠鞋 也是獨(dú)特文化產(chǎn)物。 海鮮食品 ? 新加坡靠海，因而有著豐富的海產(chǎn)，海鮮也就成了新加坡人和外國游客不可缺少的美食。操作者一只手拿著盛滿奶茶的罐子，然后倒進(jìn)另一只手拿的空杯子里，兩只手的距離約在一米之間，如此來回須７次。在英國喝茶是以茶為主，佐之以一些餅干和小三明治。博白座談會(huì) (精簡版 ).flv會(huì)用茶葉袋泡的大壺茶來待客。由于到新加坡的日韓游客較多，會(huì)做生意的茶室還專門提供一些日韓客人喜歡的茶葉。 馬來人 則是先用雙手互相接觸，再把手收回放到自己胸部。 ——新加坡忌說“恭喜發(fā)財(cái)”， 他們認(rèn)為“發(fā)財(cái)”兩字含有“橫財(cái)”之意，而“橫財(cái)”就是不義之財(cái)。 ——伊斯蘭教徒忌諱狗、豬和豬制品，還忌諱酒和賭博。在新加坡對嬉皮型男性管制相當(dāng)嚴(yán)格，留著長發(fā)、穿著牛仔裝、腳穿拖鞋的人，可能會(huì)被禁止入境。早年的新加坡，并沒有自來水設(shè)備的供應(yīng)，而在安祥山附近（牛車水街道附近）有一口井，原本的居民就每天用牛車載水來去，故稱為牛車水。 2) 小印度 ? 當(dāng)年佛萊士制定城市規(guī)劃時(shí)，曾對當(dāng)?shù)氐亩嘣幕扇×?種族分隔居住 的策略，象華人聚居區(qū)牛車水一樣，這里便是移民來新加坡的印度回教徒和孟加拉人聚居的地域。 ? 圣陶沙是馬來語 SENTOSA的音譯，其意為 “ 和平與安寧 ” 。 島西端的西羅索古堡仍保存著 5世紀(jì)的古炮臺(tái)等軍事古跡 環(huán)球國際影城 ? 只有周末兩天，園區(qū)里都會(huì)在下午六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)舉行“好萊塢花車巡游”，巡游的隊(duì)伍會(huì)把“馬達(dá)加斯加”、“怪物史瑞克”、“侏羅紀(jì)公園”、“奪寶奇兵”等好萊塢電影的場景活現(xiàn)在面前，更會(huì)有好萊塢影星秀作為巡游的壓陣花車 ? 號稱全球最大的摩天輪“新加坡摩天觀景輪”高165米，相當(dāng)于 42層樓高，比英國倫敦的千禧眼還要高 30米。 （二）旅游業(yè)的概況 入境旅游 發(fā)展迅猛，是世界上為數(shù)不多的接待外國游客人數(shù)是其本國人口兩倍的國家之一。完善法制，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格的檢查和懲罰制度。 ? 5 興建旅館，發(fā)展交通和商業(yè)是搞好旅游業(yè)的必備條件之一。 ②普遍傾向增加出國次數(shù)，減少停留天數(shù) ③從多地游轉(zhuǎn)向一地游 來華旅游 （ 1）現(xiàn)狀 來華人數(shù)不斷增加，是中國第六大客源國。 （ 3）市場開發(fā) ①鞏固和發(fā)展中年以上市場 ②開發(fā)青年市場 ③開發(fā)散客自助旅行 ④增加促銷性產(chǎn)品 作業(yè) ? 查閱課外資料并結(jié)合課上所講，寫一篇新加坡導(dǎo)游詞。 ②游客多次旅華。 ? 7 塑造國際形象和美譽(yù)度，這是旅游地最豐富的無形資產(chǎn)。設(shè)立旅游促進(jìn)局，大力促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。自身沒有好的自然和人文旅游資源，所以天充分利用了便利的交通優(yōu)勢，發(fā)展旅游業(yè)。 ? 該塑像高 8米，重 40噸。 ? 在萊佛士登陸紀(jì)念廣場，廣場上豎立著 萊佛士 的巨大雕象。 ? 如今，除有極少的歷史遺跡保留外，這里已被開辟為了新加坡一個(gè)很著名的旅游區(qū)了。南橋路（ South Bridge Road）以西是珍珠坊、裕華國貨、唐城坊等百貨店，以東除了各式廟宇外，便是鄰近濱海區(qū)的新興商業(yè)區(qū)域。最受他們喜愛的吉祥字有 囍、福、吉、魚 等，最受他們歡迎的吉祥畫有表示平安的 蘋果 ，表示和平的 荷花 ，表示力量的竹子 ，表示幸運(yùn)的 蝙蝠 三 旅游業(yè) (一 )主要旅游區(qū)： 牛車水 小印度 圣陶沙 1）牛車水 ? 新加坡的 唐人街 , 是華人在新加坡的聚集地。 與印度族和馬來族人進(jìn)餐時(shí)，勿用左手。 ——忌諱烏龜，認(rèn)為它是種不祥動(dòng)物，給人以色情和污辱的印象。 印度人 見面合掌禮，平時(shí)進(jìn)門脫鞋；雙手放在胸前，微微閉目，表情虔誠安詳。 相見禮儀： 新加坡人 與客人相見時(shí)，一般都施握手禮。一些專喝中國茶的 茶村 、 茶館常常顧客盈門。許多觀光飯店提供的下午茶，均以自助式點(diǎn)心為主，從印度式的煎蛋餅到中國的廣式點(diǎn)心，花樣繁多。由于 長茶 的杯子相當(dāng)大，喝起來相當(dāng)過癮，喝茶者邊品茶，邊欣賞精彩的倒茶，心情也會(huì)變得輕松。 黑椒螃蟹 新加坡司令 Singapore Sling ? 一種用水果果汁和口感清爽的琴酒配上熱情的櫻桃白蘭地調(diào)配出來的雞尾酒
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