《谷氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基》ppt課件(文件)
【正文】 ? 常用來表示氣體濃度，或者溶液濃度。 ? 在花卉生產(chǎn)栽培中，常常施用 “ 微肥 ” 和 “ 植物激素 ” ，這些藥劑在施用時，其用量甚微，每千升的容量中只含有幾毫克甚至更少，故用 “ ppm”來表示。在谷氨酸鈉結晶的干燥方面，常用的有真空干燥和氣流干燥等。 ? 濃縮 ? 在 65～ 70℃ 條件下進行蒸發(fā)濃縮，當溶液濃度達到 30～ ，即可加入谷氨酸鈉晶種進行結晶。 ? 脫色是在谷氨酸中和、除鐵以后進行，中和液的 pH為 ～ 。 ? 采用離子交換樹脂除鐵，除鐵較完全，而且不會有殘留的硫化鈉存在于谷氨酸鈉產(chǎn)品之中，在實際生產(chǎn)中較多采用。 ? Fe2+ + Na2S → FeS + 2Na+ ? 由于硫化亞鐵在堿性條件下幾乎不溶于水，而在酸性條件下溶解度較大，所以在操作時為了除鐵較完全，應控制好 pH，并加入稍過量的硫化鈉。 二 、除鐵 ? 在谷氨酸加堿中和后，中和液還需要進行除鐵過程，即通過一些處理，以除去存在于中和液中過量的鐵離子。 ? 中和作用所使用的堿是氫氧化鈉，使用的堿性鹽為碳酸氫鈉或碳酸鈉。②從第 10h開始每隔 4h補糖一次，每次補入 1%的水解糖液，在發(fā)酵 26h前補入 4%的水解糖液。 1℃ 、 7~8h，二級種子質量要求： ? 種齡 7~8h pH ~ OD值凈增 ? 無菌檢查（一）、噬菌體無、殘?zhí)窍?1%左右 ? 鏡檢生長旺盛，排列整齊， G+ 操作步驟 ? 5．發(fā)酵培養(yǎng)基配制按下列培養(yǎng)基配方制發(fā)酵培養(yǎng)基，并按20%裝液量分裝于 250ml三角瓶中，水解糖 10%，甘蔗糖蜜~%，玉米漿 ~%， Na2HPO4 %，KCl %、 MgSO4 %，用 NaOH（ 5%）溶液調 pH 110℃ 滅菌 20min冷卻備用。一級種子質量要求： ? 種齡 12h 177。 三、實驗試劑與儀器 ? 試劑： 葡萄糖 、 尿素、硫酸鎂、
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