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正文內(nèi)容

防損管理技能培訓(xùn)(文件)

 

【正文】 劃執(zhí)行。(3)壞品金額越少,表示管理得越好,壞品登記表可作為考核部門負(fù)責(zé)人業(yè)績(jī)時(shí)的參考。(4)正常商品變價(jià)可隨時(shí)提出計(jì)劃,經(jīng)總部的商品部主管同意后公布實(shí)施。(3)要注意收銀員交回的發(fā)票打印紙卷是否有斷裂或短少等情況。(2)新收銀員上機(jī)時(shí),必須由資深收銀員陪同,防止因緊張產(chǎn)生錯(cuò)誤。如果不一致,則要登記商品代號(hào)、品名及價(jià)格。(1)每天定時(shí)的外送作業(yè),必須到服務(wù)臺(tái)填寫外送單,清點(diǎn)好袋數(shù),由送貨人員接手將貨品推至準(zhǔn)備區(qū);送到顧客處所時(shí),當(dāng)面清點(diǎn)并請(qǐng)顧客簽收回執(zhí)。(4)私自竊取兌換券憑證者,按偷竊行為處理。(3)已結(jié)賬的商品必須在包裝袋外粘貼購(gòu)物票據(jù),準(zhǔn)備讓驗(yàn)收人員檢查。(1)專柜人員進(jìn)出店鋪,必須遵守全體員工統(tǒng)一的進(jìn)出管理辦法。(4)不得攜帶皮包進(jìn)入作業(yè)場(chǎng)或賣場(chǎng),必須將其暫存在休息區(qū)的衣物柜。(3)商品調(diào)貨時(shí),其程序與進(jìn)退貨相同,要由驗(yàn)收人員確認(rèn)驗(yàn)收后,才可認(rèn)定完成手續(xù)。(2)檢驗(yàn)時(shí)必須拆箱,核對(duì)送貨商品是否與訂貨商品一致。倉(cāng)庫(kù)管理的有序、整潔。⑧嚴(yán)格各種人員、商品進(jìn)出口的管理程序。④嚴(yán)格家電提貨的檢查和庫(kù)存登記程序。某收銀員有大金額的收銀短賬行為等等。某收銀員經(jīng)常有小差額的傾向。家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。⑦員工特意為某顧客到倉(cāng)庫(kù)取商品。③員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西,附近無(wú)管理人員在現(xiàn)場(chǎng)。安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報(bào)后進(jìn)行的取證工作,也是日常工作中隨時(shí)對(duì)正在進(jìn)行的偷盜行為予以制止和查處。②設(shè)立舉報(bào)電話和員工信箱,接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。因此鼓勵(lì)員工檢舉偷盜行為,調(diào)動(dòng)員工的積極性,設(shè)立內(nèi)部舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。④員工因偷竊將給個(gè)人帶來(lái)嚴(yán)重的后果,包括承擔(dān)刑事責(zé)任。連鎖店)具備嚴(yán)格的管理制度和監(jiān)視系統(tǒng)。⑤員工利用調(diào)換商品的條碼或?qū)⑸唐纷兂少?zèng)品進(jìn)行偷竊。(3)內(nèi)部偷盜的手段①不同部門的員工進(jìn)行勾結(jié),進(jìn)行一條龍偷竊活動(dòng)。②懷著僥幸的心理進(jìn)行偷盜。收銀員為親屬、朋友等少結(jié)賬或不結(jié)賬。⑧員工未按程序,私自將樓面的文具、工具、用具私用。④員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié),策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊。,否則在警方未確認(rèn)或證據(jù)不確鑿的情況下,不能認(rèn)定顧客偷竊商品。,則同顧客一起查看商品中有無(wú)帶感應(yīng)標(biāo)簽的,帶有感應(yīng)標(biāo)簽的商品是否在收銀小票上。,請(qǐng)顧客后退?!胺辣I標(biāo)簽”、“防盜門”字眼。,請(qǐng)顧客到收銀臺(tái)付款,顧客若否定回答,請(qǐng)他再次過(guò)安全門,報(bào)警后請(qǐng)求顧客協(xié)助找到感應(yīng)標(biāo)簽。連鎖店)時(shí),引起報(bào)警①處理措施。⑦如是顧客引起報(bào)警,應(yīng)禮貌地請(qǐng)顧客自行檢查是否有忘記結(jié)賬的商品放在身上。③首先通過(guò)目測(cè)查看有無(wú)帶感應(yīng)標(biāo)簽的商品,將其取出核實(shí)是否屬于未經(jīng)消磁的商品。②顧客服務(wù)的原則:當(dāng)系統(tǒng)報(bào)警時(shí),防損安全員要迅速到報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),必須具備熱情、微笑、得體的態(tài)度服務(wù)顧客,不能因?yàn)樽约旱膽B(tài)度、表情、語(yǔ)言得罪顧客,引起糾紛和賠償。連鎖店)采取的防盜保護(hù)措施。⑤收單處是否控制提貨的流程,提貨的各種印章是否在抽屜中。(2)監(jiān)管要點(diǎn)①每一單提貨的大家電商品,必須有防損安全員檢查簽字。③惡劣天氣時(shí)出入的有關(guān)規(guī)定。⑥保證顧客遵守其他的入場(chǎng)購(gòu)物規(guī)定,如不能帶寵物。②所有顧客進(jìn)場(chǎng)秩序良好,無(wú)擁擠現(xiàn)象。連鎖店)入口(1)設(shè)置商場(chǎng)(超市(3)管理規(guī)定①樓面人員正確執(zhí)行防盜標(biāo)簽的管理和使用規(guī)定。人員設(shè)置:節(jié)假日或日常不定時(shí)地安排防損安全員巡視該區(qū)域,以發(fā)現(xiàn)異常顧客。④精品區(qū)柜臺(tái)銷售商品是否采取“先付款,后取貨”的銷售方式。(3)管理規(guī)定①精品區(qū)的結(jié)賬商品的包裝、小票的處理必須符合商場(chǎng)(超市②顧客不能將非精品區(qū)的商品帶入精品區(qū)內(nèi),只能暫放外邊。⑤空紙皮箱不能離場(chǎng),也不進(jìn)行零星售賣或送予客人、供應(yīng)商等。(3)管理規(guī)定①所有部門中,只有收貨部的退貨組可以進(jìn)行商品報(bào)廢的實(shí)際工作,樓面運(yùn)營(yíng)部門只能建議或申請(qǐng)。(2)監(jiān)管要點(diǎn)①檢查生鮮垃圾桶是否有異樣情況,所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍,垃圾是否經(jīng)過(guò)處理。⑤非商品的收貨,必須有贈(zèng)品的標(biāo)簽和“道具攜入/攜出清單”手續(xù)。(3)管理規(guī)定①所有收貨的員工和供應(yīng)商人員必須誠(chéng)實(shí)作業(yè),不得有故意作弊和損害公司利益的行為。⑧檢查是否由本超市的員工親自進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、稱重的工作,有無(wú)供應(yīng)商幫助點(diǎn)數(shù)、稱重現(xiàn)象,或重復(fù)點(diǎn)數(shù)、稱重的現(xiàn)象。④供應(yīng)商人員進(jìn)出管理:供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi),超出范圍或需要進(jìn)出賣場(chǎng)的,必須辦理相關(guān)手續(xù)。②設(shè)備設(shè)置:收貨口卷閘門設(shè)置防盜報(bào)警系統(tǒng),如未經(jīng)密碼許可強(qiáng)行打開,則報(bào)警。②所有當(dāng)班員工(含促銷人員)在工作時(shí)間內(nèi),必須且只能從員工通道出入(特別授權(quán)者或授權(quán)崗位者除外)。(8)對(duì)攜帶出店的物品進(jìn)行檢查。(4)檢查非上下班、工作餐的員工進(jìn)出,是否有管理層的批準(zhǔn),并登記員工的進(jìn)出時(shí)間。連鎖店)全體員工培訓(xùn)目的 提高防損技能降低損失培訓(xùn)要點(diǎn) 重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管 一、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管(1)員工出入口設(shè)置防損安全員崗位。(1)兌換券未確實(shí)呈報(bào),而為作業(yè)人員竊取私用。(3)在貨架轉(zhuǎn)角、死角。(3)待退貨商品因管理不慎遺失或被竊。③其他部門借用相關(guān)陳列商品未列入。(4)特價(jià)已結(jié)束,但收銀員仍以特價(jià)計(jì)價(jià)。(2)專柜人員掩護(hù)其他人員偷竊。(4)員工作業(yè)疏忽將商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤。(3)使用自用商品未確實(shí)填報(bào)或未列入費(fèi)用名細(xì)。(2)退回廠商的商品或壞品未確實(shí)檢查,致夾帶其他商品出去。(4)促銷贈(zèng)品未隨貨入商場(chǎng)(超市三、不明損耗(1)商品數(shù)量不足。(2)倉(cāng)庫(kù)管理疏忽,使商品可能因潮濕、鼠蟲等侵害,致商品受到損害。如進(jìn)口葡萄、加州李、美國(guó)進(jìn)口牛肉等,因無(wú)法退貨,容易產(chǎn)生廢棄。存貨因而產(chǎn)生降價(jià)損耗。防損管理技能培訓(xùn)第一節(jié)為應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店臨時(shí)降價(jià)或生鮮品時(shí)段降價(jià)出清存貨。二、廢棄損耗例如,花燈等因年節(jié)已過(guò),無(wú)法售出。(1)商品管理流失,如先進(jìn)先出未徹底執(zhí)行,導(dǎo)致商品過(guò)期。如因調(diào)理不當(dāng)使商品無(wú)法出售,或因作業(yè)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)使商品鮮度降低等。連鎖店)受損。連鎖店)。(2)部門與部門間移庫(kù),賬務(wù)處理不當(dāng)。(3)員工將商品高價(jià)低標(biāo),賣給親朋好友。(1)專柜人員利用職務(wù)之便偷竊。(3)對(duì)收銀
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